ÖKOMÄRGISTUSED JA MAHESAADUSED Jaanika Vichterpal MK-14 Ökomärgis Ökomärgis on tähis, mis kinnitab toote või teenuse keskkonnasõbralikkust. Ökomärgis antakse tootele või teenusele, mis avaldab keskkonnale vähem negatiivset mõju kui samaväärne märgiseta toode või teenus. Keskkonna märgistuste kolm tüüpi: I tüüp: ökomärgised II tüüp: isedeklareeritavad märgised III tüüp: keskkonnateatised Ökomärgise ja teiste keskkonnamärgiste eesmärk on: edendada tooteid, mida kasutades on võimalik vähendada negatiivset mõju keskkonnale (võrreldes sama tooterühma muude toodetega) • aidata sellega kaasa loodusvarade tõhusale kasutamisele ning keskkonnakaitse kõrgele tasemele • tarbijate ja tootjate keskkonnateadlikkuse tõstmine • mõjutada turgu keskkonnahoidlikkuse suunas Milleks ökomärgid? Ökomärgis tõestab tarbijale, et sinu toode on keskkonnasõbra...
MIKS MAHETOIT? Miks mahetoit? Mahe- ehk ökoloogiline (bioloogiline, looduslik) põllumajandus levib kiirelt kogu maailmas. Põhjuseks on kindlasti see, et looduslike vahenditega ja loodusega kooskõlas majandamine on oluliselt keskkonnasäästlikum kui tavapõllumajandus. Lisaks aga on ka teadlikkuse tõusu kasvatanud tarbijate nõudlust mahetoidu järele. Mahetoit sisaldab aineid, mis toimivad antioksüdantidena, immuunsüsteemi tugevdajatena, kaitsevad infektsioonide eest, aitavad ära hoida vähi teket ning toimivad südame-, veresoonkonna- ja närvihaigusi ennetavalt. Mahetoidu mõju tervisele on uuritud peamiselt katseloomadel. Peaaegu eranditult valivad katseloomad mahesööda, kui neile on antud võimalus valida mahe- ja tavasööda vahel. Mahetoidul kasvanud loomadel on olnud tugevam
taimekultuuri, sest neil on võime siduda ning edastada mulda, õhus leiduvat lämmastikku. Taimetoiduliste koduloomadeta ettevõttes küntakse selline taimemass mulda. See jääbki sinna orgaaniliseks väetiseks. Loomadega majapidamises kasutatakse liblikõieliste taimed ära söödana. Talutöölised ei puutu põllupidamisviiside ohutuse tõttu kokku ka potentsiaalselt ohtlike saasteainetega. Seetõttu on mahepõllundus väiksema terviseriskiga ka tootja jaoks. Mahetoidu tarbimine aitab säästa keskkonda ja tervist, sest mahepõllumajandus ei koorma ümbrust sünteetiliste väetiste ega taimekaitsevahenditega. Mahepõllumajandus on intensiivne informatsiooni tarbija, sest mürkidevaba tootmine nõuab märksa suuremat läbimõtlemist oma tegevuses. Kiire sekkumine sünteetiliste mineraalväetiste ja pestitsiididega on välistatud. Tootja peab leidma sobivad külvikorrad, vahekultuurid, väetamise viisid ning sagedused
• Eestis on GMO-de kasutamine keelatud. • Roheline ideoloogia on GMO-de tootmise ja kasutamise vastu, sest nende kasvatamisega hävitatakse bioloogilist mitmekesisust. Töötlemine, turustamine • Eesti toiduainetetööstus ei ole siiani mahesaaduste töötlemise vastu suuremat huvi üles näidanud. • Üks põhjusi on mahetoorme vähesus, samas müüakse suurem osa mahetoorainet tavatoodete valmistamiseks või töötlemata kujul otse tarbijatele. • Nõudlus töödeldud mahetoidu vastu on olemas, pole aga töötlejaid. • Mahetöötlemise puhul tuleb täita kõiki nõudeid, mis Toiduseaduse alusel kehtivad toidu käitlejatele. • Lisaks peab mahetoidu töötleja järgima Mahepõllumajanduse seaduse ja seonduvate aktide nõudeid. Tänan kuulamast!
Seadmete soetamiseks taotletakse EAS Starditoetust 5000 € väärtuses. Projekti tulemusena näevad ettevõtjad rajatud ettevõtet Kohvik Mahedik kui populaarset ja tunnustatud söögikohta Kuressaares. Ettevõttel on hea ja toimiv koostöövõrgustik kohalike tarnijatega ning välja on arenenud püsiklientuur. Ettevõte toetab tänu kohaliku tooraine kasutamisele kohaliku toidu kasvajatajaid ja kalureid. 4 Kuna mahetoidu ning toortoidu tarbimise populaarsus on tõusujoones, siis võib eeldada ettevõttele suurt edu. Kuna allergikute osakaal kasvab pidevalt, siis ka see on ettevõttele üheks väliseks võimaluseks, mille kaudu on võimalik saavutada edu. Klientide nõudluse vähenemine on ettevõttele suurimaks riskiks, et seda ära hoida tegeleb ettevõte uute turundusalternatiivide leidmisega. Suureks riskiks on ka tööjõu voolavus ja tooraine kättesaadavus.
tekkimist. Väheneb prügilatesse ladustatav jäätmete voog ning vähenevad kulud, mis tuleks teha uute materjalide kasutuselevõtmises. Materjalide taaskasutus vähendab ka majanduse keskkonnakoormust ning pikemas perspektiivis on see kõigile oluline. Õnneks on Eestis välja antud ka seadus, mis kohustab prügi sorteerima. Mõned inimesed arvavad, et prügi sorteerimine on vajalik ja õige, teised aga peavad seda tülikaks ja mõttetuks. Eestlased liiguvad ka üha rohkem mahetoidu poole. Üha enam inimesi vaatab seda, mida nad söövad ja kuidas ning millest on toiduained valmistatud. Palju pööratakse rõhku, et söödavad toidud ei sisaldaks kunstlike värv-, maitse- ja säilitusaineid ning pärilikult muundatud organisme ehk GMO-sid. Mahetoidu tarbimine aitab säästa loodust, sest mahepõllumajandus ei koorma keskkonda sünteetiliste väetiste, ega taimekaitsevahenditega. Samuti soodustab mahetootmine põllumajandusmaade looduslikku mitmekesisust
loomulikke vajadusi, viibida väljas ja süüa mahesööta. See annab neile hea tervise - Eesmärk ei ole loomade võimalikult kiire juurdekasv ega maksimaalne piimaand. - Hormoonpreparaate loomade kasvu ja toodangu suurendamiseks ning sünteetilisi ravimeid (nt antibiootikume haiguste ennetamiseks ei kasutata.) - Mahepõllumajanduses ei kasvatata ega kasutata muundkultuure (GMOsid), maheloomi ei söödeta neid sisaldava söödaga. Mahetöötlemine: Mahetoidu töötlemisel ei kasutata sünteetilisi lõhna- ja maitseaineid. maitseaineid Lubatud lisaainete loetelus on vaid väike hulk valdavalt looduslikke aineid. MAHEPÕLLUMAJANDUSLIKKE KOOSTISOSI SISALDAV TOIT Kui töödeldud toidus on mahetoodangut vähem kui 95%, ei või kasutada mahepõllumajandusele viitavaid märke. Samuti ei või mahepõllumajandusele viidata toidu müüginimetuses, seda saab teha vaid koostisosade loetelus. Ühtlasi näidatakse ära
Sajandeid on inimene pidanud ennast looduse ülimaks kätetööks. Aegadetaguses maailmas austasid inimesed loodust ja tegid selle nimel ohverdusi. Tänapäeval tehakse sageli valesamme, mis pöörduvad hoopis meie endi vastu tervist kahjustades. Leidub ka neid, kes on hakanud rohkem mõtlema loodusele kui tervikule, mis on meie elu aluseks. Eestis on kogunud populaarsust mahetootmine, kus taimseid saadusi kasvatatakse ilma sünteetiliste väetiste ja taimekaitsevahenditeta. Mahetoidu tootmine aitab säästa loodust, ökotoit on tervislikum ja maitsvam. Juba teadmine, et ei ole kasutatud keemilisi ühendeid, pakub usaldusväärsust selle toidu vastu. Kõik algab maheloomakasvatusest, kus pannakse rõhku loomade tervisele ja heaolule. Neile antakse looduslikku mahesööta ja lastakse neil viibida väliskeskkonnas. See tagab meile kvaliteetse ja puhta toidu. Tarbides mahepiima saame tugevdada oma immuunsussüsteemi. Eelistades Eestis toodetud toitu, toetatakse sellega
rohkem, kui mitte-GM-söödaga toidetuid) 8. GM toitude märgistamine pole igal pool kohustuslik (näiteks USA) 9. GM toit on madalama toiteväärtusega 10. GM toit põhjustab inimese soolestikubakterite tegevuse häirimist 11. GM toidu tarbimine võib suurendada vastupanuvõimet antibiootikumidele 12. GM põlluviljad võivad risttolmelda tavaliste taimedega, millel võib olla ettenägematu mõju ökoloogilisele tasakaalule 13. GM toit võib välja tõrjuda mahetoidu 14. GM loomasööta tarbinud looma toodang pole eraldi märgistatud (piim, mis on tulnud GM loomasööta söönud lehmast ei oma mingit vastavat märgistust) Minu jaoks on geneetiliselt muundatud organismidega seotud vähesed plussid ja väga paljud miinused. Kõige suurem miinus ongi see, et GM organisme pole piisavalt uuritud ning nende pikaajalise mõju kohta inimestele ja üldse kogu keskonnale ei oska ja ei saagi keegi midagi kindlat öelda
Materjalide taaskasutus vähendab ka majanduse keskkonnakoormust ning pikemas perspektiivis on see kõigile oluline. Üha enam inimesi vaatab ka seda, mida nad söövad ja kuidas ning millest on toiduained valmistatud. Palju pööratakse rõhku, et söödavad toidud ei sisaldaks kunstlike värv-, maitse- ja säilitusaineid ning pärilikult muundatud organisme ehk GMO-sid. Samuti on populaarseks muutunud mahetooted. Mahetoidu tarbimine aitab säästa loodust, sest mahepõllumajandus ei koorma keskkonda sünteetiliste väetiste, ega taimekaitsevahenditega. Samuti soodustab mahetootmine põllumajandusmaade looduslikku mitmekesisust. Maheloomakasvatuses pannakse suurt rõhku loomade heaolule, nad saavad rahuldada oma loomulikke vajadusi, viibida väliskeskkonnas ja tarbida mahesööta. Eelistades Eestimaal toodetud mahetoitu, toetatakse ka kohalikku maaelu.
elukeskkond. Mahetoit ei sisalda tervisele kahjulikke lisaaineid. Nõudlus mahetoodete järele on kogu Euroopas suurem kui pakkumine. Seetõttu on mahetoodetele turustamisvõimaluste leidmine lihtsam ja tõenäosus kõrgemat hinda saada suurem kui tavatoodete puhul. MAHETOODETE KOHALIKU KASUTAMISE KASVU põhjused: kaasneb keskkonna kasu. Positiivne kasu kohalikule majandusele. Uus trend. Nt Itaalias hakkas riik propageerima mahetoidu kasutuselevõttu kooli sööklates. MAHEPÕLLUMAJANDUS EUROOPAS: hakkas levima 1990ndate alguses: 2002. aastal majandati Euroopas ökoloogiliselt rohkem kui 5,5 miljonil ha maal, maailmas aga 25 miljonil ha maal. Suurima mahepindalaga riigid maailma on Austraalia ja Argentiina. Neile järgneb Itaalia (millel on üle 1 miljoni ha mahemaad). Mahetootmine on arenenud viimastel aastatel jõudsalt Suurbritannias, Hispaanias ja Prantsusmaal.
Mehed tunnistasid, et keskmiselt 16% toidust jääb söömata ja visatakse ära, samal ajal kui naistel jääb küsitluse andmetel järele 6% toidust. Ilmselt kujundas see meie uuringus ka ökoloogilise jalajälje suuruse. 10. Nii Tallinna mehed kui naised väitsid, et ligi 15% toidupoolisest (kartul, puuvili, köögivili, liha, piim, kala, muna) pärineb nende enda majapidamisest (aed, maakodu?). Kartuli osa oli sealjuures 31%. 11. Mahetoidu eelistamises olulist erinevust ei olnud (mehed – 16%, naised 14%)
a. Veterinaar- ja toiduamet (VTA) b. Õiguskantsleri büroo c. Riigikontroll 10. HACCP on a. vasakpoolsete vaadetega erakond b. kvaliteedijuhtimissüsteem c. toiduohutuse tagamise süsteem Mahetootmine ja mahetoit: 1. Milline on mahetootmise kontrollsüsteem Eestis? 2. Kuidas tagatakse mullaviljakus mahetootmises? 3. Milliseid meetmeid rakendatakse taimekaitses? 4. Millised on peamised erinevused mahe- ja tavaloomakasvatuses? 5. Nimeta peamised mahetoidu töötlemise erinevused tavatoodete töötlemisest. 6. Kuidas märgistatakse mahetooteid? Millal võib viidata mahetootmisele? 7. Miks on mahetooted kallimad kui tavatooted? 8. Milliseid eeliseid ja puudusi mahetoidul on erinevad toidu kvaliteeti käsitlenud uuringud üldiselt näidanud? 9. Milline peaks olema loomkatsetes ja inimuuringutes võrreldav sööt/toit? Loetlege 3 kriteeriumi. 10. Miks on inimuuringuid uurimaks mahe- ja tavatoidu mõju tervisele vähe teostatud? Enda kodutöö:
valmistamisest, samuti püütakse külastajaid kaasata nende valmistamisesse. Igal sammul soovib Mahe Maamajutus tõsta külastajate keskkonnateadlikkust. 2) Meie turismitoote puhul saavad kliendid kogeda tõelist maa elu. Kliendid saavad ise kaasa lüüa maaharimisel, tegeleda käsitööga ning muude maal tehtavare töödega (puude lõhkumisest tikkimiseni). Külastajad saavad seeläbi värskes õhus nautida maatööde tegemist ning samas kogevad mahetoidu väärtust ja värskust. Majutusettevõttes on olemas käsitöö huvilistele õpetaja, kes jagab tarkusi tikkimise, kudumise, heegeldamise jne kohta. Turismiteenuse kasutaja kogeb maaelu seda ise läbi elades ning annab ka linnainimestele aimu maatoidu värskusest ja kasulikkusest. 3) Toode tugineb loodussõbralikkuse ja mahetoodete teemale. Kõik kasutatavad tooted on kas öko- või mahetooted, alates söögist kuni mööblini. 4) Ettevõttesse saabumine:
kaubamärk. Märgi kasutamisõiguse ostnud tootjad maksavad elektrienergia eest veidi kõrgemat hinda võrreldes tariifijärgsete hindadega. Sellega toetatakse keskkonnasõbraliku energia tootmist. Rohelise punkti märk - selle märgiga pakendid võib visata pakendikonteinerisse. Märk näitab, et pakendi hinnas sisaldub pakendi käitlemise tasu jäätmekäitlussüsteemis; Mahemärk - mahetoidu märk: toode kasvatatud ja käideldud ökoloogiliselt; Öko - tooted, mille kasvatamiseks ei ole vähemalt kahe viimase aasta jooksul kunstväetisi ega mürke kasutatud; Riiklik mahemärk - toode on toodetud mahepõllumajanduslikult. Roheline toode - toode on kasvatatud ilma mineraalväetisi, putuka- ja taimemürke kasutamata. Möbiuse leht - valged nooled valgel taustal näitavad, et toode või toote
Aktiivset ajaviidet majas pakuvad ka jõusaal ja bowling. Suurepärane looduskeskkond tagab häid võimalusi ajaveetmiseks värskes õhus laenutada saab nii käimiskeppe, rulluiske kui ka jalgrattaid. Hotelli juures on tenniseväljakud ning liivarand, läheduses leidub erineva pikkusega matkaradu ning täismõõtmetes golfiväljak. 2009. aasta veebruaris võitis Pühajärve Spa & Puhkekeskus majutusettevõtete konkursil "Rohelise Võtme Aastaauhinnad" peaauhinna mahetoidu projekti eest. Ökoloogiliselt puhast toitu pakutakse hotelli hommikusöögil ning grupimenüüdes. Keskkonnasõbralikult majandava ettevõtte märgis Roheline Võti on Pühajärvel juba 2003. aastast. Restoran Elegantses 110-kohalises restoranis pakutakse külalistele buffeehommikueinet ning paketi lõuna- ja õhtusööke. Nädalalõppudel on õhtuti avatud à la carte restoran. Suvekuudel on kokkade hõrgutisi võimalik nautida terrassil, kust avaneb suurepärane vaade Pühajärvele.
Aktiivset ajaviidet majas pakuvad ka jõusaal ja bowling. Suurepärane looduskeskkond tagab häid võimalusi ajaveetmiseks värskes õhus laenutada saab nii käimiskeppe, rulluiske kui ka jalgrattaid. Hotelli juures on tenniseväljakud ning liivarand, läheduses leidub erineva pikkusega matkaradu ning täismõõtmetes golfiväljak. 2009. aasta veebruaris võitis Pühajärve Spa & Puhkekeskus majutusettevõtete konkursil "Rohelise Võtme Aastaauhinnad" peaauhinna mahetoidu projekti eest. Ökoloogiliselt puhast toitu pakutakse hotelli hommikusöögil ning grupimenüüdes. Keskkonnasõbralikult majandava ettevõtte märgis Roheline Võti on Pühajärvel juba 2003. aastast. Restoran 3 Elegantses 110-kohalises restoranis pakutakse külalistele buffeehommikueinet ning paketi lõuna- ja õhtusööke. Nädalalõppudel on õhtuti avatud à la carte restoran. Suvekuudel on
Tingimused näevad ette, et ei ole kasutatud kunstlikke mineraalväetisi, taimekaitsevahendeid, säilitusaineid, toiduvärve ja ta on analoogne eesti ökomärgiga. 2010. aasta juulikuust hakkasid kõik Euroopa Liidu mahetooted kandma uut logo nn. "Euro-leheke" ( parempoolne) MAHEMÄRK Mahetoidu märk: toode kasvatatud ja käideldud ökoloogiliselt; 8 Maie Rõmmel Eesti kaubanduses leiduvad märgised 1.3 MUUD MÄRGID KAITSTUD PÄRITOLUNIMETUS Põllumajandustoode või toit, mis kannab kindla piirkonna või koha nimetust
kahjurite tõrje meetodeid. 4. Millised on peamised erinevused mahe- ja tavaloomakasvatuses? Väga oluline on loomade heaolu ja tervis! Loomade loomuomane käitumine: pääs karjamaale ja/või välialale jalutama. Loomade arv on seotud maaga, laudas kindlalt määratletud pind iga loomaliigi kohta. Loomad söövad mahesööta, mis on peamiselt toodetud oma ettevõttes. Ennetavalt loomi ei ravita ja ei kasutata hormoonained kasvu kiirendamiseks. 5. Nimeta peamised mahetoidu töötlemise erinevused tavatoodete töötlemisest. · Pärast ettevõtte tunnustamist ja registrisse kandmist kontrollib PMA järelevalveametnik ettevõtte mahepõllumajanduslikku tootmist igal järgneval aastal vähemalt ühe korra kohapeal. Suuremaid ettevõtteid võidakse kontrollida ka rohkem, sõltuvalt tootmise keerukusest ja riskidest. · Pärast kontrollimist väljastatakse igale ettevõttele tõendav dokument, mis on aluseks mahetoodangu realiseerimisel
maksmine hakkab toimuma peamiselt sularahas kohapeal,kuid püsiklientidele on võimalik ka iga kuu lõpus koostada arve maksetähtajaga 10 päeva. Ettevõttluse esimel kuul on kulu numbrid suuremad kui müügitulud. Alates teisest kuust hakkab müük järsult tõusma, kuna paneme suuremat rõhku reklaamile. Samuti hakkab müük suurenema läbi suuliste soovituste. Alates 2. tegevusaastast hakkame tarbijat ette valmistama üleminekuks 100% mahetootmisele 4 aastal,teadustades neid mahetoidu eelistest tavatoidu ees (voldikud ja infolehed). 12. Personal ja juhtimine. Kirjelda oma ettevõtte planeeritavat personali ja juhtimistegevust. Lisa alljärgnevasse tabelisse töötajate tööjõukulud järgnevaks perioodiks. Praksi vabafarmis on ette nähtud esimesel kahel aastal 1 tööline, sest alustan oma tegevust FIE -na. Alates kolmandast aastast hakkab töötajate arv kasvama vastavalt töömahu suurenemisele ja hetke vajadustele. 13. Müügiprognoosid
enam populaarsust koguv trend. Miks aina kasvav hulk inimesi on teinud valiku eelistada mahedalt kasvatatud toitu? Alustuseks tuleks teha väike terminoloogiline täpsustus - sõnaliited "mahe", "öko" ja "ökoloogiline" on samatähenduslikud ning tähitavad kõik ilma sünteetiliste taimekaitsevahendite, hormoonide ja väetisteta põllumajandusest pärinevaid tooteid. Tee puhta toiduni on inimestel erinev, kel on olnud ajendiks mõni haigus, terviserisk või allergiad, kuid selge on see, et mahetoidu tervislikkusest võidavad kõik. 42 Mahetoit ei sisalda keemilisi jääkaineid - see on ka mahetoidu suurim pluss ning inimeste jaoks esmane argument, miks neid tooteid eelistada. Kui tavapõllumajandus kasutab suurema saagikuse saavutamiseks keemilisi taimekaitsevahendeid ning -väetisi, siis mahepõllumajanduses on need keelatud. Mahedalt kasvatatud loomi ei vaktsineerita ega söödeta hormoone sisaldava
c. jälgi kuufaase 9. Millise institutsiooni vastutusalas on toiduvaldkonna järelevalve Eestis? a. Veterinaar- ja toiduamet (VTA) b. Õiguskantsleri büroo c. Riigikontroll 10. HACCP on a. vasakpoolsete vaadetega erakond b. kvaliteedijuhtimissüsteem c. toiduohutuse tagamise süsteem Mahetootmine ja mahetoit: 1. Milline on mahetootmise kontrollsüsteem Eestis? Järelevalvet mahetoidu tootmise osas teostavad oma pädevuse piires Põllumajandusamet, Veterinaar- ja Toiduamet ja Tarbijakaitseamet. Kindlatele reeglitele vastav tootmine (reeglidkehtestatud seaduste ja määrustega). Sertifitseerimine ehk tunnustamine (register). · 2000. a asutati Eesti Mahepõllumajanduse Sihtasutus; Samal aastal loodi Põllumajandusministeeriumis keskkonnabüroo, kes vastutas ka mahepõllumajanduse valdkonna eest. Alates 2004.a tegeleb
b. pese hoolikalt seebiga käsi c. jälgi kuufaase 9. Millise institutsiooni vastutusalas on toiduvaldkonna järelevalve Eestis? a. Veterinaar- ja toiduamet (VTA) b. Õiguskantsleri büroo c. Riigikontroll 10. HACCP on a. vasakpoolsete vaadetega erakond b. kvaliteedijuhtimissüsteem c. toiduohutuse tagamise süsteem Mahetootmine ja mahetoit: 1. Milline on mahetootmise kontrollsüsteem Eestis? Järelevalvet mahetoidu tootmise osas teostavad oma pädevuse piires Põllumajandusamet, Veterinaar- ja Toiduamet ja Tarbijakaitseamet. Kindlatele reeglitele vastav tootmine (reeglidkehtestatud seaduste ja määrustega). Sertifitseerimine ehk tunnustamine (register). 2000. a asutati Eesti Mahepõllumajanduse Sihtasutus; Samal aastal loodi Põllumajandusministeeriumis keskkonnabüroo, kes vastutas ka mahepõllumajanduse valdkonna eest. Alates 2004.a tegeleb selle valdkonnaga põllumajandusministeeriumi
· Loomade arv ja maa suurus peavad olema tasakaalus. · Loomapidamisel arvestatakse loomade heaolu ja bioloogiliste vajadustega. Kasvu soodustamiseks ja toodangu tõstmiseks ei kasutata hormoonpreparaate. · Loomasööt peaks pärinema oma talu maadelt ja sõnnikukäitlus olema võimalikult keskkonnasäästlik. · Mahetalunikke arv tõuseb iga aastaga aina enam. · Paljudes riikides muutub järjest olulisemaks kohalikult kasvatatud mahetoidu tarbimine. Positiivbe mõju avaldub ka kohalikule majandusele. 11.3. Mineraal- ja orgaaniliste väetiste kasutamine · Mineraalväetiste liiga ulatuslik kasutamine tõi Nõukogude Liidus kaasa ulatusliku põllumajandusmaastike hajureostuse. · Mineraalväetiste kasutamine vähenes 1997 aastaks 1988 aastaga võrreldes 6 korda. · Nõukogude perioodi ulatuslik hajureostus põhjustas pinnaveekogude laialdase eutrofeerumise ja põhjaveereostuse. 11.4
1. Inimeste eeskujuliku tervisekäitumise toetamine: a. edendame tervislikke eluviise, kaasajastame Rahvatervise seaduse. Tunnustame riiklikult terviseedendajaid; b. suurendame korrapäraste tervisekontrollide mahtu nii lastele kui täiskasvanutele, samuti erinevate tervisejälgimis- ja sõelumisprogrammide läbiviimist; c. Eesti tippkokki kaasates julgustame Eesti inimesi juba lasteaiast ja koolist alates tervislikult toituma, kasutama toidu valmistamisel kodumaiseid ja mahetoidu tooraineid ning tõstma üldist toitumiskultuuri; d. seame eesmärgiks vähendada vigastussurmade hulka vähemalt Euroopa keskmise tasemeni, rakendades pidevat erinevate valdkondade vigastussurmade ennetamise poliitikat. 2. Igaüks peab saama valida talle sobivaima tervishoiuteenuse: a. toetame patsientide vaba liikumist, võtame initsiatiivi regionaalses koostöös vaba liikumise rakendamisel ning arendame Eesti patsientide vaba liikumist toetavate infosüsteeme;
Paar õpetajat leidis, et tegevustesse võiks lõimida rohkem mänge: toreda ideena pakuti välja elektri kulgemise mäng traadis (mis ka metoodilisse materjali lisati) ning rahvamängud („Me lähme rukkist lõikama”, „Kapsas”, mängu „Värvipood” asemel võiks teha mängu „Taimepood”), laulda ka majaehituse juurde regilaulu. Enne või pärast lillepeenra tegemist võiks värvida ka elulille sümbolit. Toiduteema juures võiks käsitleda ka poetoidu ja mahetoidu erinevust. Osaliselt viidi parandus- ja täiendusettepanekud ka materjali sisse. Materjali struktuuri ja ülesehitust ning arusaadavust hindasid kõik õpetajad väga heaks. Kirjutati, et materjal on hästi koostatud ning õpetajal on võimalus selle järgi õppetegevusi läbi viia, viited lisainformatsioonile olid olemas. Mida natuke kritiseeriti oli see, et palju viiteid viitas Youtube videotele ning osa informatsiooni on kättesaadav vaid inglise keeles,
annaabi.ee 
