Türgi (0)

Keila Gümnaasium

Türgi
Referaat
Õpilane: Egle Kruus
Klass: 9c
Juhendaja : Merje Möll
Keila 2009
Sisukord

Sissejuhatus………………………………………………………………………3
Üldinfo…………………………………………………………………………. .4

Toit, taimed ja loomad…………………………………………………………...5
Majandus, kaubandus……………………………………………………………6
Kokkuvõte………………………………………………………………………..7
Kasutatud kirjandus…………………………………………………………….. 8
Sissejuhatus
Ma valisin referaadi teemaks Türgi, kuna mulle meeldib see riik ning ma olen seal ise ka käinud kolm korda.
Selles referaadis räägin ma Türgi riigist üldiselt (kus asub, riigikeel , pinnamood , loodusvöönd, kliimavööde, riigikord, rahaühik ja muud faktid) ning natuke põhjalikumalt räägin Türgi toidust, taimedest , loomadest, majandusest, põllumajandusest ja kaubandusest.
Loodan saada selle referaadiga uusi teadmisi, mida ma ennem ei teadnud .
Üldinfo
Türgi Vabariik on riik, mille territoorium asub nii Euroopas kui ka Edela-Aasias. Aasia -osa nimetatakse Anatooliaks. Tähtsama osa riigist moodustab Musta mere ja Vahemere vahele jääv Väike-Aasia poolsaar. Türgi piirneb idast Gruusia , Armeenia , Aserbaidžaani ja Iraaniga, lõunast Iraagi ja Süüriaga ning läänest Egeuse mere ning Kreeka ja Bulgaariaga.(1)
Ametlikuks keeleks on türgi keel. Räägitakse veel kurdi, araabia , kreeka ja armeenia keelt.
Türgi asub lähistroopilises kliimavöötmes, kuid pinnamoe, maapinna kõrguse ja mere mõju tõttu on kliimaerinevused suured: rannikul on ilmastik pehme, siseosas karm. Niiske ja pehme maapind on vaid Musta mere rannikul.(2)
Türgi loodusvööndid: vahemereline mets, rohtla ja kõrgvööndilisus.(3)
Türgi mitmekesine pinnamood on mitmete protsesside tulemus. Need on kujundanud Anatooliat miljoneid aastaid ning see jätkub ka tänapäeval läbi korduvate maavärinate ning juhuslike vulkaanipursete . Türgi on geoloogiliselt osa Alpide vööndist, mis ulatub Atlandi ookeanist Himaalaja mäestikuni. Türgi ala on üks maailma aktiivseimaid maavärinate ning vulkaanide piirkond. Türgi pinnareljeef on struktuurselt keerukas. Keskmaastikus on kõrgeid ning samas ka madalaid kohti. Kõrged mäestikud on koondunud aga just Ida-Türki. Rohkem, kui 80 % Türgi maapinnast on järsk, mägine ning paljude pankadega- seetõttu vähese põllumajandusliku väärtusega. Maastiku reljeef on mägisem idas, kus koonduvad kaks mäestikuahelikku- keskmine kõrgus on seal 1500 meetrit. Türgi kõrgeim tipp on Ararati mägi(5166 meetrit kõrge)- samuti koht, kus ühtivad nelja riigi piirid.(4)
Türgi riigikorraks on parlamentaarne vabariik ja rahaühikuks türgi liir .(1)
Põhiosa Türgi rahvuslikust koosseisust on kuni 80% türklased. Suurim vähemusrahvus (kuni 20%) on Türgi ida- ja kaguosas elavad kurdid . On ka araablasi, kreeklasi, armeenlasi, bulgaarlasi, juute ja teisi.(1)
Valitsevaks religiooniks Türgis on islam : 99,8% elanikkonnast on moslemid . Leidub ka kristlasi ja judaiste. İstanbulis resideerib õigeusu kiriku kõrgeim vaimulik Konstantinoopoli oikumeeniline patriarh .1924 lahutati religioon riigist. Võrreldes ülejäänud islamimaailmaga suhtutakse Türgis võõrusulistesse sallivamalt.(1)
President : Abdullah Gül
Pealinn: Ankara
Rahvaarv: 71,517,100 (2008)
Rahvastiku tihedus: 90 in/ km²
Pindala: 783 562 km
Türgi köök
Türgi koostisained ning retseptid on suures osas segu, mis on pärit Ottomani impeeriumi erinevatelt aladelt. Türgi kööki kuuluvad tavaliselt igasugused kastmed ning teraviljad, erinevad köögiviljad, supid , kondiitritooted ning vahel ka liha(tavaliselt lambaliha ). (4)
Türgis, mis on ümbritsetud merest, on suur valik kala ja meretooteid igale maitsele. Türgi maiustused täitsid erilist kohta rahvusköögis ja on praegu tuntud kogu maailmas. Alkohoolsete jookide seas on tuntud türgi õlu, suurepärased türgi veinid ja rahvusjook – raki (aniisi viin ).(5)
Laialdaselt kasutatakse ka baklažaani, rohelist pipart , sibulat, küüslauku, kaunvilju, ube ning tomatit. Pistaatsial, piiniaseemnel, mandlil ja pähklil koos erinevate vürtsidega on Türgi köögis eriline koht. Jogurtil on tähtis osa rahvusköögis, kuna seda lisatakse kõikidele lihatüüpidele, köögiviljaroogadele ning muudele toitudele. Isegi Türgi populaarseim jook , ayran, on tehtud jogurtist. Samuti juuakse palju musta teed.(4)
Kuigi kiirtoit kasvatab populaarsust ning McDonald’sid ning teised sarnased toiduketid on avatud kõikjal üle Türgi, süüakse kodudes põhiliselt ikkagi rikkalikke ning maitsvaid riigi rahvusroogi.(4)
Loomastik ja taimestik
Türgis on küllalti palju erinevaid liike metsloomi ning jahilinde. Riigi eraldatud ning metsarohketes paikades elutsevad hunt, rebane , metssiga , metskass , kobras , nugis , šaakal, hüään, karu, gasell jne. Kodustatud loomade hulka kuuluvad näiteks vesipühvel, Angoora kaljukits , kaamel, samuti ka hobune, lammas ning teised traditsioonilised koduloomad . Põhilised jahilinnud on nurmkana, metshani ja vutt.(4)
Türgis on kaks põhilist taimestiku tüüpi: stepp -rohumaad, mis paiknevad põhiliselt Kesk-Anatoolias ning metsad. Üldiselt on aga mõlemad taimestiku tüübid tekkinud inimtegevuse tagajärjel- nii otseselt (metsalangetuse ning põlluharimise tõttu) kui ka kaudselt (rohutoiduliste koduloomade tegevuse tõttu).(4)
Musta mere rannikul on palju sademeid, puudub suvine põud ning talved on leebed- seetõttu leidub seal palju erinevaid puuliike , nagu näiteks valgepöök, kastan , kuusk , lepp . Samuti on Türgis palju põõsastaimi, nagu näiteks loorber, astelpõõsas, sarapuu.
Kuivematel aladel (stepi-rohumaadel) moodustub heitlehine metsavöönd, kus leidub selliseid puid, nagu tamm, kadakas , mänd, nulg .(4)
Majandus
Türgi dünaamiline majandus on keeruline segu tänapäevasest tööstusest ja ärist ning traditsioonilisest põllumajandussektorist. Riigil on suur roll tööstuses, panganduses, transpordis ja kommunikatsioonides. Kõige tähtsamad tööstusharud, mis toodavad ka kõige suurema osa ekspordist, on tekstiili ja rõivatööstus, mis on peaaegu täielikult erakätes.
Stagneerunud ning isoleeritud süsteemi 80ndatel aastatel oli vaja kiiresti muuta ning seetõttu alustaski Türgi mitmeid reforme- eesmärgiks erasektoril ja turumajandusel põhinev moodsam majandus. Tulemuseks oli tugev majanduskasv - rahvusliku koguprodukti reaalkasv on paljudel aastatel ületanud 6%. Ent majanduskasvu on katkestanud järsud langused ja finantskriisid aastatel 1994, 1999 ja 2001. Juunis 1994 kaotas töö 577 000 inimest. Tööpuudus kasvas ja aastane inflatsioon oli 100%.(1)
Majandus pole aga ikkagi veel piisavalt püsiv ning kasvu ja stabiilsuse säilimise eelduseks on reformide jätkumine. Kasvu raskendavad ülemaailmse majanduskasvu aeglus ning poliitilised pinged Lähis-Idas.(1)
Põllumajandus
Põllumajandus on Türgi tähtsaim majandusharu, kus töötab umbes 40% töötavast elanikkonnast. Umbes 37% maast sobib maaharimiseks ja veel 12% karjakasvatuseks. Suurem osa paremast põllumajanduslikust maast on rannikutasandikel ja jõeorgudes. Platoo- ja mägedepiirkonnas on palju sellist maad, mis sobib ainult karjamaaks. Palju kasvatatakse teravilja, valdavalt nisu. Kuivemates piirkondades kasvatatakse otra. Vähesel määral kasvatatakse ka rukist, maisi ja riisi. Et vihma sajab vähe, on paljudes kohtades hädavajalik niisutus. Riik on ehitanud tamme, veehoidlaid ja kanaleid . Tähtsaim tehniline kultuur on puuvill , mis on kordumaise tekstiilitööstuse tooraineks. Puuvilla kasvatatakse põhiliselt Kiliikia tasandikul. Tähtis eksportkultuur on ka tubakas , mida kasvatatakse põhiliselt riigi edelaosas ja Musta mere rannikul. Et suhkrut vähem importida, kasvatatakse ka suhkrupeeti.(4)

Väliskaubandus

Türgi ekspordib rõivatööstuse toodangut (naiste ja meeste valmisriideid, T-särke jms), televiisoreid, autosid, autoosi, naftat ja naftatooteid ning impordib naftat, mootoridetaile, ravimeid, kulda, puuvilla. Türgi peamisteks kaubanduspartneriteks on Saksamaa, Ameerika Ühendriigid, Suurbritannia , Prantsusmaa ja Itaalia.(1)
Kokkuvõte
Selle referaadi jaoks info kogumine sujus hästi, leidsin kõik vajaliku materjali kiiresti üles.
Olen väga rahul, et just selle teema valisin, kuna sain väga palju uusi teadmisi, erinevate valdkondade kohta.
Kõige vähem teadsin ma enne referaadi koostamist ilmselt majandusest ja põllumajandusest, kõige rohkem teadsin enne türgi köögi kohta.
Kasutatud Kirjandus

http://et.wikipedia.org/wiki/T%C3%BCrg i

http://www.reisiekspert.ee/default.asp/ac/riik/lan/ee/id/107

http://www.hot.ee/laukaloodus/

www.miksike.ee/docs/referaadid2007/turgi_liisaraudkepp.doc

http://www.htg.tartu.ee/~e4anna/kultuur.html
8