Vajad kellegagi rääkida?
Küsi julgelt abi LasteAbi
Logi sisse

Steffani pizzarestoran (0)

1 Hindamata
Punktid

Esitatud küsimused

  • Milliseid erinevaid ruume märkasid ettevõttes?
  • Kuidas sind ettevõttesse vastu võeti?
  • Kuidas menüü oli vormistatud?
  • Milliseid lisateenuseid ettevõttes pakutakse?
  • Millest see koosnes?
  • Kui kiiresti sinu tellimus täideti?
  • Kuidas sind ettevõttest ära saadeti?
  • Kuidas road maitsesid?
  • Kui jah siis miks?
  • Kui ei siis miks?
PÄRNUMAA KUTSEHARIDUSKESKUS
RAPORT
STEFFANI PIZZARESTORAN
KAISA KOTTER K-10B
PÄRNU 2010
SISUKORD
  • ETTEVÕTE………………………………………………………………………………………3
  • ESMAMULJE ……………………………………………………………………………………4
  • MENÜÜ…………………………………………………………………………………………..5
  • TEENINDUS……………………………………………………………………………………..6
  • ISTEKOHT………………………………………………………………………………………7
  • LISATEENUSED……………………………………………………………………………......8
  • ROOG …………………………………………………………………………………………….9
  • LAHKUMINE …………………………………………………………………………………..10
    ETTEVÕTE
    • Mida teadsid eelnevalt valitud ettevõtte kohta ja milliste ootustega läksid ettevõttesse?

    Teadsin eelnevalt, et tegu on pizzarestoraniga ja seal on maitsvad toidud. Suviti on see Pärnu kuumim söögikoht.
    • Ettevõtte nimi?

    Steffani pizzarestoran
    • Ettevõtte asukoht?

    Ettevõtte asukoht ei ole kergesti leitav, aga on tuntud oma nime poolest ja inimesed teavad selle asukohta. Ettevõtte nimi on kergesti märgatav, menüüd aga väljas kahjuks ei ole.
    ESMAMULJE
    • Kirjelda enda esmamuljet ettevõttesse sisenemisel.

    Seest on ettevõtte väga hubane, seinte peal on kaunid vanaaegsed maalid ja küünlajalad. Kamin, kus asuvad kuivad puud, kamina peal põlevad küünlad. Muusika on rahulik ja vaikne. Köögist helisid kuulda ei ole. Valgusteid on nii vanaaegseid kui ka modernseid. Lauad ja toolid on hea kõrgusega, ei ole liiga madalad, ega liiga kõrged.
    • Milliseid erinevaid ruume märkasid ettevõttes?

    Sisseastudes on mõlemal pool lauad. Paremal on baarilett ja vasakul klaas, mille taga kokk toite valmistab. Edasi kõndides on söögisaal, kui paremale keerata näeb veel ühte saali, kus asuvad lauad. On nii kahe-, nelja kui ka kuue kohaga laude .
    • Kuidas sind ettevõttesse vastu võeti? Kas teenindaja märkas sind?

    Kui ma sisse astusin, teretas mind viisakalt teenindaja, kes asus baarileti taga. Kui ma endale koha võtsin ja menüüd sirvima hakkasin, tuli ta natukese aja pärast ja küsis mult tellimuse.
    MENÜÜ
    • Kirjelda menüüd.

    Menüü on väga rikkalik. Koosneb salatidest, burritodest, pastadest, vormiroogadest, pizzadest, kust saab valida, kas panni - või tavaline pizza , magustoitudest, cafe jookidest, joogisegudest, jookidest ja sigarettidest.

    Menüü oli nii tahvli peal, mis asus seinal ja ka kaantevahel, mis asus lauapeal.
    TEENINDUS
    • Kirjelda teenindusviisi.

    Toitu saab tellida nii baarileti tagant kui ka laua äärest teenindaja käest.
    ISTEKOHT
    • Kas laud oli eelnevalt kaetud?

    Ei olnud. Laual oli laudlina , puhtad veiniklaasid, menüü, veinimenüü, söögiriistad, teravamaitselised ketšupikastmed, pipar , sool, hambaorgid ja kokteili reklaam .
    • Kas tundsid ennast külastatavas ettevõttes mugavalt?

    Jah, õhkkond oli sõbralik ja meeldiv. Inimesi ei olnud väga palju ja saalis oli suhteliselt vaikne. Sai kuulata rahulikult muusikat ja mõelda oma mõtteid.
    LISATEENUSED
    • Milliseid lisateenuseid ettevõttes pakutakse?

    Täiskasvanutel on võimalik lugeda ajalehti, mis ripuvad seinal. Väiksematele lastele tuuakse söögi ooteajaks lauda pilt ja värvilised pliiatsid, et neil oleks tegevust.
    ROOG
    • Vali menüüst roog, mille kohta esita teenindajale küsimusi. Jälgi kuidas ja kui kompetenselt teenindaja sulle vastas. Kas ta teadis kõikidele küsimustele vastuseid? Kas ta suhtles sõbralikult, lahkelt, viisakalt, kas ta vaatas suheldes sulle otsa?

    Valisin menüüst pasta , mille nimi oli Fusilli Pollo Bella . Küsisin teenindajalt kui kaua aega võib sellega umbes minna, ta vastas sõbralikult, et umbes 5 minutit, samal ajal vaadates mulle otsa.
    • Nimeta tellitud roa nimi ja kirjelda antud toitu – millest see koosnes?

    Tellisin Fusilli Pollo Bella . Maitsev kana , peekoni, ananassi ja sinihallitusjuustuga koorekastmes, fusilli makaronidega pasta. Ja joogiks jäävee koos sidrunitega.
    • Kui kiiresti sinu tellimus täideti?

    Minu tellimus täideti suhteliselt kiiresti, ainult 5 minutit pidin ootama. Enne kui pasta lauda jõudis, toodi mulle laua peale kannuga jäävesi koos sidrunitega ja korv, mille sees olid kuklid ja kreem .
    • Kas sinu arvates oli roa serveering ilus?

    Serveering oli ilus ja vägagi isuäratav. Lõhnas väga hästi. Pasta peale oli pandud 2 peterselli väikest oksa.
    • Kas roog maitses hästi?

    Roog maitses väga hästi, oli kõiki maitseid tunda, peekonit, kana, ananassi, sinihallitusjuustu. Kõik oli hea.
    • Kas roog oli piisavalt kuum (külm)?

    Roog oli täpselt sellise kuumusega, et kui suhu paned, ei kõrveta keelt. Parajalt kuum.
    • Kas serveerimisnõud olid puhtad, terved ?

    Serveerimisnõud olid puhtad nind terved. Nõudel olid ilusad kaunistused, mis sobisid restorani stiiliga.
    LAHKUMINE
    • Kuidas sind ettevõttest ära saadeti? Kas sooviti head päeva, kas kutsuti tagasi, kas küsiti kuidas road maitsesid?

    Kui ma olin oma pasta ära söönud, tuli teenindaja ja küsis, kuidas maitses ja kas ma soovin veel midagi, ma vastasin, et pasta oli väga maitsev ja ma ei soovi rohkem midagi. Seejärel küsis ta, kas ma toon arve, ma ütlesin, et jah. Sellele järgnes küsimus, kas ma maksan kaardiga või sularahas , ma vastasin, et sularahas.
    Kui arve ära maksin, ütles teenindaja, et väga meeldiv oli ja head õhtut, ma vastasin samaga.
    • Kas sinu ootused täitusid?

    Jah, kõik oli väga meeldiv.
    • Kas külastaksid ettevõtet uuesti? Kui jah, siis miks? Kui ei, siis miks?

    Jah, kindlasti külastaksin veel. Toidud olid väga maitsvad ja teenindus oli ka väga hea.
  • Vasakule Paremale
    Steffani pizzarestoran #1 Steffani pizzarestoran #2 Steffani pizzarestoran #3 Steffani pizzarestoran #4 Steffani pizzarestoran #5 Steffani pizzarestoran #6 Steffani pizzarestoran #7 Steffani pizzarestoran #8 Steffani pizzarestoran #9 Steffani pizzarestoran #10 Steffani pizzarestoran #11
    Punktid 50 punkti Autor soovib selle materjali allalaadimise eest saada 50 punkti.
    Leheküljed ~ 11 lehte Lehekülgede arv dokumendis
    Aeg2011-02-27 Kuupäev, millal dokument üles laeti
    Allalaadimisi 30 laadimist Kokku alla laetud
    Kommentaarid 0 arvamust Teiste kasutajate poolt lisatud kommentaarid
    Autor Kaisa Kotter Õppematerjali autor
    RAPORT

    Sarnased õppematerjalid

    Uurimustöö - Teadliku külastajana teenindusettevõttes
    14
    doc

    Uurimustöö - Teadliku külastajana teenindusettevõttes

    TARTU ÜLIKOOL Pärnu Kolledz Turismi ­ ja hotelliettevõtlus TEADLIKU KÜLASTAJANA TEENINDUSETTEVÕTTES Uurimustöö Pärnu 2010 2 SISUKORD SISUKORD....................................................................................................................... 3 TABEL.............................................................................................................................. 4 1. SUPELSAKSAD- ESIMENE KÜLASTUS................................................................. 6 2. C. F. HAHN PUB- ESIMENE KÜLASTUS................................................................ 7 3. SUPELSAKSAD- TELEFONIVESTLUS....................................................................7 4. C. F. HAHN PUB- TELEFONIVESTLUS...................................................................8 5. SUPELSAKSAD- TEINE KÜLASTUS................................................

    Turismi -ja hotelli ettevõtlus
    TEADLIKU KÜLASTAJANA TEENINDUSETTEVÕTTES
    14
    doc

    TEADLIKU KÜLASTAJANA TEENINDUSETTEVÕTTES

    ettevõtte ajalugu, põhimõtteid ja oli lisaks välja toodud muid huvitavaid fakte. Kodulehe disain oli väga ilus ning asjalik, kogu vajalik informatsioon oli olemas, sealhulgas menüü, asukoht, hinnakiri jm. Olen olnud Vapiano klient juba aastaid ning igalt poolt ainult positiivseid hinnanguid kuulnud, mistõttu olen ka ise antud restorani teistele soovitanud. Esmane külastuskäik Vapianosse oli äärmiselt meeldiv. Kuna Vapiano on uudse süsteemiga restoran, käivad seal asjad teistmoodi. Restorani sisenedes, tervitab koheselt meeldiva naeratusega klienditeenindaja, kes ulatab kaardi, mille abil hiljem maksta saab. Edasi saab valida mitme erineva leti vahel (pitsa osa, salati/supi osa ning mitu pasta osa). Mina läksin koos kaaslasega pasta leti äärde ning kohe leti taga tervitas meid kokk, kes seal samas meie silme all toidu valmis teeb. Meesterahvas küsis, mida me

    Teenindusfilosoofia
    Asjaajamise alused
    652
    pdf

    Asjaajamise alused

     Kasutatakse masinamuusikat. Ööklubid  Neis võidakse kasutada kõiki eelnimetatud ajaviitmise võimalusi.  Põhirõhk on baarijookidel ja suupistetel.  Teenindus on korraldatud baarileti kaudu. Toitude serveerimisel kasutatakse osalist lauas teenindust.  Hinnatase on tavaliselt kõrge. -------------------------------------------------------------------------------------------------- KORDAMISEKS 1. Mis teenuseid pakub hotelli restoran? 2. Mis ettevõtetes on võimalik korraldada bussituristide ette tellimata toitlustust? ÜLESANDED 1. Koostage vastavalt alltoodud näitele võrdlustabel erinevate restoranide 17 äriideedest. Äriidee Kliendid Tooted/teenused Teeninduse Imago Näited korraldus (mulje,

    Analüüsimeetodid äriuuringutes
    Klienditeeninduse töö Wabaduse kohviku külastuse põhjal
    11
    pdf

    Klienditeeninduse töö Wabaduse kohviku külastuse põhjal

    EESTI ETTEVÕTLUSKÕRGKOOL MAINOR Veebidisain ja digitaalgraafika Klienditeeninduse töö Wabaduse kohviku külastuse põhjal Kodutöö Juhendaja: Anne Roosipõld Tallinn 2018 Klienditeekond Wabaduse kohvikus SISSEJUHATUS Meie kodutöö eesmärk on välja selgitada Wabaduse kohviku klienditeekond ja hinnata seda ning tuua välja kolm kõige nõrgemat lüli, mida saaks arendada ja teha kolm ettepanekut, mida teha kohvikus paremaks. Klienditeekond on analüüsivahend ja kliendisuhete juhtimissüsteemide kujundamise vahend teenindusettevõtetes. Ta on teatud kui kvaliteedi teekond või teeninduse täiuslikkuse teekond. Klienditeekond sisaldab kogu ajaperioodi, mis algab kliendi esimesest kokkupuutest organisatsiooniga (nt. kodulehe külastamisega) ning lõppeb tema väljumisega or

    Klienditeenindus
    Turismiettevõtluse lõpueksami märksõnade konspekt
    193
    docx

    Turismiettevõtluse lõpueksami märksõnade konspekt

    turismiettevõtluse spetsialiseerumise lõpueksami märksõnad Teeninduspsühholoogia 1. Teenindusühiskonna ja majanduse areng Teenindusühiskonna tekke ja kasvu peamised põhjused tulenevad ühiskonna ja töömaailma muutustest: Kasvav jõukus ­ suurem nõudlus teenuste järele nagu kodu koristamine, akende pesemine jm mida varem tehti ise. Vaba aja väärtustamine ­ suurem nõudlus reisi, SPA, toitlustusteenuste järele. Suuremad eluootused ­ suurem nõudlus hooldekodude ja tervishoiuteenuste järele Vajaduse kasv teeninduslike oskuste järele. Toodete suurem kompleksus ­ suurem nõudlus remondi ja parandusteenuste järele. Kasvav komplitseeritus igapäevaelus ­ suurem nõudlus abielunõustajate, advokaatide, maksunõustajate, töönõustajate järele. Kasvav tähelepanu ökoloogiliste ja säästva arengu küsimustele ­ suurem nõudlus. bussiteenuste ja autorendi järele isikliku auto kasutamise a

    Turismiettevõtlus
    Teenindussuhtlemine – kliendikesksus
    59
    doc

    Teenindussuhtlemine – kliendikesksus

    Teenindussuhtlemine ­ kliendikesksus Kosmoseuuringute alguspäevad.. Canaveraly neemel asuv NASA keskus. President Kennedy oli seal parasjagu kohtumas paljude kuulsate teadlaste ja uurijatega. Ta kohtus inimestega, kelle ülim eesmärk oli vallutada kosmos ning jalutada kuu pinnal. Ta kohtus raamatupidajate ja administraatoritega, kes olid andnud suure panuse projekti õnnestumisse. Seega oli kohtunud paljude sihikindlate, uhkete ja oma eesmärki uskuvate meeste ja naistega. Kui ta jalutas mööda koridori tagasi limusiini juurde, põrkas ta kokku küürutava hallipaise mehega, kellel oli ämber ühes ja mopp teises käes. Küsimus tundus üpriski ülearune, aga president küsis siiski: ,,Ja mida teie siin neemel teete?" Selga sirutades vaatas koristaja presidendile otsa ning vastas, hääles uhkus ja väärikus: ,,Härra, ma teen

    Teenindus
    Sõnamõrvar
    48
    doc

    Sõnamõrvar

    Sõnamõrvar Olen üks keskeas naine, mul on üks poeg ja üks tütar. Mul on ka mees. Ma jutustan teile ühe endaga juhtunud loo. Ma töötan pitsabaaris ettekandjana. Meil vahetati ülemust. Sellega kaasnes ka kostüümi muutus. See oli jube! Ühel esmaspäeva hommikul hiilisin kikivarvul toast välja, trepist alla ja olin peaaegu köögis, kui kuulsin enda selja taga naeruturtsatusi. Pöörasin ringi ja nägin, et see naerja oli Stiiv-Maikel, minu mees, kes tuli dusi alt. "Kuhu sa selle klounikostüümiga lähed?" küsis ta. "See poe mingi klounikostüüm, vaid mu töövorm!" ütlesin vihaselt ja natuke häbelikult. See kostüüm nägi välja nagu meeshotellitöötajatelgi, aga see kuueosa oli püksteosa küljes, mitte eraldi. See kostüüm oli erkroheline. See sarnanes pigem klouniülikonnaga, kui pitsabaari töötaja vormiga. Kõige hullem oli see, et mul oli peas skaudimüts, kaelas skaudirätik ja peas oranzid päikeseprillid. Müts oli erkroheline ja rätik oranz, kollaste ser

    Kirjandus
    Ametkondlik kaitumine ja etikett
    80
    pdf

    Ametkondlik kaitumine ja etikett

    Tallinna Majanduskool Ametkondlik käitumiskultuur (sekretäritöö, üldteadmised etiketist) Loengumaterjal Tallinn 2013 1 Ametkondlik käitumine, kutse-eetika ja etikett ........................................................................................... 4 Kutse-eetika .............................................................................................................................................. 4 Sekretäritöö eetikakoodeks ........................................................................................................................... 5 Nõuded juhile:
 ............................................................................................................................................. 7 Visiitkaardid 
ja nende kasutamine ....................................................................................................

    Sekretäritöö




    Kommentaarid (0)

    Kommentaarid sellele materjalile puuduvad. Ole esimene ja kommenteeri



    Sellel veebilehel kasutatakse küpsiseid. Kasutamist jätkates nõustute küpsiste ja veebilehe üldtingimustega Nõustun