EESTI RAHVUSTOIDUD Eesti rahvustoidud on 19.sajandi keskpaigast tuntud Eesti maarahva argi- ja peoroad. Üks tähtsamaid sööke on rukkileib, mis muutus omamoodi sümboliks ja musta leiba hinnatakse tänini. Lisaks leivale küpsetati karaskit, sepikut ja pühade puhul valget saia. Eestile omane teravilja toit on ka kama, mida vanasti söödi hapupiimaga, kuid tänapäeval süüakse seda ka jogurti või keefiriga. Toitvuse poolest olid hinnatud ka põldoa- ja hernesupp. Aedviljadest olid ammu tuntud kaalikas, kapsas ja naeris. Kartul muutus eestlaste söögilaual väga oluliseks 19. sajandi lõpupoole. Munapuder ja keedetud munad olid pühapäevatoit, üldiselt olid munatoidud haruldased. Joogiks tarvitati hapupiima ja kalja, pühade korral õlut. Piimatoodetest tarvitati piima, võid ja kohupiima. Liha polnud toidulaual eriti sagedane, loom tapeti sügisel ja liha säilitati soolatult ja suitsutatult. Piduroaks tehti sülti ja vorste, jõuludel söödi verivorsti ja...
Kultuuriline globaliseerumine Kultuuriline globaliseerumine toimub kultuuride segunemine, nt. eri riikide keeltesse tulnud rahvusvahelised sõnad e-mail, jne, filmidesse kaasatakse eri riikide näitlejaid, operaatoreid. Rahvustoitude levik kõikjale itaalia köök, hiina toit, pitsa jne. https://www.youtube.com/watch?v=AVGAwgRn5i4 Täpsemad tagajärjed kultuuride segunemine, samuti parem juurdepääs eri kultuuride poolt pakutavale ning ühtlustavad nähtused nagu amerikaniseerumine ja läänestumine kasvanud rahvusvaheline reisimine ja turism maailmamuusika levik rahvustoitude (pitsa, sushi) ülemaailmne levik võistlusspordi alade üleilmne levik globaalsete kommunikatsiooni võrkude areng, kasutades
· uute tehnoloogiate kasutuselevõtt, transpordi ja telekommunikatsiooni kiire areng · riikide vaheline koostöö - uus rahvusvaheline tööjaotus · finantssfääri rahvusvahelistumine · rahvusvahelise kaubanduse liberaliseerumine Globaliseerumine eri valdkondades: Majanduses · kiiresti kasvab rahvusvaheline kaubandus · kapitali liikumise kasv maailmas s.h. rahvusvaheliste otseinvesteeringute kasv · kasvanud on rahvusvaheline reisimine ja turism · rahvustoitude (pitsa, india köök) · ülemaailme levik · ülemaailmsete reeglistike teke (konkurentsi-, autorikaitse seadused, patendid jne) Poliitikas · riikide suveräänsuse ning riigipiiride tähtsuse vähenemine rahvusvaheliste kokkulepete tõttu · riigid annavad üha enam osa õigustest rahvusvahelistele organisatsioonidele nagu ÜRO, WTO,EL, NATO, IMF ja Maailmapank Kultuuri valdkonnas · erinevate maade äri- ja tarbekultuuride lähenemine
Selle olukorra teostumisele on kaasa aidanud ka riikide suveräänsuse vähenemine ning suhete paranemine. Otsitakse head hinna ja kvaliteedi suhet, värskeid ideid ning vajalikke tooraineid- kui neid kodumaalt ei leita tuleb kaugemale vaadata. Kultuuriline globaliseerumine ei puuduta niivõrd raha ning tootmist, kuid pigem inimsuhteid ning nendega seonduvat. Kultuuride segunemise ning vaheldusega kaasnevad rahvustoitude, -kommete, -muusika, ning võistlusspordi üleilmne levik. Ligipääsetavus ning erinevate kultuuridega tutvumise võimalus on suurem kui kunagi varem. Asjale aitavad kindlasti kaasa ka turism ning kommunikatsioonivahendite areng. Inimesed liiguvad ning seeläbi ka näevad, kogevad ning tutvuvad. Piirid on lahti ning varem poleks see võimalik olnud. Viimane üleilmastumise tahk on poliitiline globaliseerumine. See sisaldab endas
FINANTSSFÄÄRI RAHVUSVAHELISTU otsas toimuvad protsessid mõjutavad mingil määral ka meid (nt. majanduskriisid, keskkonnareostus) globaliseerumine hõlmab Majandust Poliitikat Kultuuri, haridust, sporti Keskkonnaprobleeme Majanduses: kiiresti kasvab rahvusvaheline kaubandus kapitali liikumise kasv maailmas s.h. rahvusvaheliste otseinvesteeringute kasv kasvanud on rahvusvaheline reisimine ja turism rahvustoitude (pitsa, india köök) ülemaailme levik ülemaailmsete reeglistike teke (konkurentsi-, autorikaitse seadused, patendid jne) Kuidas mõõta G-st: Majanduslik integratsioon: rahvusvaheline kaubandus, välismaised investeeringud riiki, välismaalt saadud tulud (toetused, palgad jne) Tehnoloogia arengutase: interneti kasutajad, Internetiühendusi kodudes Isiklikud kontaktid:
Jahutatud, külmutatud, kuumade järelroogade, neile sobilike lisandite valik ja nende valmistamine ja serveerimine. Külmade eelroogade ja suupistete valmistamine ja serveerimine. Kuumade eelroogade ja suupistete valmistamine ja serveerimine. Külmade ja kuumade jookide valmistamine ja serveerimine. Pärmitaignate, biskviittaignate, keedutaigna, õhulise taigna, liiva- ja muretaignate valmistamine, nendest toodete vormimine, küpsetamine, serveerimine. Kaasaegsete Eesti rahvustoitude valmistamine ja serveerimine. Toitude kohandamine allergikutele ja erivajadustega klientidele. Mitmekäiguliste pidulike einete planeerimine ja teostamine, serveerimine. Selvelaudadele sobilike roogade planeerimine ja valmistamine,serveerimine. Liha maitsestamine Liha maitsestamiseks kasutatakse vürtse, ürte, maitseainesegusid ja -soolasid, maitseäädikaid ja kastmeid, kuid ka troopilisi vilju, puu- ja köögivilju, metsasaadusi ja muid lisandeid
Toit. Traditsiooniderikkas 3000 aasta vanuses kreeka köögis on oluline roll oliividel, feta juustul, veinil, aedviljadel, mereandidel ja lihal. Tänu oma heale geograafilisele asukohale on kreeka köögis segunenud nii ida kui lääneriikide traditsioonid. Kreeka rahvustoidud on rasvased ja sisaldavad ohtralt maitseaineid. Kreeklased söövad hommikusööki suhteliselt hilja. Rahvustoitude valmistamisel kasutatakse palju lamba- ja vasikaliha. Praadimiseks kasutatakse peaaegu alati üksnes oliiviõli. Populaarsemad kreeka toidud on kreeka salat, naturaalsest jogurtist, küüslaugust, kurgist ja maitseainetest tzadziki kaste, baklazaanisalat (melidzanosalata), juustusalat (tyrosalata), jõekala barbuni, juustuga aedviljasalatid, riisi- ja lihatäidisega praetomatid (domates gemistes), krevetid, merivähid, praetud kaheksajalad (chtapodja), praetud
Riikidevaheline koostöö Finantssfääri rahvusvahelistumine Rahvusvahelise kaubanduse liberaliseerumine Kolooniate poliitiline iseseisvumine Globaliseerumine eri valdkondades: Majanduses Kiiresti kasvab rahvusvaheline majandus Kapitali-liikumise kasv maailmas s.k. rahvusvaheliste otselepingute kasv Rahvusvaheline reisimine ja turism Rahvustoitude levik VABAKAUBANDUS Kapitali vaba liikumine Maksude alandamine ettevõtte kasumilt Poliitikas Riikide suveräänsuse ning riigipiiride tähtsuse vähenemine Riigid annavad üha enam osa õigustest rahvusvaheliste organisatsioonide nagu ÜRO, WTO jne kätte Kultuuris: Erinevate maade kultuuride lähenemine Ameerika filmide jms levik üle maailma Suhtluses inglise keele kasutamine Internet info saamiseks
Globaliseerumine on kaasa toonud kultuurilise mitmekesisuse vähenemise. Eriti mõjutab see väiksemaid rahvuseid Infosüsteemide areng ja inglise keele domineerimine on kaotanud barjäärid kultuuride vahel Kultuuri globaliseerumise põhjused Parem juurdepääs eri kultuuride poolt pakutavale Ühtlustavad nähtused nagu läänestumine Kasvanud rahvusvaheline reisimine ja turism Kasvanud immigratsioon Rahvustoitude (pitsa, india köök) ülemaailmne levik Võistlusspordi alade üleilmne levik Globaalsete kommunikatsiooni võrkude areng, kasutades tehnoloogiaid nagu Internet, sidesatelliidid, telefonid Globaalse kultuuri tagajärjed: Väikerahvustel on raske säilitada oma kultuurilisi eripärasid. Suur immigratsioon toob kaasa teiste kultuuride ja religioonide mõjutusi. Mitmed traditsioonid, kombed ja tõekspidamised võivad kaduda.
· rahvusvaheliste organisatsioonide nagu WTO ja OPEC teke · rahvusvaheliste finantsorganistsioonide, näiteks IMF (Rahvusvaheline Valuutafond) ja Maailmapank) loomine Maailmastumine kultuuris · kasvanud rahvusvaheline kultuurivahetus · kultuuride segunemine, samut parem juurdepääs eri kultuuride poolt pakutavale ning ühtlustavad nähtused nagu läänestumine · kasvanud rahvusvaheline reisimine ja turism · kasvanud immigratsioon · rahvustoitude (pitsa, india köök) ülemaailmne levik · Haridus- ja teadusalase koostöö tihenemine Lisaks... · Poliitikas riikide suveräänsuse ning riigipiiride tähtsuse vähenemine - EL · Keskkonnaalane koostöö RV-d konventsioonid, lepingud (Kyoto protokoll kliimamuutuste kohta) Globaliseerumise mõõtmine · Otseselt ei saa globaliseerumist mõõta, kuid mitmete näitajate põhjal arvutatakse indeksid ja nende alusel reastatakse riigid
Globaliseerumise eeldused uute tehnoloogiate kasutuselevõtt, transpordi ja telekommunikatsiooni kiire areng riikide vaheline koostöö - uus rahvusvaheline tööjaotus finantssfääri rahvusvahelistumine rahvusvahelise kaubanduse liberaliseerumine Globaliseerumine eri valdkondades Majanduses kiiresti kasvab rahvusvaheline kaubandus kapitali liikumise kasv maailmas s.h. rahvusvaheliste otseinvesteeringute kasv kasvanud on rahvusvaheline reisimine ja turism rahvustoitude (pitsa, india köök) ülemaailme levik ülemaailmsete reeglistike teke (konkurentsi-, autorikaitse seadused, patendid jne) Poliitikas riikide suveräänsuse ning riigipiiride tähtsuse vähenemine rahvusvaheliste kokkulepete tõttu riigid annavad üha enam osa õigustest rahvusvahelistele organisatsioonidele nagu ÜRO, WTO,EL, NATO, IMF ja Maailmapank Kultuuri valdkonnas erinevate maade äri- ja tarbekultuuride lähenemine
majanduskriisid, keskkonnareostus) 2.Millised nähtused aitasid kaasa majanduse globaliseerumisele? ( küs.2 lk.20) Tv.lk.10 ül.2 3. Selgita, kuidas mõistad globaliseerumist kultuuri, teaduse, keskkonnakaitse , hariduse finantsvaldkonnas? (küs.3 lk.20) Kultuuriline globaliseerumine toimub kultuuride segunemine, nt. eri riikide keeltesse tulnud rahvusvahelised sõnad e-mail, jne, filmidesse kaasatakse eri riikide näitlejaid, operaatoreid. Rahvustoitude levik kõikjale itaalia köök, hiina toit, pitsa jne. Keskkonnaalane globaliseerumine õhu- ja veesaaste levib tavaliselt üle ühe riigi piiride. Sellepärast peavad saaste vähendamiseks koostööd Teadustöö globaliseerumine teadusuuringud on väga kallid, väikesed uurimisrühmad ei jõua kallist tehnikat osta. Suur osa teadustöödest tehakse inglise keeles suurtes teadusparkides, kus töötavad eri riikidest pärit teadlased. Selle tagajärjel kohalikes keeltes puudub
ja telekommunikatsiooni kiire areng, info kiire liikumine, uus rahvusvaheline tööjaotus. Et muutuda populaarseks võimalikult paljude inimeste seas ja nii suuremat kasumit teenida. 2. Too näiteid, milles seisneb globaliseerumine (igaühele leida vähemalt 2 näidet): Majanduse valdkonnas-kapitalivood liiguvad üle maailma rahvusvaheliste organisatsioonide nagu WTO ja OPEC teke, kiiresti kasvab rahvusvaheline kaubandus Kultuuri valdkonnas-kasvanud immigratsioon, rahvustoitude (pitsa, india köök) ülemaailmne levik, Haridus- ja teadusalase koostöö tihenemine Poliitikas-riikide suveräänsuse ning riigipiiride tähtsuse vähenemine - EL, kasvanud riikide koostöö Keskkonnakaitse valdkonnas-RV-d konventsioonid, lepingud (Kyoto protokoll), 3. Leia internetist tuntud rahvusvaheliste firmade logosid (5 näidet) ja märgi, millega see firma tegeleb. Lisa igale logole firma kodulehe aadress.
õhu- ja veesaaste levib tavaliselt üle riigi piiride ÜHISKONNAGEOGRAAFIA E-KURSUS GÜMNAASIUM Globaliseerumine eri valdkondades Kultuurialane - kasvanud rahvusvaheline kultuurivahetus - kultuuride segunemine, samuti parem juurdepääs eri kultuuride poolt pakutavale ning ühtlustavad nähtused nagu läänestumine - kasvanud rahvusvaheline reisimine ja turism - kasvanud immigratsioon - rahvustoitude (pitsa, india köök) ülemaailmne levik - eri riikide keeltes rahvusvahelised sõnad e-mail, OK, internet jne - filmidesse kaasatakse eri riikide näitlejaid, operaatoreid jne ÜHISKONNAGEOGRAAFIA E-KURSUS GÜMNAASIUM Globaliseerumine eri valdkondades Teadustöö-alane globaliseerumine - teadusuuringud on kallid, väikesed uurimisrühmad ei jõua kallist tehnikat osta - suur osa teadustöödest tehakse inglise keeles suurtes
vähenemine rahvusvaheliste kokkulepete tõttu rahvusvaheliste organisatsioonide (nt WTO, OPEC) loomine · KULTUURILINE GLOBALISEERUMINE kasvanud rahvusvaheline kultuurivahetus kultuuride segunemine, samuti parem juurdepääs eri kultuuride poolt pakutavale, ühtlustavad nähtused nagu nn läänestumine eri keeltes rahvusvahelised sõnad, filmides eri maade näitlejad kasvanud rahvusvaheline reisimine ja turism kasvanud immigratsioon (nt türklaste suur hulk Saksamaal) rahvustoitude (pitsa, india köök) ülemaailmne levik · KESKKONNAALANE GLOBALISEERUMINE õhu- ja veesaaste levib üle ühe riigi piiride, seetõttu vajalik riikidevaheline koostöö Nt Kyoto protokoll võeti vastu 11. detsembril 1997. a Jaapanis Kyotos kliimamuutuste konverentsil, eesmärgiks on seatud siht vähendada kasvuhoone- gaaside heitkoguseid, eriti CO2. · FINANTSTURGUDE GLOBALISEERUMINE rahvusvaheliste finantsorganisatsioonide (Maailmapank, IMF) loomine
vaba liikumine, RV d finantsorganisatsioonid rahvusvaheliste turgude suurenemine ja homogeniseerumine RV kaubanduse lihtsustumine, piirangute (kvoodid, tollid) vähenemine ÜHISKONNAGEOGRAAFIA E-KURSUS GÜMNAASIUM Kultuuriline globaliseerumine toimub kultuuride segunemine, nt. eri riikide keeltesse tulnud rahvusvahelised sõnad e-mail, jne, filmidesse kaasatakse eri riikide näitlejaid, operaatoreid. Rahvustoitude levik kõikjale itaalia köök, hiina toit, pitsa jne. Keskkonnaalane globaliseerumine õhu- ja veesaaste levib tavaliselt üle ühe riigi piiride. Sellepärast peavad saaste vähendamiseks koostööd eri riikide ametnikud ja teadlased. on väga kallid, väikesed uurimisrühmad ei jõua kallist tehnikat osta. Suur osa teadustöödest tehakse inglise keeles suurtes teadusparkides, kus töötavad eri riikidest pärit teadlased. Selle tagajärjel kohalikes keeltes puudub
Kultuuriline globaliseerumine- Kasvanud rahvusvaheline kultuurivahetus kultuuride segunemine, samuti parem juurdepääs eri kultuuride poolt pakutavale ning ühtlustavad nähtused nagu amerikaniseerumine ja läänestumine kasvanud rahvusvaheline reisimine ja turism maailmamuusika levik rahvustoitude (pitsa,sushi) ülemaailmne levik võistlusspordi alade üleilmne levik globaalsete kommunikatsiooni võrkude areng, kasutades tehnoloogiaid nagu Internet, side-satelliidid, telefonid Kultuuri tasandil on seda mõistet seostatud Ameerika Ühendriikide kultuurilise mõju laienemisega maailmas. 40 kiri- 28.10.1980. dateeritud ja nädal hiljem teele pandud kiri, millega 40
Informatsioon liigub kiiresti üle maailma Kultuuride erinevus väheneb Maailma teises otsas toimuvad protsessid mõjutavad mingil määral ka meid (nt. majanduskriisid, keskkonnareostus) Valdkonnad, kus esineb globaliseerumist Kultuuriline globaliseerumine toimub kultuuride segunemine, näiteks eri riikide keeltesse tulnud rahvusvahelised sõnad (e-mail). Filmidesse kaasatakse eri riikide näitlejaid, operaatoreid. Rahvustoitude levik kõikjale itaalia köök, hiina toit, pitsa jne Keskkonnaalane globaliseerumine õhu- ja veesaaste levib tavaliselt üle ühe riigi piiride. Sellepärast peavad saaste vähendamiseks koostööd eri riikide ametnikud ja teadlased Teadustöö globaliseerumine teadusuuringud on väga kallid, väikesed uurimisrühmad ei jõua kallist tehnikat osta. Suur osa teadustöödest tehakse inglise keeles suurtes teadusparkides, kus töötavad eri riikidest pärit teadlased
Reeglina on kõrge astmega industriaalmaad ning natukene väiksema astmega suure territooriumiga ja postsotsialistlikud maad. Samas võib mõlema tabeli põhjal väita, et linnastumise astme ja SKP ühe elaniku kohta on nõrk korrelatsiooniline seos. 4. Majanduse üleilmastumine Majanduses rahvusvahelise kaubanduse kasv, mis edestab maailma majanduse kasvu; kapitali liikumise kasv maailmas, s.h rahvusvaheliste otseinvesteeringute kasv. Kasvanud on rahvusvaheline reisimine ja turism; rahvustoitude (pitsa, india köök) ülemaailmne levik. üleilmsete reeglistike teke, näiteks konkurentsi-, autorikaitse seadused ja patendid jmt. Majanduse globaliseerimist iseloomustab vabakaubandus, kapitali vaba liikumine, maksude 7 alandamine ettevõtte kasumilt, lihtne tööstusettevõtete üleviimine ühest riigist teise eesmärgiga vähendada tööjõukulu ja kulutusi loodusressurssidele. Siia kuulub ka arenenud ja
toidueelistusi, mis vahelduvad sõltuvalt geograafilisest piirkonnast, elanikkonna jõukusest ning nende kultuuri- ja usutavadest. Referaadi eesmärk on teha ülevaade India köögi peamistest toidudest, jookidest ja ka kommetest. Uurimisülesanded: · anda ülevaade India köögi ajaloost; · anda ülevaade India peamistest toitudest, jookidest, maitseainetest; · selgitada välja toiduvalmistamise iseärasused; · anda ülevaade lauakommetest; · India inimestele Eesti rahvustoitude soovitamine. Töö koosneb ühest peatükist, mis omakorda koosneb kaheksast alapeatükist, mis kõik annavad ülevaate India köögi mingist osast. 3 1. INDIA KÖÖK 1.1. Ajaloost India toit hõlmab mitmekesist valikut regionaalsetest köökidest, mis pärinevad Indiast. Pinnase, kliima ja asukoha erinevuste tõttu, erinevad need omavahel väga palju ja kasutatakse kohapeal kasvatatud maitseaineid, maitsetaimi, köögivilju ja puuvilju. India
48. Missuguseid negatiivseid tagajärgi toob majanduse globaliseerumine? Suureneb immigratsioon ja töökohad emigreeruvad. 49. Mis on kultuuriline globaliseerumine? Kultuuriline globaliseerumine on globaliseerumine, kus on kasvanud rahvusvaheline kultuurivahetus; kultuuride segunemine, samuti parem juurdepääs eri kultuuride poolt pakutavale ning ühtlustavad nähtused nagu amreikaniseerumine ja läänestumine; kasvanud rahvusvaheline reisimine ja turism; maailmamuusika levik; rahvustoitude ülemaailmne levik; võistlusspordi alade üleilmne levik; globaalsete kommunikatsiooni võrkude areng 50. Missugune riik on suletud majandusega riik? Riik, kus on majandussüsteem, millel puuduvad välismajanduslikud suhted. 51. Nimeta välismajanduspoliitilised vahendid? Mis on nende vahendite peamine eesmärk? Tollimaks, kvoodid, standardid. Eesmärk on suurendada kodumaiste kaupade ja teenuste konkurentsivõimet. 52. Protektsionistlik välismajanduspoliitika on .... 53
organisatsioonide, seadusandluse ja infrastruktuuri areng. · majanduses - rahvusvahelise kaubanduse kasv, mis edestab maailma majanduse kasvu - mis on viinud organisatsioonide nagu WTO ja OPEC tekkeni - rahvusvaheliste finantsorganistsioonide (Maailmapank) loomine · kultuuriliselt - kasvanud rahvusvaheline kultuurivahetus - kultuuride segunemine - kasvanud rahvusvaheline reisimine ja turism - kasvanud immigratsioon - rahvustoitude (pitsa, india köök) ülemaailmne levik · globaalsete kommunikatsiooni võrkude areng, kasutades tehnoloogiaid nagu Internet, side-satelliidid, telefonid · rahvusvaheliste kohtute loomine: Rahvusvaheline Kohus Globaliseerumise ohud : · Globaliseerumine on kaasa toonud kultuurilise mitmekesisuse vähenemise. · Globaliseerumisega seotud negatiivseks nähtuseks on ka paljude taime- ja loomaliikide levitamine võõrliikidena väljapoole nende pärismaist levilat
organisatsioonide, seadusandluse ja infrastruktuuri areng. · majanduses - rahvusvahelise kaubanduse kasv, mis edestab maailma majanduse kasvu - mis on viinud organisatsioonide nagu WTO ja OPEC tekkeni - rahvusvaheliste finantsorganistsioonide (Maailmapank) loomine · kultuuriliselt - kasvanud rahvusvaheline kultuurivahetus - kultuuride segunemine - kasvanud rahvusvaheline reisimine ja turism - kasvanud immigratsioon - rahvustoitude (pitsa, india köök) ülemaailmne levik · globaalsete kommunikatsiooni võrkude areng, kasutades tehnoloogiaid nagu Internet, side-satelliidid, telefonid · rahvusvaheliste kohtute loomine: Rahvusvaheline Kohus Globaliseerumise ohud : · Globaliseerumine on kaasa toonud kultuurilise mitmekesisuse vähenemise. · Globaliseerumisega seotud negatiivseks nähtuseks on ka paljude taime- ja loomaliikide levitamine võõrliikidena väljapoole nende pärismaist levilat
3. Toodetel pole enam päritolumaad, sest erinevad osad valmistatakse erinevates riikides (nt: Nike jalanõud) 4. Rahvusvahelise kaubanduse lihtsustumine (piirangute (tollid, kvoodid) vähenemine) ja kaubavahetuse kasv Valdkonnad, kus esineb globaliseerumist 1. Kultuuriline globaliseerumine toimub kultuuride segunemine, näiteks eri riikide keeltesse tulnud rahvusvahelised sõnad (e-mail). Filmidesse kaasatakse eri riikide näitlejaid, operaatoreid. Rahvustoitude levik kõikjale itaalia köök, hiina toit, pitsa jne 2. Keskkonnaalane globaliseerumine õhu- ja veesaaste levib tavaliselt üle ühe riigi piiride. Sellepärast peavad saaste vähendamiseks koostööd eri riikide ametnikud ja teadlased 3. Teadustöö globaliseerumine teadusuuringud on väga kallid, väikesed uurimisrühmad ei jõua kallist tehnikat osta. Suur osa teadustöödest
kõrgusel. Linnaõigused sai alles 1963.aastal. Tutvumine linna ja selle ümbrusega: kuulus suveniiride turg, ortodoksi kirik, võimas raudteeviadukt üle Pruti jõe oru (3o m kõrgune), rippsillad, Pruti jõele jääv väike kosk ... Juunis 2009 varises üks jalakäijate rippsild alla. 12.30-14.00 Lõunasöök hutsuulide roogadest(organiseeritud). Sõidame rahvusvaheliselt tuntud suusakuurorti Bukovel (900 m merepinnast).Soovijaile (vähemalt 20 in.) ühine õhtusöök hutsuulide rahvustoitude ja muusikaga (osavõtust teatada reisi broneerimisel). Tõuseme tõstukiga nr.2 (teised tõstukid kevad/suvel ei tööta) vaateplatvormile ja naudime kaunist vaadet Karpaatidele. Panoraam-baaris aga saab juua kohvi, hõõgveini või karastusjooke. Bukovel kavatseb kandideerida 2018.a. taliolümpiamängude korraldusõigusele. Kui mäkketõus õhtul ei õnnestu, üritame seda teha hommikul enne ärasõitu. Ööbimine Yaremches hotellis Vodospad. Läbisõit: umbes 200 km 5. Päev/ Berehoves 07
irdfirma (spin-off)- eraldunud firmad, mis tekivad ülikoolide juurde, et ülikoolid müüksid teadustulemusi idufirma (start-up)-ettevõte, mis on loodud eesmärgiga leida uus eskaleerunud ärimudel teaduspark- asuvad ülikoolide lähedal; suurfirmad rajavad sinna oma allüksuseid, et kasutada seal piirkonnas tegutsevate inimesre ideesid. ÜLEILMASTUMINE 1. Iseloomusta globaliseerumist e üleilmastumist neljast aspektist, too näiteid: ● 1. Kultuuriline üleilmastumine- nt. rahvustoitude ülemaailmne levik(pitsa, sushi), inglise keele domineerimine, maailmamuusika levik. ● 2. Majanduslik üleilmastumine- suured RVE-d, rahvusvaheline kaubanduse kasv. ● 3. Poliitiline üleilmastumine- relvastatud konfliktide rahumeelne lahendamine, riigipiiride tähtsuste vähenemine. ● 4. Keskkonnamõjude üleilmastumine- maailmamere reostumine, jäätmed, prügisaared; kliimamuutus ja selle tagajärjed (liustike ja
lõimumist, vahel on ka selle all mõeldud ka inimeste (tööjõud) ja teatmiste (tehnoloogia) liikumist üle riikide piiride. Kultuuriline globariseerumine. · Kasvanud rahvusvaheline kultuuriline vaheldus. · Kultuuride segumine sammuti parem juurdepääs erinevate kultuuride poolt pakutavate ning ühtlustavad nähtused. · Kasvanud rahvusvaheline reisimine ja turism. · Maailmamuusika levik · kasvanud immigratsioon · rahvustoitude ülemaailmne levik · võistlus spordialade ülemaailmne levik · globaalsete kommunikatsiooni võrkude areng, kasutades tehnoloogiat nagu internet, telefonid, sidesateliidid · kultuuritasandil on mõistet seostatud Ameerika Ühendriikide kultuurilise mõju laienemise maailmas. Poliitiline globaliseerumine · Üleilmsete reeglite teke nt: autorikaitse seaded ja patendid · rahvusvaheliste kohute loomine nt: rahvusvaheline kriminaalne kohus
kaitse. Washingtoni konventsioon. Lõpetada ohustatud taime- ja loomaliikidega kaubitsemine ja korraldada rahvusvaheline järelvalve. 32. Globaalprobleemide mõiste ja põhjused. Tihedate ülemaailmsete sidemete teket tootmises, kaubanduses, kultuuri jt inimestevaheliste suhtlemise valdkondades on hakatud nimetama globaliseerumiseks ehk ülemaailmastumiseks. Globaliseerumise tõttu muutuvad maailma eri piirkonnad aina sarnasemaks. Näiteks kommete ja toodete (rahvustoitude, riietuse jm) üleilmne levik on vähendanud kultuuride erinevusi. Inimestel üle maailma on tekkinud sarnased soovid ja nad käituvad ühtemoodi. Tahetakse omada raadiot, televiisorit, autot, tänapäevase mugavusega eluaset, käia riides võimalikult moodsalt. Rahvusliku riietuse populaarsus väheneb, samuti muutuvad toitumistavad, hakatakse sööma sarnast toitu ( nt hamburger, pitsa). Kuulatakse ühesugust muusikat.
mis on viinud organisatsioonide nagu WTO ja OPEC tekkeni; rahvusvaheliste finantsorganistsioonide (IMF ja Maailmapank) loomine; hargmaiste ettevõtete järjest suurenev osatähtsus maailmamajanduses. Kultuuriliselt: Kasvanud rahvusvaheline kultuurivahetus; kultuuride segunemine, samuti parem juurdepääs eri kultuuride poolt pakutavale ning ühtlustavad nähtused nagu läänestumine;kasvanud rahvusvaheline reisimine ja turism; kasvanud immigratsioon; rahvustoitude (pitsa, india köök) ülemaailmne levik; globaalsetekommunikatsiooni võrkude areng, kasutades tehnoloogiaid nagu Internet, side-satelliidid, telefonid; üleilmsete reeglistike teke, näiteks autorikaitse seadused ja patendid; rahvusvaheliste kohtute loomine: Rahvusvaheline Kriminaalkohus, Rahvusvaheline Kohus Globaliseerumise ohud: Globaliseerumine on kaasa toonud kultuurilise mitmekesisuse vähenemise. Kommete, tehnoloogiate, toodete jne üleilmne levik on viinud kultuuride
aasta olümpiamängude korraldajamaaks (selleks ehitati isegi 80,000 pealtvaatajale mõeldud Atatürki staadion), kuid eemaldati juba ,,eelvoorudes". Türgi köögi koostisained ning retseptid on suures osas segu, mis on pärit Ottomani impeeriumi erinevatelt aladelt. Türgi kööki kuuluvad tavaliselt igasugused kasted ning teraviljad, erinevad köögiviljad, supid, kondiitritooted ning vahel ka liha(tavaliselt lambaliha). Üldiselt on türgi köök väga mitmekesine. Türgi rahvustoitude kõrval, mida võib leida üle maa, on igal regioonil eraldi omad rahvusroad. Laialdaselt kasutatakse ka baklazaani, rohelist pipart, sibulat, küüslauku, kaunvilju, ube ning tomatit. Pistaatsial, piiniaseemnel, mandlil ja pähklil koos erinevate vürtsidega on Türgi köögis eriline koht. Jogurtil on tähtis osa rahvusköögis, kuna seda lisatakse kõikidele lihatüüpidele, köögiviljaroogadele ning muudele toitudele. Isegi Türgi populaarseim jook, ayran, on tehtud jogurtist
1995. aastal muutsid 75 GATTist osavõtjat maad selle WTOks. Peale seda onWTO liikmeks võetud veel 21 riiki ja 28 maad, s.h Venemaa peavad sinna astumise üle läbirääkimisi. (Lembo, Toivo 2009, 7). 1.1. Globaliseerumise tunnused Majanduses rahvusvahelise kaubanduse kasv, mis edestab maailma majanduse kasvu; kapitali liikumise kasv maailmas, s.h rahvusvaheliste otseinvesteeringute kasv. Kasvanud on rahvusvaheline reisimine ja turism; rahvustoitude (pitsa, india köök) ülemaailmne levik. üleilmsete reeglistike teke, näiteks konkurentsi-, autorikaitse seadused ja patendid jmt. Majanduse globaliseerimist iseloomustab vabakaubandus, kapitali vaba liikumine, maksude alandamine ettevõtte kasumilt, lihtne tööstusettevõtete üleviimine ühest riigist teise eesmärgiga vähendada tööjõukulu ja kulutusi loodusressurssidele. Siia kuulub ka arenenud ja
· nt. Kui kohviistandused põlevad maha, siis hinnad tõusevad lakke ja me ei jõua enam kohvi osta · KULTUURIS: kasvanud rahvusvaheline kultuurivahetus · kultuuride segunemine, samuti parem juurdepääs eri kultuuride poolt pakutavale ning ühtlustavad nähtused nagu läänestumine · kasvanud rahvusvaheline reisimine ja turism · kasvanud immigratsioon · rahvustoitude (pitsa, india köök) ülemaailmne levik SOTSIAALSES ELUS: · globaalsete kommunikatsiooni võrkude areng, kasutades tehnoloogiaid nagu Internet, sidesatelliidid, telefonid · üleilmsete reeglistike teke, näiteks autorikaitse seadused ja patendid · rahvusvaheliste kohtute loomine: Rahvusvaheline Kriminaalkohus, Rahvusvaheline Kohus · väidetavalt on ka terrorism globaliseerunud 21
o hargmaiste ettevõtete järjest suurenev osatähtsus maailma majanduses kultuuriliselt o kasvanud rahvusvaheline kultuurivahetus o kultuuride segunemine, samuti parem juurdepääs eri kultuuride poolt pakutavale ning ühtlustavad nähtused nagu läänestumine o kasvanud rahvusvaheline reisimine ja turism o kasvanud immigratsioon o rahvustoitude (pitsa, india köök) ülemaailmne levik o võistlusspordi alade üleilmne levik globaalsete kommunikatsiooni võrkude areng, kasutades tehnoloogiaid nagu Internet, side-satelliidid, üleilmsete reeglistike teke, näiteks autorikaitse seadused ja patendid rahvusvaheliste kohtute loomine: Rahvusvaheline Kriminaalkohus, Rahvusvaheline Kohus väidetavalt on ka terrorism globaliseerunud
Üleilmastumine e globaliseerumine- ühiskonnas ja maailma majanduses toimuvad muutused, mis on põhjustatud üha kasvavast rahvusvahelisest kaubandusest ja ühe tihenevast üleilmsest kultuurivahetusest. Kultuurilised muutused: rahvusvahelise kultuurivahetuse kasv, kultuuride segunemine, parem juuurdepääs eri kultuuride poolt pakutavale, ühtlustavad nähtused nagu läänestumine, turismi ja reismise kasvamine, immigratsiooni suurenemine, rahvustoitude ülemaailne levik. Nt maailma mcdonaldiseerumine, coca-cola levik maailmas. Võib lähened ka nii, et kultuuridega, kes ei üleilmastu, tegeleb arheoloogia! Nt kultuurid, kes ei võtnud kasutusele rauda, tänasel päeval ei eksisteeri. ,,juust"- laenatud Skandinaaviast, rannarootslased tundsid juustu ,,sõir"-Lõuna-Eesti asi ,,Kama"-iidne Aasia toit, teistest kultuuridest on pm ära kadunud ,,kilu"-selle kohta võib öelda, et pm meie oma asi. ,,kurk"-pigem läbi Saksamaa tulnud
(suhteliselt) väljakujunenud ja selles valdkonnas turundustegevustele toetust ei vajata. Turustatavad turismipaketid on võimalik liigitada järgnevate teemade alla: · ekskursioonid ja aktiivsed tuurid, rollimängud (nt vanalinna tuur ,,Keskaegse kaupmehe lugu" koos näitlejatega; rollimängud keskaegses Tallinnas jne); · kultuur, kontserdid, toitude valmistamine, galaüritused (nt mõisa ja aia külastus ning kontsert, komandandi ball, õhtu või hommik kunstnikuga, rahvustoitude valmistamise kursus, näidendi või filmi tegemine); · aktiivsed välistegevused (nt viikingite küla ja mängud metsas, köieseiklus, militaarmängud, seiklused looduses ja veega seotud tegevused, kanuusõit ja matkamine rabas, off-road autosõit, rallisõit kaardilugemisega, matk räätsadega talvises metsas, talvine metsamäng, meeskonnamängud metsas / vabas looduses). 15
· rahvusvaheliste finantsorganistsioonide (IMF ja Maailmapank) loomine · hargmaiste ettevõtete järjest suurenev osatähtsus maailma majanduses Globaliseerumise tunnused kultuuriliselt: · kasvanud rahvusvaheline kultuurivahetus · kultuuride segunemine, samuti parem juurdepääs eri kultuuride poolt pakutavale ning ühtlustavad nähtused nagu läänestumine · kasvanud rahvusvaheline reisimine ja turism · kasvanud immigratsioon · rahvustoitude (pitsa, india köök) ülemaailmne levik Aga veel on tunnusteks: · globaalsete kommunikatsiooni võrkude areng, kasutades tehnoloogiaid nagu Internet, side-satelliidid, telefonid · üleilmsete reeglistike teke, näiteks autorikaitse seadused ja patendid · rahvusvaheliste kohtute loomine: Rahvusvaheline Kriminaalkohus, Rahvusvaheline Kohus · väidetavalt on ka terrorism globaliseerunud Globaliseerumise ohtudeks:
annaabi.ee 
