Kas kokakunst on kunst ? Minu arvates on kokakunst teiste kunstiliikidega võrdväärne. Nagu teised kunstiliigid, vajab ka kokakunst oskust, annet ja loomingulist mõtlemist. Kokakunst nagu ka näiteks maalikunst ja teised kunstiliigid, peegeldab selle tegija isiksust. Söögitegemine on aga paljude jaoks midagi nii tavalist, et selle kunstilise poole peale ei vaevu enamus inimesi mõtlemagi. Tavainimesed isegi ei mõtle kõikide võimaluste peale, mida toiduga teha saab. Tegelikult on söögitegemine aga tõeline kunst ja vajaks rohkem tunnustust. Esimene asi mida toidu juures vaadatakse on välimus. Öeldakse, et inimene sööb silmadega. Juba see fakt näitab et kokakunst on oluline ja teiste kunstiliikidega võrdväärne.
päevadega, millal loengud toimuvad, mitte võtta arvesse tervet nädalat. Ülikooli minek ja tulek 0:15 Täiesti normis Olme 0:33 Piisav Söögitegemine ja söömine 1:16 Piisav Trenn 0:41 Liiga vähe Ühikas õppimine 1:48 Suhteliselt piisav, aga võiks rohkem Väljas käimine 2:15 Olen rahul Pesemine, meikimine 0:30 Paras
suuremas ohus võivad olla näiteks puuetega töötajad, rasedad ja rinnaga toitvad naised, ka vanurid ja noored, vähekogenud töötajad ning need, kellel pole väljaõpet, terviseprobleemidega inimesed ning need, kes tarbivad ravimeid. Mina isiklikult olen töötanud hotellis ning pidin palju aega köögis veetma. Minu arvates on suures köögis päris palju riske, kui arvestada seda, et nõudepesu ning söögitegemine koos on. Töövestlusel ei rääkinud keegi mulle mitte sõnagi mõnest riskist. Ka ei pidanud ma lugema endapoolseid kohustusi ja õigusi. Niimoodi mitme inimesega sagides võib kergesti midagi juhtuda ning olen õnnelik, et ilma mingigi ettevalmistuseta seal terveks jäin. Samuti ei räägitud mulle ka inimesest, kes teostab järelvalvet või kelle poole ma saaksin pöörduda, kui tunnen ennast või teisi ohustatuna.
Itaallased on tuntud oma südamlike tervituste ning sügava armastusega kokakunsti vastu. Enamik abielu traditsioonides on jaotunud võim peres mehe kätesse, kuid Itaalias on asjad vastupidi. Perekonna vaheline armastus on suur ning mehe-naise kooselu on õnnelikum, kui teistes kultuurides. Pole väga tavapärane tänapäeval, et võim peres on naise kätes, kuid Itaalias see just nii on. Perekonnas on naistel vähem kohustusi koduses valdkonnas, kuna mees võtab paljud asjad enda kanda. Söögitegemine on üks põhilisemaid kohustusi, mis ei kuulu naistele, samuti on mehed abiks rohkem lastekasvatamises ning koristustöödes. Minu arvates on see õiglane, et kõik kodusedtööd pole jäetud naisele ning ka pereisal õlgadele laskub selles osas vastutus. Usun, et selline tööde jaotus täidab perekonda rohkem armastusega ning mehed väärtustavad rohkem naiste tehtud tööd. Itaalia üheks traditsiooniks on noorte kooselu vanematega. Noored elavad oma vanematega
Sel päeval istume kindlasti kuskil väljas, grillime, joome, räägime elust-olust. Terve päev on kui puhkus, õhtu lõppeb enamasti saunas käiguga. Sünnipäevad ja nimepäevad on meiejaoks samuti tähtsad. Sünnipäevadel on muidugi suuremrõhk. Siis toimub tähistamine suuremalt ja ka kingitused on nii-öelda suuremad. Nimepäevade puhul ilmume me nimepäevalise juurde lihtsalt koogiga ja väikese kingitusega. Sünnipäevaga kaasnevad enamasti rohkesti külalisi, söögitegemine ja tähistamine! Traditsioonid on perekondadel erinevaid. Kuid ma usun, et need mis ma loetlesin, enamasti kattuvad teiste perede traditsioonidega. Minu jaoks on pere traditsioonid väga armsad ja südamelähedased. Mulle meeldib, kui perekonnal on ühtsed sündmused väljakujunenud ja nad tähistavad neid sündmuseid igal aastal.
..ehitamine ja parandamine 0,76 ..aiatöö ja lemmikloomade eest hoolitsemine 1,63 % ..riiete valmistamine ja hooldamine 1,01 ..majapidamise korrashoid 2,57 ..söögitegemine 4,06 õppimisega seotud liikumine 0,31 õppimine vabal ajal 0,14 kool/ülikool 2,33 tasulise tööga seotud liikumine 1,35 lõunavaheajad 0,1 tööandjaga seotud tegevus 0,14
tema maa. Esimest korda oli Andres abielus Krõõdaga, nad olid noored teotahtelised ning valmis tooma Vargamäele uuendusi. Ajapikku leidis Andres aega vaid töö jaoks ning Krõõt pidi üha iseseisvamalt hakkama saama. Naispoolele olid määratud rasked ülesanded, mida Andres pidas iseenesestmõistetavaks, kuid tegelikult olid need ikkagi jõudunõudvad meestetööd. Tõsi, Krõõdale pandud ülesannete seas olid ka ,,tüüpilised" naistetööd, näiteks pesupesemine, söögitegemine, laste eest hoolitsemine ja käsitöö. Andrese suhtumist oma naisesse iseloomustas hästi seik, kus ta käskis oma rasedal naisel vett tuppa tuua, kuid sealjuures oli veel takistuseks kõrge lävepakk, mis oli ehitatud takistamaks loomade tuppa pääsu. Teine suur mõõn nende abielus seisnes lastes. Nimelt olid nende kolm esimest last tütred Liisi, Maret ja Anni. Sel ajal oli aga peaaegu rusikareegel, et igas talus oleks ka poeg, kes
Õppimine algab juba sünniga ning kestab terve elu. Pöörame sellele rohkem tähelepanu siis, kui teeme seda teadlikult, näiteks kodutööde tegemine. Julgen arvata, et veel sagedamini tegeleme õppimisega siis, kui ise seda endale täielikult ei teadvustagi, näiteks söögitegemine või raamatu lugemine. Õppimine leiab aset juba siis, kui me millegi korduva läbitegemisega suurendame oma vilumust. Ka sügavad läbielamised õpetavad meile nii mõndagi, nii head kui halba. Päevast päeva mällu lisanduvad tähelepanekud, tõdemused ja pisiavastused kujundavad psüühikas aegamisi uusi hoiakuid ja teadmisi ning nende toimel hakkab edaspidi muutuma ka meie käitumine. endale teadvustades või mitte, moodustab õppimine märkimisväärse osa meie ärkvelolekuajast
arvuti, kuna elektrit polnud. Ühelegi sõbrale ka helistada ei saanud, kuna mobiiltelefoni aku oli tühi ja laadida seda muidugi ei saanud, kuna elektrit ei olnud. Sellisel juhul võiks ju öelda, et loe raamatut, kui igav on. Aga seegi ei ole väga lihtne, kui väljas on hämar ja tuld ei saa põlema panna. Veel hullem on olukord majapidamistes, kus elektrist sõltuvad juba otseselt ellujäämiseks vajalikud asjad nagu söögitegemine ja joogivesi. Neil, kellel on kodus elektripliit, on pikaajalise katkestuse korral raske sooja toitugi valmistada. Sama lugu on toidu säilitamisega -külmkapp ei tööta ja söök võib halvaks minna. Mis puutub joogiveesse, siis targemad varuvad seda tormi korral, kuid varuda saab vett vaid mingiks ajaks, mitte lõputult. Kui elektrikatkestused kestavad mõne päeva, siis on see üleelatav, kui elektrita peaks aga elama
kuulusid maaisandale, kes võis neid maast lahus müüa ja vahetada. 11. Talupoja töö. Talupoja elu kulges põllutööde rütmis. Kevadel, suvel ja sügisel olid käed-jalad tööd täis. Talvel oli aga rahulikum. Tuli künda, vilja külvata, heina niita, vilja koristada, reht peksta, metsa langetada, loomi karjatada. Talvel tegeleti käsitööga: punuti korve, valmistati ja parandati tööriistu. Talus pidi iga pereliige töötama. Naise kohustused olid söögitegemine, rõivaste valmistamine, loomade toitmine, lehmade lüpsmine, lammaste pügamine, koristamine jms, lisaks oli vaja laste eest hoolitseda. Raha talupojal nappis, seega osteti vaid hädavajalikke asju nagu soola ja rauda. 12. Talupoja elukeskkond. Talupoegade elujärg oli keskajal üsna vilets. Rasked tööd ei võimaldanud elujärge parandada. Talupoja igapäevased riided olid kootud linasest või villasest ning ise õmmeldud. Elati viletsa õlekatusega puumajas
Kõik naised peaksid oskama kodu hoida. Seda ilusasti sisustada ja selle eest hoolt kanda. Kena on minna koju, mis on puhas, kus saab rahulikult puhata ja mõelda. Paljud naised on laisad ja ei viitsi midagi teha peale arvutis olemise, söömise ja magamise. Aga need ei olegi mingid naised ju siis. Loomulikult peavad ka mehed abiks olema kodu korras hoidmisel, parandama kui midagi on puruks ja aitama kui naine seda soovib. Minu naine peaks kindlasti oskama süüa teha. Ega söögitegemine jällegi pole ainult naiste töö, ka mehed saavad sellega väga hästi hakkama ja mõnedes peredes teevadki ainult mehed süüa. Kuid kui igapäev süüa teha siis see lõpuks väsitab ära, just sellepärast võikski mees ja naine vahel koos süüa teha. Kõige toredam oleks siis, kui vanemad ka lapsed söögitegemisel appi võtaksid. See teeb inimesed lähedasemaks ja ka koos on alati lõbusam ja huvitavam. Mina sooviks enda naisega kindlasti abielluda ja tahan, et ka minu naine seda sooviks
Sajand tagasi ei kantud kogu aeg tuhandet raamatut kaasas, tänapäeval on see meil taskus ja kaalub umbes 200 grammi – nutitelefon, mille kaudu on võimalik kasutada internetti. Paranähtustest rääkides võiks ju mõelda, et see on imelik, et inimesed ei mõtle oma peaga enam üldse, Google’isse pannakse „how to…“ ja instruktsioonid ongi sealtsamast võtta. Samas on veider, et puudust tuleb siinkohal elementaarsetest teadmistest nagu söögitegemine või tubade koristamine. Kui ühel hetkel juhtub midagi ettearvamatut, mistõttu meil ei pruugi enam infotehnoloogiaga kaasnevaid hüvesid käepärast olla, siis võib tekkida olukord, kus inimesed ei saa enam iseendaga hakkama. Nagu öeldakse – tänapäeval on nutikad telefonid ja rumalad inimesed. Kui neid nutikaid telefone enam ühel hetkel ei ole, siis jäävad meile alles ainult rumalad inimesed. Elades aga kogu aeg nii ja oodates, et ehk midagi juhtub, võib elu ära elada mitte
· Balloonide tarne tuleks korraldada nii, et gaasiballoonide arv ja suurus oleks võimalikult väike. · Kontrolli regulaarselt kõiki torusid, voolikuid ja ühendusi ning hoolda süsteemi vastavalt tootja suunistele. Kord aastas tuleb lasta teha professionaalne kontroll. Töötamine kuumas keskkonnas Hotelli-, restorani- ja toitlustussektori töötajaid ohustab kuumastress kauba mahalaadimisel, töötamisel köögis ning teenindades kliente. Köögis muudab söögitegemine õhu kuumaks ja niiskeks; suvel võivad tingimused olla veelgi halvemad. Liigne kokkupuude kuumusega võib tekitada mitmesuguseid vaevusi. Higivilliklööve (kuumalööve) ja minestamine on kuumast tingitud kurnatuse esimesed sümptomid. Kui kuumast tingitud kurnatust ei ravita kiiresti, võivad sellel olla rasked füüsilised tagajärjed, mis lõpevad kuumarabanduse, ülekuumenemise või kuumakrampidega. Selle vältimiseks :
väike. · Kontrolli regulaarselt kõiki torusid, voolikuid ja ühendusi ning hoolda süsteemi vastavalt tootja suunistele. Kord aastas tuleb lasta teha professionaalne kontroll. Töötamine kuumas keskkonnas Hotelli-, restorani- ja toitlustussektori töötajaid ohustab kuumastress kauba mahalaadimisel, töötamisel köögis ning teenindades kliente. Köögis muudab söögitegemine õhu kuumaks ja niiskeks; suvel võivad tingimused olla veelgi halvemad. Liigne kokkupuude kuumusega võib tekitada mitmesuguseid vaevusi. Higivilliklööve (kuumalööve) ja minestamine on kuumast tingitud kurnatuse esimesed sümptomid. Kui kuumast tingitud kurnatust ei ravita kiiresti, võivad sellel olla rasked füüsilised tagajärjed, mis lõpevad kuumarabanduse, ülekuumenemise või kuumakrampidega. Mida saad teha sina?
Kindlasti on tootjatele kasulikud ka toiduvärvid, mis muudavad toidu ostjatele ahvatlevaks ning see omakorda paneb ostjaid rohkem ostma. Ka toidust saadud maitseelamus paneb inimesed neid tooteid rohkem tarbima. Samaaegselt on see hea ka tavainimestele, sest nad ei pea käima iga päev poes ja raiskama meeletult raha toidule, sest toit, mida nad endale soetavad ei rikne enam nii kiiresti. Eriti kasuks tuleb see mitmelapselistes peredes, kus igapäevane söögitegemine võib osutuda keeruliseks, mistõttu on hea kui täna tehtud praad on ka homme veel söögikõlblik. Samuti leidub ka neutraalseid ehk mitte ohtlike säilitusaineid, mis mõjutavad konkreetset toodet ning mis ei ole inimesele üldse kahjulikud. 5. INIMESTE TEADLIKKUS E-AINETES 5.1. e-ainete teadlikkus Paljud inimesed on küll kuulnud e-ainetst kuid nad ei ole täpselt teadlikud mis on nende head ja halvad omadused
· toidunõud (nii toidu valmistamiseks kui ka söömiseks). Sööginõud peaksid olema roostevabast terasest või plastikust korduvkasutatavad pestavad nõud. Lisaks toidunõudele on toidu valmistamiseks vaja priimust. Priimuseid on nii gaasi- kui vedelküttega. Kuna tule tegemiseks on eraldi luba vaja (ja kuival suvel pole tule tegemine looduses üldse lubatud), siis on priimusel söögitegemine ainuke kindel sooja söögi valmistamise võimalus. · toiduained. Kaasavõetava toiduhulga planeerimisel peab arvesse võtma võimalikke toiduvarumiskohti, mis jäävad matkamarsuudile. Sellise võimalused peavad täpselt olema märgitud ka matkajuhistes. · esmaabi ja turvavarustus. Peale esmaabivahendite on oluline osa turvalise tagamisel ka sidevahenditel (mobiilid, viled, raadioside). Jalgrattamatkadel on
Kaks teist külalist, kes üritasid siseneda keldrisse teise ukse kaudu, jõudsid napilt välja. Traagiline lõpp: kolm inimest suri ning kaks sai raskelt kannatada. [Euroopa Tööohutuse ja Tervishoiu Agentuur: http://osha.europa.eu/et/sector/horeca/accident_prevention_html] 2.8 Töötamine kuumas keskkonnas Hotelli-, restorani- ja toitlustussektori töötajaid ohustab kuumastress kauba mahalaadimisel, töötamisel köögis ning teenindades kliente. Köögis muudab söögitegemine õhu kuumaks ja niiskeks; suvel võivad tingimused olla veelgi halvemad. Liigne kokkupuude kuumusega võib tekitada mitmesuguseid vaevusi. Higivillilööve (kuumalööve) ja minestamine on kuumast tingitud kurnatuse esimesed sümptomid. Kui kuumast tingitud kurnatust ei ravita kiiresti, võivad sellel olla rasked füüsilised tagajärjed, mis lõpevad kuumarabanduse, ülekuumenemise või kuumakrampidega. [Euroopa Tööohutuse ja Tervishoiu Agentuur: http://osha.europa
Kuna töö- ja pereelu ühitamise probleemid lähtuvad nii töölt kui kodust, on uuritud monitooringus nii koduse töö-koormuse jaotuse kui ka palgatööga seonduvaid hoiakuid ja arvamusi. Eesti perede sisemine tööjaotus on endiselt üsna traditsiooniline, st enamiku kodutööde seal hulgas laste eest hoolitsemise eest vastutab üks partneritest, kelleks on enamasti naine. Enamikus Eesti peredes vastutab igapäevaste kodutööde eest valdavalt naine. Naiste vastutada on igapäevane söögitegemine, nõude pesemine, riiete korrashoid ja tubade koristamine. Need tegevused on rutiinsed ja igapäevast tähelepanu nõudvad. Vaid toidu ostmise ning poes käimise ja rahaasjade korraldamise eest vastutavad enam kui neljandikus peredes mehed ja naised ühiselt. Mehed vastutavad eeskätt auto sõidukorras hoidmise ja remonditööde eest. Ent samas ei nõua need tööd igapäevast ajakulu (Eesti Statistikaamet 2001), vaid pigem teatud perioodilist ettevõtmist. Nende tööde
Näiteks lipik, millel on sõna "uks", kinnitage uksele, lipik sõnaga "aken" aknale jne. Kasutage umbes kuut nimetust korraga ja hoidke need paigas umbes nädal, seejärel pange paika järgmised kuus. Kirjutage sõnad suurtele paberilehtedele, eemaldage kõik lipikud ja vaadake, kas laps oskabl ipiku kokku panna sama sõnaga paberilehel. Et seda suuta, peab ta sõnad ära tundma. Alustage sõnadega, mida on kerge üksteisest eristada, näiteks sõnadega "uks" ja "aken". TEEME KOOS SÜÜA Söögitegemine on teadus, siin on nii matemaatikat kui ka oskust aidata. See on ühtlasi võimalus oma saavutuste üle uhke olla. Söögitegemine on üks väheseid tegevusi, milles laps saab jõuda lõpptulemuseni, mis näeb välja niisama meisterlik kui see, mille on teinud vanemad. mida teha OHUTUS Ehkki köögis on ilmseid ohte, näiteks kuumad ahjud ja teravad noad, saab laps seal toimetada ka ohutult - mõõta ja hakkida desserdinoaga selliseid pehmeid toiduaineid nagu banaanid ja seened
Maalt linna asunud oli ,,mittesakslane", kui tema järeltulija sotsiaalsel redelil ülespoole liikus (tõusis nt. käsitööliseks), kaasnes sellega kultuurivahetus ja sakslaseks muutumine. Söömine ja joomine Keedeti süüa tule kohal keti osta riputatud kateldes, kasutati ka keraamilisi kolmjalgseid potte, vasest/rauast praepanne, röstimisreste. Liha küpsetamiseks praevarras. Tähtis riist uhmer ja uhmrinui. Söögitegemine oli väga mahukas ning sellepärast valmistati korraga mitmes söögikorraks. Kasutati erinevaid võtteid: keetmine, hautamine, röstimine, praadimine, küpsetamine. Jõukatel oli lauanõusid rohkem kui vaestel ning nende nõud olid hõbedast või vasest, vaestel savist ja puidust. Söögiks oli loomaliha, leiba, putru, kala (rasvane heeringas), joodi veini, mõdu, õlu ja piima. Gildid
kohta, kus peaks hõljuma hea energia. Mida teha: suur hunnik värskeid lilli. Sõnn oled sensuaalne ning lõhn ergastab ta päeva. Sama teeb ka kõige pehmem diivan, mis raha eest saab osta, ta lihtsalt tahab sinna sisse sulada. Sõnn on ka muusikaliselt häälestatud, nii et ta ei koonerda sound´i pealt: olgu see siis pisike või omaette klassist helisüsteem, see on muidugi enda teha. Sõnn köögis Kust tuleb see nämma lõhn? Sõnni köögist loomulikult. Tema jaoks on söögitegemine kunstide kunst omadus, mida hindavad ta sõbrad ja naabrid. Kui teised elavad lihtsa kokkamise najal, siis sõnn usub korralikult küpsetatud ja kodukootud söökide headusesse. Samuti ei koonerda ta tööriistade pealt. Kui aus olla, siis Sõnn, peremehetsev märk, naudib asjade omamist. Samuti usub ta asju tehes just sellesse, mis teeb temast sellise märgi, kellel on kõige tõenäolisemalt leiva- tegija, jäätise-masin ja väiksed armsad kausikesed igaks erinevaks sündmuseks
Neid austades austad ka nende õpetust ja kogemusi. Austades oma valikuid ja oma teadmisi, austame iseennast ja oma õpetajaid, kellelt me teadmised oleme saanud. Tee oma tööd ausalt! Töö on see, mille eest raha teenitakse. Veendu, kas sa ikka teed tööd, mis sulle meeldib, või teed seda üksnes raha pärast. Sind ootab juba ammu sinu töö anna endale võimalus temaga kokku saada! Töö on ka igasugune muu tegevus, mille eest otseselt raha ei anta: söögitegemine, kodu koristamine, porgandite rohimine, markide kogumine jne. Tee tööd rõõmsa südamega, siis on sellel ka rõõmustavaid tulemusi. Eile on ajalugu. Homme on müsteerium. Täna on kingitus! Ela just siin ja praegu, ela täisverelist aktiivset elu. Iga tegu ja selle tagajärg, olgu see siis positiivne või negatiivne, annab kogemuse, millest tuleb õppida, et teha optimaalseid otsustusi ja valikuid ning oma teed mööda edasi liikuda.
ipiku kokku panna sama sõnaga paberilehel. Et seda suuta, peab ta sõnad ära tundma. Alustage sõnadega, mida on kerge üksteisest eristada, näiteks sõnadega "uks" ja "aken". MEELESPEA toas laste arv piiramatu aeg: 10 min või kauem abi vajalik ei määri VAHENDID lipikud kleeplint või -mass paber ja pliiats Mida laps õpib? Lugema lihtsaid sõnu ja seostama neid kindlate esemetega TEEME KOOS SÜÜA Söögitegemine on teadus, siin on nii matemaatikat kui ka oskust aidata. See on ühtlasi võimalus oma saavutuste üle uhke olla. Söögitegemine on üks väheseid tegevusi, milles laps saab jõuda lõpptulemuseni, mis näeb välja niisama meisterlik kui see, mille on teinud vanemad. mida teha OHUTUS Ehkki köögis on ilmseid ohte, näiteks kuumad ahjud ja teravad noad, saab laps seal toimetada ka ohutult - mõõta ja hakkida desserdinoaga selliseid pehmeid toiduaineid nagu banaanid ja seened
Neid austades austad ka nende õpetust ja kogemusi. Austades oma valikuid ja oma teadmisi, austame iseennast ja oma õpetajaid, kellelt me teadmised oleme saanud. Tee oma tööd ausalt! Töö on see, mille eest raha teenitakse. Veendu, kas sa ikka teed tööd, mis sulle meeldib, või teed seda üksnes raha pärast. Sind ootab juba ammu sinu töö anna endale võimalus temaga kokku saada! Töö on ka igasugune muu tegevus, mille eest otseselt raha ei anta: söögitegemine, kodu koristamine, porgandite rohimine, markide kogumine jne. Tee tööd rõõmsa südamega, siis on sellel ka rõõmustavaid tulemusi. Eile on ajalugu. Homme on müsteerium. Täna on kingitus! Ela just siin ja praegu, ela täisverelist aktiivset elu. Iga tegu ja selle tagajärg, olgu see siis positiivne või negatiivne, annab kogemuse, millest tuleb õppida, et teha optimaalseid otsustusi ja valikuid ning oma teed mööda edasi liikuda.
põhjustada pingeid. o Pinge – ühe rolli stress v pinge võetakse kaasa teise rolli mul on tööl pinged, võtan selle koju kaasa. sa ei jäta muresid ju ukse taha kui töölt lahkud ja kui tagsi töle lähed jrgmine päev siis korjad need mured jlle üles. Kooselavad inimesed pole üksmeelel rollide jaotamise osas. A la koristamine v söögitegemine. See tekitab lisapinget, et millsed on prioriteedid. o Käitumine – ühele rollile khast käitumist ei ole võimalik üle kanda teise rolli a la see kuidas käitun tööl ei sobitu kuidagi sellega kuidas ma kodus käituma peaksin. Stereotüüpsed ootused inimeste suhtes. Rollikäitumise mustreid tuleb vahetada, a la kui oled suur ülemus kuskil
Samuti on nende probleemiks talvetingimustes tekkiv külm õhuvool. Lahenduseks on ventilaatori ja kütteelemendiga varustatud värske õhu klappide paigaldamine. Ventilatsioon on vajalik, et tagada hoonetes tervislikku ja mugavat sisekliimat. Ventilatsiooni peamiseks ülesandeks on saasteainetega segunenud õhu eemaldamine siseruumidest ja selle asendamine värske välisõhuga. Eluhoonete levinuimad saasteallikad on veeaur (söögitegemine, pesemine, inimtegevus), CO2 (inimtegevus, mööbel, hoone materjalid), CO, lenduvad orgaanilised ühendid ja tubakasuits. Korterite sisekliima ja õhuvahetuse parandamiseks on erinevaid võimalusi. Enne lõpliku renoveerimislahenduse valikut tuleb hoones läbi viia sisekliima ja ehituslikud uuringud. Samuti on oluline, kas renoveerimine toimub korteri-, trepikoja- või hoonepõhiselt. Tuleb arvestada, et hoone piirded, küttesüsteem ja ventilatsioon moodustavad ühtse terviku,