Sportlaste toitumine ja immuunsüsteem (0)

Sportlaste  toitumine ja 
immuunsüsteem
Kui suur on energia kulu? 
Tavainimesel on  energiakulu  ~ 2000­2800  kcal  päevas.
Sportlasel võib see  ulatuda  7000 kcal päevas.
Toitumise alus 
Sportlaste toitumise aluseks on tasakaalustatud segatoidu tarbimine.
Soovitatav saada: 
      rasvadest  20­35 %, 
     süsivesikutest 55­65 % 
     valkudest 15­20 %
Sportlaste peaksid  kohandama  oma menüü vastavalt energiakulule.
Mida tarbida, millest hoiduda?
Süsivesikuid tuleks tarbida kohe esimestel tundidel peale treeningut.
      (leib, nuudlid –  spagetid , riis, täisteraproduktid, täisteraleib, teraviljatooted kartulid, 
kaerahelbed, nisuhelbed, müslid, herned, oad,  banaanid , õunad,  kiivid , kuivatatud 
puuvili , puuviljamahl,  spordijoogid )
Tavaliselt on probleemiks valkude saamine.
     (tailiha,  linnuliha , kala, muna, piima ja kõik piimaproduktid, pähklid)
Hoiduda tuleb treeningujärgselt kohesest rasvarikkast toidust.
Võistluspäev
Enne võistlust tuleks süüa süsivesikuterikast toitu ning tuleks hoiduda rasva­ ja 
valgurikastest toiduainetest.
Kolm tundi on piisav aeg, et seedida ja omastada süsivesikuterikas einet.
Lisaks toitumisele on sportlastel oluline ka vedeliku tarbimine.
Soovitused toiduainete valimisel
Kasuta nahata linnuliha, rasvavaba looma­ ja  sealiha , mune, tuunikala konservi vees 
mitte õlis ja  hoidu   praetud   kanast  ja kalast ning rasvasest sea­ ja lambalihast ning 
rasvasest kastmest.
Kasuta rasvavaba jogurtit, piima ja hoidu jäätisest, hapukoorest, vahukoorest, 
täispiimast.
Kasuta värsket, külmutatud või kergelt keedetud  juurvilja  ja hoidu praetud ning või – 
rasva kastmes  olevast  juurviljast.
Kasuta värsket, kuivatatud või külmutatud puuvilja ja hoidu siirupiga puuvilja 
konservidest, oliividest ja avokadodest.
Kasuta täistera leiba, pruuni riisi, ja hoidu küpsistest, kookidest, pontsikutest, 
majoneesist, võist, margariinist, kartulikrõpsudest ja kõiksugustest magusatest 
kreemidest.
Kui sööd putru,siis saad  tugevaks
Immuunsüsteem
Immuunsüsteem ehk immuunsussüsteem on organismi kaitsesüsteem võõrvalkude 
vastu.
Võõrvalgud võivad olla pärit:
    1)väljaspoolt organismi ­ näiteks mikroobid,  viirused
    2)organismi seest ­ hukkunud rakkude osised
Immuunsüsteem töötab kolmel  erineval  moel:
1) Humoraalne   immuunsus
2) Rakuline  immuunsus
3)Lümfokiinide  sekretsioon
Immuunsus tugineb immuunsüsteemile, mille peamised  elundid  on tüümus, luuüdi, 
lümfi sõlmed, põrn, kurgumandlid ja limaskestadega seotud lümfoidne kude
Inimese immuunsüsteemi normaalse toimimise  eelduseks  on adekvaatne toitumine.
Esmatähtis on tagada organismi küllaldane varustatus toiduvalkudega, vitamiinidega A, 
E, B6, B12, C,  foolhappe , raua ja tsingiga.
Lümfotsüüt on valgete vererakkude tüüp, mis on osa selgroogsete immuunsüsteemist
Valguvaegus kahjustab T­lümfotsüütide paljunemisvõimet
Kuna T­lümfotsüütide rakkudel on keskne roll organismi imuunvastuse algatamises ja 
regulatsioonis, väheneb nende funktsiooni languse tõttu kogu immuunsüsteemi 
toimimise efektiivsus.
Immuunsüsteemi talitlusele mõjub pärssivalt rasvarohke toit.
Inimese lümfotsüüt
Põrn
Immuunsüsteemi  elund .
Põrn asub kõhuõõne ülemises vasakpoolses osas ning 
kuulub meie keha lümfisüsteemi. 
Puhastab organismi mürkainetest, hävitab 
haigustekitajaid ning  lagundab  kasutuks muutunud 
punaseid 
Seetõttu suureneb põrn mõnede nakkushaiguste ajal. 
   
    Täname tähelepanu eest!

Document Outline

• Slide 1
• Kui suur on energia kulu? 
• Toitumise alus 
• Mida tarbida, millest hoiduda?
• Võistluspäev
• Soovitused toiduainete valimisel
• Slide 7
• Kui sööd putru,siis saad tugevaks
• Immuunsüsteem
• Slide 10
• Slide 11
• Inimese lümfotsüüt
• Põrn
• Slide 14