Diplomaatiliste vastuvõttude liigid (1)

Diplomaatiliste
vastuvõttude liigid
Referaat ärieetikast ja -etiketist
Õpilane:
Kursus :
Õppejõud:
Vastuvõtud kuuluvad eelkõige äri- ja diplomaatilise suhtlemise pidulikumasse ossa. See on parim võimalus luua ja arendada kontakte nii kolleegide , kohalike võimuesindajate, poliitikute kui ka kultuuriinimestega. Vastuvõtud eeldavad väga põhjalikku ettevalmistust. Hoolikalt ettevalmistatud vastuvõtul võib kutsuja luua õhkkonna, mida külalised naudivad ja millest jääv mälestus mõjutab hiljem ka tööküsimuste soodsat lahendamist. Seevastu hooletult korraldatud vastuvõtul võivad olla täiesti vastupidised tagajärjed.
VASTUVÕTTUDE ÜLDINE LIIGITUS
Vastuvõtte liigitatakse osavõtjate ja toimumisaja järgi. Osavõtjate järgi liigitatakse vastuvõtud
* ametlikeks vastuvõttudeks ja
* mitteametlikeks vastuvõttudeks.
Toimumisaja järgi liigitatakse vastuvõtud
* päevasteks vastuvõttudeks ja
* õhtusteks vastuvõttudeks.
Ametlikud vastuvõtud
Ametlikud vastuvõtud on sellised vastuvõtud, millest võtavad osa ainult ametlikud isikud ilma abikaasadeta. Erandina peetakse ametlikuks ka vastuvõtte, millest diplomaatiliste esinduste juhid võtavad osa koos abikaasadega.
Ametlikku pärastlõunaseid vastuvõtte korraldatakse põhiliselt rahvuspühade puhul kõrgete külaliste auks, kongresside või konverentside lõpetamisel, firmade aastapäevade puhul, lepingute sõlmimise puhul jne.
Pidulikke õhtusööke korraldatakse riigipeade, valitsuse liikmete ja diplomaatilise korpuse liikmete auks, samuti aga külalisdelegatsioonide auks, koostööprogrammide alustamise ja läbirääkimiste lõpetamise puhul.
Mitteametlikud vastuvõtud
Mitteametlikud vastuvõtud on need vastuvõtud, kuhu külalised kutsutakse koos abikaasadega, ning nendel valitseb vabam ja sundimatum õhkkond. Kuid ka mitteametlikel vastuvõttudel aetakse sageli töö- või äriasju.
Päevased vastuvõtud
Päevased vastuvõtud toimuvad ajavahemikul 12.00 - 18.00 (eine, “ Pokaal šampanjat”, “Pokaal veini” jt). Üldjuhul on need vähem pidulikud ning ei kesta üle poolteise tunni. Pakutavad road ja joogid on kerged. Õhkkonna poolest on need vastuvõtud töised. Kutsetele ei märgita tavaliselt nõudeid riietuse kohta.
Selliseid vastuvõtte korraldatakse rahvuspühade, tähtsate isikute saabumise või lahkumise ning tähtpäevade puhul.
Õhtused vastuvõtud
Õhtused vastuvõtud algavad kella 18.00-st (kokteiliõhtud, õhtusöögid jt). Need vastuvõtud on märksa pidulikumad. Kutsetel on kindlasti ka märkused riietuse kohta. Õhtused vastuvõtud ei kesta tavaliselt üle 2 - 2,5 tunni.
VASTUVÕTTUDE ALALIIGID
Lisaks eelnenud traditsioonilises vormis vastuvõttudele võib vastuvõtte korraldada ka mujal maailmas laialdaselt levinud, meil aga küllaltki uudsetes ja vähemtuntud vormides, millest alljärgnevalt ka juttu tuleb.
Alfresco
“Alfresco” tuleneb hispaaniakeelsest sõnast al fresco , mis tähendab “külmalt”. See ei tähenda Eesti mõistes ainult külma lauda, pigem kergeid suviseid sööke. Alfresco serveeritakse väljas - aias või terrassil. Külalised paigutatakse kas ühte pikka lauda või väikeste lauakeste taha. Menüüs nähakse ette 3-4 rikkalikult kaunistatud toitu.
Brunch
See on Ameerika päritoluga eine, mis ühendab hommikusöögi ( breakfast ) ja lõunasöögi ( lunch ), millest ka eine nimetus. Brunch korraldatakse restoranis , hotellis või ka kodus tavaliselt pühapäeval ajavahemikus 11.00 - 15.00. Vastuvõtt algab rikkaliku hommikusöögiga, mis areneb lõunasöögiks. Brunchi on sobiv korraldada ka mingile suuremale vastuvõtule järgneval päeval.
“Pokaal šampanjat” (“Pokaal veini”)
Vastuvõtt toimub vabas vormis, ajavahemikul 12.00 - 15.00. Tegemist on mitteametliku vastuvõtuga, ilma laudadeta, püsti seistes. Vastuvõtt võib toimuda saatkonnas, residentsis, restoranis jm. Vastuvõtt korraldatakse näiteks oma maa delegatsiooni (kultuuritegelaste, teadlaste jt) saabumise, läbirääkimiste lõpetamise, lepingute sõlmimise või mõne teise taolise sündmuse puhul. Kutseid sellele vastuvõtule ei saadeta.
Kokteiliõhtu
Kokteiliõhtu on analoogne vastuvõtuga “pokaal šampanjat”, kuid see toimub ajaliselt hiljem - 17.00 - 19.00 vahel - ning kestab kuni 2 tundi. Tavaliselt kaetakse külm laud, vastuvõtt toimub püsti seistes. Eeldatakse täiesti vaba suhtlemist, mistõttu taoline vastuvõtt on eriti hea suhete loomiseks, info vahetamiseks ja tutvumiseks. Kokteiliõhtule sobib lisaks äripartneritele kutsuda ka administratsiooni esindajaid, kultuuriinimesi, teadlasi, uusi diplomaate jne. Sellises vormis vastuvõtte korraldataksegi sageli uute diplomaatide saabumise, tegutsevate diplomaatide lahkumise või kodumaalt saabunud tähtsate isikute austamise puhul.
Kokteilivastuvõtu üks alaliike on vastuvõtt dejeuner a la fourchette (eesti keeles “kerge eine”). Tegemist on kerge einega, mida saab püsti seistes ainult kahvliga süüa (fourchette - “ kahvel ”). Sellisel vastuvõtul võib toimuda ka väike kontsert , mille võib planeerida vastuvõtu alguseks või keskele .
Lõunasöök
Lõunasöök on enamasti otseselt seotud igapäevase tööga ning sellele ei kutsuta abikaasasid. Lõunasöögi toimumisest teatatakse osavõtjatele 2-3 päeva varem, kuid sageli järgneb ennelõunastele läbirääkimistele spontaanselt ka lõunasöök. See on sobiv koht kokkulepete sõlmimiseks ja läbirääkimiste mitteametlikuks jätkamiseks.
Lõunad toimuvad ajavahemikul 12.00 - 15.00. Lisaks tavalistele äri- või ametilõunatele tuntakse ka teisi lõunasöökide liike:
Pidulik lõuna (õhtusöök) korraldatakse seoses eriti pidulike sündmuste ning konverentside ja klubiliste üritustega. See toimub ajavahemikul 19.00 - 21.00. Külalised kutsutakse tavaliselt koos abikaasadega. Kutsetel on märge riietuse kohta ( frakk , smoking, tume ülikond). Vastuvõtt kestab kuni 3 tundi.
Buffet ehk nn rootsi laud kuulub lõunasöökide kategooriasse, kuid on pidulikust lõunast märksa demokraatlikum. See on diplomaatilises praktikas kõige enam kasutatav vastuvõtuliik. Kutsuda võidakse 100 - 200 inimest. Püütakse luua sundimatut, vaba suhtlemise õhkkonda. Tavaliselt kutsutakse meelelahutuseks muusikud . Sellise vastuvõtu võib võimalusel korraldada ka vabas õhus, näiteks saatkonna aias.
Eine
Eine võib paigutada lõunasöökide kategooriasse. Juhul, kui aga toimumisaeg on ajavahemikus 10.00 - 12.00, võib see tähendada ka hommikusööki. Eine toimub tavaliselt 12.00 - 15.00. Vastuvõtt on laudadeta ning külalised kutsutakse traditsiooniliselt ilma abikaasadeta. Eine kestab tavaliselt 1 - 1,5 tundi.
Bridžilõuna
See on lõbus ja hinnatud vastuvõtt, hea võimalus kohtuda vanade sõpradega ning sõlmida uusi tutvusi. Kaardimängust peab alati eelnevalt teatama ning kutsuma selliseid külalisi, kes kindlasti soovivad ja oskavad kaarte mängida. Teistel vastuvõttudel pole sobiv teha ettepanekut kaardimänguks.
Kellaviietee
Eristatakse teeõhtuid, mis korraldatakse tavaliselt 16.00 - 18.00, ning tee-vastuvõtte, mis korraldatakse 17.00 - 19.00. Viimasesse suhtutakse kui suhteliselt formaalsesse vastuvõttu. Kellaviieteele võib külalisi kutsuda telefoni teel, kuid kui vastuvõtt korraldatakse kellegi auks või mingi sündmuse puhul, tee-vastuvõtuna, saadetakse ka kirjalik, soovitavalt käsitsi kirjutatud kutse. Sellisel puhul on vastuvõtt märksa rangem . Daamid kannavad pärastlõunakleite või kostüüme ning soovi korral ka kübaraid ja kindaid . Mehed kannavad ülikonda.
High tea (tee-õhtusöök)
Tee-õhtusöök on märksa rangem kui kellaviietee ning asendab õhtusööki. Tee-õhtusöögile palumiseks saadetakse kirjalikud kutsed. Riietus on suhteliselt range. Daamid kannavad pärastlõunakleite ja mehed ülikondi.
Jour fixe (kindel päev)
Jour fixe on mingil kindlal päeval, kindlal kellaajal regulaarselt toimuv vastuvõtt. Jour fixe võib olla mingi kindla suunitlusega - muusikasalong, kunsti- või kultuuritegelaste kogunemine jne. Kutse kehtib üldjuhul hooaja lõpuni.
Á table ouverte ( lahtiste uste päev)
Tegemist on suhteliselt vabas vormis vastuvõtuga. Külalistele teatatakse, mis ajavahemikus neid oodatakse . Joogid ja suupisted tuleb valida ja paigutada sellise arvestusega, et suhteliselt pika aja jooksul vahetub palju külalisi. Tänapäeval korraldatakse selliseid vastuvõtte mõnikord enne jõule või aastavahetust.
Soolaleivapidu
Uue korteri või maja valmimise, üürimise või ostmise puhul on paljudes maades kombeks kutsuda oma sõpru, tuttavaid ja kolleege kodusele koosviibimisele, mis on saanud nimetuse soolaleivapidu.
Ka asukohamaale saabunud diplomaatidel on kombeks kutsuda oma kolleege uude residentsi, andes niimoodi kolleegidele teada oma täpse elukoha ning kasutades võimalust esimeste suhete loomiseks.
Enamasti on tegemist kokteilipeo või buffet-tüüpi vastuvõtuga.
Aiapidu ( Barbecue )
Tegemist on emotsionaalse ja meeldiva vastuvõtuga vabas õhus. Külalisi on sobiv kutsuda telefoni teel. Selline vastuvõtt võib olla nii kokteilipidu kui ka buffet-tüüpi koosviibimine. Aiapidu on oma suhteliselt vaba vormi tõttu suurepärane võimalus suhtlemiseks. Vastuvõtu vaba vorm lubab ka tavalisest vabamat, sageli isegi sportlikku riietust . Sellisele vastuvõtule kutsutakse tavaliselt perekond tervikuna ning aiapidu on seega ka üks väheseid võimalusi lastele suhete loomiseks.
Vastuvõtt lastele
Selliste vastuvõttude korraldamine on eelkõige vajalik lastele, andes neile võimaluse suhtlemiseks ja pidulikuma õhkkonnaga harjumiseks. See vastuvõtt ei nõua suuri kulutusi, kuid peaks siiski olema hoolikalt ettevalmistatud ja läbi mõeldud. Kindlasti tuleks lastele leida sobiv ja kõiki huvitav ajaviide, et koosviibimine ei kujuneks ainult lauas istumiseks. Ajaviiteks ei sobi väga lärmakad ja emotsionaalsed mängud. Mängutuba peaks asuma eraldi, et mängimisega sageli kaasnev lärm täiskasvanute suhtlemist ei segaks ning õhtu (lõuna) ei kujuneks lõputuks laste korralekutsumiseks.
Õhtusöök
Õhtusöök korraldatakse tavaliselt pärast kella 21.00. Vormilt on õhtusöök sarnane lõunasöögiga, kuid hilise aja tõttu pidulikum kui lõunasöök ja enamasti ka rangemat ja pidulikumat riietust nõudev.
Ärilõunad ja õhtusöögid
Enamasti osaleb ärilõunatel ja õhtusöökidel 2-4 inimest (mõnikord ka rohkem). Ärilõunad toimuvad tavaliselt kella 13.00 ja 15.00 vahel, õhtusöögid aga ajavahemikus 19.00 - 22.00.
Tavaliselt lepitakse ärilõuna korraldamises kokku telefoni teel, kuid pidulikumal puhul võib saata ka kutsekaardi. Pikemate visiitide korral tuuakse vastuvõtuprogrammides ära ka ärilõunad koos restorani nimetuse, asukoha ja lõunale kutsutud inimeste nimedega. Kutsujal tuleks kindlasti eelnevalt küsida, kas valitud restoran kutsutavale sobib. Pärast kohtade reserveerimist on kutsujal viisakas kutsutavale lõuna toimumise koht ja kellaaeg üle korrata .
Kutsuja pakub külalistele aukohta:
* mees pakub mehele kohta vaatega saali suunas;
* naine kutsujana istub ise näoga saali suunas.
Oma külalise eest toitude tellimist ei peeta sobivaks. Seda võib siiski teha juhul, kui külaline palub teil tellimus esitada, ning väliskülaliste puhul, kellel on raskusi menüüst arusaamisega ja tellimuse esitamisega. Viimasel juhul tuleks selgitada (või paluda seda teha kelneril), mida üks või teine toit endast kujutab.
Ärilõuna arve tasub kutsuja. Ärilõuna kestab tavaliselt poolteist kuni kaks tundi. Kui see aga kipub pikemaks venima, sobib teil järgmisele kokkusaamisele viidates lõuna lõpetada.
Kui te olete külaline:
* võite soovitada valida restoran, mis asub teie töökoha lähedal;
* teatada kohe alguses, et teie aeg on piiratud, kui teil on kokku lepitud järgmine kohtumine vahetult pärast lõunat;
* ärge hilinege, kuid ärge saabuge ka varem, sest panete sellega oma võõrustaja piinlikku olukorda.
SISUKORD
1. Sissejuhatus …………………………………………………………………... lk 2
2. Vastuvõttude üldine liigitus …………………………………………………. lk 2
2.1 Ametlikud vastuvõtud ………………………………………………….. lk 2
2.2 Mitteametlikud vastuvõtud …………………………………………….. lk 3
2.3 Päevased vastuvõtud …………………………………………………… lk 3
2.4 Õhtused vastuvõtud ……………………………………………………. lk 3
3. Vastuvõttude alaliigid ……………………………………………………….. lk 3
3.1 Alfresco …………………………………………………………………lk 3
3.2 Brunch …………………………………………………………………. lk 4
3.3 “Pokaal šampanjat” (“pokaal veini”) ……………………………………lk 4
3.4 Kokteiliõhtu …………………………………………………………… lk 4
3.5 Lõunasöök ………………………………………………………………lk 5
3.6 Eine …………………………………………………………………….. lk 5
3.7 Bridžilõuna ………………………………………………………………lk 5
3.8 Kellaviietee ………………………………………………………………lk 6
3.9 High tea (tee-õhtusöök) …………………………………………………lk 6
3.10 Jour fixe (kindel päev) ………………………………………………….. lk 6
3.11 Á table ouverte (lahtiste uste päev) …………………………………….. lk 6
3.12 Soolaleivapidu ………………………………………………………….. lk 6
3.13 Aiapidu …………………………………………………………………. lk 7
3.14 Vastuvõtt lastele ……………………………………………………….. lk 7
3.15 Õhtusöök ……………………………………………………………….. lk 7
3.16 Ärilõunad ja õhtusöögid …………………………………………………lk 8
4. Sisukord ………………………………………………………………………. lk 9
5. Kasutatud kirjandus …………………………………………………………… lk 10
KASUTATUD KIRJANDUS
1. M. Lukas, T. Tšatšus “ Protokoll & etikett ”, Tallinna Raamatutrükikoda, 1994
2. M. Lukas, R. Otsepp “Protokoll & etikett”, Tallinn, AS Ambassador, 1993
11