........................................................... 5 Neljapäev, 25.02.2016........................................................................................... 5 Hommikusöök: kohv suhkruta 320g, kaerahelbe kiirpuder puuviljadega 45g.........5 Vahepala: kohv suhkruta 180g, einevõileib (sai, sink, juust, tomat, majoneesikaste 100g............................................................................................. 5 Lõunasöök: kõrvitsapüreesupp (rõõsk koor R 10%) 250g, leib 30g........................5 Õhtusöök: kapsarull riisi-segahakklihatäidisega 131g, hakk-kotlet, segahakklihast (praetud õliga) 30g, kartulipuder (piim 2,5%, või) 50g, jõhvikajook 300g, kohv suhkruta 150g, kohvikoor 100g, küpsis 18g, pralineekompvek 10g.......................5 Reede, 26.02.2016................................................................................................. 5 Hommikusöök: kohv suhkruta 320g, kaerahelbe kiirpuder kuivatarud puuviljadega 45g........
05.2010 25.05.2010 28.05.2010 21.06.2010 16.07.2010 Sigrid Kont Maamajanduslik ettevõtlus 12.03.2013 11.08.2010 13.08.2010 21.08.2010 01.09.2010 29.10.2010 06.11.2010 06.01.2011 13.01.2011 10.04.2011 14.01.8492 Sigrid Kont Maamajanduslik ettevõtlus 12.03.2013 Kood Nimetus Kogus Hind 212042 AP&KO Pasteet (maks+liha) 250g 48 8,97 212012 AP&KO Pasteet kanaliha 250g 48 8,91 212013 AP&KO Pasteet kanamaksa 250g 48 9,13 212014 AP&KO Pasteet maksa 250g 48 9,13 212017 AP&KO Pasteet veiseliha 250g 48 9,02 208014 AROMA margariin 400g 24 6,71 214103 BELETTE määrdejuust küüslauguga 250g 16 13,43
MINU MENÜÜ HOMMIKUS Kogus Energia(kc Süsivesik Valke Rasva Kiudaine Soola ÖÖK al) ud d 2 lihapirukat 200g 770 50 14.6 56 0 0 Apelsinimahl 250g 97.5 22.5 1.8 0.3 0 0 LÕUNASÖÖ K Kartul 150g 129 27.9 2.7 0.3 3.2 0 Hakklihakaste 100g 202 0 7 17 0 1.2 Aedviljasalat 70g 10.5 1.2 1.1 0.2 0 0 Leivaviil 21g 51.9 12 1.7 0.3 1.1 0.1 Apelsinimahl 250g 97.5 22.5 1.8 0
olema seljas, kokajalanõud peavad olema jalas, peab olema ilma meigita , peab pesema käsi ennem, kui süüa hakkad tegema, või peale seda, kui sa kuskilt tuled. Planeerimisülesanne: Õpik Toiduvalmistamine suurköögis lk 194 Kartulipuder Ülesanne: planeeri töö 20 portsjoni kartulipudru valmistamiseks. Töö algab kell 10.00, toidu väljastamine kliendile algab kell 12.00. Toitu valmistab 1 kokk. Ülesanne: Menüüs on: Lk 186 värskekapsasupp 250g lk 235 leivasupp hapukoorega 200//180/20 Toite on vaja valmistada 20 portsjonit. Korralda töökoht: Arvuta vajaminevad toitude kogused 20-le portsjonile. Vali vajaminevad töövahendid, kasutatavad seadmed. Inventuur: Ülesanne: Kuu lõppedes on vaja teha õppeköögis toidukaupade inventuur- lugeda üle, mõõta ja kaaluda olemasolevad toiduained ja koostada inventeerimisnimestik. Koosta inventeerimisnimestik järgmistest kaupadest: porgand 2kg 350g;
lambaliha, seeni, sibulat, tomateid, võid, haput ploomimoosi ning punast veini ja konjakit. Seda rooga keedetakse kolm päeva, korraga neli tundi päevas ning iga keedukorra järel toit külmutatakse või pannakse külmikusse. Külmas bigos valmib, pehmeneb ning muutub sitkeks ja aromaatseks. Poola rahvustoitudeks on: Puuvilja salat, meloni salat, datlikook, bigos ning täidetud kurgid. Datlikoogi koostis ja maitseained: munavalge 6tk, tuhksuhkur 2kl, datlid 250g, mandlid 250g, sokolaad 250g, riivsaia, võid ning sidrunimahla või ruumi. Täidetud kurkide koostis: suur kurk 2tk, keedumuna 2tk, redis 20g, hapukoor 4 sl, tilli 1sl, lehtsalatit 100g, soola ning petersellileht.
kellel aga pole aega või soovi, võib valida endale sumbast elusa forelli ja töötajad püüavad selle välja Forellipüük ühendab seltskonda ja jututeemat Soovitame püüdma panna naised- forelli välja sikutades on nalja kõigile Menüü Eluskala Vikerforell puhastamata- 7.00 Eluskala Vikerforell (küpsetatult)- 13.00 Tomati, kurgi, hiinakapsa salat 250g- 1.60 Pelmeenid 250g- 2.00 Friikartul 250g- 1.30 Hinnakiri Ainult sauna kasutamisel esimene tund- 25 eur/h Iga järgmine tund saunas- 20 eur/h majake erapeoks või koosviibimiseks, mahub 10 15 inimest (v.a talvel)- 10 eur/h Kahene tuba, kahe eraldi voodiga- 20 eur inimese kohta Kahene tuba, ühe laia voodiga- 20 eur inimese kohta Lisainfo Alates kevadest saadaval püsikliendikaart On alanud kevadine sauna hooaeg. Kõigile klientidele
Putru soovitan proovida ka näiteks jogurtiga (muidugi mitte tatart, tatar on hea nätiteks hapukoorega) või siis natukese moosiga, oleneb kuidas endale rohkem meeldib. Kõrvale kohv/tee meega või vett Variant 2 200g kodujuustu ükskõik siis kuidas soovid süüa seda + 60-75g kuivainena putru/ kaerahelbemüslit puuviljadega Variant 3 3-4 muna, kõrvale 4 viilu täisteraleiba või sepikut, koos juustuga Kõrvale ikka kohvi/teed või vett 2.Söök Variant 1 200-250g kodujuustu. Kui teed magusana, nt koos banaani ja rosinatega või õuna ja kaneeliga, siis rohkem midagi pole vaja. Kui sööd soolaselt ( paljalt või tomati/kurgiga nt) siis võid kõrvale süüa 2 viilu täisteraleiba või sepikut koos juustuga Variant 2 200-250g kanafileed(võib olla ka kalkunifilee/ korralik seafilee) ning korra nädalas võiks süüa ka forelli/lõhet kui võimalik. 50-70g pruuni riisi/tatart/täisterapastat/kartulit
Toiduaine 1kg hind kogus summa liha 84,00 110g 9,24 kala 54,50 119g 5,995 piim 12,90 0,5l 6,45 juust 105,00 30g 3,15 või 15,50 20g 0,31 õli 25,90 20g 0,518 kartulid 4,50 250g 1,125 sai 29,70 6g 0,178 leib 42,50 6g 0,225 suhkur 11,90 30g 0,357 juurviljad(porgand) 6,50 200g 1,3 puuviljad(banaan) 21,90 250g 5,475 Summa: 34,32
kcal Põhiainevahetuseks vajalik toiduenergia: 1 339,81 Aktiivsusest sõltuv lisaenergiavajadus: 1 339,81 Kogu päevane toiduenergia vajadus: 2 679,61 3 Esmaspäev Hommikusöök: puudub Enne lõunat: pulgakomm(13g), 100g mahla Lõunasöök: 220g keedetud kartuleid, hakklihakaste, 30g leiba, 100g morssi Enne õhtusööki: 400g õuna Õhtusöök: puudub Hiljem: 250g teed Toitaine Kogus % Soovitusest Energia (sh kiudained), kcal 1697 63 Valgud, g 13,2 - Rasvad, g 16,6 - Süsivesikud (sh. kiudained), g 371,5 - Alkohol, g 0 - Valgud, %E 3,1 31,4 Rasvad, %E 8,8 29,2
KOH + HCl KCl + H2O Mitme Protsendiline lahus saadakse , kui 750g vees lahustatakse 150g soola? Andmed Lahendus m(aine) = 150g P% = m(aine) / m(lahus) * 100% m(lahusti)=750g m(lahus) = m(aine) + m(lahusti) ------------------------------ m(lahus) = 750g + 150g = 500g P% = ? P% = 150g / 900g * 100% = 16,6 % Vastus : Saadakse 16.6% lahus kui segatakse 750g vees 150g soola. Mitme Protsendiline lahus saadakse , kui 250g vees lahustatakse 10g suhkrut? Andmed Lahendus m(aine) = 10g P% = m(aine) / m(lahus) * 100% m(lahusti/ H2O)=250g m(lahus) = m(aine) + m(H2O) ------------------------------ m(lahus) = 250g + 10g = 260g P% = ? P% = 10g / 260g * 100% = 3,85 % =4% Vastus : Saadakse 4% lahus kui segatakse 250g vees 10g soola. Mitu grammi kaaliumsulfaati tekib 5grammi kaaliumhüdroksiidi reageerimisel väävelhappega ?
Sortiment Toidukaubad Piimatooted: 1. keefir, hapupiim 2. rooskkoor 3. hapukoor - salatikaste 20% - hapukoor 10 % - hapukoor 20% --- toote kaal 250g, 500g Sailivusaeg 10 paeva, sailivustemperatuur +2...+6C Koostis: pasteriseeritud koor, juuretis 4. jogurt 5. joogijogurt 6. kodujuust 7. kohupiim -kohupiimapasta 5% -lahja kohupiim naturaalne -lahja kohupiim vanilliga -lahja kohupiim rosinatega --- toote kaal 250g portsjonite arv 1
... TAIGNAD Iseseisev töö Juhendaja: ... Pärnu 2009 Niidupargi 2009 Biskviittaigen Võluv sidrunirull TOORAINE TAIGEN TÄIDIS VIIMISTLU KOKKU NIMETUS S 1. Muna 4tk 4tk 2. Suhkur 150g 100g 250g 3. Sidrunimahl 1sl 50g 60g 4. Riivitud 1tl 1tl 2tl sidrunikoor 5. Jahu 200g 200g 6. Küpsetuspulber 1,5tl 1,5tl 7. Toorjuust 250g 250g 8
(kõik elemendid (va N) moodustavad oksiidi CH4 + 2O2 CO2 + 2H2O Kuidas teha põlemisreaktsiooni võrrandit? 1. Kirjutad lähteained. Hapniku valem on O2 2. Kirjutan saaduse (oksiidi) valemi. Oksiidi valemis tuleb o.a abil leida indeksid. Peast pean teadma, et C + O2 CO2 ja S + O2 SO2 3. Võrrand tuleb tasakaalustada, st iga elemendi aatomeid peab olema võrrandi vasakul ja paremal pool võrdselt. Lahuse ülesanne: NÄIDE Mitmeprotsendiline lahus saadakse kui 250g vees lahustatakse 10g soola? VALEM: Arvutus: Tähele peab panama seda, et antud vee mass ja aine mass ning lahuse mass on seega nende summa: 250g + 10g = 260g VASTUS: Saadud lahus on 38,5%-line NÄIDE2 Kui palju 16%-list suhkrulahust saab valmistada 500g suhkrust? VASTUS: 500g suhkrust saab valmistada 3,125kg 16% suhkrulahust Reaktsioonivõrrandi ülesanded Reaktsioonivõrrandil baseeruvate ülesannete lahendamisel on mõistlik järgida järgmisi etappe: 1
paisub ja surub rõngad veidi laiali (antud juhul vardad). Pärast keetmist mõõdetakse varraste otsade vahe. Mõõt "a" enne keetmist ja "b" pärast keetmist. "b-a" ei tohi olla suurem kui 10mm. Kui mõõde on suurem lubatust, siis tsementi mahupüsivaks ei loeta. Veehulga määramise katse CEM II/B-T 32,5R Karjääri liiv 1. tsementi 400g vesi 138g/ 34,5% vajus 4 mm 2.tsementi 400g vesi 132g/33% vajus 5 mm Portland komposiittsement: Tsementi 500g liiva 1500g vett 250g d=125 mm d=131 mm Tsemendi tugevusklassi määramine Tsemendi tugevuse määramiseks valmistatakse kolm prisma kujulist proovikeha 4x4x16cm. Proovikehad valmistatakse tsemendist, liivast ja veest. Tsemendi ja liiva vahekord 1:3. Vee hulk määratakse eraldi katsega. Kasutatava liiva kohta on kehtestatud nõuded. Liivas peab kvartsi sisaldus olema vähemalt 60%. Savi ja tolmu ei tohi olla üle 1%. Liivaterade Ø 0,08-1,6 mm
martsipani-pähklimaius vaja läheb: 100g metspähkleid 250g martsipani 200g tumedat sokolaadi kaunistamiseks: 50g valget sokolaadi või purustatud pähkleid tee nii: hõõru kätte vahel metspähklid martsipani pallikesteks(pane pähklite ümber martsipani). sulata tume sokolaad. kasta martsipani pallid sokolaad sisse. pane küpsetuspaber kandikule ja pane sinna peale pallikesed. pane pallid külmikusse. peale pane purustatud valget sokolaadi või pähkleid(purustatud). valmis. head isu!!!!!!!
Või Saaremaa või 96.57kr 20g 1.93kr Kartul Vanaema oma - 25g - Sai Kirde sai 17.58 6g 0.10kr Leib Tallinna 20.84 6g 0.12kr peenleib Suhkur Cukrus Rimi 9.80 30g 0.29kr eritellimus Juurvili Porgand 3.20 250g 0.8kr Puuvili Banaan 17.50 200g 3.5kr 20.66kr Isik Elukutse Kalorite vajadus Summa Mina Õpilane 11600 718,96kr Ema Pakendaja 10000 619,8kr Isa Konditustaja 13600 842,92kr
- 2 sl külma kanget kohvi - 100 g kaeraküpsiseid (digestive) - 20 g kookushelbeid veeremamiseks Valmistamine! *Sulata või ja sega hulka suhkur. *purusta näppude vahel küpsised peeneks purjuks. *Valmista kange kohvi ja jäta jahtuma. *Lisa kõik ülejäänud ained ja sega ühtlaseks massiks. *Veereta käte vahel pallid ning veereta neid kookoshelvestes. *Pane külmkappi tahkuma. Soft Tortilla Hakklihaga *Tooraine! - 4 soft tortilla lehte - 350 g hakkliha - 50 g võid või margariini - 250g juustu - 90 g tomatit - 85 g paprikat - 40 g sibulat Valmistamine! · Pruunista hakkliha võis või margariinis pruuniks lisa sibul(õli ei lisa) · Hakki tomat peenikesteks viiludeks ja paprikas ka. · Riivi juust ära. · Aseta soe hakkliha tortilla lehe peale (keskele) ning lisa teised ained ka.(jagu segu neljaks)* · Keera tortillad rulli. · Pane ahju 5 minutiks · Aseta taldrikule ja serveeri!
juustesse. 8 Margariinide sortiment Tootja Rama · Rama Light 400g, 39% · Rama Classic 500g, 60% · Rama multivita 500g, poolrasvane · Rama Culinesse vedel 500ml · Rama Olivio 39%, poolrasvane Light margariinid · Rama Light 400g, 39% · Keiju light, 50% · Yoila light 40% 400g · President light 40% 250g · Delma light Poolrasvased - · Rama light 39% · Rama multivita 39% · Rama olivio 39% · Delma vitamiin Taimerasvaga - · Voimix 400g, 60% · Keiju 70% 400g · Keiju Light 400g, 50% Soolane - · President 200g Vähesoolane- 9 · Ehtne taluvõi 80% 150g · Margariin Benecal oliiv 32% 400g Suhkru sortiment
Kristiine Kõiv 12AÕ E-ained Hapukooremaitselised kartulikrõpsud.(250g.) Koostisosad: kartulid, taimne õli, hapukoore lõhna- ja maitseained [lõhna- ja maitseained sisaldavad (sisaldavad odralinnaseekstrakti, sibulapulbrit, töödeldud juustu, hapukoorepulbrit), vadakupulbrit(toodetud piimast), suhkur, lõhna- ja maitsetugevdaja (naatriumvesinikglutamaat), happesuse regulaatorid(sidrunhape, naartiumatsetaat), piimavalgud], sool. Võib sisaldada maapähklit. Säilitada kuivas ja jahedas kohas. Toode on pakendatud gaasikeskkonda.
· Seedesüsteemis kiiresti imenduv glükoos tõstab kiiresti ka veresuhkru sisaldust (hüperglükeemia), millele organism reageerib veresuhkru sisaldust langetava hormooni insuliini - produktsiooni tõusuga. · Tekkiv hüpoglükeemia mõjub negatiivselt nii kehalisele kui vaimsele töövõimele (kontsentratsiooni ja koordinatsiooni häirumine). Energiaallikate võrdlus · MITTESPORTLANE o Lihasglükogeen 250g o Maksaglükogeen 80g o Glükoos kehavedelikus 15g o Rasvadepoo 15kg · VASTUPIDAVUS- ALA SPORTLANE o Lihasglükogeen 400g o Maksaglükogeen 120g o Glükoos kehavedelikus 18g o Rasvadepoo 8kg Süsivesikurikkaid toiduaineid · Täisteraleib · Kartulid · Riis · Pastatooted · Kaerahelbed · Nisuhelbed · Müsli · Herned, oad · Banaanid · Õunad · Kiivid · Mesi · Kuivatatud puuvili
Keedukartul (3 keskmist kartulit)/ Keedukartul (3 180kcal kesmkmist)/180kcal Porgandi-kapsasalat õlikastmes Toorsalat (150g)/120kcal (150g)/120kcal Hakklihakaste (50g)/100kcal Kanafilee (140g)/160kcal Must leib (1 viil)/68kcal Must leib (1viil)/68kcal Saiake(1tk)/200kcal Mahl (250g, klaas)/180kcal Sokolaad (100g)/553kcal Jogurt (150g,tops)/120kcal 770kcal 1221kcal Õhtusöök Hernesupp (250g)/280kcal Riis (200g)/240kcal Must leib (2viilu)/137kcal Kanakoib (1tk)/190kcal Kodujuust (2spl, 60g)/60kcal Tomatipasta (50g)/30kcal
Seosenergia- energia , mis kulub tuumaosakeste eraldumiseks. Sõltub massiarvust. Termotuumareaktsioon- tuumad ühinevadm korraldavad end ümber ja lagunevad. Kriitiline mass- väikseim kogus uraani , mis reageerib 50 kg uraani , 250g uraan + peegelseinad. Ahelreaktsioon- aine liikumine edasi ja muutumine teiseks aineks( kasutatakse nt tuumareaktoris). Tuumareaktor- kasutatakse energiablokkidena tuumaelektrijaamades ja laevades. Kiiritustõbi- äge( lühiajaline , suur kiirgus), krooniline ( pikkaajaline , võike kogus) ( pealvalu , iiveldus, palavik, pearinglus- teris parneb- uus haigus- paraneb, haige... ). Tosimeeter- sedae kiirguse kindlask tegemine. · Keemiline reaktsioon-1
Soola- 1/4 tl Soodat- 2 tl Sidrunhapet- 1 tl Jahu- 1,5 - 2 kg Piparkoogimaitseainet 1 pakk Valmistamine Kõigepealt valmista siirup, mis on piparkoogitaigna kõige olulisem osa. Pane pott tulele, vala sinna 200 g suhkrut ja lase sellel sulada. Tee seda pliidi keskmisel kuumusel, siis ei kõrbe suhkur ära. Kui suhkur on juba tasapisi sulama hakanud, sega pidevalt puidust lusikaga. Sega ja sulata kuni suhkur on sulanud tumepruuniks. Võta pott tulelt ja vala peale kuum vesi (250g), ole ettevaatlik, kuna segu on väga kuum. Kui vesi on segatud suhkrumassi, pane pott tagasi tulele ja lisa ülejäänud 600g suhkrut. Kuumuta ja sega, kuni kogu suhkur on sulanud. Võta pott tulelt ja lase siirupil jahutda. Lisa natuke jahtunud siirupile piparkoogimaitseainesegu, sool, mesi, õli ja või. Sega õrnalt läbi ja lase segul veel jahtuda. Mõõda teise anumasse õige kogus jahu ja sõelu see läbi. Lisa jahule sooda ja sidrunhape.
Tuuma seoseenergia-on võrdne minimaalse tööga, mis kulub selle liitosakese lahutamiseks koostisosadeks. Vesinikpomm-toimub kergete tuumade ühinemine. Seal saadakse vajalik temp.aatompommilõhkamisel, mille tulemusena pannakse ühinema vesiniku raskete isotoopide(D) ja liitiumi tuumad. Kriitiline mass-aine kogus, mille ületamisel toimub kiire ahelreaktsioon ja ainehulk plahvatab u. mikrosekundi jooksul.( Uraan235 on see 50 kg, kasutades neutroneid peegeldavaid katteid on see 250g.) Aatompomm-toimub raskete tuumade lõhustumine. Tuumalaeng on esialgu mitmes osas, mille iga mass on alla aine kriitilise massi. Vajalikul hetkel viiakse need osad kokku ja kogumass ületab kriitilise massi. Tuumareaktor- toimub juhitav ahelreaktsioon. Tuumkütus on reaktoris varrastena, kus iga varda mass on alla kriitilise. Reaktsiooni kiirust juhitakse juhtvardaga, mis koosneb neutroneid neelavast materjalist. Seda kõike
Menüü analüüsi juhend. Esmaspäev 3. nov. Päeva toidukorrad kellaaeg söögikoht toidud, kogus 7.15 ühiselamu Kaerahelbepuder, 250g Maasikamoos, 2 spl Kohv koore ja suhkruga, 1 klaas 10.00 õppehoone 1 keskmine õun Jne. Toitained (Arvestada tuleb, et süsivesikud e. sahhariidid koosnevad lihtsahhariididest ja tärklisest, kui tabelis on toodud eraldi lihtsahhariidid ja tärklis, siis nende kogus tuleb liita. Samuti tuleb vitamiin A arvutamisel arvesse võtta ka tema provitamiin karoteen:
Too 5 näidet mis tooteid ja kus müüakse ? 1. Coco ICA, I Love 125 Ri Ekologisk Kakao a Eco g mi 2. Coco Van 10x25g Prisma, Tallinna Kaubamaja, Stockmann, Solaris, Drinking Chocolate a Houten (250g) Maxima 3. Coffe Clipp 227 Stockman Italian Style e er g n 4. Te Q 25 Biotee Organic Fairtrade Golden Black Tea a i tk k 5. Coco Penot 350 Prism Penotti Organic Fairtrade Hazelnut Spread
3 Munavalget 1g soola tl söögisoodat Soovi korral lisa paprikapulber. Vahusta munavalged ja sega need juustu ja toasooja võiga ühtlaseks. Seejärel lisa söögisooda ja soola (kui soovid ka paprikapulbriga). Seejärel tee sellest üks suur pall ja pane see kausiga umbes 10minutiks külmkappi. Seejärel võta see välja ning rulli. Tee valikuliselt sellest kujundid ja küpseta 200 kraadi juures 10-15 minutit. ÕUNAMUFFINID Vaja läheb.. 1 pakk pudingipulbrit 400ml piima 2sl suhkrut 250g pehmet võid 45grammi tuhksuhkrut 6mini-sõõrikut Suhkur Punane toiduvärv 6-8 soolapulka vms 12 mündilehte Valmistamine Keeda pudingipulbrist, piimast ja suhkrust vastavalt juhendile puding. Kata see jahtumise ajaks toidukilega. Samal ajal vahusta tuhksuhkur koos võiga kreemjaks vahuks. Sega või ja suhkru segu lusikatäite kaupa pudingi juurde. Lõika sõõrikud keskelt pooleks ja kinnita pooled võikreemi abil muffinite peale. Kata tassikoogid pealt kreemiga
suitsetamine, geneetiline sobimatus Viljatuse ravi: 1) Hormoonravi 2)Kunstlik viljastamine seemnerakud viiakse süstlaga emakasse 3)Kehaväline viljastamine katseklaasis 4)Lapsendamine ,,praeahi" 1.kuu süda hakkab lööma, ajualge,saba 2.kuu 2,5 cm,silmad ja jäsemed arenevad 3.kuu loode, sootunnus, kõik organid, liigutab, 8cm, 20g 4.kuu 16cm,80g 5.kuu ema tunneb liigutusi,loode eristab ema häält, 250g, 20cm 6.kuu 700g, 25cm, silmad avanevad, nahk voldiline,tunneb maitset, reageerib puudutustele 7.kuu rasvkude, nahk karvane, enneaegse sünni korral jääb ellu, 1500 g, 35cm, juuksed, küüned 8.kuu 2000g, keerab pea allapoole 9.kuu organid talitlevad, sünd, 2500-4000g, 47-53cm Lootekestad: 1) vesikest 2) Platsenta- tekib sinna, kuhu idulane kinnitub, vahendab toitu, hapnikku ja jääkaineid ema ja lapse vahel
viiludeks. Serveerida liha maitserohelist köögiviljadega. LEIVAKALI • Leib tükeldada ja • Toiduained : pruunistada ahjus. Lisada keev vesi, segada hoolikalt 500g tahket leiba ja jätta mõneks tunniks seisma. Seismise ajal 20g presspärmi segada vahetevahel. Kui 50-250g suhkrut segu on jahtunud ja kuivikud hästi ligunenud, 4l vett kurnata virre klaas- või emailnõusse. Leigele (1 sidrun) virdeke lisada virde ja suhkruga vedeltatud presspärm, suhkur ( ja sidrunimahl). Nõu katta kinni ja jätta toatemperatuurile käärima.
· Eriti peene jahvatus · Türgi jahvatus- nisujahu taoline Fakte! · Mida peenem jahvatus, seda kangem kohv saadakse · Heledat rösti jahvatatakse jämedamalt · Tumedamat rösti jahvatatakse peenemalt · Filterkohvi valmistamisel kasutatakse peenemat jahvatust kui kannukohvil · Mida tumedam röst, seda kangem kohv maitselt, aga vähem hapet ja kofeiini!!! · Heledamad röstid on kofeiinirikkamad ja hapukamad, aga maitselt pehmemad. · 16 inimest = 250g kohvi Lahustuv kohv · Valmistatakse filtreeritud kohviekstraktist, millest on vesi välja aurustatud · Maitse ja kvaliteet sõltuvad kohviubadest ja röstimisastmest · Kasutatakse Coffea Robusta ube Lahustuva kohvi liigid tootmise järgi · Külmkuivatus meetod- suurte graanulitega, hea maitse ja aroomiga · Kokkukuhjumise meetod- väiksem graanul, mitte väga tugeva maitse ja lõhnaga · Niisutatud- kuivatatud meetod, saadakse pulber, madalama hinnatasemega Kohvijoogid
Ogamelon on veider segu värskest, suureseemnelisest kurgist ja kiivist. Seda nii maitselt, kui välimuselt, aroomilt ja tekstuurilt. Maitselt on ogamelon värske, veidi hapukas ning ülimahlane. Rohkem on tunda kiivi ja kurgi sugulust maitset. Ogamelon sobiks oma maitselt väga hästi salatikastmesse ja lihamarinaadi. OGAMELON EHK KIWANO Ogamelon on kurgi ja meloni sugulane Uus-Meremaalt. Ogameloni vilja läbimõõt on 5cm, kaal 200-250g ja vilja katab 4-6 mm paksune kuloranz koor. Ogameloni vilja sisu meenutab tumerohelist zeleed ning on söödav koos seemnetega. Ogamelon on hapukasmagusa, kergelt kurki, laimi ja banaani meenutava maitsega ja seda süüakse enamasti värskelt või puuviljasalatite koostises. 100g ogamelonis on vaid 22kcal energiat, lisaks aitab ogamelon organismist väljutada liigset vett ja jääkaineid. Kõige lihtsam on ogamelon pikuti pooleks lõigata ja lusikaga tühjaks süüa.
Retsepti valmistamine: Ilusad ühesuurused marjad kihitada karpidesse koos suhkruga ja sügavkülmutada. 1 kg marjade kohta võtta 1-2 kl suhkrut. Säilivusaeg 6 kuud. 2 kg maasikaid pesta, nõrutada ja kihitada 500g suhkruga email- või klaasnõusse ning tõsta jahedasse või harilikku külmikusse seniks, kuni suhkur on sulanud. Kokkuvajunud mass tõsta topsidesse ja sügavkülmutada. Säilivusaeg 9 kuud. 1 kg puhastatud, pestud ja nõrutatud marjadele lisada 100-250g suhkrut ja marjad purustada nuiaga email- või plastiknõus ühtlaseks massiks. Saadud mass asetada topsidesse, jahutada ja sügavkülmutada. Säilivusaeg 12 kuud. Topsid täita ühesuuruste puhastatud, pestud ja nõrutatud marjadega (parem, kui marjad on korjatud kuival päikesepaistelisel päeval ja mullaga saastamata, siis ei ole ka pesemist vaja) ning peale valada jahtunud suhkrusiirup (1 liitri vee kohta võtta 400-500g suhkrut). Säilivusaeg 6 kuud.
uusehitustel ja vanade katuste renoveerimisel. Katusematerjali tugevuse määrab tugikangas. Katusekatte nii keevitus meetodil paigaldamisel kui ka mehaanilisel kinnitamisel spetsiaalsete tüüblite vi kruvidega peaks eelistama tugeva ja madanemiskindla mittekootud polüesterkiudkangaga armeeritud materjale. Mida suurem on tugikanga pinnamass (norm. 140-200 g/m2), seda tugevam on katusekate. Suurendatud koormustega katustel peaks kasutama tugevamat kuni 250g/m2 mittekootud polüesterkiudtugikangaga armeeritud materjale. Klaaskiudtugikangaga armeeritud katusematerjalid on tunduvalt nrgemad ning leiavad kasutamist teatud tüüpi lamekatuste remondiks. Materjali alumine kaitsekiht on tavaliselt huke PE-kile vi liivapuiste, mis kaitseb rullmaterjali kokku kleepumisest ning vimaldab katusematerjali kiiremat lahti rullimist paigaldamisel. Tavaliselt kasutavad tootjad logoga tähistatud kaitsekilet, mis
C-vitamiini päevane soovitatav kogus toidust saamiseks on 75mg, selle saame näiteks: *10g kibuvitsamarjadest *40g astelpajumarjadest, paprikast või petersellist *60g mustadest sõstardest *90g spargelkapsast *110g kiivist, lillkapsast, maasikatest, murakatest või tillist *150g punastest sõstardest *190g kaalikast *200g valgest peakapsast, apelsinidest, mandariinidest või sidrunitest *210g apelsinimahlast *250g karusmarjadest KOKKUVÕTE Leidsin, et C-vitamiin on üks väga vajalik aine, mida on vaja mõõdukalt tarbida. Sain teada soovitatavad manustamiskogused ja soovitusi, milliseid toiduaineid tarbida, kui on C-vitamiini puudus. Minu jaoks uus oli see, et C-vitamiini leidub kõige rohkem marjades, aga ka näiteks paprikas, petersellis ja tillis. Olin ise kogu aeg arvanud, et tõelised C-vitamiini pommid on tsitruselised, aga tegelikkuses see nii ei ole
Sealiha kg 3.19 € 4.35 € 1.53 € Broileri filee jahutatud kg 5.11 € 6.33 € 4.73 € Loomaliha alates kg 6.38 € 8.31 € 1.92 € Rakvere pihvid kümutatud 530g pakk 2.87 € 2.84 € 1.95 € Rakvere viinerid 0,5kg pakk 1.40 € 2.27 € 1.84 € Sega hakkliha kg 3.82 € 3.77 € 1.92 € Kalapulgad ESVA 250g pakk 0.82 € 0.99 € 0.83 € Kerge soola heerinfa filee VICI pakk 1.05 € 0.51 € 0.89 € Sprotid õlis 160g karp 0.85 € 0.86 € 0.89 € Forell kg 5.11 € 12.46 € 4.35 € Hurmaa kg 1.76 € 2.10 € 1.90 € Kalkuni kintsuliha kg 6.59 € 6.85 € 6.97 €
10. Eutrofikatsioon? Mis tekitab? Vetikate ja taimede ülikiire kasv liigse toitaine sisalduse tõttu, mille tekitab kõrge fosfori sisaldus vees 11. Mitu grammi hõbedat sisaldub 5 liitris 5% hõbenitraadi (AgNO3) lahuses? Ag - ? AgNO3 5 l 5000 g 5%-line st, et 100 g lahuses on 5 g AgNO3 M (AgNO3) = 170 g/mol M (Ag) = 108 g/mol Kuna 100 g lahuses on 5 g, siis 5000 g lahuses on: 5000 g 100 g xg5g x = 250 g 250g 170 g/mol x g 108 g/mol x = 158,8 g Ag 12. Mitu m3 õhku kulub 10 liitri kütuse C8H18 põletamiseks? Kütuse tihedus 0,903 g/ cm3. m=*V=0,903*10000 cm3=9030 g M(C8H18)=114 g/mol n=m/M=9030/114=79,2 mol Mitu mooli hapnikku kulub 79,2 mooli kütuse põlemisel? C8H18 + 12,5O2 8CO2 + 9H2O 79,2*12,5=990 mol 1 mol 22,4 l 990 mol x l x = 22176 l = 22,2 m3 Õhku läheb vaja: O2 21% 21% - 22,2 m3 100% - x m3 x = 105,7 m3 13
neutronid täitma vabu kohti ja selle käigus vabaneb energia kvant, mida nim gamma kiirguseks. -kiirgus on suurima läbimisvõimega. Magnetväli seda ei mõjuta. Tekib - ja -kiirguse tagajärjel või tuuma põrkumisel mõne teise osakesega. Kriitiline mass on aine kogus, mille ületamisel toimub tuumade lõhustumine koguaines praktiliselt momentaalselt. 235U-50kg kui aga kasutada neutroneid peegeldavaid katteid siis piisab 250g. Tuumalõhustumine ehk tuumafissioon on tuumareaktsioon, mille puhul suur aatomituum laguneb väiksemateks aatomituumadeks. Tavaliselt toimub tuumalõhustumine alati välise mõjutuse tulemusena näiteks vaba neutroni neeldumise tagajärjel. Tuumalõhustumise tagajärjel tekkivad uued tuumad on lõhustuvast tuumast palju väiksemad. Lisaks tekib tuumalõhustumisel ka paar-kolm vaba neutronit ja eraldub gammakiirgust.
võileiva vahele. Peasalati lehekodarikus Lehed on kräsulised ja Kasutatakse enamasti toorelt. Salatites põhiliselt. kujuneb pea, mis võib olla üsna rohelised.Sisemised lehed on tihe ja kaalub 120-250g valkjad või kollakad. Peasalat Võisalat e pehme peasalat Suured ja pehmed lehed, mis Roheline Salatites moodustavad õhulise salatipea. LEHTKÖÖGIVILJAD Fariza Imanova MK13-TE2 Jääsalat Kräsulised lehed kasvavad Lehed on rohelised või Maheda maitsega, mõnusalt
halvaloomulisi kasvajaid. Inimestel on tekitanud kõhulahtisust. Säilitusained-Kaaliumsorbaat-E202 Võivad tekitada nahaärritusi, suus põletustunnet ja punetust suu ümber. Säilitusained-Naatriumbensonaat-E211 Üks tavalisematest kõrvalmõjusid tekitavatest lisaainetest. Allergilist nohu põdevatest patsientidest reageerivad bensoaatidele 2,5%, astmaatikutest 12% sümptomite ägenemisega. Maiustused/krõpsud Nimi: Classics Prjaniki Frima: Adugs Neto: 250g Parim enne: 23.11.12 Tootja: - Säilitamine: Säilitada kuivas ja jahedas kohas Koostis: nisujahu, glükoosi - fruktoosisiirup; suhkur, vesi, kondendspiim toode (vadak, pett, suhkur 64%), taimne rasv, stabilisaatorid E407, E332, E339; emulgaator E471, lõhna- ja maitseaine, invertsiirup, happesuse regulaator sidrunhape E500, hüdrogeenitud, rafineeritud taimne rasv, kakao pulber 3,8%, kergitusaine E503,. 100g toodet sisaldab: Valke 6,4g, süsivesikuid 71,5g, rasva 5.7g,
Kui laps sünnib pärast raseduse 22.nädala algust või kaalub rohkem kui 500g on tegu sünnitusega. Sünnituse kolm perioodi: Avanemisperiood (emakakael avaneb emakaseina rütmisliste kokkutõmmete tagajärgel 10cm). Väljutusperiood (Emaka aktiivne lihastöö tõukab lapse läbi sünnituskanali välja.). Päramisteperiood (emakast väljub platsenta ja lootekestad) Sünnitus kestab 12-18 tundi. Enneaegseks lapseks peetaske last, kelle sünnikaal on alla 250g või on sündinud enne 37.rasedusnädalat. 15. Rasestumisvastased vahendid. Miks on füsioloogiline meetod vähe tõhus? Kondoomid, spiraalid, pillid, plaastrid, süstid. Sest ovulatsioonihetke väljaarvutamine on keeruline ja ebatäpne. Ei kaitse suguhaiguste eest. 16. Organimi lootejärgne areng. Moondeline ja otsene areng. Näiteid. 17. Lootejärgse arengu etapid. Juveniilne arengustaadium – lootejärgne arengustaadium, milles toimub noorte loomade kasv ja
bataat. 3.menüü Coleslaw - Ameerika kapsa-porgandi-ja majoneesisalat. Red & White Salmon - Lõhefilee, laimi-habanerojogurt ja ahjukartul. Lisaks soojad aedviljad, valge veini ja paprikakaste, kookose-ananassikaste, jääsalat, laimilõik. Brownie - Soe pähklitega sokolaadikook, vanillijäätis ja sokolaadikaste. 4.menüü Side Salad - Värske ameerika peasalat, jääsalat, porgand ja sidruniõlivinegrett. Entrecote hereford - Antrekoot 250g, jalapenovõi, tomatisalsa, Fajita Magic maitseseguga maitsestatud friikartulid, jalapeno-küüslaugumajonees, viskiõliga pintseldatud maisitõlvik ja soojad aedviljad. Sweet Taco - Kaneelisuhkruga maitsestatud tacod, tsilli ja valge sokolaadi moussee ning maasikakaste. Lastemenüü Kid's Super Steak Veiselihast minutipihv, BBQ creme fraiche, kurk, tomat, jääsalat ja friikartulid. Pepito's Meatballs Lihapallid, friikartulid, kreemjas paprikakaste, jääsalat, tomat ja kurk.
MOP-kaste Kui liha valmistada barbecue-ahjus, tuleks kasutada alati kastet, mida nimetatakse mop-iks. Mop on kaste, mida määritakse lihale küpsemise käigus. Selles olevad ürdid ja vürtsid imbuvad lihasse ning annavad soovitud maitsebuketi. Lisaks kaitseb mop liha intensiivse suitsu ja kuivamise eest. Mop peab olema kuum, et see liha ei jahutaks. Ganaatõuna mop-kaste Koostisosad & kogused ·kvaliteetne punane vein ~ 500 ml ·Valio koorevõi ~ 250g ·granaatõunamahl ~ 250 ml ·granaatõuna seemned (viis peotäit) ·värske tüümian ·kastmepaksendaja ·röstitud must terapipar (ohtralt) ·küüslauk 2 küünt ·fariinisuhkur 2 spl ·sool Valmistamine Kõigepealt röstige kuumal pannil must terapipar. Pange paksu põhjaga pott tulele ja valage potti vein jm vedelikud. Kui saadud segu on kergelt keema läinud lisage muud komponendid (küüslauk puhastage ja lõigake neljaks) ning kuumutage aeg-ajalt segades umbes 1 tund
.-2°C 2.3 Mis kala 2.3.1 Silmud Narva Silmud 860g Koostis: Praetud silmud, vesi, suhkur, sool (maks.2,5%), sinepipasta, zelatiin, happesuse regulaatorid: E260, E330, maitseained, säilitusaine E211 Säilivusaeg: 7 KUUD Säilitamine: 0˚...+6˚ 2.3.2 Kilud Vici Tallinna Vürtsikilud 250g Hoiustamine: -8˚...+4˚ Toote liik: kala preservid 2.4 Kalorsus 2.4.1 Madala kalorsusega tuunikalatükid vees Rainbow tuunikalatükid vees, 140g Sisaldab: tuunikala (skipjack), vesi, sool (1,2%) 100g toodet sisaldab: Energia 460kJ/110kcal Proteiin 25g
suitsetamine, geneetiline sobimatus Viljatuse ravi: 1) Hormoonravi 2)Kunstlik viljastamine seemnerakud viiakse süstlaga emakasse 3)Kehaväline viljastamine katseklaasis 4)Lapsendamine ,,praeahi" 1.kuu süda hakkab lööma, ajualge,saba 2.kuu 2,5 cm,silmad ja jäsemed arenevad 3.kuu loode, sootunnus, kõik organid, liigutab, 8cm, 20g 4.kuu 16cm,80g 5.kuu ema tunneb liigutusi,loode eristab ema häält, 250g, 20cm 6.kuu 700g, 25cm, silmad avanevad, nahk voldiline,tunneb maitset, reageerib puudutustele 7.kuu rasvkude, nahk karvane, enneaegse sünni korral jääb ellu, 1500 g, 35cm, juuksed, küüned 8.kuu 2000g, keerab pea allapoole 9.kuu organid talitlevad, sünd, 2500-4000g, 47-53cm Lootekestad: 1) vesikest 2) Platsenta- tekib sinna, kuhu idulane kinnitub, vahendab toitu, hapnikku ja jääkaineid ema ja lapse vahel
Lase pastal kuivada ja harja siis pulber ära. Sooda aitab eemaldada plekke ka riietelt. Selleks tee mõnest teelusikatäiest soodast ja vähesest veest pasta, hõõru see plekile ja lase rõivaesemel enne pesu kuni tund aega pastaga seista. Juhul, kui te ei ole rahul kaubanduses leiduvate pesupesemisevahenditega, võib teha pesupulbrit ise. Eesmalt võtta pesuseep (185g) ja riivida. Kui seep riivitud, lisada juurde pesusooda (250g) ja booraks (220g). Segada korralikult läbi ja hoida õhukindlalt suletud purgis. Kokku saab pesta sellega 120 pesukorda. Igale pesukorrale lisada 1-2 sl pesuvahendit, vastavalt pesu määrduvusele. Pesu pestud, pesul on meeldiv keemiavaba puhas lõhn, võib kasutada pulbris aroom õli. Pesu on pehme, mis tähendab seda, et pesuloputusvahendit vaja ei ole. Soovi korral võib teha selle kas pulbrina või vedelal kujul geelina, kuidas rohkem meeldib. See on väga soodne puhastusvahend
materjalid sobivad katuste katteks uusehitustel ja vanade katuste renoveerimisel. Katusematerjali tugevuse määrab tugikangas. Katusekatte nii keevitus meetodil paigaldamisel kui ka mehaanilisel kinnitamisel spetsiaalsete tüüblite vi kruvidega peaks eelistama tugeva ja madanemiskindla mittekootud polüesterkiudkangaga armeeritud materjale. Mida suurem on tugikanga pinnamass (norm. 140-200 g/m2), seda tugevam on katusekate. Suurendatud koormustega katustel peaks kasutama tugevamat kuni 250g/m2 mittekootud polüesterkiudtugikangaga armeeritud materjale. Klaaskiudtugikangaga armeeritud katusematerjalid on tunduvalt nrgemad ning leiavad kasutamist teatud tüüpi lamekatuste remondiks. Materjali alumine kaitsekiht on tavaliselt huke PE-kile vi liivapuiste, mis kaitseb rullmaterjali kokku kleepumisest ning vimaldab katusematerjali kiiremat lahti rullimist paigaldamisel. Tavaliselt kasutavad tootjad logoga tähistatud kaitsekilet, mis paigaldamisel
ga: 4,22 kr Supi kuumt. kadu 5% 100% 0,35 5% x 0,02 0,33 Ko Magusa ogi supi toiduain kogus eid on järelroa vähenda na 150- tud 10g 250g võrra 1 prt. juurde kaks pähklirul li tükki. 0,167 (1 prt.) (78g) Koefitsent 80% KASUTATUD MATERJALID Kanasalat sinihallitusjuustuga- http://www.kokaraamat.ee/retsept.php?cat=2&id=906&lk=2
valke 3,2g rasvu 0,9g Õuna jogurtijook 1kg 100 g toodet sisaldab keskmiseltenergiat 266 kJ (63 kcal) süsivesikuid 10,9 valke 1,7 rasvu 1,4 F-jook punase greibiga 500ml 100 g toodet sisaldab keskmiseltenergiat 220 kJ (51 kcal) süsivesikuid 12 valke 0,6 rasvu 0,1 3. Farmi FARMI maitsestamata jogurt 250 g Toote kaal 250g Portsjonite arv 1 Säilivusaeg 14 päeva Säilivustemperatuur +2...+6C Koostis : pastöriseeritud piim, lõssipulber, piimaproteiin, juuretis (sisaldab lisaks jogurtibakteritele ka probiootilisi piimahappebaktereid: L. acidophilus, Bifidobacterium bifidum, L. casei) 100 grammi toodet sisaldab: Energiat 230 kJ/55 kcal Valke 3,4 g Rasvu 2,5 g Süsivesikuid 4,7 g Ühe portsjoni toiteväärtus: * kcal valke süsi-
Maksustatakse ka nii-öelda televiisorit, igakuiselt tuleb maksta TV litsentsi maksu. Isegi siis tuleb seda maksta, kui inimene kasutab oma televiisorit arvuti monitorina või lihtsalt videode vaatamiseks. Samas on võimalik sellest lahti öelda, kui teavitada prantsuse ametivõime sellest, et inimesel ei olegi üldse kodus televiisorit. (French Property Links, 2011). Prantsusmaal on veel raskeveokimaks ning maksustatakse autosid, mille heitegaaside tootlikkus ületab teatud piiri (250g CO2/km). Raskeveokimaks kehtib üle 3,5-tonnistele sõidukitele, mida kasutatakse mingiks äriliseks tegevuseks. Samuti tuleb seda ka maksta iga sõiduki pealt firmadel, mille kasutuses on üle kolme sellise sõiduki. Nii-öelda heitegaasidemaks sõltub jällegi atmosfääri paisatavast CO2 kogusest, mida suurem see arv on seda suurem on ka maksumäär. Samas on võimalik saada valitsuse poolt heitegaaside boonust. Ostes auto, mille heitegaaside tootlikkus on madalam kui 130g CO2/km, maksab
seenkahjustuste eest (tärpentiniga vedeldatud õli viib tsinkvalge sügavamale puidu sisse). Kruntvärv ei ole lihtsalt vedeldatud värv, sel on ka puitu kaitsvad omadused. PANE TÄHELE! Pärast kruntimist tuleb aknad 2-3 päeva jooksul värvida. Kui liiga kaua oodata, tekib kruntvärvi pinnale kilejas kiht ja värv ei nakku enam. Kruntvärv: · 0,5l värnits · (keedetud linaõli) · 0,5l tärpentin · 250g tsinkvalge 4.2. Kittimine Kittima peab 24 tunni möödudes kruntvärvimisest. Enne kittimist õlitada klaasivaltsid. Kui pind on õlitamata, ei nakku kitt aknaga, sest puit on kuiv ja imab kitist õli välja. Liiga kuiv kitt hakkab ka kiirelt pragunema. PANE TÄHELE! Aknaliistude kasutamisel jääb klaasi ja liistu vahele ikkagi väike praoke, mille kaudu vesi aknaraami vahele imbub ja hakkab tasapisi puitu mädandama. Seetõttu tuleks liistule eelistada kitti
annaabi.ee 
