..............................................................................................................................................8 KOKKUVÕTE.............................................................................................................................................................9 2 SISSEJUHATUS Sooritasin oma praktika Järvamaal Paide Selveris. Selver on üle eestiline kaubanduskett mis tegeleb jaekaubandusega. Paide Selveris töötab 124 töölist, kõik on ära jaotatud erinevatesse osakondadesse. Selveris on 11 osakonda kokku kuhu on töölised tööle määratud ( Juhataja, assistendid, info töötaja, kassapidajad, tööstuskauba töölised, kuivaine,-külmaletitöölised. Lisaks veel koogileti teenindajad, puuvilja väljapanijad ja gulinaarialeti teenindajad ). Mina töötasin mitmetes
Kaupade käitlemine Selveris Annely Kõrgesaar Sisukord Kaupade sisseostu kavandamine ja tellimuste esitamine Kaupade transport Kaupade vastuvõtt Kaupade hoiustamine Müügiks ettevalmistamine Kaupade väljapanek Kaupade müük Müügitulemuste analüüs Kaupade käitlemine Selveris 2 Kaupade sisseostu kavandamine ja tellimuste esitamine Sisseostetavate kaupade sortiment Ostutingimused Mõjutegurid Tellimuste õigeaegne esitamine Tarne ja realiseerimisajad Ühekordsed ja korduvtellimused Tellimuste esitamine telefoni ja faksi teel Elektroonsed tellimused Kaupade käitlemine Selveris 3 Kaupade transport Nõuded kauba transpordile Kaupade käitlemine Selveris 4 Kaupade vastuvõtt
Eva Pulver AS- A VALGA SELVER Praktikaaruanne Juhendaja Olavi Ennu Valga 2010 Sissejuhatus Igal kursusel peab müüja õpilane valima endale praktika koha. Oma viimast praktikat soovisin ma sooritada Valga Selveris. Selver tundus mulle just õige valikuna, sest ta on suhteliselt uus ja asub piiri ääres ning on populaarne Läti Valka elanike hulgas.Lootsin saada ka keelepraktikat. Võtsin endale eesmärgiks saada uusi töövõtteid, saada palju informatsiooni Selveris müüdavate kaupade kohta, täiendada ja kinnitada koolist saadud teadmisi. Kuna ees seisab kutseeksam, siis arvasin, et Selver on õige koht omandamaks uusi teadmisi, mida võib eksamil vaja minna. Minu praktika kestvus oli 10 nädalat, 15
TALLINNA TEHNIKAÜLIKOOL Majandusteaduskond Ärikorralduse instituut Organisatsiooni ja juhtimise õppetool PERSONALI ARENAMINE JA KOOLITAMINE AS A-SELVERIS Ainetöö Juhendaja: Erakorraline dotsent Jaak Tamberg Tallinn 2007 Kinnitan, et käesolev töö on kirjutatud iseseisvalt ning kõikidele kasutatud allikatele on viidatud. Allkiri................................................... Kuupäev............................................... SISUKORD sisukord.................................................................................................
VÄIKE-MAARJA ÕPPEKESKUS Müüja I kursus Koostaja :Kädi Loorits PÕLVA SELVER PRAKTIKA ARUANNE Juhendaja kaupluses : Olga Asadova Grupijuhendaja : Anneli Kütt Väike-Maarja 2012 Sissejuhatus Sooritasin oma praktika Põlva Selveris . Praktika aeg oli 21.05.12-15.06.12 . Minu eesmärk praktikale minnes oli saada praktilisi kogemusi kaupluses tehtavatest töödest ja et ma tuleksin endale antud ülesannetega hästi toime . Erilisi ootusi praktikale minnes ma endale ei seadnud . Ma vaid lootsin , et tuleb sõbralik ja tore kollektiiv ja enam-vähem nii see ka oli . 1.Ettevõtte iseloomustus Selver on Eestis tegutsev super- ja hüpermarketite kett, mis kaupleb peamiselt toidu- ja esmatarbekaupadega
makstakse sularahas, kas kontrollitakse tagasiantva raha. 4 Oksana Bondarenko, Deniss Vaskin JU-2-joh 2. TULEMUSED 1. Esimene päev, pühapäev 16.01.2011, kellast 17.00 kuni 22.00. Igas poodis oli jälgitud üks kassa, juhul, kui rahvast ei olnud või kassapidaja tegi paussi, teostati vaatlust kõrvalkassa järele. Tabel.1.1 Meeste ja naiste osakaal. Ostjate sugu ostjaid Maximas (%) ostjaid Selveris (%) mees 92 (ca 39%) 103 (ca 38%) naine 145 (ca 61%) 169 (ca 62%) Kokku 237 272 Vaatluse momendiks Selveris ja Maximas tegid ostud valdavalt naised. Tabe l.2 Ostjate ligikaudne vanus. *Ligikaudne vanus Maximas Selveris Kuni 20 a 21 23
olemasolu poes. Rimi Hypermarketis oli küll Fazer esindatud, kuid ainult kolme toote näol. Juhataja sõnul oli kesise esindatuse põhjuseks, et neil on enda küpsetuslett, mitte Fazeri oma ning enamus toormaterjali ostetakse sisse teistelt tarnijatelt ja lõpptoode valmistatakse ise. Kõigil kolmel ettevõttel oli ühiselt esindatud vaid kaks toodet, üks magus ja üks soolane saiake: kohupiimapirukas ja singijuustupirukas. Selveris oli pakutavatest artiklitest soolased 31 toodet, mis moodustas kogu valikust 59,6%, magusate osakaal oli 40,4% ehk 21 toodet. Toidumaailmas oli magusaid tooteid rohkem kui soolaseid, vastavalt 39 ja 21 tükki. Protsentuaalselt olid need näitajad 35% ja 65%. Rimi Hypermarketis olid vastavad tootekogused 2 ja 1. (Vt. joonis 1) Joonis 1. Magusate ja soolaste saiakeste osakaal kogu pakutavast valikust
juuste. Selleks, et ostjal oleks lihtsam valikut teha, tuleb hinnasildile info toote päritolumaa ja toote koostise kohta. Hinnasildil on juustu päritolumaa lipp ja vastava looma piktogramm, kelle piimast toode on valmistatud. Kuna sortiment on väga lai, siis on kliendil võimalus paluda ka toodet degusteerida, et selle põhjal oma ostuotsus teha. Kõige suurema sortimendivalikuga juustuletid Tallinnas on Järve, Pirita, Tondi, Kadaka ja Marienthali Selveris ning Tartus Sõbra Selveris ja Rakveres Krooni Selveris. Näiteks Järve Selveris on lisaks tavajuustudele 65 erinevat sorti delikatessjuuste. Erilisemad juustud Selveri sortimendis on õlle, veini ja viski cheddarid ning kindlasti ka kitsejuust kartulikoortega või tuhas. Selveri valikust leiab ka erinevate lisanditega maitsestatud juuste näiteks mustikate, jõhvikate, oliivide, pesto, paprika, seente, köömnetega jne. Kaupu tarbides teeb tarbija valiku ja valiku tegemine sõltub: tarbija maitsest, harjumustest,
.......................................... 9 Kokkuvõte..................................................................................................... 10 Lisad............................................................................................................. 11 Kasutatud kirjandus...................................................................................... 13 Sissejuhatus Sooritasin oma praktika Tartu Veeriku Selveris. Selver AS on Eestis tegutsev super- ja hüpermarketite kett, mis kaupleb peamiselt toidu- ja esmatarbekaupadega. Selver on AS Tallinna Kaubamaja tütarettevõte. 2 Praktikat kokku oli vaja 150 tundi. Praktikal olles sain teadmisi kaubandusettevõtte tegemistest ja tutvusin nende töö korraldustega. Kasuks tulid
(Saul, 2003) Lojaalseks võib pidada klienti, kes teeb ikka ja jälle ostud just meie kaupluses ja suure tõenäosusega ostab meilt aina rohkem ja rohkem st klient sooritab meie kauplusest nn kordusoste. (Kuusik, 2005) Lojaalsus ei ole lühiajaline, see ei ole juhuslik ja seda on võimalik muuta teatud tingimuste muutmisega. (Kuusik, 2005) Julgen väita, et klient on harjunud just selles kaupluses käima ja seda vaatamata masule, hinnatõusule, töö kaotamisele. Töötades Selveris on olnud aega märgata, et eristuvad samuti kliendid, kes suunduvad kindla kassapidaja juurde ostude eest tasuma. Üks võimalus klienti ,,kodupoestada" on kliendikaart, mille abil on võimalik tema identiteeti kinnistuda just see kaupluskett. Tõsi, kliendid liituvad tasuta lojaalsusprogrammiga heal meelel (Selveris sisuliselt Partnerkaardi programm), kuid nad ei kipu tellitud kaardile järele tulema, unustavad kaardi koju tulles kauplusesse, kaotavad kaardi üldse ära
Sissejuhatus Praktika toimus AS Valga Selveris (Raja tn 5, Valga). Praktika pikkus oli 60 tundi ja see algas 09.06.2008 kestis kuni 23.06.2008. Põhjus miks just selle ettevõtte valisin oli see ,et alguses lootsin minna laevale aga ei saanud ja kuna õpetaja pakkus selle võimaluse välja käisin Selveris uurimas ja saingi sellele kohale praktikale. Ma olen enda valikuga rahul olin seal koos klassivennaga oli tore paju nalja sai ja uusi kogemusi tuli ka kuhjaga. Meie praktika juhendajaks oli Esta Visnapuu- ta oli meiega väga sõbralik ja kui mingi mure oli sai temalt kohe küsida. Selveri üldinformatsioon ja ajaloo tutvustus. Selver on Eestis ja Lätis tegutsev super- ja hüpermarketite kett, mis kaupleb peamiselt toidu- ja esmatarbekaupadega
Kas mul on sinna alti hea minna . Minu jaoks ei ole väärtuslik juba see et Maximal on tegu Leedu ettevõttega , eelistan ikka pigem kodumaist . Teeninduse osas olen ise kogenud halba maxima teenindust. Kassaidajad on halvas tujus, teretades ei vaata otsa ja on kogaeg mornide ning t8linud n2gudega. Teenidusese kiirus on aeglane, tavaliselt on 8ks kassa lahti ja iad j2rjekorrad. Kui oodi siseneda siis ei ole miljoo kutsuv, seal ei teki minul sellist tunnet, et tahaksin seal ikemat aega veeta. Selveris see eest on ositiivsemad kliendi, naeratatakse rohkem ja teenindus on ikka mitu korda kiirem. Teenindajad teretavad viiskalt otsa vaatades, k8sivad alti artnerkaardi ja saadvad kliendi ka viisakalt 2ra. Kaulus on ise v2ga hubane, lastakse muusikat ja tundub uhtm kui Maxima. Kaubavaliku osas on Selver pühendunud toidule rohkem kui tstuskaubale. Maximas on tööstus ja toidukaua ooleks . Selveris on saiakeste, salti ja kala valik suurem.Usun et mõlemast poest saab
suhkruid 2,1g, Valgud 2.0g, Kiudained 2,3g, Sool 0,5g Toitumisalane teave Realiseerimisaeg 15.09.2013 Säilitamistingimused - Kogus 370g Müügihind 79 senti OÜ Linerel, Ringtee 2, 51013 Tartu, Telefon 730 7000, www.linerel.ee Andmed tootja kohta Kõik hinnad ja realiseerimisajad on seisuga 13.09 ja hinnavõrdlus tehtud Tondi Selveris Perenaise sai Nisujahu,vesi, taimne õli, suhkur, pärm, keedusool(1,2%) 1 portsjonis (1 keskmine viil on 26g): Energiasisaldus 286kJ/68kcal, Valgud 2,0g, Süsivesikud 13,5g millest suhkruid 0,7g, Rasvad 0,8g millest küllastunud rasvhappeid 0,0g, Kiudained o,7g, Naatrium 0,1g 16.09.2013 - 500g 45 senti AS Eesti Pagar, Paide, Tööstuse34, 72720, Tel.38
vöötkoodilugejaga registreerida või asetama kaalule, et saada teada toote kogus. III Kui mõne asja triipkoodi lugemine ei õnnestu, siis peab müüja selle käsitsi ise sisestama. IV Toodete eest maksmine, kas siis sularahas või kaartimaksega, rahatähti tuleb kontrollida spetsiaalse seadmega. V Kliendilt saadud summa tuleb samuti ise sisestada, et arvutil näitaks, kui palju tuleb kliendile raha tagasi anda. 8 Iseteenindus poes Selveris on SelveEkspress, mis on lihtne ostuviis, kus klient skaneerib selvepuldiga ise kauba juba riiulist võttes, saab asjad panna kohe ostukotti ning tasuda kauba eest eraldi Joonis 3. Selveris iseteenindamiseks mõeldud Salvepult [3] terminalis või kassas. 9 4. Klienditeenindaja töökoht Töökeskkond peab olema: • Tööd peab saama teha
6 Haapsalu kutshariduskeskus Hardi Haabel RP-17 3 Järeldused Andmeid töödeldes selgus, et kui toit osta ainult ühest kauplusest. Saaab kõige odavama toidukorvi Kastani Ostukeskusest 40,25 eest. 95,56% kõigi ostukorvide keskmisest. Kõige kallim ostukorv oodatult oli Selveris. Maksumusega 43,93 . 104,32% kõigi ostukorvide keskmisest. Kallima ja odavaima ostukorvi vahe kaupluste lõikes on3,69 ehk 8,76% Soodsamailt on ostukorv võimalik omandada 42,12 eest. 88.,41% kõigi ostukorvide keskmisest. Kuid selleks peab palju aega ja tahtmist olema, kuna tuleb kõiki nelja kauplust külstada ja igaühest soodsaim kaup valida Diagramm Ostukorvi maksumus eurodes
· Kannab alati peakatet ja puhast vormirõivast · Juuksed on kammitud ja kinnitatud · Ei kanna ehteid (ainus lubatud ehe on kihla- või abielusõrmus) · Ei kasuta tugevalt lõhnavaid parfüüme ja õhtust meiki · Ei luba toidukäitlemise ruumidesse kõrvalisi isikuid ilma eririietuseta · Ei tööta haigena (eriti ohtlikud on piisknakkus- ja soolenakkushaigused) · Ei näri töö ajal närimiskummi, ei söö Kristi Tamm Krooni selveris praktikal olles , märkasin ,et mõned ei pea hügeeninõuetest kinni . Paar päeva ennem viimast praktika päeva , nägin ,et ühel teenindajal kes oli puhastusvahentite osakonnas , kandis juukseid lahti . Enne kui mina praktikalne sain asuda pidin ma läbi lugema Selveri hügieeninõuete. 3.2 KAUBAVASTUVÕTT toidu- ja tööstuskauba saabumisel loendatakse ära mitmel alusel kaup on ning peale seda kontrollitakse saatelehe alusel tükilist olemasolu. Kui andmed on saatelehel
................................................................................. 5 2.3xxxxxxxxxxxxe Selveri struktuur...................................................................................... 5 2.4Põhilised konkurendid........................................................................................................5 2.5Põhilised tarnijad................................................................................................................6 3RAAMATUPIDAMINE SELVERIS........................................................................................ 7 3.1Raamatupidamise sise-eeskiri............................................................................................ 7 3.1.1Raamatupidamisprogramm..........................................................................................7 3.1.2Kontoplaan...................................................................................................................7 3.1
Lisaks on Selveril juba suur hulk oma kaubamärki kandvaid tooteid, mis on valmistatud spetsiaalselt Selverile. Kõik omatooted on tervislikud, sõbraliku ja silmatorkava kujunduse ning hea hinnaga. Iga nädal saavad meie kliendid valmistada Selveri retseptide järgi isuäratavaid toite ja koguda neid kauplustest Selveri retseptikaante vahele. Selveril on kasutusel ka kinkekaardid , mida on hea sünnipäevadeks ja muudeks tähtpäevadeks oma sõpradele ja tuttavatele kinkida. Selveris töötab üle Eesti kokku ca 3000 inimest. Selveri igapäevases töös lähtuvad nad järgmistest põhiväärtustest: · ausus - on avatud ja siirad, räägivad alati tõtt; · asjatundlikkus - teevad oma tööd hästi ning püüdlevad selle poole, et olla oma ala meistrid; · koostöö - tegutsevad koos ühiste eesmärkide nimel; · hoolivus - on sõbralikud ja abivalmid, peavad kinni oma lubadustest;
ALKOHOOLSED JOOGID 1.Kaupluse üldandmed, tegevusvaldkond ja joonis kaupade paigutuse kohta alkohoolsete jookide kategoorias Vaatlusaruande viisime Selveris asukohaga xxxxx.. Kauplus on avatud 8:00-22:00, kõikidel nädalapäevadel. Kaupluse tegevusvaldkonnaks on jaekaubandus. Meie valitud kaubakategooriaks said alkohoolsed joogid (Lisas 1 joonisel 1 on ära toodud alkoholi osakonna planeering ning joonisel 2 mõned pildid väljapanekust). 2.Hinnang ettevõtte kategooria juhtimise põhimõtetele, lähtudes teoorias õpitust Vaadeldud kategooria ülesehitus vastab kategooria juhtimise põhimõtetele. Kaupade
Muna 0,98 0,80 0,80 Hapukoor 500g 0,89 0,89 0,95 Kokku: 17,17 15,98 16,99 Kui võrrelda Maximat ja Konsumit, siis nende hinnavahe oli natukene alla ühe euro. Isiklikult arvasin, et see hinnavahe on suurem, aga paistab, et polegi. Kui osta Maximas Optima tooteid, siis võib säästa mõne euro, või siis Selveris neid Selveri tooteid. Kuid kokkuvõtteks on ikkagi tulemus sama. Mõnes poes on makaronid kallimad, mõnes poes kohv odavam ja nii edasi. Muidugi kui jälgida neid soodukaid ja allahindlusi erinevates poodided, siis võib rohkem kui mõne euro kokkuhoida. Aga samas, mis mõnes poes on soodusega, võib olla teises poes koguaeg selle odava hinnaga. Seda tabelit arvestades ma Selverisse toidukraami ostma ei läheks. Seal oli ilmselgelt kõik kallis
Wabariigi must leib, Wabariigi vormileib, Pärnu leib, Rae leib, Tartu Meelise leib As Leibur- Klassikaline rukkileib, Leiburi SAIB Vändra Leib Mahe (öko) rukkileib Oü Saare Leib Kroovleib, Saare peenleib As Lõuna Pagarid - Rukkileib 2. Kirjelda müüdavate tsitrusviljade sortimenti ja müügikohti. (Selver As, Paide Selver) Vaatlesin tsitrusviljade müüki Selver As-is, Paide Selveris. Tsitruselisi müüakse koos teiste puuviljadega puuviljade ja köögiviljade sektsioonis, kas külmikuriiulilt või puuviljakastist. Esindatud olid järgmised tsitruselised: apelsin, mandariin (pole hetkel müügil), klementiin, sidrun, greip, pomelo, lime, switie (pole hetkel müügil) Lahtine Võrgus Pakitud (kilekott) Apelsin Apelsin Apelsin Sidrun - -
Eesti, 20 aastat enne ja nüüd. ,,Ma võin bemariga sõita 24/7 ja shopata Tartu city Selveris." Kakskümmend aastat tagasi poleks inimesed sellest jutust täpselt aru saanud. Tõlkes oleks see lause nii: Ma võin bmw-ga sõita 24 tundi iga päev ja ostusi teha Tartu linna Selveris. Ei ole lihtne rääkida sõnade või keele muutumisest üldiselt, ilma et räägiks muutunud maailmast ja tavadest. Mis on uus? Kahekümne aastaga on palju muutunud: alates riigist, kus elame, lõpetades toitudega, mida sööme, ilmavaatest ja suhtumisest rääkimata. Selle aja jooksul on Eestis tuttavaks saadud asjade ja nähtusetega, mida mujal ammu tunti või tarvitati, samas on Eesti olnud koos muu maailmaga uute nähtuste avastamise juures.
julge ega oska. Uue juhendi järgi pean oskama kasutada kõiki majas leiduvaid mehaanilisi vahendeid, kuid minu 4 hirmuks on papipress ja viilutaja kulinaarialetis. Nüüd ongi minu arust siin psühholoogilise kokkuleppe koht. Mitte allkirjastades uut ametijuhendit pean ma loobuma tööst Selveris või pean ma usaldama juhataja lubadust, et ma ei pea kunagi papipressi kasutama, ega kunagi viilutajaga viilutama või mis veel hullem kedagi õpetama neid kahte masinat kasutama. Vanemad, pikaajalise staaziga, töötajad, kellel on suurem paindlikkus kohustuste ja tööaja suhtes, võivad enam hinnata oma tööalaseid suhteid suhetel põhinevate
Kassapidajal tuleb rahatähti kontrollida, milleks kasutatakse spetsiaalset seadet. Lihtsaimaks tehnoloogiliseks lahenduseks on ultraviolettlampidel põhinevad raha kotrollimise vahendid. Kliendilt saadud summa tuleb samuti ise sisestada, et arvutil näitaks, kui palju tuleb klienile raha tagasi anda. 6 Käsitsi klienditeenindamise alla võib lugeda ka iseteeninduse võimalust poes. Näiteks Selveris on SelveEkspress, mis on lihtne ostuviis, kus klient skaneerib selvepuldiga (joonis 3) ise kauba juba riiulist võttes, saab asjad panna kohe ostukotti ning tasuda kauba eest eraldi terminalis või kassas (joonis 4). Seega on SelveEkspress mugavaim ostuviis just neile klientidele, kes ostavad korraga palju kaupa ega taha seda korduvalt ümber tõsta. Selvepult võimaldab ka pidevalt oma ostukorvi sisul ja kogukulul pilgu peal hoida, sest ekraanil on näha nii kaupade nimed, hinnad kui kogusumma
Kui vastus oleks Eii, siis Miks? · Sest Saku on viimasel · Sest toome näiteks, et ajal tootnud juurde meessoost kliendid on kergemaid alkohol jooke, rohkem hakkanud ostma mida eelistavad naissugu A le Coqi poolt pool rohkem nagu näiteks pakutavaid tooteid(nt. siidrid ja maitsega õlled. õlled). Pildid Prismas jookide paigutus riiulis Selveris jookide paigutus riiulis Maksimarketis jookide paigutus riiulis Kaubamajas jookide paigutus riiulis Kasutatud kirjandus · http://www.sakuvald.ee/7655 · http://et.wikipedia.org/wiki/Saku_ %C3%95lletehas · http://www.saku.ee/tooted.php · Toodete hindade uurimine külastades Tartu Ettevõtteid.
* Hüpermarket on jaekaubandusettevõte, kus müügipinda on üle 2500 m2 ning toidu-ja esmatarbekaupade osakaal ületab 50%. Selveri missioon ehk peamine eesmärk on luua ja hoida kliendi usaldust. Luuakse sõbralik õhkkond, teenindatakse kiiresti ja asjatundlikult, pakutakse kvaliteetseid kaupu ja Selveri Köögi maitsvaid tooteid. Selveri kauplused asuvad liikluse sõlmpunktides ja võimaldavad seetõttu kliendile kiiret ja mugavat poeskäiku. Selveris töötab üle Eesti kokku ca 2500 inimest. Oma igapäevases töös lähtutakse järgmistest põhiväärtustest: 4 ausus - ollakse avatud ja siirad, räägitakse alati tõtt; tulemustele orienteeritus - tegutsetakse efektiivselt, läbimõeldult ja targalt; koostöö - tegutsetakse koos ühiste eesmärkide nimel; hoolivus - ollakse sõbralikud ja abivalmid, peetakse kinni oma lubadustest;
1.3 Kaubandusettevõtte tegevused Selveri ketti kuulub hetkel 35 kauplust, neist 11 Tallinna erinevates piirkondades. Iga Selveri nimi viitab enamasti piirkonnale või linnajaole, kus Selver asub. Selveri ketti kuulub 30 supermarketit ja 5 hüpermarketit, mis kauplevad peamiselt toidu- ja esmatarbekaupadega. Igal Selveril on oma logo, Põltsamaa Selveril on logoks veinipokaal, sest Põltsamaa on Eesti veinipealinn. (Põltsamaa Selveri logo. Lisa1) 1.4 Põltsamaa Selveri struktuur Põltsamaa Selveris töötab 40 inimest. Antud ettevõtte struktuur algab juhatajast (keda on 1), juhataja vastutab töökorra eest ja edastab teistele töötajatele tööülesanded. Peale juhatajat jaguneb struktuur kaheks osaks. Esimesse ossa kuuluvad: logistikaosakonna juhataja(1), assistendid(5), saaliteenindajad(14), kaubavastuvõtjad(4) ja transporttöölised(2). Teisse ossa kuuluvad: Teenindaja administraatorid(3),
Konkurentsieelis Arvutiasjatundja eeliseks on: · Odavad hinnad · Klient saab ise endale sobiva aja valida · Täielik pühendumine inimesele · Kliendile sobivas ja meeldivas kohas teenuse osutamine · Võimalik igal ajal helistada ja küsida abi Reklaam Esialgne reklaam tuleks Hiiumaa kohalikus ajalehes Hiiu Leht, portaalis www.hiiumaa.ee ning lisaks ka kuulutused välistendidel, näiteks Kärdla keskväljakul, Hiiumaa Selveris ja Käina Konsumis, sest need on rahva poolt kõige enam külastatavad kohad. Kindlasti tasub kuulus lisada ka koolides olevatele stendidele. Hinnakujundus Hindade kujundamisel vaatan üldiseid turuhindu, kuid nendest teen hinnad kindlasti madalamad, sest minul puudub üüritav pind ja sellega seonduvad lisakulutused. Kindlasti ei oleks ma järgmine liigkasuvõtja, kuna alguses on kõige tähtsam reklaami tegemine, mis kutsuks inimesi minu teenuse kasuks otsustama
viina, mis maksis poes 2,5 rubla, hiljem läks natukene kallimaks. Gorbatsov alustas alkoholismivastast võitlust. Alkohol oli müügil talongidega ajutiselt. Gorbatsov pani alkoholile piirangud peale- alates 21 eluaastast ja alkoholi müüdi teatud kellaajani. Hakati tegelema salaviinaga, mis oli tol ajal tulus äri. 5) Uuri - millised veinitehased töötasid meil Nõukogude (N.Liidu) ajastu lõpul ja meis neist on nüüdseks saanud? ETK Põltsamaa Tehaste 6) Käisin Põlva Selveris ja uurisin seal veiniriiuleid. Seal oli müügil ka eestimaiseid veine, mille tootjaks on Põltsamaa ja valikus on päris mitut sorti veine, mille nimed on: Põltsamaa Tõmmu, Põltsamaa Punane, Põltsamaa Kuldne, Lossivein. Maitsevalik on ka üpriski suur: marjavein, õunavein, punasõstravein, mustsõstravein, poolmagus puuvilja-marjavein, poolkuiv marjavein. 19) Kas küsimused olid rasked, väga rasked või vääääga rasked? Küsimused olid keskmise raskusega.
köögiviljadel, puuviljadel, aiamarjadel, lilledel, istikutel, seemnetel, toidukartulil ja teistel aiasaadustel (sh mesindussaadustel); ainult EL ja Eesti standardi nõuetele vastavatel saadustel. PARIM TOIDUAINE Parima Toiduaine konkurssi korraldab Eesti Toiduainetööstuse Liit 15. aasta juubeli puhul. Toiduliit kutsus inimesi valima viimase 15 aasta absoluutsete parimate ja kuldmärgi Parim Toiduaine omanike seast oma lemmikud. Hääle sai anda kampaania kodulehel ja 16 Selveris üle Eesti 13. oktoobrist kuni 2. novembrini. Parim Toiduaine märk on unikaalne kõigi muude toidumärkide seas - selle annab välja sõltumatu professionaalne hindamiskomisjon Eestimaa kauplustesse ühe aasta jooksul jõudnud uudistoodetele ja seda osta ei saa. Parim Toiduaine märk tootel kõneleb selle heast maitsest, kõrgest kvaliteedist, tervislikkusest, uuenduslikkusest ja esteetilisest välimusest. Kõiki tooteid hinnatakse nende välimuse, lõhna, konsistentsi, maitse,
Selver 2,69 Maxima 6,79 Rimi 3,77 Säästumarket 5,39 Keskmine kohvipaki hind (lisa 2) Keskmise hinna arvutamise valem Kohvipakkide hindade summa Keskmine kohvipaki hind = Kohvipakkide kogusega Kõige soodsam keskmine kohvipaki hind on Säästumarketis (4,20) ja kõige kallim Selveris (5,48). Kohvisortiment kauplustes (lisa 3) Külastades kaupluseid saime teada, et kohvivalik on väga suur, erinevate kaupluste sortimenti kuulub 53 erinevat kohvisorti. Kõige väiksema kohvisortimendiga oli Säästumarketja kõige suurema sortimendiga oli Prisma. 4. HUVITAVAID FAKTE KOHVIST Keskmine kohvipuu annab ainult 1 kg röstitud kohvi aastas ja esimese saagini jõudmiseks kulub neli kuni viis aastat Kaks kaubanduslikult olulist kohvioa liiki on araabika ja robusta.
firma üle (www.selver.eu) 6.3 Organisatsioonikultuuri analüüs autori nägemuse põhjal Nagu töö teoreetilisest osast võib välja lugeda, et organisatsioonikultuur määrab ära, kuidas tööd teha, mis on lubatud ja mis mitte ning mis on õige ja mis vale. Selle alusel liigitaksin ma oma endise töökoha Selver AS-i Harrisoni ja Handy organisatsioonikultuuri tüüpide alusel võimukeskse organisatsioonikultuuri lahtrisse. Selveris oli väga selge, mis oli vale ja mis õige. Mitte töötajate vaatevinklist, vaid just juhtide äranäegemise järgi. Ja nii kuidas juhid arvasid, pidid arvama ka alluvad. Võib- olla tulenesid meie poe probleemid sellest, et meie siinne juhataja oli väga leebe ja suhteliselt vagur ning tal puudus oma arvamus asjadest. Või vähemalt ei julgenud ta oma arvamust väga avaldada. Minu jaoks kõige suurem probleem seisneski selles, et töötajad olid pidevas allasurutud
v=Hcgv0smgSXg&feature=related Säilitustemperatuur +10°C. Sisaldab oblikhapet, C-vitamiini, rauda, mineraalaineid. Karamboolas on palju antioksüdante ja C-vitamiini ning vähe suhkruid ja naatriumi. Toitainete sisaldused 100g toidu söödava osa kohta: › Energia 128 kJ (31 kcal) › Süsivesikud 6,73 g › Suhkrud 3,98 g › Kiudaineid 2,8 g › Rasv 0,33 g › Valk 1,04 g Aitäh! Leidub : - Stockmannis - Selveris - Rimis Kasutatud kirjandus http://www.maailma-viljad.ee/index.ph p?page=94&action=article&article_id=8 http://et.wikipedia.org/wiki/Esileht http://www.youtube.com/ http://en.wikipedia.org/wiki/Main_Page http://www.fruitsandveggiesmatter.gov/ month/passionfruit.html
küllaltki palju, seda lisatakse aeglaselt ja tilgakaupa ning segu vahustatakse pika aja jooksul vispliga. Just nii valmistavadki majoneesi nii eliitrestoranide kokad kui tõelised gurmaanid ikka ja ainult käsitsi. Kahjuks koosneb see majonees peamiselt õlist ja on seetõttu väga kõrge kalorsusega. [1] Uuringu läbiviimine Uuringut läbi viia ei olnud eriti keeruline, kuna tegin seda Tallinnas, siis ei pidanud muretsema väikese valiku pärast poodides. Käisin uuringu läbiviimiseks Selveris ja Rimis ja sain nendest poodidest kõigi kümne majoneesi koostised. Kahjuks ei olnud võimalik pakenditest pilte teha, kuna puudus piisavalt heade võimalustega kaamera. Tulemused Jaani Majonees Kerge Koostis: taimne õli, joogivesi, suhkur, paksendaja (modifitseeritud kartulitärklis), suhkur, munakollasepulber, keedusool (max 1,3%), happesuse regulaator (äädikhape, sidrunhape), stabilisaatorid (ksantaankummi, guarkummi), säilitusained (kaaliumsorbaat, naatriumbensoaat),
Järgmisel päeval see oli ära müüdud. - pidid ütlema, et materjali on väheses koguses – Elisa – esinduses ei osatud pakuda head paketi(ei muuta), telefoni teel aga paluti, et jääksin elisase – sushi panda – tellitud sushides leidsin juuksekarva – restoran paadis õue terrass oli lahti, kuid õuest teenindust ei olnud ja mingit silti sellest teatest kah ei olnud – kadaka selveris ei antud võimaluse kasutada kliendikaarti, kuigi ütlesin, et nad hetke ootaksid. Hea turunduse kogemus – zappos.com – vastatakse kiiresti ja ei vaielda. – Lenses.ee – tellimusega kaasa anti kingituseks ühekordsed läätsad ja paar kommi – rimi - mingi summa ületamisel anti kaasa väikesed kingitused – rootsi kruiisid – sünnipäeva puhul varem kingiti šampuse pudeli ja šokolaadi
jookide osas suur siidri armastaja. Teised joogid mulle eriti ei maitsegi. Ka tundus see teema mulle huvitavana. Tänapäeval kuulub siider kindlasti naistejookide hulka, seega on siidri joojaid palju. Ma arvan, et see jook meeldib eelkõige naistele, kuna see on lahja ning tavaliselt suhteliselt magusa maitsega. Materjali kogumisel kasutasin ajakirju ning Internetti. Külastasin ka kahte ettevõtet. Need olid Põlva Selver ja Põlva Selvehall. Põlva Selveris oli suurem valik siidreid, kuna see pood on ka suurem. Sain teada väga palju uut informatsiooni. Minu uurimustöö eesmärgiks oligi hankida uut informatsiooni ning teha oma töö ka teistele huvitavaks ning meelepäraseks. Loodan, et ka teised, kes minu tööd loevad saavad teada üleüldise info siidri ajaloo kohta ning ka seda, kuidas siidrit tehakse. 1. Siidri ajalugu 2
Võib paista, nagu oleks ostuhullusest raskem lahti saada kui alkoholismist või mängurlusest, sest nii viinapoest kui mängupõrgust saab kaarega mööda minna. Kuid igasugusest sõltuvusest vabanemine nõuab täpsete ja kindlate eesmärkide seadmist, pühendumist ja meelekindlust. Võimatu see pole, on vaja tugevat tahet. Alustada võiks sellest, et kleepida postkastile silt: Palun reklaame ja katalooge siia mitte panna. Leidsin ka ühe luuletuse autor teadmatta Ostuhullus Kord Selveris Laada Päevad, siis Rimis Mammut käib ringi. Kes meedias reklaame näevad, need tormavad müüma hingi. "Näe, kesklinna Kaubamaja on käivitan´d Osturalli! Siit midagi kindlalt vaja, saab odavalt kauba kalli!?" Stockmann see otse Sul hüüab: "Meil käimas on Hullud Päevad!" Veel endale ostjaid püüab: Ehk täna liimile läe`vad?! Suures ostuhulluse hoos rahva ajupesu kas näed? Ning mis selles kaubandusvoos sust enesest järele jääb? Kas mammut sind tallab ära?
PÄRNUMAA KUTSEHARIDUSKESKUS TOIDUVALMISTAMINE I ISESEISEV TÖÖ KAUBANDUSES MÜÜDAVAD MAITSEAINED JA NENDE KASUTAMINE TOIDUVALMISES Janika Lensment KK-12 Juhendaja: Heli Kruusamägi PÄRNU 2012 SISUKORD: Sissejuhatus Oma iseseisva töö tegin Ülejõe Selveris leiduvatest maitseainetest ja ise internetis juurde otsides. Toidu saame maitsestada maitseainetega. Maitsetaimede abil saad kerge vaevaga ka tetud tuntud toiduainetele anda uusi erinevaid maitseid. Maitseainetega saame anda toidule uue värvuse, lõhna või maitse. Kõik vürtsid ehk maitseained on taimsed saadused. Vürtsitaimi leidub enam kui kolmekümnes taimesugukonnas. Maitseaineid saab õigesti ja asjatundlikult kasutada üksnes siis, kui neid ja nende omadusi hästi tuntakse. .
raamatupidajani välja. Kui juht ei ole nendel töökohtadel töödanud, siis juhina ei oska ta hinnata nende töökohtade tähtsust ja raskusastmeid. Oma juhtimisaluste aine lõputööks pidime valima vähemalt ühe meie grupi liikmega seotud jaekaubandusettevõtte. Kuna meie kõigi esimene töökoht oli nn praktikaettevõte, siis pidime oma valiku tegema kolme ettevõtte põhjal. Egle oli praktikal Aldar Market Lilleoru kaupluses ja suvel töötas AS Selveris. Kristiina ja Kairi olid praktikal Rakvere Maksimarketis. Lisaks töötas Kristiina selles ettevõttes kaks kuud ja Kairi töötab ettevõttes seitsmendat kuud. Selle põhjal oli meil väga lihtne oma ettevõtte valikut teha. Teiste rühmade eeliseks oli meil kindlasti ettevõttes töötamine, sest praktikal olles paistab ettevõtte ühtemoodi aga tööl olles teistmoodi. Oma uurimust teeme me peamiselt oma kogemuste ja õpitud teooria põhjal. 1 ETTEVÕTTE TUTVUSTUS
ja esmatarbekaupadega. Selver on AS Tallinna Kaubamaja tütarettevõte, registreeritud kaubamärk, mis kuulub AS-le A-Selver. 1.1. Selveri missioon Selveri peamine eesmärk on luua ja hoida kliendi usaldust. Nad loovad sõbraliku õhkkonna, teenindavad kiiresti ja asjatundlikult, pakuvad kvaliteetseid kaupu ja Selveri Köögi maitsvaid tooteid. Selveri kauplused asuvad liikluse sõlmpunktides ja võimaldavad seetõttu kliendile kiiret ja mugavat poeskäiku. Selveris töötab üle Eesti kokku umbes 3000 inimest. Oma igapäevases töös lähtuvad järgmistest põhiväärtustest: · ausus · asjatundlikkus · koostöö · hoolivus · pühendumus Selveri ketile kuulub 35 kauplust, neist 11 Tallinna erinevates piirkondades. Iga Selveri nimi viitab enamasti piirkonnale või linnajaole, kus Selver asub. Selveri ketti kuulub 30 supermarketit ning 5 hüpermarketit . Selveri supermarketites
Tänaseks on välja kujunenud paljud kaubandusketid.Üks vanim kaubandukett on Eesti tarbjateühistu Keskühistu mis loodi 1902.aastal. Sellele järgenvad suuremed kaubandusketid:Selver.Comarket,Rimi ja säästumarket,Prisma,Peremarket,Maxima.Nad on omavahel konkurentsis.Poed on laiendanud oma kette igasse linna.Erinevad toidupoed teevad kampaaniaid,nt rimis on "mammutipäevad",konsumis ja maksimarketides toimuvad "nädalalõpu soodumüük" selveris toimuvad "laadapäevad jpm.Kuid majanduskriisile hoiab rahvas raha kokku,ning sooritatakse oste,kus tuleb odavam. 3 Eesti Tarbijateühistute Keskühistu ETK on vanim ja suurim jaekaubanduse vallas ühiselt tegutsev grupp. ETK liikmeteks on 23 tarbijate ühistut, millel on omakorda kokku üle 60 000 klientomaniku ehk ühistu liikme. ETK grupi konsolideeritud jaekaubanduse käive 2006. aastal oli 6,2 miljardit krooni
Turustuskanalite kujundamine on üheks turundusmeetmestiku väljaarendamise koostisosaks. Seejuures tuleb arvestada keskkonnategureid, nagu näiteks ettevõtte ressursse, ostjate käitumist, konkurentide strateegiat ja toodet ennast. Turustuskanalitega seotud otsused on enamasti pikaajalised ja seega vastutusrikkad. AS Kalev Chocolate Factory turustus AS Kalev Chocolate Factory turustus toimub põhiliselt toiduaineid müüvates ettevõtetes. Näiteks Rimis, Selveris, Maximas jne. Kindlasti üheks eeliseks Kalevil on see, et ta müüb tooteid ka Kalevi sokolaadipoodides. Kalevi sokolaadipoodidest leiab laias valikus traditsioonilisi Kalevi maiustusi ja neile lisaks eksklusiivse käsitööna valmivaid hõrke sokolaadikompvekke ning uhkeid martsipanist kujukesi. Ka Kalevi erilised tähtpäevatooted ja uudistoodang on alati esimesena saadaval just Kalevi sokolaadipoodides. Kalevi sokolaadipoed asuvad: Tallinnas
Kolmandaks aga see, et püsikliendisuhted ja krediidimüük toimub vaid usaldusväärsetele klientidele. Neljandaks aga asjaolu, et tarnetingimused ja maksetingimused oleks paindlikud. 6 TURG JA TURU-UURINGU TULEMUSED Mustvee Apteek on väljakujunenud.Enamik apteeke toodavad majanduslikku kasumit. Mustvee piirkonnas on üks talle lähendal asuv konurents Torma apteek kuid see on väiksem ja järgmised juba Jõgeval seal on apteeke 2 üks selveris ja teine kaubahallis.Need apteegid on konkreetsed konkurendid mustveele kuid mustvee püsib ning võitleb püsima jäämise nimel.Sest see apteek on väga vajalik sinna nagu ka teised piirkonna apteekid. 6.1 Turu analüüs Apteegi asukohaks Mustvee linn, mida kasutatakse rendipinnal Üldpind on 80 ruutmeetrit mis kuulub apteekile. Olenemata konkurentidest ja rendipinnast pakutakse vajalikku teenust ja sootsat toodete hinda, et võita klientuuri
kontsentratsioon, lisatakse spetsiifilisi mikroorganisme. Eesti poeketid ning seega ka tarbijad eelistavad siiani tavalisi kilekotte, mitte biolagunevaid. Kilekottide edasimüüjate väitel on nn ökokottide loodussäästlikkus hoopis müüt. Maailmas võetakse igas minutis kasutusele umbes miljon uut kilekotti. Eestlased aga ostavad statistika kohaselt aastas ligi 700 miljonit kilekotti, millest korduvkasutatakse paraku vaid väike osa.Eestis saab neid leida Selveris(hind on 0,6 senti),Solarisis (hind on 0,5 senti). Ivo Aksli sõnab, et Eestis ei taha neid keegi turustada, sest pole ostjaid. Tooraine kalliduse tõttu on need kaks-kolm korda kallimad kui tavalised kilekotid," selgitab ta. Keelatakse väikeste kilekottide tasuta jagamine. Alates 1. juulist 2017 ei või kassas tarbijale tasuta kättesaadavad olla väikesed kilekotid. Eelnõu kohaselt peavad poed alates 1. juulist 2017 pidama arvestust suurte ja väikeste
esmatarbekaupadega. Selveri peamine eesmärk on sõbraliku õhkkonna, kiire ja asjatundliku teeninduse ning kvaliteetsete kaupadega luua ja hoida kliendi usaldust. Selveri kauplused asuvad liikluse sõlmpunktides ja võimaldavad seetõttu kliendile kiiret ja mugavat poeskäiku. Selver tegutseb selle nimel, et saada eestimaalaste lemmikpoeks. Tegemist on registreeritud kaubamärgiga, mis kuulub AS A-Selverile ja on AS Tallinna Kaubamaja tütarettevõte. (Selver 2007) Selveris töötab ca 2200 inimest. Ettevõtte 17 tugevusteks on pidev ja kiire areng, kliendikontaktide kõrge arv, kvaliteetse ostukoha maine ja pakutavate lisateenuste mitmekülgne valik. (Ibid) 5. septembril 2006 aastal teatas aktsiaseltsi A-Selver juhtkond, et plaanitakse laieneda Läti jaekaubandusturule. (Vaarmets 2006) 8. jaanuaril käesoleval aastal teatas Selveri emaettevõtte Tallinna Kaubamaja juhatuse esimees Raul Puusepp (2007), et
hambad, pead ja siis need teised vajadused. Bensiinijaamatädid on juba kogenud- kui siseneb reisibuss, keeratakase vets lukku või kirjutatakse silt CLOSED- aga kui nad piisavalt kiired ei ole, vallutatakse vastavad strateegilised kohad kui rändtirtsuparv. Ungarist kiiruga edasi Slovakkia poole, sest tatarlased, armas Liptovska järv ja järjekordne BussiKaruottide uneaeg ootab! Pealelõunal tankisime oma moonakotte mingis selveris ja laekusime järve äärde õndsalt olesklema. Telgid püsti, asjad sisse ja kodu on olemas! Nüüd oli kogu bussirahvas jälle koos. Meenutati Kanni Kadunud pedaale hea sõnaga ja aeti muud matkajuttu. Riina ostis kirsisigari ja kõik me (peale Ulrika ) proovisime seda kaifida kui põrsad kõrt. Igatsesime ujuma, ent ilm oli jahedavõitu ja mõnekümne meetri ulatuses kattis vett mingi erkroheline vetikakord. Brr!
annaabi.ee 
