.......................................17 PINDADE HOOLDUS.................................................................................................18 KORISTUSMASINAD.................................................................................................21 ERINEVATE OBJEKTIDE HOOLDUS.......................................................................23 2 MUSTUS OHTLIK MUSTUS KAHJULIK MUSTUS HÄIRIV MUSTUS SALLITAV MUSTUS Mustuse eemaldamise vajaduse kiirus Mustuse tüübid: Ø praht Ø lahtine mustus - kuiv mustus - märg mustus Ø kinnitunud mustus Ø plekid Ø pinda imbunud mustus Ø mikroobiline mustus
MUSTUS Mustus on mitme erineva aine (keemilise ühendi) segu, näiteks rasvad, õli, nõgi, savi, mikroobid jms. Mustus võib olla kinnistunud, vedel/märg või kuiv. Kust on mustus pärit? Veest (lubjasete, lubjaseep) Inimestelt (rasv, kõõm, mikroobid, eritised) Inimeste tegevusest (toiduvalmistamine, kosmeetikatoodete kasutamine, kütmine) Materjalidest (kemikaalide aurud, kulumine) Loodusest (loomade ja taimede jäägid, muld, õietolm, mikroobid) Liiklusest ja tööstusest (nõgi, õlid, rasvad) Mustus laskub pinnale (tolm laskub mööblile, tuletikk kukub põrandale) mustem pind puutub
Tööriiete hooldus Referaat Anneli Tohvert 2006 Sisukord Arvutiteenindaja tööriiete lühiiseloomustus .................................................................... lk 3 Tööriietepesemine ............................................................................................................... lk 3 Toote hooldus märgid ............................................................................................. lk 3 Pesuaine koostis ja valik vastavalt materjalile ................................................. lk 3-4 Pesutemperatuuri ja pesemismeetodi valik ....................................................... lk 4-5 Pesu kuivatamine .................................................................................................... lk 5 Pesu triikimine ........................................................................................................ lk 6 Plekieemaldus ................
Pesemisvahendite koostis. Materjali koostas Aive Antson 1. Pesevad komponendid e. pindaktiivsed ained e. tensiidid. Tensiidid on kõikide tänapäevaste pesupulbrite koostises. Pesupulbri pakendil on märge nende liigi kohta. Pesemisvahendeid, mis põhinevad pindaktiivsetel ainetel, nimetatakse ka detergentideks (on alati valged). Need on kõige vajalikumad ained pesemisvahendite koostises, kuna eemaldavad märjalt riidelt mustuse ja takistavad mustuse tagasilaskumist riidele. Tensiidid alandavad vee pindpinevust–pindpinevus hoiab vee pisarana ja takistab vee tungimist puhastatavasse pinda. Kui pindpinevus väheneb, siis pääsevad vee molekulid väikestesse lõhedesse, mustusekübemete ja puhastatava pinna vahele ning lükkavad mustuseosakesed pesuaine lahusesse. Tensiidide molekulid nõrgendavad veemolekulide omavahelisi sidemeid ja sellega vee pindpinevust. Seega tensiidid: alandavad vee pindpinevust ja parandavad vee niisutusvõimet lagundavad mustust
töö teostaja vahel. Joonis 2. Koolimaja korpused välisvaates. Foto L. Padu Olulised tegurid on tööetappide õige ajajaotus, tolmuvabad töömeetodid, vajalike töövahendite olemasolu ja kasutamine. Ehitusaegse koristamise hulka kuulub ehitusjäätmete eemaldamine ja ruumide puhastamine. Jäätmete kohapealne sorteerimine vähendab jäätmetega reostatust ja levikut ehitusplatsi ümbruses. Joonis 3. Remondiaegsed ehitusprügi kondeinerid. Foto L. Padu Töö lõppfaasis on mustus eemaldatud nii nähtavatest kui silmale nähtamatutest kohtadest. Raskesti ligipääsetavad kohad on näiteks mööblitagused ja alused ning kaetud pindade tagused. Oluline on hea ruumiõhu saavutamine. Joonis 4. Ventilatsioonitorud. Foto L. Padu 1.1.2 Tööpaiga puhtuse säilitamine Ehitusega seotud koristamist võib jagada kolmeks: 1. ehitusaegne koristus, eesmärgiks takistada pindade määrdumist ja kahjustamist, vähendada tolmu levikut. 2
saadud bioloogiliste rasvalõhustajate abil.Levitab meeldivalt värsket sidrunilõhna. Õrn kätele. Kasutamine / doseerimine: Üks osa (ca 12 ml) 5 l vee kohta. Pärast pesu asetada nõud püstiloodis ja lasta kuivada. 4 Köögi puhastusained 2.KÖÖGIPUHASTUS DIWA Calc - tugevalt happeline pesuaine katlakivi ja rooste eemaldamiseks EPIdes-EPIDES on kiiretoimeline lõhnatu ja värvitu desinfektant. Mõeldud kasutamiseks toiduainetetööstuses, suurköökides ja toiduainete kauplustes pindade ja seadmete desinfitseerimiseks. Sobib kasutada toiduainetega kontaktis olevatel pindadel nagu töölauad, pakkimismasinad, kaalud, töövahendid, kaupluseletid, vitriinid jne. Toode sobib kasutamiseks ka tööprotsessi vaheaegadel, et hoida mikrobioloogiline puhtus vajalikul tasemel.
Värvitud ja lakitud pinnad ei talu: tugevaid happeid ja aluseid pikaajalist vee mõju pinnale tugevaid lahusteid Värvitud ja lakitud pindade suurpuhastamine: pestakse neutraalse või nõrgalt aluselise ainega kasutades heledat värvi hõõritsat, sobivat koristuslappi või pehmete harjastega harja tavaliselt pinnad hiljem loputatakse, eemaldunud mustuse tõttu Igapäevane hooldus: väheniiske ja niiske meetod neutraalne puhastusaine pinnale tekkinud plekid eemaldatakse kiiresti seinte äärde tekivad sageli mustad triibud, kui neid koheselt ei eemaldata peale tekkimist, siis aja möödudes on neid võimatu ära saada. Plastmass Plastmassist valmistatakse valamuid, dusialuseid, mööblit jne. Pindade hooldamine: neutraalne või nõrgalt aluseline puhastusaine pindade valgendamiseks võib kasutada valgendeid sisaldavaid pesupulbreid või kloori sisaldavaid puhastusaineid
Mustuse olemus Mustus Mustus on pinnal esinev aine või ainete segu, mis: Vähendab või takistab pinna kasutamist Kahjustab pinda On ebaesteetiline Kahjustab tervist
kastetakse aine lahusesse, väänata kuivaks, pesumasinast tulnud lappe saab kasutada kohe või panna selleks kilekotti ) märg puhastus ( töömahukaim, vedela lahtise või kinnise mustuse / plekkide eemaldamiseks. Pind veekindel. 1. kuivpuhastus, 2. üldpuhastusaine, lahust peab vahetama, 3. pinna märjaks jäämise puhul see kuivatada ) küürimine ( eemaldatakse kogu pinnale kinnitunud mustust, mehaaniline hõõrumine + pesuaine. Pärast loputamist eemaldatakse mustuse ja aine jäägid. Vajadusel kuivatada / imeda veeimuriga ) hoolduskoristus, vahatatud/õlitatud pindade hooldukoristus, kivipindade kristalliseerimine, aspestiline puhastamine, vahekoristus, suurpuhastus, desinfitseerimine, pindade kaitsemeetod, vahatamine. jne 7. Mikrokiud lappe pestakse pesumasinas, eraldi pesukotis, nende kasutamisel ei või kasutada kloori sisaldavaid puhastusaineid. 8
Suurpuhastuse käigus eemaldatakse pinnalt Puhtusaste mustus, samuti vajadusel kaitseained. Suurpuhastuse abil taastatakse ruumis soovitud puhtusaste.
Säilitada temperatuuril 5- 30°C lastele kättesaamatus kohas. Beerclean Toiduainetööstuse leeliseline desinfitseeriv üldpesuvahend pH 11 Beerclean on mõeldud toiduainetööstuse, õlle- ja mahlatootmise, meiereide desinfitseerivaks vahupesuks nii käsitsi kui survepesul. Emulgeerib efektiivselt loomseid ja taimseid rasvu, valgulist mustust. Mõõdukalt leeliseline. Kvaternaarsed ammooniumiühendid tagavad mikrobioloogilise puhtuse. Koostis: tensiidid, metasilikaat, betaiin. Kasutuskontsentratsioon 0,5 2,0%. Kasutamine: Pinnad loputada. Pesulahus valmistatakse 1% kontsentratsioonis (100ml/10L) 45°C vette, kantakse pinnale ja lastakse toimida 10-15 minutit. Seejärel eemaldatakse mustus ja vaht kuuma veega. Abbatclean Tugevalt leeliseline vahtu moodustav pesemis- ja desinfektsioonivahend pH 13 Abbatclean on effektiivne puhastusvahend tapamajadele ja toiduainetetööstusele valgulisi ja loomseid rasvu sisaldava mustuse eemaldamiseks
Esimene eestimaine granuleeritud bioaktiivne pesupulber on BIOEST, mille tootmist alustati 1979.aastal. Toode on tänaseni klientide hulgas suure nõudlusega. Pesupulber on pesemisvahend, mis sisaldab pindaktiivseid aineid. Pulbriline aine, mida kasutatakse erinevate tekstiiliga riiete pesemiseks. Pesupulbrid on erinevas hinnas ja erinevate kvaliteetidega. 2. PESUPULBRITE KOOSTIS Pesupulbri üks olulisemaid koostisosi on pindaktiivsed ained ehk tensiidid. Tensiidid osalevad puhastusprotsessis kolmel viisil: alandavad vee pindpinevust, aitavad mustuse kangalt eemaldada, takistavad mustuse kangale tagasisadestumist. Oluliseks komponendiks on ka veepehmendajad. Neid lisatakse vee pehmendamiseks kui pesulahuse pH suurendamiseks. Kare vesi vähendab pesuainete toimet, seepärast lisastakse pulbri koostisesse ühendeid, mis seovad vee karedust põhjustavaid Ca- ja Mg-ioone, mida Eesti vees on küllaldaselt.
Koristusained Koostas Endla Kuura Mõisted Detergent üldnimetus sünteetilisi pindaktiivseid aineid sisaldavate puhastusainete kohta Toimaine hape, alus, lahusti jne, mis annab puhastusainele konkreetse toime Kontsentraat toimaineid umbes 85%, vett 15% (sellest valmistatakse kasutuslahus) Kasutuslahus veega lahjendatud puhastusaine, mis on pinnale kandmiseks valmis Vesi Lahjendab puhastusainet vajaliku tasemeni Niisutab puhastatavat pinda Leotab mustust Transpordib mustust Loputab pindadelt puhastusaine ja mustuse jäägid Teeb mehhaanilist tööd (survepesu) Lahustab mustust (värske veri, sool, suhkur, lahjendatud mahlad) Vee kasutamine koristuses Osa pinnakattematerjale on vee suhtes tundlikud Rohke vee kasutamine muudab töötamise raskeks Kaasaegne puhastusprotsess kasutab vett säästlikult
KODUNE KONTROLLTÖÖ IT P-16 Vastused leiad: T. Tamm jt. 2012 „Majapidamistöö majutusettevõttes“ 1. Loetle puhastuse põhitegurid. Aeg( aine mõjumise), puhastusaine (keemiline mõju), temperatuur (vee), ja mehhaaniline töö kas masina või inimese. Lisada võib ka oskused. 2. Vee osa puhastusprotsessis. Lahjendada puhastusainet vajaliku tasemeni, niisutada ja leotada mustust, transportida mustust, loputada pindadelt mustuse ja puhastusainete jäägid, teha mehaanilist tööd, lahustada mustust. 3. Vee pindpinevus ja vee karedus, kuidas need vee omadused raskendavad puhastusprotsessi?
Sõidukit kasutades on autosisu materjali vananemine ja kulumine paratamatu. Auto vananemise peatamiseks võib kasutada ka kasutada professionaalseid teenuseid. Keemiline puhastus ei ole lihtsalt auto puhastamine - see on autosalongi tõhus kaitse kõikide kahjulike keskkonna tegurite vastu. Mida enam edasi lükata puhastust, seda raskem on mustust eemaldada! Isegi regulaarne oma jõududega teostatud hooldus ei taga täielikku puhtust. Mustus sööb ennast materjali tekstuuri sisse, mis kaotab oma esialgsed omadused, tekivad teadmata päritoluga täpid, värv tuhmub, tugevnevad lõhnad. Rahva hulgas levinud salongi keemiline puhastuse asemel oleks õigem kasutada terminit salongi märgpesu. Salongi märgpesu on põhjalikeim sisepuhastuteenus. Selle teenuse käigus töödeldakse kõik pinnad. Soovitusi. Eriti heleda sisuga autodele riidekaitset nii põrandale kui ka teksiiliga istmetele.
Hea eeskirja järgi saab arvesse võtta ka erakorralisi olusid 4. Puhastusainete keemiline koostis (aluselised, neutraalsed, happelised ained nende pH). Millise mustuse eemaldamiseks kasutatakse millist ainet? Milliseid kaitsevahendeid ja ohutustehnikat on nõutav tarvitada nimetatusd puhastuainete kasutamisel? pH Rühm Eemaldatav Kasutatava koha Hoiatusmärk Ohutustehnika mustus näide 14- tugevalt Kinnitunud Vaha eemaldamine, Loputada, kasutada 11 aluseline mustus, vanad pesuruumide kaitsekindaid ja/või hooldusained ja suurpuhastus muid kaitsevahendeid vahad, eriti rasvane mustus
Rooste: hõõruge soola ja sidrunimahlaga sisse, jätke ööseks seisma ja lõpuks loputage välja. S okolaad : eemaldage nii hästi kui võimalik nüri noaga, seejärel tehke plekk märjaks, piserdage booraksiga ja loputage sooja veega. Tahm: ärge hõõruge plekke, vaid kloppige või proovige ära puhuda. Raputage plekile soola, laske mõjuda ja raputage maha. Seejärel peske. Tolm ja mustus: puhkige kuiv mustus ära, seejärel peske seebiga. Tee: leotage soojas booraksivees. Vanad teeplekid eemaldage veinipiiritusega. Tint: hõõruge sidrunimahlas lahustatud soolaga. Seejärel peske. Uriin: peske kõigepealt kulma veega ja seejärel seebiga. Vaha: murdke vaha kõigepealt katki, siis kraapige ära niipalju kui võimalik ja lõpuks triikige läbi kuivatuspaberi. Pleki jäägid eemaldage piiritusega. Vein: raputage värsketele plekkidele soola ja laske mõjuda
Soolbituumen ja mitmed keemilised ained mõjuvad söövitavalt. Ainus võimalus nende mõju takistada on autot piisavalt tihti pesta ja vahatada. Puhta autoga on turvaline liigelda ja läbi puhaste akende näed ise ja oled nähtav. Pesemise ja vahatamise ajal on hea puhastada salongi ja mootorit. Puhta ja korras auto kasutus iga pikeneb. Edasi müügi hind on kõrgem ja sellise autoga on meeldiv sõita. Hästi vahatatud ja pestud pinnalt eraldub mustus kergelt. Hoolikas loputus ja kuivatus kindlustab lõpptulemuse. Autovälispindade-pind pesu. Kui auto on eriti must, tuleks alustada leotus pesust. Auto keemiaga mis eemaldavad tõhusalt rasva, oli, soola ja muud plekid auto pinnalt. Pesta tuleks autol just nii suur ala korraga kui suudad kontrollida soovitatavaid protsesse (Keemia kuivamine, lubatud mõjumisaeg) Ja loputa. Rohke veega loputus takistab laikude tekkimist. Leotus aine kanda kuivale pinnale alt ülesse, lasta natuke imenduda ja
Ei sobi emailpindadele. 10 Puhastusained Olga Komleva 021MT ORO Fix klaasi puhastusvahend Glas Rein Sobib klaas-, peegel- ning siledatele pindadele( aknad, aknaraamid, valamud, vannid). Jätab pinnad särav puhtaks. Kasutamine- pihusta klaasipesuvedelikku pinnale ning puhastage majapidamispaberi või lapiga. Koostis: <5% anioonilised tensiidid mitteioonsed tensiidid, lõhna- ja värvained, lahusti 11 Puhastusained Olga Komleva 021MT Dr. Beckmann Hallituse eemaldaja Ei sisalda kloori, ei kahjusta töödeldavaid materjale ega pindu. Võib kasutaad kõikide materjalide puhul. Nahasõbralik, lõhnatu ja ilma ärritava toimeta. Kasutamine: pihusta ainet puhastatavale pinnale ja lse toimida 30 min
ja teiste maavarade rikastamisel kasutatakse ära pindaktiivsete ainete floteeriv toime. Flotatsioonil toimub maavara märguva ja mittemärguva osa eraldumine.[2] Peale selle kasutatakse pindaktiivseid aineid keemia-, farmaatsia- ja toiduainetetööstuses kontsentreeritud disperssete süsteemida stabiliseerimiseks.[2] 5 3. PESUPULBRID Pesupulbri üks olulisemaid koostisosi on pindaktiivsed ained ehk tensiidid. Tensiidid osalevad puhastusprotsessis kolmel viisil: 1. alandavad vee pindpinevust 2. aitavad mustuse kangalt eemaldada 3. takistavad mustuse kangale tagasisadestumist Tensiidide pesemisvõime sõltub pesulahuse pH-st. Aluselises keskkonnas toimivad tensiidid kõige tõhusamalt. Sellepärast lisatakse pesupulbritesse selliseid leeliselisi ühendeid, mis muudavad lahuse pH aluseliseks.[6] Teiseks oluliseks komponendiks on veepehmendajad. Kare vesi vähendab pesuainete toimet,
prügikasti tühjendamine 4. kätekuivatuspaberi, WC paberi, seebidosaatori täitmine ja vajadusel puhastamine 5. kraanikausi puhastamine -kraanikausi nõudepesuharjaga märjaks tegemine -ainet pihustatakse harjale ja kraanikauss pestakse servadest alla poole -kraanikausi ümbruse pühkimine -vajadusel peegli pühkimine -peegliriiuli, valamutaguse seina ja valamu aluse puhastamine -vajadusel käsidussi pühkimine 6. WC poti puhastamine - WC harjale doseerida puhastusaine lahust - pesta poti sisepind - pestakse hari potis ja raputatakse kuivaks - WC loputuskasti, prill-laua, kaane ja WC poti ümbruse pühkimine 7. Kõikide puutepindade niiske pühkimine (uks, lülitid) 8. põranda niiske pühkimine või pesemine (kui on trapp, siis on mugavam märgmeetod ja kuivatamine) Kord nädalas: - seinte pesemine pritsmete esinemise kõrguselt - trapiaukude puhastamine - põranda märgpühkimine Kord kuus: - uste niiske pühkimine
21. Sanitatsioon, puhastamine, desinfitseerimine. Pesemist mõjutavad tegurid. Sanitatsiooni all mõistetakse inimese tervist toetavate keskkonnatingimuste loomist. Puhastamine töötejaakide ja nähtava mustuse eemaldamine Desinfitseerimine mikroorganismide hävitamise protsess. Pesemist mõjutavad tegurid : Temperatuur, Aeg, Mehaaniline töö, Kontsentratsioon 22. Mustuse liigid, vee ülesanne pesemisel. Liigid: Lahustuv mustus lahustuvad pesuvedelikku Mittelahustuv mustus: Emulgeeruv mustus (rasv, õlid) Dispergeeruv mustus (ei lahustu, tolm, tahm) Vee ülesanne pesemisel: vesi niisutab pinnad lahustab ja viib kaasa mustuse eemaldab mustuse mehaaniliselt kannab soojusenergiat lahjendab puhastusvahendeid lõputab mustuse pinnalt 23. Biokiled, probleemid toidukäitlejale, ennetamise teed. Biokiled: Pindadele kinnituvad ekstratsellulaarsed polümeersed ühendid, mis ümbritsevad eluvõimelisi
21. Sanitatsioon, puhastamine, desinfitseerimine. Pesemist mõjutavad tegurid. Sanitatsiooni all mõistetakse inimese tervist toetavate keskkonnatingimuste loomist. Puhastamine töötejaakide ja nähtava mustuse eemaldamine Desinfitseerimine mikroorganismide hävitamise protsess. Pesemist mõjutavad tegurid : Temperatuur, Aeg, Mehaaniline töö, Kontsentratsioon 22. Mustuse liigid, vee ülesanne pesemisel. Liigid: Lahustuv mustus lahustuvad pesuvedelikku Mittelahustuv mustus: Emulgeeruv mustus (rasv, õlid) Dispergeeruv mustus (ei lahustu, tolm, tahm) Vee ülesanne pesemisel: vesi niisutab pinnad lahustab ja viib kaasa mustuse eemaldab mustuse mehaaniliselt kannab soojusenergiat lahjendab puhastusvahendeid lõputab mustuse pinnalt 23. Biokiled, probleemid toidukäitlejale, ennetamise teed. Biokiled: Pindadele kinnituvad ekstratsellulaarsed polümeersed ühendid, mis ümbritsevad eluvõimelisi
Sauna puhastamine Saun vajab regulaarset puhastamist. Saun on eestlasele olnud juba ammustest aegadest koht, mis kuulus iga majapidamise juurde. Seal sünniti ja elati. Aegade muutumisega on muutunud ka sauna funktsioon. Suitsusest tarekesest on saanud mõnus pesemise ja ka loomulikult sotsiaalne läbikäimise koht. Väikese saunaõhtuga meenub meile kõigile ilmselt mõnus äraolemine sõprade ja perega. Kuidas aga hoolitseda selle eest, et sauna oleks mõnus tulla ja seal ka hea olla? Sauna puhasta kindlasti esimesel võimalusel. Peale sauna ei viitsi keegi ilmselt samal õhtul kohe saunapuhastust ette võtta. Kindlasti tuleks aga teha kiire lava ja seinte loputamine. Tõsisem puhastamine tasuks aga ette võtta hiljemalt järgmisel hommikul. 1. Kõigepealt tuleb lava ja seinad üle loputada sooja veega. See avab puidu poorid ja nii on lihtsam mustust eemaldada. Kui sauna pestakse peale igat saunakorda, siis aitab tavaliselt neutraalsest puhastusvahendist
Soolbituumen ja mitmed keemilised ained mõjuvad söövitavalt. Ainus võimalus nende mõju takistada on autot piisavalt tihti pesta ja vahatada. Puhta autoga on turvaline liigelda ja läbi puhaste akende näed ise ja oled nähtav. Pesemise ja vahatamise ajal on hea puhastada salongi ja mootorit. Puhta ja korras auto kasutus iga pikeneb. Edasi müügi hind on kõrgem ja sellise autoga on meeldiv sõita. Hästi vahatatud ja pestud pinnalt eraldub mustus kergelt. Hoolikas loputus ja kuivatus kindlustab lõpptulemuse. Autovälispindade-pind pesu. Kui auto on eriti must, tuleks alustada leotus pesust. Auto keemiaga mis eemaldavad tõhusalt rasva, oli, soola ja muud plekid auto pinnalt. Pesta tuleks autol just nii suur ala korraga kui suudad kontrollida soovitatavaid protsesse (Keemia kuivamine, lubatud mõjumisaeg) Ja loputa. Rohke veega loputus takistab laikude tekkimist. Leotus aine kanda kuivale pinnale alt ülesse, lasta natuke
Puhastamine- tootejääkide ja nähtava mustuse eemaldamine. Standard-visuaalsel hindamisel puhas. Mehhaanilised pesemisvahendid, keemilised pesuained. Desinfitseerimine- mikroobide hävitamise protsess. Standard vastuvõetav/aksepteeritav tase Pesemist mõjutavad tegurid- Temperatuur, aeg, mehaaniline töö, kontsentratsioon Mustuse liigid, vee ülesanne pesemisel. Mustuse liigid 1) Lahustuv mustus- lahustub pesuvedelikku-sool, suhkur. 2) Mittelahustuv mustus- Emulgeeruv mustus on pesemistemperatuuri juures vedel ja laguneb tilkadeks pesemisvahendi toimel. Nt õlid rasvad. Dispergeeruv mustus ei lahustu, vaid lõhustub pesemisvahendi toimel väiksemateks osakesteks. Nt tolm, tahm. 3) Reaktsioonivõimeline mustus- muutub pesemisvahendi toimel kas lahustuvaks, emulgeeruvaks või dispergeeruvaks. Kõrgmolekulaarsed ühendid lagunevad leelise, kloori või ensüümide toimel emulgeeruvaks, dispergeeruvaks või isegi lahustuvaks mustuseks
edasikandjateks) · Vahupesu( või geel pesu) t. vllijate välispesuks · CIP torustike pesuks Joogitööstuse seadmete iseärasused: · Vahemaad on pikad ja transportimine toimub torude kaudu · Vedelike koostise muutumine protsessis tulevase õlle koostis keedus ja pudelis on erinev, protsessis on kuumutamist jahutamist, filtreerimist Tehased on suured Mahutite siseseinte pesemise kaks võimalust: · Pesupeade kaudu, mis tagavad pesuaine soovitud jaotumise mahuti seinale · Pöörlevate kõrg-surve pesupeade kaudu Torustike pesemise võimalus · Kasutatakse korduvkasutuses olevat pesuainet ( peale pesu kontrollitakse pesuaine sisaldus lahuses ja vajadusel lisatakse värsket pesuainet) · Lisatakse sobivad voolukiirused antud protsessi etapis esineva mustuse eemaldamiseks. On olemas palju CIP tüüpi puhastussüstee, kolm põhitüüpi on: · Täieliku kao süsteem( puhastav
Kuumutusköögis on tema eeliseks konvektsioonahju ja auru- või kiirkeedukapi ees mitmekülgsus: · pruunistamisvõimalus, · lühem kuumenemisaeg , kondensvee kogus toidus on väiksem kui kiirkeedukappi kasutades. Puhastamine Soojadele ahjupindadele ja kärule (alla 50 kraadi) pihustatakse pesuvahendi lahust. Lülitatakse tööle auru-keedu programm. Pesuainel lastakse mõjuda 15-20 minutit. Pehmenenud mustus loputatakse hoolikalt rohke veega. Rasvafiltrid eemaldatakse ja pestakse vajadusel eraldi . ahjukamber kuivatatakse ahju veidi soojendades. Uutel mudelitel on ahjule juba programmeeritud pesu- ja loputusprogrammis. Ahju tuleb panna pesu ja loputusaine, ning ahi peseb ja loputab ise. Kui ahjul on olemas pesuprogramm, siis kasutatakse seda. Ahju tuleb ainult panna pesu- ja loputusvahend (tabletid) . Pea meeles · ole ettevaatlik kuuma auruga kui avad seadme ukse.
MUSTUS Mis on mustus? Mustuse keemiline koostis, seisund Mustuse teke Kuidas satub mustus ruumidesse? Kergelt määrduvad pinnad Mustuse liigitus, päritolu Mustuse eemaldamise vajadus Mustuse leviku piiramise võimalused Mustuse eemaldamine Mustus - koristusmeetoditega eemaldatava meeltega tajutav ebapuhtus. Mustus on pinnal esinev aine või ainete segu, mis: -vähendab või takistab pinna kasutamist; -kahjustab pinda; -on ebaesteetiline; -on tervistkahjustav; -mõjutab otseselt inimeste elu ja tervist.
Peame teadma täpselt millest rääkida ja kui täpne peab olema meie informatsioon mingi kindla teema kohta. Õpimapis võiksid olla ka erinevad pildid mis meie pilti asja juures rohkem seletaks. Veel tuleb ka seda tähelepanna et õpimapp peab olema korralik ja seal peab olema mitmeid erinevaid teemasid. Korrastustööde tähtsus ja teostamine majutusettevõttes. Koristamine ehk siis puhtus on hotellis väga oluline asi, sest kes ikka tahab viibida majutusettevõttes kus valitseb täielik mustus. Muidugi oleneb puhtuse tähtsus ruumi eesmärgist ( Fuajee, köök, koridor, tualettruum, majutusruum). Sujuv töö: · Tagab normaalse töö ja elukeskkonna · Loob paremad tingimused töötamisek · Tagab hubasuse · Tagab esteetilisuse Puhtus tagab meile ka ohutuse. On turvalisem ( nt: ei libastu ). Hoiab ära patogeenide, näriliste, ja insektide tekke. Tagab toiduohutuse ( hoiab ära võõrkehade sattumise toidu sisse). Pikendab pindade ja seadmete kasutusaega
· Ära pane kunagi külmikusse kuumi asju lase neil enne toas või õues maha jahtuda! · Sulata külmutatud toiduained külmikus. · Puhasta/sulata külmikut regulaarselt mida rohkem külmik jäätub, seda enam kulub elektrit. Jää ja niiskuse tekkimise vähendamiseks tuleks suure niiskusesisaldusega toiduained kinni katta. · Paigalda külmik pisut tahapoole kaldu, et selle uks ka lahti unustamise korral ise vaikselt kinni vajuks. · Puhasta regulaarselt külmiku tagumist radiaatorit tolmust. Paks tolmukiht on hea soojuse isolaator ning takistab seadme tõhusat tööd. Halvimal juhul võib radiaatorile kogunev tolm süttida. · Käsitsi sulatatavad külmikud kasutavad vähem elektrit kui automaatse sulatustsükliga mudelid. Juhtivad kodumasinatootjad on külmikute energiakulu vähendamiseks paigutanud nii seintesse kui ka ustesse vaakumpaneelid, mida omakorda isoleerib tahke vaht. Selline isolatsioon vähendab
Töövahendid puhastuses KORISTUSLAPID Koristuslappe kasutakse siledate pinnaga põrandate, seinte, klaaspindade, lagede ja mööbli kuiva, väheniiske, niiske ja märja koristusmeetodi puhul. Lapp kannab puhastusaine pinnale, korjab lahtise ja nõrgalt kinnitunud mustuse. Lapiga kantakse pinnale ka kaitseained, samuti kuivatatakse pindu. Koristuslappide suurus, materjal ja veeimavus erinevad sõltuvalt kasutusotstarbest. Kõrget hügieenitaset nõudvates kohtades, nagu näiteks haiglad, kasutatakse mittekootud ühekordseid koristuslappe. Ühekordselt kasutatavad lapid Kasutatakse ainult kuiva koristusmeetodi puhul. Pärast kasutamist visatakse nad ära. 1
kuivatamisel. Õpimapp on abiks õpimiseks kaubamärke. 1. TEKSTIILIKIUD Kiudude liigitamine, looduslikud ja keemilised. 1.1 Taimsed kiud Kiudude liigitamine, looduslikud ja keemilised. Looduslikud: loomsed, taimsed.Keemilised- tehiskiud. sünteetilised. Tekstiilkiud painduvad ja tugeva moodustised, pikkus ületab palju kordi läbimõõdu - vähemalt 1000 korda kasutatakse tekstiilitööstuses. Elementaarkiud - kiud, mis on jagamatud peenkiud, n:puuvill, vill Elementaarniidid- pikad jagamatud üksikkiud, n:looduslik siid, tehis- ja sünteetilised kiud. Tehnilised kiud- looduslikud taimkiud, mis koosnevad omavahel pektiiniga ühendatud elementaarkiududest n: lina, kanep (Pektoosi koostisosana kuulub ta pea kõigi taimede rakukesta koostisesse, on kiude ühendav.) Filamentkiud - keemilised kiud, mis on pikad ja pidevad. Staapelkiud - keemilised kiudained, mis on saadud 40-70 mm pikkustest tükeldatud kiududest.
annaabi.ee 
Sisene Facebook'ga
Sisene Google'ga
Sisene LinkedIn'ga
