Vajad kellegagi rääkida?
Küsi julgelt abi LasteAbi
Logi sisse

Süsivesikute metabolism (2)

5 VÄGA HEA
Punktid
SÜSIVESIKUTE METABOLISM
TOIDU SÜSIVESIKUD
Liik Esindajad Koostis, sidemed
Tärklis α, D-Gluc (1→4), (1→6)
Polüsahhariidid Glükogeen α, D-Gluc (1→4), (1→6)
Tselluloos β, D-Gluc (1→4)
Sahharoos α, D-Gluc (1→2) β, D-Fruc
Oligosahhariidid Laktoos β, D-Gal (1→4) α, D-Gluc
Maltoos α, D-Gluc (1→4) α, D-Gluc
Glükoos (Gluc)
Monosahhariidid Fruktoos (Fruc)
Galaktoos (Gal)
jt.
MONOSAHHARIIDIDE OMASTATAVUS
Glükoos ≈ Galaktoos > Fruktoos > Mannoos > Ksüloos
Süsivesikuid dieedis keskmiselt 400 g/ööp
Glükoosi veres 90 - 100 mg/100 ml (norm ~ 0,1%)
GLÜKOOS TOIDUST
1/3 1/3 1/3
Skeleti- ja südame- Aju energia- Maksa glükogeeni
lihaste energia- varustuseks sünteesiks
varustuseks,
lihaste glükogeeni
sünteesiks
AMÜLOLÜÜS –tärklise ja glükogeeni hüdrolüüs
AMÜLAASID - tärklise ja glükogeeni hüdrolüüsi
katalüüsivad ensüümid
AMÜLAASIDE ISELOOMUSTUS
AMÜLAAS LEIDUMINE PRODUKTID
Dekstriinid +
α – amülaas Sülg; pankrease ja oligosahhariidid+
soolte seinte sekreet glükoos
β – amülaas Soolte seinte sekreet Maltoos
Glükoamülaas „ Glükoos +
lõppdekstriinid
Dekstrinaas „ Glükoos
Toimivad α (1→4)
glükosiidsidemetele
Toimib α (1→6)
Glükosiidsidemetele
OLIGOSAHHARIIDIDE HÜDROLÜÜS
SAHHAROOS (Invertaas) GLÜKOOS + FRUKTOOS
LAKTOOS (Laktaas e. β-galaktosidaas) GALAKTOOS + GLÜKOOS
MALTOOS ( Maltaas ) 2 GLÜKOOS
Oligosahhariidide hüdrolüüs leiab aset peensooles .
Vastavaid ensüüme produtseerivad soolte seintes olevad näärmed.
GLÜKOLÜÜS
(glycus- magus, lysis- lõhustumine, kr.k)
Süsivesikutega kaetakse 50...60 % inimese energiavajadusest.
Süsivesikute metabolism ≈ glükoosi metabolism
• Glükoos on põhiline "kütus" enamike organismide jaoks
• Glükoos on mitmetele kudedele ainus energiaallikas (aju, erütrotsüüdid,
neerupealised jt)
• Glükoos siseneb rakku soodustatud difusiooni teel membraanis olevate
transporterite (GLUT-de) abil
• Metaboliseeruma hakkab vaid aktiveeritud glükoos - glükoos-6-P
TINGIMUSTEST SÕLTUVALT VÕIB
GLÜKOOSI LAGUNEMINE OLLA
OSALINE LÕPLIK
Anaeroobne glükolüüs Aeroobne glükolüüs
Glükoos -> laktaat Glükoos -> CO2 + H2O
OLIGO - JA POLUSAHHARIIDIDE SÜNTEES
Glükogeeni süntees
1. Glükoos + ATP (Heksokinaas) Glükoos-6-P + ADP
2. Glükoos -6-P (Isomeraas) Glükoos-1-P
3. Glükoos-1-P + UTP UDP-Glükoos + Ppi 2Pi
UDP-aktiveeritud
glükoos
4. (Glükoos)n + UDP-Glükoos (Glükoos)n+1 + UDP
Glükogeeni Glükogeeni
Ahel pikenenud ahel
Glükogeeni ahel pikeneb UDP-aktiveeritud glükoosi molekuli jääkide liitumise teel.
Oligosahhariidide süntees
Sahharoos
UDP-Glükoos + Fruktoos-6-P Sahharoos-6-P + UDP
Sahharoos-6-P Sahharoos + Pi
Laktoos
UDP-galaktoos + Glükoos Laktoos + UDP
GLÜKOOSI AKTIVEERITUD VORMID
UDP-glükoos
ADP-glükoos
UDP – uridiindifosfaat ADP - adenosiindifosfaat
Uratsiil – riboos – P – P - glükoos
GLÜKONEOGENEES
glükoosi süntees mitte süsivesikute klassi kuuluvatest
lähteühenditest
Vajalik ekstreemsetes olukordades - suur füüsiline koormus, kestev nälgimine
Täiskasvanu glükoosi vajadus
160-190 g/ööp
sellest aju tarbeks -120 g/ööp
Glükoneogeneesi lähteained
PÜRUVAAT
Glükolüüsi tinglik lõpp- produkt
LAKTAAT
Koguneb lihastesse glükoosi anaeroobsel oksüdatsioonil
GLÜTSEROOL Rasvade hüdrolüüsi produkt
AMINOHAPPED Toidu- või koevalkude hüdrolüüsist
Glükoneogeneesi summaarne võrrand püruvaadist lähtuvalt
GLÜKONEOGENEES
NB! Glükoneogenees ei ole glükolüüsi pöördprotsess, kuna osa reaktsioone (1., 3., 9.)
on termodünaamiliselt pöördumatud. Glükoneogeneesis katalüüsivad neid
spetsiifilised ensüümid.
Glükoneogeneesi protsess toimub peamiselt maksarakkudes .
Süsivesikute metabolism #1 Süsivesikute metabolism #2 Süsivesikute metabolism #3
Punktid 50 punkti Autor soovib selle materjali allalaadimise eest saada 50 punkti.
Leheküljed ~ 3 lehte Lehekülgede arv dokumendis
Aeg2009-01-26 Kuupäev, millal dokument üles laeti
Allalaadimisi 96 laadimist Kokku alla laetud
Kommentaarid 2 arvamust Teiste kasutajate poolt lisatud kommentaarid
Autor Janka Õppematerjali autor
Süsivesikute metabolism, täpsemalt ja konkreetsemalt kirjeldatud kui populaarteaduslikes teatmeteostes, Toidu süsivesikud,Glükolüüs, Glükogenees

Sarnased õppematerjalid

Glükogeeni metabolism
2
doc

Glükogeeni metabolism

Glükogeeni metabolism Glükoosi katabolismi pentoosfosfaadi rada 1. Termin glükoneogenees tähistab uute glükoosi molekulide sünteesi metaboliitidest, mis pole süsivesikud. Millistes organites ja millises raku kompartmendis glükoneogenees toimub? Maksas, neerudes. Protsess algab mitokondris, põhiprotsess toimub tsütoplasmas. 2. Tasakaalustatud dieedi puhul on imetajate organismis glükoneogeneesi aktiivsus väga madal. Mille

Biokeemia
Süsivesikud
20
pdf

Süsivesikud

SÜSIVESIKUD Et enamiku antud aineklassi esindajaid saab vaadelda süsiniku hüdraatidena üldvalemiga Cn(H2O)m, võeti kasutusele üldmõiste "süsivesik". Esimesena tegi seda Tartu Ülikooli professor C.Schmid 1844.aastal ja see ongi nüüdisajal rahvusvaheliselt üldtunnustatud nimetus. Süsivesik ei võrdu mõistega "suhkur". Viimane on kokkuleppeline käibetermin, mida kasutatakse peamiselt sahharoosi, aga ka teiste magusamaitseliste lihtsate süsivesikute kohta. Seega on suhkur koondnimetus, mis hõlmab vaid teatud osa süsivesikutest- sünonüümtermin on sahhariidid (täpsemalt kõiki magusamaitselisi, veeslahustuvaid lihtsaid süsivesikuid, eeskätt mono- ja disahhariide) Süsivesikud on meie toidus esmase tähtsusega. Nad on hästi kättesaadavad, kõrge energeetilise väärtusega ja neid on kerge säilitada. Süsivesikute arvele langeb meie organismi elutegevuseks vajaminevatest kaloritest 55-60%

Biokeemia
Biokeemia II EKSAMiks kordamine
32
docx

Biokeemia II EKSAMiks kordamine

Glükoneogenees ­ protsess, milles mitmesugused eellasmolekulid (laktaat, püruvaat, glütserool, aminohapped) muudetakse glükoosiks. Vajalik nälgimise korral kui glükoosi tase langeb. Glükoos on ainukeseks energia allikaks ajule, testistele, erütrotsüütidele ja neeru säsile. 9. Glükogeeni süntees ja degradatsioon, nende protsesside kontroll allosteerilise regulatsiooni ja kovalentse modifitseerimise abil. 10. Rasvhapete metabolism. oksüdatsiooni ja rasvhapete sünteesi regulatsioon. Rakusisene kompartmentalisatsioon. 11. Glükoos-6-fosfaadi kasutamine erinevates metaboolsetes reaktsioonides. Glükoosi vabanemine vereringesse 12

Biokeemia
Sahhariidid
34
ppt

Sahhariidid

Kaks rida oksüdeeritud suhkruid on looduses olulised Need, kus oksüdeeritud esimene ja need, kus on oksüdeeritud viimane süsinik suhkru molekulis Aldoonhapped Uroonhapped Rida olulisi bioloogilisi ühendeid on vaadeldavad kui redutseeritud suhkrud, kus aldehüüd on redutseeritud alkoholiks Desoksüsuhkrud on redutseeritud derivaadid, milles suhkrumolekuli OH rühm on asendatud vesinikuga H Esterifikatsioon Kõige olulisemad süsivesikute looduslikud estrid on fosfaatestrid Näiteks: glükoosi fosfaatester moodustub fosfaatgrupi ülekande tulemusel ATP koosseisust glükoosi C6 hüdroksüüli külge reaktsioonis, mida katalüüsib heksokinaas kinaas glükoos + ATP glükoos6fosfaat + ADP Aminoderivaadid moodustuvad suhkrute hüdroksüüli asendamisel aminorühmaga. glükoosglükoosamiin. Sageli on aminoderivaadid Natsetüleeritud Aminosuhkrute funktsioonid.

Keemia alused
Süsivesikute metabolism
5
docx

Süsivesikute metabolism

Cis-akonitaadi muutmine isotsitraad-iks (CO2+ NADH) Isotsitraadi muutmine -ketoglütaraad-iks -ketoglütaraadi muutmine sukstinüül-CoA-ks Sukstinüül-CoA muutmine sukstinaad-iks (ADP defosforüleerimine ATP-ks) TKT põhiülesanne: metaboliitide lõplik lõhustumine energia tootmiseks ( PyrDH, NADH ja CO2 tootmine) Trikarboksüülne tsükkel (TKT) (AcCoA + 3NAD+ + FAD + GDP + Pi + 2H2O => 3NADH + FADH2 + GTP + CoA + 2CO2 + 2H+ + HSCoA) Süsivesikute, lipiidide, aminohapete metabolism TKT tähtsus Energia kasutamine: (1 ATP, 3 NADH, 1 FADH2)= 12 ATP TKT talitluse ja häirete meditsiinilised aspektid TKT funktsioneerimishäired organismile ohtlikud ja kriitilised väga intensiivse aeroobse metabolismi kudedes. TKT vajadus Tiamiin, riboflaviin, pantoteenhape, nikotiinhape, lipoehape Regulatoorsed ensüümid TKT talitluses ATP/ADP/AMP, GTP/GDP/GMP, NADPH/NADH/NAD, sukstinüül-CoA, Ca2+, atsüül-CoA, hormoonid TKT kontrollpunktid

Keemia
Glükolüüs
7
doc

Glükolüüs

Sahharoos + H2O glükoos + fruktoos (sahharaas invertaas) Laktoos + H2O galaktoos + glükoos (laktaas) b) Reaktsioonide toimumise koht rakus ­ punased verelibled, rasvkoes, närvikoes, lihaskoes, maks. Toimub raku tsütoplasmas. c) Protsessi aeroobsus/anaeroobsus ­ hapnikut tarbiv / mitte tarbiv. Anaeroobsetes rakkudes on glükolüüs ainus ATPd tootev rada. Aeroobsetes rakkudes esimene etapp süsivesikute oksüdatsioonil. Anareoobse glükolüüsi käigus toodetakse 1st glükoosist 2 püruvaati ja 2 ATP molekuli. Enamikes rakkudes kulgeb edasi reaktsioon ning lõpp-produktideks saadakse etanool ja piimhape. Rakud, mis täidavad aeroobse hingamise eesmärki, toodavad rohkem ATP molekule (aga seda mitte glükolüüsi käigus). Kokku toodab eukarüootne rakk aeroobse hingamise käigus 34 ATP molekuli ühe glükoosi kohta.

Keemia
BIOKEEMIA-II osa - Orgaanilised ained
100
pptx

BIOKEEMIA, II osa - Orgaanilised ained

Ensüümid moodustavad inimorganismis valkude üldhulgast kõigest 3,5…4%,) • Ainult ensüümide kaastalitusel saavad toimuda toitumine, organismiomaste ainete biosüntees, kehaline töö jm. eluprotsessid, sest ensüümid algatavad ja hoiavad käigus mis tahes ainevahetusprotsesse. 2. bioregulatoorne funktsioon (selle all peetakse silmas ainevahetuse ja metabolismi reguleerimist valguliste hormoonide poolt.) • Kõhunäärme/pankrease poolt toodetav insuliin reguleerib süsivesikute ainevahetuse kaudu glükoosi taset veres. 3. retseptoorne funktsioon (retseptorite koostis ja toime rajaneb valkudel.) • rakumembraani nägemisaistingu tekkes osaleb silma võrkkesta retseptorvalk rodopsiin. VALKUDE BIOFUNKTSIOONID (S.T. ROLL ORGANISMIS) V 4. ehituslik funktsioon. (Valgud on rakkude põhilisteks struktuurseteks/ehituslikeks komponentideks) • biomembraanide (tubuliin), tsütoskeleti, kõõluste, veresoonte seinte (elastiin), küünte,

Biokeemia
BIOKEEMIA harjutustunni küsimuste vastused II KT-ks
73
pdf

BIOKEEMIA harjutustunni küsimuste vastused II KT-ks

3. Varuaine ­ taimedes tärklis (seemnetes, viljades, mugulates, tüves); seentes ja loomades ­ glükogeen. 4. Transport ­ taimeses toimub sahharoosi baasil, sest see on keemiliselt vähe aktiivne; seentes glükoos ja tema teisendid; loomades glükoos. 5. Ligimeelitav ­ putuktolmlejate taimede nektar. (fruktoos, glükoos, sahharoos) 6. Biosünteetiline ­ pentoosid on nukleiinhappe ehituskompleksiks; Süsivesikute ainevahetuse vaheproduktidest algavad osade aminohapete ja lipiidide sünteesirajad; Kergesti omastatavatel süsivesikute ülekülluse korral suunatakse ülejääk lipiidide sünteesile.; Süsivesinik on fotosünteesis esmane süsihappegaasi siduja. 3. Kas teate, miks glütseraldehüüd (C3) ja erütroos (C 4) ei esine tsüklilises vormis (hemiatsetaalina), samal ajal kui riboos (C5) ja glükoos ning teised heksoosid (C6) esinevad?

Biokeemia




Kommentaarid (2)

Viikoja profiilipilt
Ragnar Viikoja: hea materjal, oli kasu
19:46 07-04-2010
lovettee profiilipilt
lovettee: oli kasu
22:46 20-04-2011



Sellel veebilehel kasutatakse küpsiseid. Kasutamist jätkates nõustute küpsiste ja veebilehe üldtingimustega Nõustun