Inimesed on aastate jooksul hakanud vähem tervislikult toituma. Esitasin hüpoteesi, et ülekaalulised inimesed ei tegele spordiga. Uurimismeetod oli kirjalik küsitlus. 3 INIMESTE KAAL JA TERVISLIK ELUVIIS Tänasel päeval saame vaadata, et elu on võtnud väga suur tempo, väga palju on rutiinseid asju ja inimestel üldse ei ole aega ise ennast ja oma lähedaste tervisest hoolida. Väga tihti kuuleme depressioonist, vitamiinide vaegusest, kroonilisest väsimusest, sportimis vajadusest jne. See juhtub nii täiskasvanutel kui ka meie koolilastel, aga saame seda muutuda ja kasvatada tervisliku põlvkonna. Iga inimene peaks tegema sporti. Sport aitab inimesel vormis püsida. Iga inimene, kes tegeleb aktiivselt spordiga, elab väga tervislikult. Väga oluline on ka toitumine. Peab pidama dieeti jne, et ennast vormis hoida. Ei tohi süüa rämpstoitu.
Tiasiiddiureetikumide kõrvaltoimed sõltuvad nende päevaannusest: mida suurem on igapäevane ravimi annus, seda sagedamini ja tugevamad kõrvaltoimed tekivad. Kõige sagedamad tiasiiddiureetikumide kõrvaltoimed on seotud ainevahetushäiretega. Suurtes annustes halvendavad tiasiiddiureetikumid kolesterooli ja veresuhkru ainevahetust. Lingu- ja tiasiiddiureetikumidega väheneb organismis elektrolüütide (naatrium, kaalium ja magneesium) osakaal. Nende vaegusest võivad kujuneda erinevad häired: kaaliumi-/magneesiumipuuduse korral jalgade krambid ja lihasnõrkus ning suurenenud oht südame rütmihäirete tekkeks, naatriumipuuduse korral jõuetus ja vahel ka teadvusehäired. Kaaliumi säästvate diureetikumidega tuleb olla ettevaatlik nendel, kellel kaasuvana esineb neerupuudulikkus ja kelle organism ei suuda piisavalt tõhusalt kaaliumi eritada. Sellest võib süveneda neerupuudulikkus ja organismi kuhjuda liiga palju kaaliumi
nägemisnärvi peaaju nägemispiirkonda. Kaugelenägevus-silm näeb kaugele hästi, kuid lähedal asuvad objektid on ebaselged. Lühinägevus- silm näeb lähedale hästi, kuid kaugel olevad objektid paistavad ähmastena. Sobiv lugemis- ja kirjutamiskaugus 30-35 cm. Värvipimedus ehk daltonism- ei erista punast ja rohelist, pärilik haigus. Kanapimedus- hämaras näeb väga halvasti, põhjuseks A-vitamiini vaegusest tingitud nägemispigmendi vähesus. Keel Keele pinnal on näsajad moodustised-keelenäsad, kus paiknevad tunderakud ehk retseptorid. Maitse tajumiseks peab suuõõnde sattunud aine lahustuma süljes. Aineosakeste kokkupuutel tunderakkudega tekivad närviimpulsid. Need kanduvad mööda närve ajukoore vastavasse piirkonda, kus toimub maitsete eristamine. Inimene tajub 4 põhimaitset: soolast, magusat, kibedat ja haput
Kilpnäärmesse koguneb vee ja toiduga organismi tulnud jood ( I ) Jood ühineb näärmed aminohapetega ja moodustab hormoonid TÜROKSIIN ja TRIJOODTÜRONIIN ( need mõjutavad organismi kasvu ja arenemist, ainevahetuse aktiivsust, NS. erutuvust, oksüdatsiooniprotsesside aktiivsust( kehatemp. hoidmine ) ja soodustavad valkude tootmist. ) Kilpnäärme alatalitlusel lapseeas peatub kasv. - Kretinism Struuma ehk hõõtsik. Kilpnäärme suurenemine- joodi vaegusest väheneb türoksiini produktsioon. Selle tagajärjel hakkab hüpofüüs `asja parandama ` ( stimuleerib kilpnäärme tööd ) aga kuna lähtematerjali ei ole siis kilpnääre suureneb. Täiskasvanul põhjustab alatalitlus mälunõrgenemist, kõne ja liigutuste aeglustumist, lihastetoonuse nõrgenemist, uimasust, tüdimust. Ületalitluse ehk hüperfunktsiooni korral kiireneb südametegevus ja ainevahetus, alaneb kehakaal ja silmad punuvad. KÕRVALKILPNÄÄRE ehk PARATÜREOID NÄÄRE!
S + 2HNO3 _ H2SO4 + 2NO 3.Väävli kasutusalad Üle 50% väävli maailmatoodangust kulub väävelhappe tootmiseks. Lisaks kasutatakse väävlit veel mineraalväetiste tootmiseks, kaltsiumvesiniksulfiti valmistamiseks (seda rakendatakse puidust tselluloosi eraldamiseks), kemikaalide tootmiseks, kautsuki vulkaniseerimisel kummiks, tuletikkude, lõhkeainete, mürkkemikaalide, värvide, ravimite jpt ainete saamiseks. 4.Väävli biotoime (ülesanded organismis, vaegusest tingitud probleemid, tuntumad toiduallikad Väävel on bioelement ehk organismide elutegevuseks vajalik element. Väävlist oleneb naha siledus ja kui terved on juuksed ja küüned. Lisaks ta reguleerib organismis hapete ja aluste tasakaalu. Väävlit sisaldavad aminohapped osalevad valgu sünteesis, rakkude kaitsmisel. Väävlialusel kreemid ja salvid aitavad neid, kel on nahaprobleeme, näiteks psoriaas, ekseem või dermatiit. Inimesed, kes on allergilised väävlile, peaksid hoiduma
(metanool, atsetoon jms) * kasutatakse kloori asemel veepuhastusjaamades; lahusena gaaside puhastamisel; kangaste pleegitamisel; antiseptikuna meditsiinis; fotograafias; keemiatööstuses. KCLO3 kaaliumkloraat Rahvapärane nimetus: Berthollet' sool * valge värvusega, vees hästi lahustuv, kristalne aine. * kasutatakse sõjanduses, pürotehnikas, tuletikkudes. 8) Naatriumi ja kaaliumi biotoimed (leidumine organismis, ülesanded, vaegusest ja üleküllusest tingitud tundemärgidhaigused ja tuntumad toiduallikad). Kaalium: a) ülesanded: mõjutavad südamelihase kokkutõmbeid, jõulisust ja rütmi, osalevad valkude ja süsivesikute ainevahetuses, aminohapete imendumises, normaliseerivad vererõhku, osalevad koos naatriumioonidega närviimpulsi edastamises ja reguleerivad organismi vedeliku ja hapetealuste tasakaalu, stabiliseerivad keha biovedelike keemilist koostist, osalevad lihasmassi suurendamises.
jt), sapphapete sünteesiks kolesteroolist ja steroidhormoonide sünteesiks neerupealistes; osaleb E-vitamiini aktiivvormi taastamises, kaitseb A-vitamiini, B-rühma vitamiine ja hemoglobiini oksüdatsiooni eest; seedekulglas nitraadist ja nitrititest moodustuvate kahjuliku toimega nitrosoamiinide tekke pärssimiseks; ravimite omastamiseks; immuunsüsteemi tugevdamiseks; mitmesugusteks paranemisprotsessideks. Saab tsitruselistest puuviljadest nt sidrun jne. Skorbuut on C-vitamiini vaegusest põhjustatud haigus. Nähud: igemete, seedeelundite, naha ja lihaste verdumine, igemepõletik, hammaste väljalangemine.
Täismahl on üks paremaid looduslikke energiaallikaid -- mahlas sisalduvad vitamiinid reguleerivad eluprotsesse, soodustavad rakkude kasvu ja paljunemist. C-vitamiin ehk askorbiinhape on hästituntud vitamiin. Askorbiinhape tugevdab verekapillaare, aitab eemaldada kehavõõraid aineid organismist ning aitab haigustele vastupanu osutada. C-vitamiini vaegusest tekib väsimus, unetus, isutus, töövõime langus, stress. Organism vajab normaalseks elutegevuseks 70-100 mg askorbiinhapet ööpäevas. P-vitamiini kompleks tugevdab veresoonte seinte elastsust, alandab vererõhku ning viib välja kantserogeensed ained. Tal on viiruse- ja mikroobidevastased omadused. P- vitamiini ühendeid on eriti rikkalikult aroonias, ebaküdoonias, mustas sõstras, tumedates kirssides ja tsitrusviljades.
lihasmassi vähenemine ja alatoitumise risk 22.Kuidas ravimid võivad toitumist muuta? Ravimid võivad muuta toidu tarbimist, toitainete omastamist, ainevahetust, eritumist organismist Mitmed ravimid kutsuvad esile iiveldust, isutust, mõned vähendavad organismi mineraalainete varusid jne Salitsülaadid võivad põhjustada verejookse ja tekitada sellega rauapuudusaneemiat 23.Millest võib olla põhjustatud vaegtoitumine? Kõige sagedamini esineb eakatel valgu-vaegusest tingitud alatoitumust, millega kaasneb mikrotoitainete puudulikkus. Puudulik toidu tarbimine¸Tasakaalustamata dieet¸Imendumishäired jne jne i. Sotsiaal- majanduslikud faktorid Sotsiaalne isoleeritus Kesine sissetulek Kehvad teadmised Prioriteedid Stress, ärevus ja depressioon kaasneb sageli isulangus Raske haigus, lähedaste kaotus, hooldekodusse minek, haiglasse paigutamine põhjustavad sageli ärevust ja
Neid võib nimetada autonoomseteks, see tähendab, neid juhivad pigem enda iseloomu seadused kui ühiskonna reeglid. Ennast teostavad inimesed on aeg-ajalt võimelised harukordseks ja ootamatuks halastamatuseks. Tuleb meeles pidada, et nad on väga tugevad inimesed. See teeb nende jaoks võimalikuks ilmutada vajaduse korral kirurgilist külmust, milleks keskmised inimesed ei ole suutelised. Mõned neis toibuvad lähedase inimese surmast nii kiiresti, et näivad olevat südametud. Vaegusest motiveeritud inimestele peavad olema kättesaadavad teised inimesed, sest enamus nende põhivajaduste rahuldusest (armastus, turvalisus, austus, prestiiz, kuuluvus) saavad tulla ainult teistelt inimestelt. Aga kasvust motiveeritud inimesi võivad teised isegi segada. Nende jaoks on rahulduse ja hea elu määrajad nüüd mitte sotsiaalsed, vaid indiviidisisesed. Elu saaks muuta märkimisväärselt paremaks, kui suudaksime olla tänulikud selle eest, mis meil
Toitained imenduvad kehas: valgud, rasvad, sahhariidid, mineraalained, vitamiinid ja vesi. Iga toitainet vajab elusolend mingiks otstarbeks. Valkudest moodustuvad keharakud, koed ja nõred. Lapse valgutarve on suurem kui täiskasvanu oma, tarve suureneb raske töö ja mõne haiguse puhul. Loomsed valgud on väärtuslikumad kui taimsed. Organismid omastavad toitained ümbritsevast keskkonnast. Toitumisvajadusest annab organism märku näljatundega. Toitainete vaegusest annab organism märku erinevate sümptomitega: väsimus, keskendumisraskused, hingeldamine, infektsioonid jne. Eristatakse kolme tüüpi toitaineid: · Sünteesielemendid, valgud ja mõned mineraalained (kaltsium, magneesium ja fosfor), tagavad rakkude kasvu ja paljunemise ning organismi normaalse arengu. o Kaltsium Üleminekuaastatel vajab keha piisavas koguses kaltsiumi. Kaltsium aitab ennetada luude hõrenemist
närvisüsteemi jaoks ja suhkrust energia tootmiseks. Tiamiini puudus võib põhjustada kehakaalu langust, emotsionaalseid probleeme, nõrkust, valu jäsemetes, südamerütmi häireid ja hullematel juhtudel isegi amneesiat. B2 ehk riboflaviin on väga oluline nii valkude, rasvade kui ka süsivesikute seedimiseks. B2 aitab ära hoida huulte mõranemist, tundlikkust päikesevalguse vastu, peavalusid ja ka katarakti B3 ehk niatsiin on paljudes toitudes ning esinevad leebemad variandid vaegusest: närvilisus, isu puudumine, seedehäired, raskus mõelda ja keskenduda ning peavalud B5 ehk pantoteenhape on oluline naha terviseks, punaste vereliblede ja hormoonide tootmiseks. B5 aitab ära hoida aknet ja nahaärritusi, aitab langetada kolestoroolitaset, hoiab ära artriiti ning on oluline ka stressi ja masendusega võitlemiseks. B6 ehk püridoksiin aitab töötleda ja toota aminohappeid, millest keha toodab valke ning hormoone melatoniin, dopamiin, ja serotoniin
kohta. Lisaks tavalistele mikrotoitainete soovitavatele kogustele on esitatud nende minimaalne ja maksimaalne kogus, samuti lisatud informatsiooni toidulisandite ja rikastatud toitude hulgas. Toitainete ja toiduenergia määrad rahuldavad organismi esmaseid toitaine- ja toiduenergia vajadusi, mis sõltuvad vanusest, soost ning töö ja tegevuse iseloomust. Toitumissoovituste koostamise esmane eesmärk oli siiski toitainete vaegusest tingitud haiguste ennetamine, nagu seda on joodi defitsiidist põhjustatud kilpnäärme haigused või vitamiin D puudusega seotud rahhiit. Tänapäeval arvestatakse kõigi arenenud riikide toitumissoovituste koostamisel ennekõike ennetavate krooniliste haiguste riski vähendamist. Eestis on toitumissoovituste seltse, mis kutsuvad aegajalt üles tarbima mingit toiduainet rohkem ning teist jällegi vähem. Üks tuntuim selts ongi Eesti Toitumisteaduse Selts, mis kutsub
inimesele elutegevuseks vajaliku energia ning varustama organismi tarvilike toitainetega. Organismi toitumisvajaduste all mõistetakse põhiliste toitainete koguseid, mida on tarvis selleks, et tagada kasvamine ja hea tervis. Toitumisvajadustest annab organism tunda näljatundega. Võib tunduda, et nälg tõukab otsima toidust naudingut, kuid tegelikult on see vajalik selleks, et keha saaks kätte kõik hädavajalikud ained. Toitainete vaegusest annab organism märku erinevate sümptomitega: väsimus, keskendumisraskused, hingeldamine, inflektrioonid jne. Kõik mida inimkeha teeb sõltub rakkude tööst ning et organism saaks hästi töötada, nõuavad need teatud kogust erinevaid toitaineid. Eristatakse kolme tüüpi toitaineid: sünteesielemendid, energeetilised ained, reguleerivad ained. (Maailma toiduainete entsüklopeedia, 2006, TEA kirjastus, Tallinn). Inimeste
silmad. Mõlema silma vigastusega kannatanu pannakse transportimise ajal lamama. Esmaabi: Silma ei tohi hõõruda. Puru eemaldamiseks loputa silma jooksvas või muidu puhtas vees ning samal ajal pilguta silma. Pärast loputamist otsi silma pinnalt või lau alt puru. Juhul kui puru on jäänud kinni, jäta selle eemaldamine arstile. Minestamine Tuleneb ajutisest oksügeneeritud vere vaegusest ajus Põhjused: nälg, pikaaegne seismine, istumine ühes asendis emotsionaalne pinge (hirm, vere nägemine) haigus, vigastus või tugev valu Esmaabi aseta kannatanu lamavasse asendisse, kui asend oli teistsugune (vajadusel püsiv külili asend) jälgi, kas hingamisteed on avatud vabasta kael, rindkere, vöökoht tihedatest riietest taga värske õhu juurdepääs, väldi järske temperatuuri kõikumisi teadvuse taastumisel palu kannatanut lamada 1015 min
Ümber Aafrika lõunatipu kulges kaubatee ligi 400 aastat. Pärast seda, kui leiti India ookeani meretee Indiasse, saatis Portugali kuningas teele neljast laevast koosneva ekspeditsiooni, mida juhtis Vasco da Gama. 8. juulil 1497. aastal asus Gama teele. Juba esimesel teelõigul Hea Lootuse neemeni tabasid laeva tormid, kui Gama võttis siiski kindlakäeliselt kursi Atlandi ookeanile. Toiduvarud ja veetagavara laeval olid väga halvas olukorras ning meeskonda tabas skorbuut. See on C-vitamiini vaegusest tekkinud haigus. Siiski õnnestus Gamal purjetada ümber Aafrika ja jõuda India ookeani rannikul olevatesse sadamatesse. Eriti sõbraliku vastuvõtu osaliseks said portugallased Maldini sadamas. Sealt said laevad endale värsket kala, liha ja puuvilju. Maldini sadamast leidis Vasco da Gama endale lootsiks ühe araablase, kes juhatas neile otsetee Indiasse. Indiasse kohale jõuti 26 päevaga. Seega oligi meretee ümber Aafrika Indiasse avastatud
20 soolaheeringas Sealiha, glasuurkohuke, kringel, 15 segahakkliha, sardiin tomatis VITAMIINIDE TÄHTSUSEST TOIDUS Ainevahetushäireid põhjustavad nii vaegus ja puudumine kui ka liig. Vaeguse ja puudumise põhjused: a) Toitumuslik ühekülgsed toitumise tavad. b) Põllumajanduslik põllumajanduse ühekülgne asend. c) Majanduslikud põhjused vaegusest tingitud toitumishäired. d) Kahjulikud harjumused alkoholism jt. e) Haiguslik seisund: · Vitamiinide imendumishäired · Antivitamiinide kasutamine nt tuberkuloosi ravimid B grupile. · Seedekanali mikrofloora on antibiootikumidega hävitatud. · Maksahaigused seal on ju rasvlahustuvate vitamiinide lühiaegne varu.
Vitamiinid on kõigi organismide eluks hädavajalikud ained. Neid leidub organismi rakkudes ja kudedes üsna väikestes kogustes, kuid ka loomad vajavad neid vähe, kuid tingimata vajavad. Vitamiinide puudusest tulenevaid haigusi tunti ammu enne nende avastamist. Vitamiinid liigitatakse: * rasvaslahustuvateks (A, D, E, K) * veeslahustuvateks (B-rühma vitamiinid, H, P, C-vit., paraaminobensoehape, foolhape, inosiit). Tänapäeval on teada palju vitamiinide vaegusest põhjustatud ainevahetushaigusi. Nende puudus põhjustab suurt kahju loomakasvatusele: * organismi vastupanuvõime haigustele väheneb, * noorloomadel pidurdub kasv ja areng, * suguloomadel sugulised funktsioonid halvenevad, * produktiivloomadel väheneb toodang. A-vitamiini (retinool, akseroftool) toime loomorganismis on väga lai ja mitmekesine ja paljuski veel ebaselge. A-vitamiini leidub ainult loomse päritoluga produktides kalas,
häiretest,migreenitüüpi peavaludest, epilepsiast (kramptõbi), ravimite liigsest tarvitamisest,alkoholist ning kergematest ajukahjustustest. Ravitavad mäluhäired (dementsus) võivadolla tingitud organismi ainevahetuse häiretest ja sisesekretsiooninäärmete (kilpnääre,neerupealised) talituse häiretest või südame-, maksa-, ja neerupuudulikkusest, B12 ja B1vitamiini vaegusest. Mäluhäirete põhjuseks võivad olla ka kesknärvisüsteemi põletikulisedhaigused ning koljusisesed kasvajad ja verevalumid (Jaanson 1999: 4). 1.2 Teise suurema rühma Moodustavad progresseeruvad mäluhäired. Nende puhul on taustalmitmesugused aju kahjustavad haigused, kus toimub rakkude valikuline hävimine jaajustruktuuride muutus. Püsivaid muutusi ajus kutsuvad esile eelkõige järgmised haigused:Alzheimeri tõbi,
Modifikatsiooniline e. mittepärilik muutlikkus : NB! Modifikatsiooniline muutlikkus on määratud keskkonna ja geenide vastasmõjust. NB! Konkreetsed tunnused ei pärandu. Modifikatsioonilise muutlikkuse mõjul ilmnevad tunnused : REAKTSIOONINORM tunnuse muutlikuse piir. a) isendil b) isendite rühmas Tunnuste jaotus : a) kasulikud · varjevärvuse muutumine isendi eluajal. · eluaja jooksul omandatud teadmised. b) kahjulikud · Toitainete vaegusest tingitud arenguhäired · Arenguhäired looteeas(jäsemete moondumine, üks silm) Tunnused jagunevad veel : a) laiades piirides muutuvad tunnused · mass · pikkus · juuste värv b) kitsastes piirides muutuvad tunnused · silma võrkkesta värvus · juuksekarva läbimõõt Tunnused jagunevad VEEL : a) pöörduvad · varjuvärvuse muutus sõltuvalt keskkonnast · päevitus · treenitus b) pöördumatud · jäävvigastused (imetajatel mõne kehaosa kaotus)
Vitamiine ei kasutata biostruktuuride loomiseks ega energeetilistel eesmärkidel. Klassifikatsioon Kasutatakse nende jaotuvust lahustuvuse põhimõttel a) Rasvlahustuvad: A, D, E, K b) Vesilahustuvad: B, C, H Tähtsus Ainevahetushäireid põhjustavad nii vaegus ja puudumine kui ka liig. Vaeguse ja puudumise põhjused: a) Toitumuslik ühekülgsed toitumise tavad. b) Põllumajanduslik põllumajanduse ühekülgne asend. c) Majanduslikud põhjused vaegusest tingitud toitumishäired. d) Kahjulikud harjumused alkoholism jt. e) Haiguslik seisund: · Vitamiinide imendumishäired · Antivitamiinide kasutamine nt tuberkuloosi ravimid B grupile. · Seedekanali mikrofloora on antibiootikumidega hävitatud. · Maksahaigused seal on ju rasvlahustuvate vitamiinide lühiaegne varu. Vitamiinide pikaajalise täieliku defitsiidiga kaasnevad küllalt iseloomulikud haiguslikud nähud, mida
Vitamiine ei kasutata biostruktuuride loomiseks ega energeetilistel eesmärkidel. Klassifikatsioon Kasutatakse nende jaotuvust lahustuvuse põhimõttel a) Rasvlahustuvad: A, D, E, K b) Vesilahustuvad: B, C, H Tähtsus Ainevahetushäireid põhjustavad nii vaegus ja puudumine kui ka liig. Vaeguse ja puudumise põhjused: a) Toitumuslik – ühekülgsed toitumise tavad. b) Põllumajanduslik – põllumajanduse ühekülgne asend. c) Majanduslikud põhjused – vaegusest tingitud toitumishäired. d) Kahjulikud harjumused – alkoholism jt. e) Haiguslik seisund: Vitamiinide imendumishäired Antivitamiinide kasutamine nt tuberkuloosi ravimid B grupile. Seedekanali mikrofloora on antibiootikumidega hävitatud. Maksahaigused – seal on ju rasvlahustuvate vitamiinide lühiaegne varu.
Vitamiine ei kasutata biostruktuuride loomiseks ega energeetilistel eesmärkidel. Klassifikatsioon Kasutatakse nende jaotuvust lahustuvuse põhimõttel a) Rasvlahustuvad: A, D, E, K b) Vesilahustuvad: B, C, H Tähtsus Ainevahetushäireid põhjustavad nii vaegus ja puudumine kui ka liig. Vaeguse ja puudumise põhjused: a) Toitumuslik ühekülgsed toitumise tavad. b) Põllumajanduslik põllumajanduse ühekülgne asend. c) Majanduslikud põhjused vaegusest tingitud toitumishäired. d) Kahjulikud harjumused alkoholism jt. e) Haiguslik seisund: · Vitamiinide imendumishäired · Antivitamiinide kasutamine nt tuberkuloosi ravimid B grupile. · Seedekanali mikrofloora on antibiootikumidega hävitatud. · Maksahaigused seal on ju rasvlahustuvate vitamiinide lühiaegne varu. Vitamiinide pikaajalise täieliku defitsiidiga kaasnevad küllalt iseloomulikud haiguslikud nähud, mida
Neid leidub organismi rakkudes ja kudedes üsna väikestes kogustes, kuid ka loomad vajavad neid vähe, kuid tingimata vajavad. Vitamiinide puudusest tulenevaid haigusi tunti ammu enne nende avastamist. Vitamiinid liigitatakse: * rasvaslahustuvateks (A, D, E, K) * veeslahustuvateks (Brühma vitamiinid, H, P, Cvit., paraaminobensoehape, foolhape, inosiit). Tänapäeval on teada palju vitamiinide vaegusest põhjustatud ainevahetushaigusi. Nende puudus põhjustab suurt kahju loomakasvatusele: * organismi vastupanuvõime haigustele väheneb, * noorloomadel pidurdub kasv ja areng, * suguloomadel sugulised funktsioonid halvenevad, * produktiivloomadel väheneb toodang. Avitamiini (retinool, akseroftool) toime loomorganismis on väga lai ja mitmekesine ja paljuski veel ebaselge
Vitamiine ei kasutata biostruktuuride loomiseks ega energeetilistel eesmärkidel. Klassifikatsioon Kasutatakse nende jaotuvust lahustuvuse põhimõttel a) Rasvlahustuvad: A, D, E, K b) Vesilahustuvad: B, C, H Tähtsus Ainevahetushäireid põhjustavad nii vaegus ja puudumine kui ka liig. Vaeguse ja puudumise põhjused: a) Toitumuslik ühekülgsed toitumise tavad. b) Põllumajanduslik põllumajanduse ühekülgne asend. c) Majanduslikud põhjused vaegusest tingitud toitumishäired. d) Kahjulikud harjumused alkoholism jt. e) Haiguslik seisund: · Vitamiinide imendumishäired · Antivitamiinide kasutamine nt tuberkuloosi ravimid B grupile. · Seedekanali mikrofloora on antibiootikumidega hävitatud. · Maksahaigused seal on ju rasvlahustuvate vitamiinide lühiaegne varu. Vitamiinide pikaajalise täieliku defitsiidiga kaasnevad küllalt iseloomulikud haiguslikud nähud, mida on suhteliselt lihtne kindlaks teha
Modifikatsiooniline e. mittepärilik muutlikkus : NB! Modifikatsiooniline muutlikkus on määratud keskkonna ja geenide vastasmõjust. NB! Konkreetsed tunnused ei pärandu. Modifikatsioonilise muutlikkuse mõjul ilmnevad tunnused : REAKTSIOONINORM tunnuse muutlikuse piir. a) isendil b) isendite rühmas Tunnuste jaotus : a) kasulikud · varjevärvuse muutumine isendi eluajal. · eluaja jooksul omandatud teadmised. b) kahjulikud · Toitainete vaegusest tingitud arenguhäired · Arenguhäired looteeas(jäsemete moondumine, üks silm) Tunnused jagunevad veel : a) laiades piirides muutuvad tunnused · mass · pikkus · juuste värv b) kitsastes piirides muutuvad tunnused · silma võrkkesta värvus · juuksekarva läbimõõt Tunnused jagunevad VEEL : a) pöörduvad · varjuvärvuse muutus sõltuvalt keskkonnast · päevitus · treenitus b) pöördumatud · jäävvigastused (imetajatel mõne kehaosa kaotus)
annaabi.ee 
