Eesti rahvustoidud (0)

Eesti rahvustoidud
Eesti rahvusjookideks on kase - ja vahtramahl,leivakali ja meemõdu.
Kase- ja vahtramahla kasutatakse joogiks värskena ja ilma mingite lisanditeta.Mahla hapendamiseks lisatakse jahu ja suhkrut.
Külmadeks rahvustoitudeks on: Kohupiim köömnetega,kuivatatud kala( lest ),munavõi,seajalad,tarrendis,sõir,soolatud räimed ja sült.
Sült on keedetud liha- või kalaleemest tarretis , mis tavaliselt sisaldab ka hakitud liha või kala, vahel ka tükeldatud aedvilju või muud.
Magustoitudeks on: hapupiimapudi ,kaerahelbeküpsised ,kaerakile, kama ,kamakäkid ,küpsetatud ahjuõunad ,õllesupp , piimasupp munaga.
Küpsetatud ahjuõunad on magusad õunad mis sobivad hästi serveerimiseks koos vaniljejäätise või –kastmega.
Supidest on rahvuslikud : hapukapsasupp ubadega ,kört ,oasupp ,piimasupp kruupidega ,pulmasupp ehk siis pulmarokk ja samuti ka räimesupp. 
Kört on keevasse piima segatud odrajahu.
Verest rahvustoidud on:verikäkid,verileivad,veripannkoogid ja kindlasti verivorst.
Verikäkid on sealihast kas siis kuubikud või ringikujulised,mida tehakse ahjus või pannil .
Eelpool nimetamata jäänud rahvustoit on kindlasti mulgipuder .
Mulgipuder on Lõuna-Eestist pärit eesti rahvustoit, mis on oma nime saanud mulkide järgi.
Samuti on rahvustoiduks ka kama. Kama on keedetud, kuivatatud ja jahvatatud segaviljast jäme jahu, mida tavaliselt süüakse ( juuakse ) hapupiima, keefiri või jogurtiga.
Nimetamata ei jää ka ahjukartulid. Sealihaga ahjukartulid on eesti üks rahvustoitudest. Ahjukartulid ise on praeahjus või ahjus rasva või toiduõliga pannil või ahjuvormis küpsetatud kartulid .