Põlva Selveri praktikaaruanne (0)

VÄIKE-MAARJA ÕPPEKESKUS
Müüja I kursus
Koostaja :Kädi Loorits
PÕLVA SELVER
PRAKTIKA ARUANNE
Juhendaja kaupluses : Olga Asadova
Grupijuhendaja : Anneli Kütt
Väike-Maarja 2012

SISUKORD

Sissejuhatus 3
1.Ettevõtte iseloomustus 4
2.Kaupluse iseloomustus 5
3.Kaupade tellimine ja vastuvõtt 6
3.1. Kaupade tellimine 6
3.2.Kaupade vastuvõtt 6
4.Kaupade paigutus ja väljapanek 7
5.Kaupluse seadmed 8
6.Praktika kokkuvõte 9

Sissejuhatus

Sooritasin oma praktika Põlva Selveris . Praktika aeg oli 21.05.12-15.06.12 . Minu eesmärk praktikale minnes oli saada praktilisi kogemusi kaupluses tehtavatest töödest ja et ma tuleksin endale antud ülesannetega hästi toime . Erilisi ootusi praktikale minnes ma endale ei seadnud . Ma vaid lootsin , et tuleb sõbralik ja tore kollektiiv ja enam-vähem nii see ka oli .

1.Ettevõtte iseloomustus

Selver on Eestis tegutsev super - ja hüpermarketite kett, mis kaupleb peamiselt toidu- ja esmatarbekaupadega. Selver on AS Tallinna Kaubamaja tütarettevõte, registreeritud kaubamärk, mis kuulub AS-le Selver. Selveri kauplusketile pandi alus Eestis 1995.aastal , mil Tallinnas Lasnamäel avati Punane Selver.  Aastatel 1998-2001 kujundati Selver ketiks, millel on ühtsed väärtused, arengueesmärgid ning identiteet. 2002. aasta oli Selveri jaoks aktiivse laienemise ja arengu aasta, mil Selver kahekordistas oma kaupluste arvu ning laienes pealinnast väljapoole. Teine aktiivne laienemisaasta oli 2005 - lisandus 9 uut Selverit. Selveri ketti kuulub hetkel 35 kauplust, neist 11 Tallinna erinevates piirkondades. Iga Selveri nimi viitab enamasti piirkonnale või linnajaole, kus Selver asub. Selveril on kasutusel ka oma kliendikaart , millega saab tasuda teatud kaupade eest odavamalt Selveri  missioon  ehk peamine eesmärk on luua ja hoida kliendi usaldust. Luua sõbralik õhkkond, teenindada kiiresti ja asjatundlikult, pakkuda kvaliteetseid kaupu ja Selveri Köögi maitsvaid tooteid. Selveri eripäraks on oma Selveri Köök, mis pakub laias valikus maitsvaid ja uudseid salateid, kulinaaria - ja pagaritooteid. Lisaks on Selveril juba suur hulk oma kaubamärki kandvaid tooteid, mis on valmistatud spetsiaalselt Selverile. Kõik omatooted on tervislikud , sõbraliku ja silmatorkava kujunduse ning hea hinnaga. Selveri kauplused asuvad liikluse sõlmpunktides ja võimaldavad seetõttu kliendile kiiret ja mugavat poeskäiku.

2.Kaupluse iseloomustus

Põlva Selveri supermarket avati 3.juulil 2008.aastal ja see asub Jaama 12. Põlva Selveris on 990 ruutmeetrit kaubapinda ja seal töötab ligi 40 inimest . Põlva Selver on avatud 09.00-22.00. Põlva Selver on koondunud D-struktuurile. Seda saab vaadata jägnevalt jooniselt.

3.Kaupade tellimine ja vastuvõtt

3.1. Kaupade tellimine

Kaupu tellitakse mööda elektroonilisi kanaleid .Teisteks tellimuse edastamise viise oli tellimine tarnija kodulehe kaudu või kauplustes kohalkäivate müügiesindajate kaudu . Kaupade ettetellimise aeg sõltub kaubast , aga ka kokkulepetest tarnijatega. Kiirestiringlevat kaupa tellitakse iga päev , kampaaniakaupu üks kuu ette ja hooajakaupu isegi pool aastat ette. Kiirestiringlevad kaubad telliti : Smartenilt , Salestar , Remecom , Kaupmees , Kalev , TERE , Valio Alma , Selver , Maag piim , E-Piim , Leibur , Hagar , Fazer , As Pere ,Eesti Pagar , Rakvere , Wõro , Nõo Lihatööstus , Vastse -Kuuste lihatööstus , Oscar , Tallegg jne .

3.2.Kaupade vastuvõtt

Kauba saabudes kontrollisin arvelt kauba saajat. Veendusin, et arvel oleks maksjaks märgitud A-Selver AS, Pärnu mnt 238 Tallinn, saajaks Põlva Selver . Kauba koguselisel vastuvõtul kontrollisin kauba koguseid ja EAN koode ja kontrollisin kas tellitud kogus ühtib saatelehega . Lisaks pidin pöörama erilist tähelepanu kaupade realiseerimisaegadele ja kas kaup on terve . Kui kaup oli praak , siis asetasin selle mahakandmis riiulile ja teavitasin assistenti .

4.Kaupade paigutus ja väljapanek

Kaupade paigutusel on omad põhimõtted . Suured tooted alumistel riiulitel, kus nad on mugavalt kättesaadavad; väikesed ja kallimad tooted silmade kõrgusel, kus nad on hästi nähtavad. Tooted on riiulis esiküljega kliendi poole, toote nimetus on loetav vasakult paremale ( erand tooted, mida parem paigutada pikali).Tooted ei tohi ulatuda üle riiuli kliendipoolse serva (erand nt loomatoit vm suur kaup). Lisaks on kaupluses otsariiulid kuhu paigutatakse kampaaniakaubad. Need jagunevad Partnerkaardi otsteks ja Hea Hinna otsteks . Partnerkaardi (PK) otsad müüakse välja vastavalt Selveri Hea Hinna (HH) perioodidele (kahe- või kolmenädalane periood), seda ka juhul, kui tegemist on üle-eestilise kampaaniaga, mille kestus on erinev Selveri HH kampaania pikkusest. Kampaaniakaupade hinnasildid on A6 suuruses . Kaupluses on veel ka alusekohad, displeid ja väljapanekulauad. Kaup paigutatakse suunaga ülevalt alla .Kõik tooted peavad varustatud olema hinnasildiga .Hea Hinna sildid on kollased ja Partnerkaardi hinnasildid oranšid , tavalised kaubad aga valgete hinnasiltidega .

5.Kaupluse seadmed

Põlva Selveris on kasutusel kaheksa letikaalu printeriga , millest neli asuvad kassas lisaks asub seal üks kontrollkaal . Laos võetud asub veel üks põrandakaal millega kaalutakse puu-ja juurvilja . Letikaalud seab töökorda ettevõttesse palgatud spetsiaalne isik . Kaalusid taadeldakse iga pooleaasta tagant . Kaupluses kaks suurt sügvkülma ja kuus külmkappi , kolm külmvitriini , kus asuvad pakendatud Selveri Köögi toidud . Kaupluses on kasutisel veel kuumlett kus tehakse Selveri oma tooteid ja pagriletis küpsetatakse sooje saiakesi . Laos asub veel neli suurt külmkappi (piimatoodete kapp , liha ja kalatoodete kapp ja kaks sügavkülmkappi ). Ettevõttessese on palgatud ka turvafirma . Turvaseadmetest oli Põlva Selveris kasutusel : videokaamerad ja peeglid . Lisaks veel töötajatele oli ettenähtud kaelas kantavad kiibid , et nende liikumistee oleks näha .

6.Praktika kokkuvõte

Ma sain praktiliselt väga palju oskusi ja teadmisi , ning kogemuse reaalselt kaupluses tööl käimisest. Praktikaga jäin suhteliselt rahule , sest mul oli hea praktikajuhendaja , kellelt sai kõike küsida ja kes aitas mind kui ma midagi üles ei leidnud . Kokkuvõtteks ütleksin, et head asjad kaalusid üle halva .
Kasutatud materjal : www.selver.eu ja Põlva Selveri erakogu .