En. Valk Rasv. C18:3 KOLESTER. mg Lakt. Kiuda Ret.ekv Vit.D Vit.E Vit.B1 Vit.B2 NIATS.EKV Vit.B6 Vit.B PANT.HAPE Vit.C TUHK Na K Ca Mg P RÄNI Fe kcal g g G mg g g g g g mg mg mg Mg mg 12 g Mg mg G mg mg mg mg mg Mg mg Teraviljatooted. Nisujahu 328 9,9 1,7 0,07 0 67,1 0 3,5 0 0 0,32 0,43 0,05 5 0,08 0 0,5 0 0,44 0,4 150 13 21 100 2 5,2 Rukkijahu 328 10 2,3 0,14 0 65,6 0 13,6 1,1 0 1,63 0,3 0,13 2,7 0,35 0 1,34 0 1,7 1 500 30 110 ...
1. Peatükk. SISSEJUHATUS TOITUMINE sisaldab toidu hankimist, tarbimist ja toidu ja joogiga seotud toitainete omastamist. Toitumine - toidu hankimine, tarbimine, omastamine. Puudujäägid toitumises viivad varem või hiljem järgmiste häireteni: · nõrgenenud kaitsesüsteemid; · pidurdunud haavade paranemine; · lihaste jõudluse vähenemine; · vaimse võimekuse langemine, jne. Maakeral kasvab ligi 80 000 söödavat taimeliiki, millest toiduks tarvitatakse umbes 120, 8 liiki nende seast annab 75% meie tänastest toiduainetest. 90% lihast pärineb 4...5 koduloomaliigilt. Senikasutamata taimed - loomad kujutavad endast olulist tulevikuressurssi. Tervislik toitumine hõlmab: · inimtoidu põhitoitainete tundmist; · toidu hulka ja kvaliteeti; · toidu valmistamisviise; · söömisharjumusi ning seedeelundkonna talitlust. Väärtoitumine on oluline haigust vallandav ja soodustav tegur. Parim viis orienteeruda nüüdisaj...
Kiudaineterikkad on: kaunviljad, puu- ja aedviljad. Sokolaadimuffinid ubadega 29 Lillkapsa-singiküpsised 4.Kuumtöötlemise aeg Pikem keetmise/ küpsetamise aeg suurendab toidu mõju veresuhkrule tasemele, sest soodustab toiduosakeste kiiremat imendumist soolest Suurenda värske toidu osakaalu (salatid, supid, aurutamine) Keeda makaronid al dente 5.Toidu happelisus Happelisematel toitudel on madalam GI Eelista hapendatud leiba valge saia asemel Eelista looduslikke happeid Süüa 3 põhisöögikorda ja 2-3 oodet TALDRIKUREEGEL 10 GK · pool taldrikust madala GK köögiviljad 2 GK, 2 portsjonit ehk / 2 tassitäit tükeldatud kujul · ¼ taldrikust tärkliserikkad köögiviljad ja teraviljad 7 GK, 1 portsjon Tärkliserikkad köögiviljad ja teraviljad 186 g kõrvitsat 158 g ehk 1 suur porgand 150 g kaalikat 112 g peeti
Kõrge glükeemilise indeksiga toiduained (50g süsivesikuid) · Täisteraleib 120g · Rukkileib 104g · Sai 201g · Riis 196g · Maisihelbed 59g · Müsli 76g · Mais 219g · Keedukartul 254g · Rosinad 78g · Banaanid 260g · Glükoos 50g · Mesi 67g · Siirup 63g · 7,5% spordijook maltodekstriiniga 666g Keskmise glükeemilise indeksiga (50g süsivesikuid) · Makaronid, spagetid 198g · Nuudlid 370g · Kaerahelbed69g · Viinamari (sinine) 323g · Viinamari 310g · Apelsinid 420 600g Madala glükeemilise indeksiga (50g süsivesikuid) · Õunad 400g · Kirsid 420g · Datlid (kuivatatud) 78g · Virsikud 450 550g · Rohelised oad 301g · Fruktoos 50g · Jäätis 202g · Täispiim 1100g · Jogurt 800g · Puuviljajogurt 280g · Tomatisupp 734g Toitumine kuni 6 tundi peale koormust
· Funktsionaalsed väärtused mida bränd tarbijale pakub · Kesksed väärtused mida bränd ja tarbijad jagavad · Väljenduslikud väärtused tarbija olemus. Millist tarbijat esindatakse. · Portfelli strateegia · Brändide omavaheliste suhete juhtimine. · Tootjabränd kuulub tootjale ja tootja tegeleb promotsiooni, hinnakujunduse ja muuga. · Müüjabränd müüjad ostavad tootjatelt kokku hulgikaupa ja teevad sellest oma brändi nt rimi makaronid · Brändimaja strateegia igast tootest luuakse oma bränd ja neid juhtakse sõltumatult. Seda tuleks kasutada siis kui tooted on stiililt ja hinnalt erinevad seega kui tekiks pahameel, ei seosk kahte brändi miski. NT emt ja diil · Katusbrändi strateegia ettevõtete toomist ühe brändi alla. Katusebränd esikohal ja juhib ostuotsust nt Kalev. Emt · Korporatiivbränd ettevõtte kasutab brändina oma nime. Selle
Müsli, hommikuhelbed, pop corn 77 Kondenseeritud piim , suhkruga, halvaa 54 Suhkruga kakaopulner 75 Sõstramoos, sai, nisukliid, odrakarask 53 Näkileib, kuivik 72 Piimapulber 52 Kuivatatud uba, rosinad, piparkook, makaronid 70 Sepik 51 Kama 68 AMINOHAPPED 4.1. Sissejuhatus R see on radikaal, mis kõikidel AH-l erinev NH2 C COOH H
Müsli, hommikuhelbed, pop corn 77 Kondenseeritud piim , suhkruga, halvaa 54 Suhkruga kakaopulner 75 Sõstramoos, sai, nisukliid, odrakarask 53 Näkileib, kuivik 72 Piimapulber 52 Kuivatatud uba, rosinad, piparkook, makaronid 70 Sepik 51 Kama 68 AMINOHAPPED 4.1. Sissejuhatus R see on radikaal, mis kõikidel AH-l erinev NH2 – C – COOH H
Pealkirjad pannakse jutumärkidesse. Perioodikaväljaannetel on nimed, mille kirjutamisel pole jutumärke vaja. Õige on kirjutada Eesti pass, Vene pass. Õige on kirjutada Saalomoni tarkus. Õige on kirjutada vahemereline kliima (esimene sõna väikese algustähega). Õige on kirjutada Egiptuse massaaž ja Tai massaaž. Kirjutage Setu murrak. Õige on kirjutada hea teeninduse kuu (kõik sõnad väikese algustähega). Õige on e-pood, aga lause alguses E-pood. Õige on kirjutada makaronid Itaalia moodi. Õige on kirjutada volbriöö (väiketähega). Sõna õhtumaad on väikese algustähega. Õige on Pilatese tehnika (lahku, nimi suure tähega). Õige on kirjutada Tartu kevadpäevad. Õige on kirjutada hansapäevad (väikese algustähega). Võõrsõnade leksikoni järgi tähendab homo sapiens 'tark inimene, mõistusega inimene'. Inimese kui liigi teaduslik nimetus on Homo sapiens. Õige on kirjutada Euroopa ministrite konverents. Sõna läänemaailm on väiketähega.
Müsli, hommikuhelbed, pop corn 77 Kondenseeritud piim , suhkruga, halvaa 54 Suhkruga kakaopulner 75 Sõstramoos, sai, nisukliid, odrakarask 53 Näkileib, kuivik 72 Piimapulber 52 Kuivatatud uba, rosinad, piparkook, makaronid 70 Sepik 51 Kama 68 AMINOHAPPED 4.1. Sissejuhatus R see on radikaal, mis kõikidel AH-l erinev NH2 C COOH H
kuivatatud hernes, halb küpsed viljaterad, arahhis, läätsed, kruubid (tangud), muna, piim*, juust*, artiokid, maapirn, liha* kastanid, kookos, makaronid, leib * ei soovitata hea hea Vähese tärklisesisaldusega köögiroheline ja juurviljad halb halb Lehtsalat (,,romen",bostoni-, punane-, aedsalat), tomat, kurk, seller, punane ja roheline paprika,
see aitab ka rasva ja kalorite liigse kogunemise vastu. Rohkem peaks sööma puu- ja juurvilju, mis täiendavad püramiidi alustala. Peale selle, et puu- ja juurviljad on parim allikas vitamiinide, mineraalide ja kiudainete ammutamiseks, on need ka madala rasvasisaldusega, madala soodiumimääraga ning ei mingit kolesterooli. Süües erinevaid puu- ja juurvilju on kindel, et igapäevane C-vitamiini vajadus on kaetud. Püramiidi alustala Leib, tangained, riis, makaronid - teraviljatooted - on püramiidi aluseks, sest nende järgi peaks planeerima toitumist. Püüa valida iga päev nende toodete hulgast 6-11 portsjonit. Teraviljas on palju kiudaineid, süsivesikuid, vitamiine ja mineraale. Enamasti sisaldavad need vähe rasva ning on eluliselt vajalikud meie ajule, musklitele ja närvisüsteemile. Et säilitada madal rasvasisaldus, piirake leivapealset. Me kõik tahaksime süüa tervislikku toitu. Jutud tasakaalustatud menüüst, korrapärasest
Õige on kirjutada Poola sibul (lahku ja esimene sõna suure algustähega). Õige on kirjutada Hiina kaste ja Mehhiko marinaad. Õige on kirjutada vahemereline kliima (esimene sõna väikese algustähega). Õige on kirjutada Egiptuse massaaz ja Tai massaaz. Kirjutage Setu murrak. Õige on kirjutada hea teeninduse kuu (kõik sõnad väikese algustähega). Õige on kirjutada Preisi sinine ja Napoli kollane. Ühendis Iiri kohv on esimene sõna suure tähega. Õige on kirjutada makaronid Itaalia moodi. Õige on kirjutada volbriöö (väiketähega). Sõna õhtumaad on väikese algustähega. Õige on Pilatese tehnika (lahku, nimi suure tähega). Õige on kirjutada Tartu kevadpäevad. Õige on kirjutada hansapäevad (väikese algustähega). Võõrsõnade leksikoni järgi tähendab homo sapiens 'tark inimene, mõistusega inimene'. Inimese kui liigi teaduslik nimetus on Homo sapiens. Kirjutage suur Rootsi teatejooks ja väike Rootsi teatejooks.
KTUD.RH. küllastatud rasvhapped Toitainete sisaldus tabelis tähendab... C16 palmitiinhape 0 C18 steariinhape MKTA.RH. monoküllastamata rasvhapped PKTA.RH. polüküllastamata rasvhapped C18:2 linoolhape C18:3 linoleenhape VL.KIUDAINED vees lahustuvad kiudained RET.EKV. retinooli ekvivalent NIATS.EKV. niatsiini ekvivalent PANT.HAPE pantoteenhape R% sisaldab x% rasva KLASS E tailiha sisaldus üle 55% KLASS O tailiha sisaldus 40-45% (0.9) söödav osa 90% Sul. sulatatud Rasvas. rasvasusega Toitainete sisaldus tabelis tähendab... vastava toitaine sisaldus antud toiduaines on 0 või minimaalne andmed toitaine sisalduse kohta antud toiduaines puuduvad ENERGIA (kcal) ENERGIA (kJ) ...
tagajärgi. Mitmekülgse valiku korral sellist ohtu ei ole. Siinjuures on oluline mitte ainult toiduga saadud toitainete hulk, vaid ka nende kvaliteet. Näiteks toiduvalke sisaldava toidu tarbimise kogus sõltub asendamatute aminohapete sisaldusest ja vahekorrast. Toiduvalgu väärtus tõuseb tunduvalt, kui taimset valku tarbida koos loomse täisväärtusliku valguga, näiteks köögiviljahautis hakklihaga, teravili kaunviljadega, puder piimaga või makaronid juustuga. Sama lugu on ka toidurasvaga: tahke toidurasv (loomne rasv + transsrasvhappeid sisaldavad tahked margariinid) ei tohiks ületada 10% päevasest toiduenergiast. Kui toidu koostises on piima- ja lihatooteid, tuleks toiduvalmistamisel kasutada taimeõlisid. Käesolevates toidusoovitustes on rõhk sellel, et toiduvalikul eelistataks puu- ja köögivilju, täisterasaadusi, väherasvast piima ja piimatooteid, õli ning kala ja vähem söödaks lihatooteid, suhkrut ja maiustusi. Vt
Süsivesikutest saadakse kõige suurem osa toiduenergiast. Veresuhkru tase tõuseb pärast süsivesikuterikka toidu söömist, sest süsivesikud muudetakse organismis glükoosiks ja edasi veresuhkruks. Verega transporditakse süsivesikud rakkudesse. Päevasest toiduga saadavast energiast peaks pool olema kaetud süsivesikutega. Süsivesikuterikkad toitained: maiustused, mesi, jahu ja jahutooted (k.a. leib ja sai), tangained, makaronid, herned, kartul. Süsivesikuid tuleb arvestada ka puuviljades, marjades ja mahlades (k.a. ilma suhkruta naturaalsetes mahlades). Kiudained Kiudained ei imendu soolestikust, mistõttu aeglustub süsivesikute imendumine ja seega ka veresuhkrutaseme tõus. Kiudained mõjuvad soodsalt ka sooletegevusele ja tekitavad täiskõhutunde. Kiudaineterikas toit on soovitatav kõikidele diabeetikutele. Kiudainerikkad toidud: aedviljad, puuviljad, marjad, täisteratooted (NB
pankkiautomaatti pangaautomaat pankkikortti pangakaart panna panna parantua paraneda paras parim paremmin paremini parempi parem pari paar Pariisi Pariis parveke rõdu pasta pasta, makaronid patonki pikk sai patsas ausammas pelata mängida pelkkä pelk; ainult, kõigest penkki pink pensas põõsas perhe pere perille kohale perinteinen traditsiooniline perjantai reede permanto põrand persoonallinen personaalne, isiklik; isikupärane peruna kartul
6 Maisihelbed, sepik, pop corn, tomatipaste 5 Kreeka pähkel, maisimanna, mustsõstrad 5 Süsivesikute sisaldus 100 grammis toiduaines: Toiduaine g Suhkur 100 Besee 96 Kuivatatud banaan 88 Karamell 87 Maisihelbed 86 Kartulijahu, kuivatatud kibuvitsamarjad 83 Mesi, pulgakomm 81 Pastilaa, vahukomm, vahvel, küpsis 80 Kuivatatud datllid, riis 78 Müsli, hommikuhelbed, pop corn 77 Suhkruga kakaopulner 75 Näkileib, kuivik 72 Kuivatatud uba, rosinad, piparkook, makaronid 70 Kama 68 Nisujahu, manna, odrajahu, odrakruubid 67 Tatar, kaerakliid, kreeker, rukkijahu, rukkihelbed 66 Neljaviljahelbed, linnased 65 Grahamjahu, nisuhelbed 64 Kuivatatud õun, ploom & ananass, küpsis, kaerahelbed 63 Aprikoos, kuivatatud 61 Kuivatatud herned, hirss 59 Apelsinimarmelaad 58 Shokolaad, õuna-, ploomimoos 56 Kartulikrõpsud 55 Kondenseeritud piim , suhkruga, halvaa 54 Sõstramoos, sai, nisukliid, odrakarask 53 Piimapulber 52 Sepik 51 AMINOHAPPED 4.1. Sissejuhatus
fritreeritud toitude osakaalu, see aitab ka rasva ja kalorite liigse kogunemise vastu. Rohkem peaks sööma puu- ja juurvilju, mis täiendavad püramiidi alustala. Peale selle, et puu- ja juurviljad on parim allikas vitamiinide, mineraalide ja kiudainete ammutamiseks, on need ka madala rasvasisaldusega, madala soodiumimääraga ning ei mingit kolesterooli. Süües erinevaid puu- ja juurvilju on kindel, et igapäevane C- vitamiini vajadus on kaetud. Püramiidi alustala Leib, tangained, riis, makaronid - teraviljatooted - on püramiidi aluseks, sest nende järgi peaks planeerima toitumist. Püüa valida iga päev nende toodete hulgast 6-11 portsjonit. Teraviljas on palju kiudaineid, süsivesikuid, vitamiine ja mineraale. Enamasti sisaldavad need vähe rasva ning on eluliselt vajalikud meie ajule, musklitele ja närvisüsteemile. Et säilitada madal rasvasisaldus, piirake leivapealset. Kui suur on portsjon Teraviljatooted (6-11 portsjonit) 1 viil leiba
красная малина –punane vaarikas будни - argipäev сладкий виноград- magus viinamari чёрная смородина- mustsõstar лесная земляника – metsmaasikas 3.Названия продуктов:(toiduained) 3.Названия продуктов: сладкое печенье – magus küpsis жареные макароны –praetud makaronid холодный лимонад –külm limonaad мясные консервы – liha konservid свежая сметана – värske koor сибирские пельмени – siberi pelmeenid тёплое молоко – soe piim вкусные шпроты – maitsvad sprotid таллиннский кефир – tallinna keefir свежие щи – värske kapsasupp
Nõuded nende lühiajaliseks säilitamiseks lihatooted, piimatooted, muna ja munatoidud, kala ja koorikloomad 50. Kirjelda hommikusöögi menüüsid, Planeeri menüü taimetoitlasele. INGLISE HOMMIKUSÖÖK Menüüs on kohv või tee, piim, röstitud sai, marmelaad või keedis, praetud peekon, praetud muna. TÄIELIK INGLISE HOMMIKUSÖÖK Menüüs on kohv või tee, või, röstitud sai, puuviljamahl, viljatooted (maisihelbed, riisihelbed, müsli) praetud peekon ja muna, praetud makaronid, suitsutatud heeringas. BRUNCH Serveeritakse selvelauas (iseteenindus), rikkaliku hommikueine menüüga. Pakutakse külmi ja soojasid suupisteid (lihast, kalast, köögiviljadest, munast), pirukaid, võileibu, salatid, kooke, pannkooke, puuvilju, juustusid, erinevaid desserte. Joogiks pakutakse kohvi, tee, mahla või ka isegi vahuveini. Menüü taimetoitlastele: Kohv, tee ,leiva- ja saiatooted, juustud, pudrud, müslid, helbed, võid, jogurt vorstid ja suitsulihatooted. 51
LÄÄNE-VIRU RAKENDUSKÕRGKOOL Ettevõtluse ja majandusarvestuse õppetool K12KÕ Karina Tjusina TOIDUKAUBAD Õpimapp Õppejõud: Liina Maasik Mõdriku 05.06.13 SISUKORD SISSEJUHATUS Tooted ja nende sisu. Kirjeldab ettevalmistamiseks ja hoidmiseks. Tootjad ja uusi funktsioone tootmises. Huvitav artikkel umbes tootmist ja tootjaid. Ülaltoodud näited kuumtöödeldud tooted erinevates riikides. Ajalugu tooted, kuidas luua ja kus kasutada. Väljenda oma arvamust mõned faktid ja järeldused. 1 TOIDUKAUBAD 1.1 Sool Esimesed teadaolevad andmed soola tootmisest on umbes 4000 eKr Egiptuses, Roomas ja Kreekas Esimesena hakkasid soola merest korjama foiniiklased Teadlased selgitasid soola toime välja alles 19-ndal sajandil Sool on maakeral väga laialt levinud leidub kõikidel mandritel v.a Antarktikas Soola lei...
1 1 1 3 4 1 1 2 50 80 30 30 50 140 30 60 20 20 10 5 5 5 10 5 16 13,2 23 2 5 21,8 21 23,2 0,2 0,25 0,25 3,2 1,3 1,1 0,7 0,8 Riis Riis, keedetud Makaronid Makaronid, Pop corn Maisihelbed Paisutatud terad Müsli keedetud 352 122,2 346,8 105,6 402 389,9 381,3 407,1 1472,8 511,2 1451,2 441,8 1682 1631,3 1595,2 1703,2 14 70 11 78,1 4 3 3 7,2 6,6 2,2 10,5 3,4 13 7,9 7 9,8
palju soola. Valmismarinaadis grill-lihad on tehtud samuti kauasäilivaks ning lisatud neisse maitsetugevdajaid; laste jaoks tasuks vajadusel grill-marinaad ise valmistada. Teisel eluaastal lisanduvad lapse menüüsse veel muna, samuti gluteeni sisaldavad teraviljatooted (kaer, rukis, oder, nisu). Teraviljatoodete puhul on oluline, et laps ei saaks neist tühje süsivesikuid, vaid ka mineraal- ja kiudaineid - seetõttu tuleks eelistada täisteratooteid. Enamus laste lemmikud on makaronid - et see toit kasulikuks muuta, tulekski pakkuda lapsele just täisterapastat ning soovitavalt erinevate viljade oma, mitte vaid nisu. Lai valik täistera- ning alternatiivjahude pastatooteid on saadaval ökopoodides. Putrude valikul on samuti parimaks variandiks täisterapudrud; kooritud viljateradest tehtud nisumannas midagi kasulikku säilinud pole. Ikka kipub probleemiks olema, mida pakkuda lapsele suuremate toidukordade vahel vahepalaks või maiustuseks
Lõigake need esialgu neljaks, seejärel pooleks ja kleepige kaks poolt kokku, et kaart saaks jäik. Otsige kaks ühesugust majatarvete või mänguasjade müügi kataloogi. Lõigake neist välja ühesuguseid pilte, kus kujutatakse lapsele tuttavaid esemeid, näiteks külmkappi, keedupotti, telerit, voodit, tooli, ja kleepige need kaartidele. MEELESPEA toas laste arv piiramatu aeg: 10 min või kauem abi vajalik määrib kaartide tegemine VAHENDID 2 kaardipakki Nööbid, erikujulised makaronid ja kausid 2 kataloogi ja kartongi Käärid Liim Mida laps õpib? Palju matemaatilisi oskusi: kokkusobitamist, sorteerimist, äratundmist ja meeldejätmist. Ergutab märkama detaile, mis on hea ka ruumiliste oskuste arenguks. 79 4.eluaasta: HELIREDELID Lastel on väga raske mõista, mis on kõrge ja mis madal. Kuna nad mäletavad paremini tegevust, on seda hea kasutada ka nootide asukoha kujutamisel. mida teha
makarone (torukujulisi) kui ka teisi analoogilisi. Pastaks võib makarontooteid nimetada ainult tingimusel, et need on valmistatud durumnisujahust. Peale eelpoolnimetatu kasutatakse makarontoodete valmistamisel veel pehmest nisust jahu, teisi jahusid, vett, munasaadusi, piima ja piimapulbrit, puu- ja köögivilja lisandit, vitamiine ja mineraalaineid, värvaineid, täidisena liha- ja kalasaadusi jt. Liigid. Torukujulised makaronid, sarvekesed, torukesed, suled, niidikujulised niitnuudlid, spagetid (pikad nuudlid), lindikujulised lintnuudlid, laastud, muukujulised spiraalid, teokarbid, rattad, riis, ruudud, ringid, plaadid, karbid, lisanditega tooted makaroniroad, kiirmakaronid (termiliselt töödeldud, poorse struktuuriga). 9.2. Pagaritooted Leivad, saiad, sepikud sisaldavad 40...50% süsivesikuid, peamiselt tärklisena, 4... 10% valku, rasvu, mineraalaineid, B-rühma vitamiine, tselluloosi, vett jt. aineid.
Praadide valik vene köögis on erakordselt rikkalik siin leidub mitmesuguseid kala ja liharoogi, toite tangainetest, seentest, juurviljadest ja munast, samuti piima ja jahutoite. Vene köögi iseärasuseks on loomade ja lindude valmistamine tervete lihakehadena või hästi suurte tükkidena. Looma, sea ja 107 lambaliha, linde ja kalu keedetakse, hautatakse, praetakse või küpseatakse ahjus. Ka jahutoidud pelmeenid, vareenikud ja makaronid on kogu Venemaal levinud. Kartuli, seene ja juurviljatoidud on aga igal ajal olnud vene köögis rohkesti esindatud. Eriline koht vene köögis kuulub pirukatele, nendeta ei kujutata ette ühtegi tõelist pidupäeva. Neid tehakse hapnemata taignast, pärmitaignast, lehttaignast. Neid on nii suuri kui väikesi ja kõikvõimalike täidistega. Vastlapäevaks ja matusteks tehti vanasti tingimata pliine. Pliine tehakse nii
Ja siis seisis Punaarmee vormis sõjamees oma vanemate korteri ukse taga. Koputas. Ema avas ukse, vaatas. „Kes te olete? Mis te tahate?“ „Tere, ema!“ Nad langesid teineteisele kaela. Nutsid. Siis vaatas ema Punaarmeest tulnud pojale otsa ja ütles: „Vend on praegu vannis. Ta oli Saksa sõjaväes. Kogu klassiga võeti...“ hetk hiljem seisis vend venna embuses. Peagi istus kogu pere köögis koos – isa, ema ja mõlemad vennad. Ja laual kausis auras poiste lemmiksöök – makaronid kotlettidega. Dagmar Normet, ...ainult võti taskus, Varrak, 2004. 47 BENJAMIN ANOLIKU MÄLESTUSI EESTI LAAGRITEST Katkendid valinud Mare Oja Laagrid
Lapsed korjavad sealt endale hommikusöögi ja saavad juurde piima või kakaod, mis ootab neid ühises hommikusöögikohas. 185 Ühepajatoit 1 kg hakkliha 4 kartulit 6 porgandit 2 sibulat 2 tassi makarone soola ja pipart 2 loorberilehte ½ tassi jahu Varustus: pann, pott, nuga, puulusikas, küpsetusrest Pruunista pannil hakkliha ja peenestatud sibul. Aja keema 8 tassi vett, pane makaronid vette. Pese ja haki juurviljad, lisa makaronidele. Vala pruunistatud hakkliha potti, lisa loorberilehed ja maitsesta soola ning pipraga. Kui porgandid on pehmed, lisa jahu. Keeda veel mõni minut, eemalda loorberilehed ja serveeri kuumalt. Antud ainetest saad 8 portsjonit. PULGA OTSAS KÜPSETAMINE Selleks kasuta spetsiaalseid vardaid või leia sobiva pikkuse ja jämedusega tooreid oksi. Küpsetada tuleb sütel, mitte suurte leekide peal
annaabi.ee 
Sisene Facebook'ga
Sisene Google'ga
Sisene LinkedIn'ga
