Vajad kellegagi rääkida?
Küsi julgelt abi LasteAbi
Logi sisse

Küsimused toiduseaduse kohta koos vastustega (0)

1 Hindamata
Punktid

Esitatud küsimused

  • Missugune õigusakt räägib� tehislike lõhna- ja maitseainetest?
  • Mis on abiaine ja missuguseid nõudeid abiainele esitatakse?
  • Kaua tohib säilitada erinevaid torte ja biskviite ?
  • Mis on toidu tehniline kirjeldus?
  • Kui palju kurkumiini võivad sisaldada erinevad tooted?
  • Missugusest rikkumisest läheb siin juttu ?
  • Kui palju kakaokuivainet peab olema šokolaadiglasuuris?
  • Mis on toidu käitlemine TS tähenduses?
  • Missugustele toidugruppidele on kehtestatud koostis- ja kvaliteedinõuded ?
  • Kuidas tuleb märgistuses esitada vett kui koostisosa ?
  • Kui kaua võib kasutada kestvuskatsete tulemusi säilivusaja määramisel?
  • Missugune õigusakt „räägib“ tehislike lõhna- ja maitseainetest?
    Vabariigi Valitsuse 6. oktoobri 1999. a määrus nr 292
  • Mis on abiaine ja missuguseid nõudeid abiainele esitatakse?
    Abiaine käesoleva seaduse tähenduses on Euroopa Parlamendi ja nõukogu määruse (EÜ) nr 1333/2008 artikli 3 lõike 2 punktis b sätestatud aine. Abiainete suhtes esitatavad nõuded, nende ainete kasutamise tingimused ja viisid ning toidus lubatud jääksisalduse piirnormid kehtestab Vabariigi Valitsus. ( Toiduseadus § 18)
  • Otsige Riigiteatajast õigusakte, kus kirjeldatakse toidu säilitamisnõudeid ja kirjutage kaua tohib säilitada erinevaid torte ja biskviite ?
    Tortide säilitamisaeg on 6-72 h külmkapis, täielik nimekiri põllumajandusministri määruses.
  • Mis on toidu tehniline kirjeldus?
    Toidu tehniline kirjeldus käesoleva seaduse tähenduses on igasugune toidu omadusi ja valmistamist kirjeldav dokument, mis sisaldab toidu kohta järgmisi andmeid:
    • nimetus;
    • valmistoodet ja selle koostisosi iseloomustavad näitajad;
    • kasutatavad tehnoloogilised võtted, eelkõige need, mis on olulised toidu ohutuse seisukohast;
    • nõuetekohasuse hindamise meetodid;
    • pakendamis- ja märgistamisnõuded;
    • veo- ja säilitamistingimused.
    (Toiduseadus §24)
  • Otsige ülesse lubatud toiduvärvide loetelu ja kopeerige link
    https://www.riigiteataja.ee/akt/74405
  • Kui palju kurkumiini võivad sisaldada erinevad tooted? Kirjuta infoallikas ka?
    Sätestatud Vabariigi Valitsuse määruses „Toidus lubatud lisaainete loetelu ja piirnormid toidugruppide kaupa, lisaainete kasutamise tingimused ja viisid ning lisaainete märgistamise ja muul viisil teabe edastamise erinõuded ja kord,“ lisa 2.
  • Toidu suhtes esitatud nõuete rikkumise eest – karistatakse rahatrahviga kuni 200 trahviühikut. Sama teo eest, kui selle on toime pannud juriidiline isik, karistatakse rahatrahviga kuni 2600 eurot.
    Missugusest rikkumisest läheb siin juttu ? Tooge konkreetseid näiteid?
    Eksimisest Toiduseaduse § 3 sätestatud nõuete vastu, näiteks müüakse toitu, mille sees leidub võõrkehi.
  • Kui palju kakaokuivainet peab olema šokolaadiglasuuris? Viide
    Kui toote nimetuses sõnaga «Šokolaad» kaasnevad sõnad: „ glasuur ,“ peab tootes kakaokuivaine üldkogus olema vähemalt 35%, sealhulgas kakaovõid vähemalt 31% ja kakao rasvata kuivainet vähemalt 2,5%. (Vabariigi Valitsuse määrus Toiduseaduse § 12 lõike 4 ja § 38 lõike 5 alusel)
  • Mis on toit?
    Toit käesoleva seaduse tähenduses on Euroopa Parlamendi ja nõukogu määruse (EÜ) nr 178/2002 artiklis 2 sätestatud aine või toode. (Toiduseadus § 2)
  • Mis on toidu käitlemine TS tähenduses?
    Toidu käitlemine (edaspidi käitlemine) käesoleva seaduse tähenduses on tegevus Euroopa Parlamendi ja nõukogu määruse (EÜ) nr 178/2002 artikli 3 lõikes 16 sätestatud toidu tootmise, töötlemise ja turustamise etappides. (Toiduseadus § 6, lg 2)
  • Kuidas saab ettevõte (käitleja) teada tunnustamise otsusest või tunnustamisest keeldumisest?
    Tunnustamise otsus või tunnustamisest keeldumise otsus antakse käitlejale üle allkirja vastu või saadetakse posti teel. (Toiduseadus § 10, lg 6)
  • Missugustele toidugruppidele on kehtestatud koostis- ja kvaliteedinõuded ?
    Džemmile, želeele, marmelaadile ja magustatud kastanipüreele, kakaole- ja šokolaaditoodetele, kaseiinile ja kaseinaatidele, kohviekstraktile ja siguriekstraktile, kondenspiimadele ja piimapulbritele, mahlatoodetele, meele, suhkrutoodetele, toidulisanditele, õlile, rasvale ja neid sisaldavale toidule, eritoidule, med. näidustusel kasutamiseks ettenähtud toidule. (Toiduseadus § 12, lg 4; § 14, lg 5)
  • Kes koostab nõuded toiduga kokku puutuda lubatud materjalide ja esemete kohta?
    Toiduga kokku puutuda lubatud materjalide ja esemete kohta esitatavad nõuded, nende gruppide kohta esitatavad erinõuded ning nimetatud materjalide ja esemete ohutuse katsetamise meetodid kehtestab Vabariigi Valitsus.
  • Kuidas tuleb märgistuses esitada vett kui koostisosa ?
    Lisatud vesi ja lenduvad ühendid esitatakse koostisosade loetelus nende sisalduse järgi valmistootes. Vee koguse arvutamiseks lahutatakse valmistoote massist muude koostisosade masside summa. („Toidu märgistusele esitatavad nõuded ja märgistamise ning muul viisil teabe edastamise kord,“ § 8, lg 1)
  • Missugused tingimused ja kui pika säilivusaja võib määrata seadusandlusest tulenevalt järgmistele toodetele ettevõte, kes ei ole teinud toodetele kestvuskatseid: KEEDETUD RIIS , PÄRMITAIGEN, VÕIKREEMIGA TORT , VÄRSKETE PUUVILJADEGA KAETUD TORT, TÄIDETUD MUNAD.
    • keedetud riis, +2...+6, 12 tundi
    • pärmitaigen, +2...+6, 9 tundi
    • võikreemiga tort, +2...+6, 36 tundi
    • värskete puuviljadega kaetud tort, +2...+6, 24 tundi
    • täidetud munad, +2...+6, 6 tundi
    (Toidu säilitamisnõuded)
  • Kui kaua võib kasutada kestvuskatsete tulemusi säilivusaja määramisel?
    Kuna „Kestvuskatsete tegemise kord“ ei sätesta tulemuste aegumist, võib järeldada, et tulemused ei aegu.
  • Küsimused toiduseaduse kohta koos vastustega #1 Küsimused toiduseaduse kohta koos vastustega #2 Küsimused toiduseaduse kohta koos vastustega #3
    Punktid 10 punkti Autor soovib selle materjali allalaadimise eest saada 10 punkti.
    Leheküljed ~ 3 lehte Lehekülgede arv dokumendis
    Aeg2014-11-19 Kuupäev, millal dokument üles laeti
    Allalaadimisi 16 laadimist Kokku alla laetud
    Kommentaarid 0 arvamust Teiste kasutajate poolt lisatud kommentaarid
    Autor frankzilla Õppematerjali autor
    Aine: Toiduseadusandluse alused
    Iseseisva tööna vastatud küsimustele toiduseaduse põhjal - toidu mõiste, lisaained, kestvuskatsed, säilivusaeg.
    Kool: Tartu Kutsehariduskeskus

    Kasutatud allikad

    Sarnased õppematerjalid

    Tööleht toiduseadusest
    14
    docx

    Tööleht toiduseadusest

    (EÜ) nr 178/2002 artikli 3 lõikes 7 sätestatud tegevus. 2. peatükk ETTEVÕTTEST TEAVITAMINE JA ETTEVÕTTE TUNNUSTAMINE § 7. Teavitamine (1) Käitleja teavitab Euroopa Parlamendi ja nõukogu määruse (EÜ) nr 852/2004 artikli 6 lõikes 2 sätestatud ettevõttest toiduga kokkupuutumisel enne käitlemise alustamist nimetatud ettevõttes. 3) Ei pea teavitama euroopa parlamenti, kellel on majandustegevuse registris toidu jae- või hulgikaubanduse või toitlustamisega tegelemise kohta registreering kaubandustegevuse seaduse alusel; § 8. Tunnustamisele kuuluvad ettevõtted 3) Ettevõte, kus toimub toidu töötlemine, sealhulgas valmistamine, või pakendamine, välja arvatud mitteloomsete esmatoodete pakendamine, kuulub tunnustamisele. Toitu on lubatud käidelda ainult teatud ettevõttes. § 10. Ettevõtte tunnustamise otsustamine (1) Järelevalveasutus kontrollib ettevõtte vastavust käesoleva seaduse § 9 lõikes 1 viidatud nõuetele

    Tööohutus
    Tööruumi planeerimine
    18
    odt

    Tööruumi planeerimine

    Tööandjal on õigus mitte lubada tööle töötajat, kellel puuduvad vajalikud erioskused ning töötervishoiu- ja tööohutusteadmised. Töötervishoiu ja tööohutuse lähtepunkt on eelkõige töötervishoiu ja tööohutuse seadus . ningtöötervishoiu- ja tööohutusalase väljaõppe ja täiendõppe kord .Uutele töötajatele tuleb tutvustada ettevõtte juhtkonna kinnitatud töökorraldust, tule- ja elektriohutusnõudeid, juhendeid vajalike isikukaitsevahendite kasutamise kohta jms.Juhul, kui sa tööandjana ei ole määranud töökeskkonnaspetsialisti, lasub see ülesanne sinul.Vastavalt töötajate tervisekontrolli korrale pead sa tööandjana hoolitsema ka kõikide töötajate tervisekontrolli korraldamise eest. See toimub tööandja kulul ja töö ajal.  Tööriietus, töövahendid (kehtib toiduseadus) Töövahend on masin, seade, paigaldis, transpordivahend, tööriist või muu tööks kasutatav vahend

    Ehitusõigus
    Internetikohviku äriplaan
    28
    doc

    Internetikohviku äriplaan

    2.8 Projekti maksumus ja finantseerimise allikad 12 2.9 Teenuse kvaliteet 13 2.10 Turustamine 13 2.11 Hinnakujundus 13 2.12 Tasuvusarvestus 14 3. Kokkuvõte 14 4. Kasutatud kirjandus 28 Lisad Lisa 1 Toiduseadus 14 Lisa 2 Alkohoiliseadus 17 Lisa 3 Tubakaseadus 25 Lisa 4 OÜ asutamise andmed 27 2 1. Noorte internetikohviku äriplaan. Projekti eesmärgiks on pakkuda nii kohalikele, kui ka turistidele vaba aja veetmise kohta. Põhiline sihtgrupp oleks 12-20 aastased noored.

    Majandus
    Põllumajandusega seotud seadused
    99
    rtf

    Põllumajandusega seotud seadused

    liikmesriiki toimetamise korral, kui välislepingust ei tulene teisiti. [RT I 2004, 32, 228 - jõust. 01.05.2004] (5) Käesolevas seaduses ettenähtud haldusmenetlusele kohaldatakse haldusmenetluse seaduse sätteid, arvestades käesoleva seaduse erisusi. (6) «EÜ VÄETIS» märgistusega väetisele ja selle käitlemisele kohaldatakse käesolevat seadust ning Euroopa Parlamendi ja EL Nõukogu määrust 2003/2003/EÜ väetiste kohta (ELT L 304, 21.11.2003, lk 1­194). [RT I 2004, 32, 228 - jõust. 01.05.2004] § 2. Väetis (1) Väetis on aine või valmistis, mille kasutamise eesmärk on taimede varustamine toitainetega. Käesoleva seaduse tähenduses on väetis ka lubiväetis, mille kasutamise eesmärk on mulla happesuse vähendamine. [RT I 2004, 32, 228 - jõust. 01.05.2004] (2) Käesoleva seaduse tähenduses on väetis ka käesoleva seaduse kohaselt töödeldud

    Põllumajandus
    Sissejuhatus eraõigusse kordamisküsimused
    21
    docx

    Sissejuhatus eraõigusse kordamisküsimused

    nähtud, et juhatuse või seda asendava organi liikmed või mõned neist saavad esindada juriidilist isikut üksnes ühiselt (ühine esindamine). Ühise esindamise korral võivad juhatuse või seda asendava organi liikmed volitada üht või mitut enda hulgast teatud tehingute või teatud liiki tehingute tegemiseks.(3) Eraõigusliku juriidilise isiku puhul kehtib ühine esindamine kolmandate isikute suhtes üksnes juhul, kui selle kohta on tehtud kanne vastavasse registrisse.(4) Käesolevas paragrahvis nimetamata esindusõiguse piirangud ei kehti kolmandate isikute suhtes, kui seaduses ei ole sätestatud teisiti. 8. Millised on juriidilise isiku juhtorgani liikme üldised kohustused? Juriidilise isiku juhtorgani liikmed peavad oma seadusest või põhikirjast tulenevaid kohustusi täitma juhtorgani liikmelt tavaliselt oodatava hoolega ja olema juriidilisele isikule lojaalsed. 9

    Sissejuhatus eraõigusse
    EV seadused ja valitsuse määrused riskitaseme reguleerimiseks ühiskonnas
    42
    docx

    EV seadused ja valitsuse määrused riskitaseme reguleerimiseks ühiskonnas

    (1) Keskkonnamõju hindamise eesmärk on: 1) teha kavandatava tegevuse keskkonnamõju hindamise tulemuste alusel ettepanek kavandatavaks tegevuseks sobivaima lahendusvariandi valikuks, millega on võimalik vältida või minimeerida keskkonnaseisundi kahjustumist ning edendada säästvat arengut; 2) anda tegevusloa andjale teavet kavandatava tegevuse ja selle reaalsete alternatiivsete võimalustega kaasneva keskkonnamõju kohta ning negatiivse keskkonnamõju vältimise või minimeerimise võimaluste kohta; 3) võimaldada keskkonnamõju hindamise tulemusi arvestada tegevusloa andmise menetluses. (2) Keskkonnamõju strateegilise hindamise eesmärk on: 1) arvestada keskkonnakaalutlusi strateegiliste planeerimisdokumentide koostamisel ning kehtestamisel; 2) tagada kõrgetasemeline keskkonnakaitse; 3) edendada säästvat arengut. 2. peatükk KESKKONNAMÕJU HINDAMINE 1. jagu Kavandatava tegevuse keskkonnamõju hindamine

    Õigus
    Seadused ja määrused-lisatud sisukord
    36
    docx

    Seadused ja määrused (lisatud sisukord)

    tema ettevõttes tööõnnetuse või kutsehaiguse tagajärjel töövõime osaliselt kaotanud töötajale võimaluse jätkata sobival tööl ettevõttes. (4) Puudega töötaja töö, töövahendid ja töökoht tuleb kohandada tema kehalistele ja vaimsetele võimetele. Kohandamine seisneb tööandja ehitise, tööruumi, töökoha või töövahendi puudega isikule ligipääsetavaks ja kasutatavaks muutmises. See nõue kehtib ka üldkasutatavate liikumisteede ja olmeruumide kohta, mida puudega töötajad kasutavad. [RT I 2009, 5, 35 ­ jõust. 1.07.2009] § 11. Tööolme (1) Olmeruumid on riietus-, pesemis-, tualett- ja puhkeruumid, soojakud välitöödel, einestamisruumid ning muud elukondlikud ruumid. (2) Töötajate olmeruumid peavad olema ehitatud ja sisustatud, arvestades töötingimusi ning töötajate arvu ja soolist koosseisu. (3) Tööriietust kandvatele töötajatele on vaja ette näha riietusruumid ning töötajatele, kes töötavad

    Riskianalüüs
    TAPA- JA LIHASAADUSTE TEHNOLOOGIA ÜLDKURSUS
    47
    docx

    TAPA- JA LIHASAADUSTE TEHNOLOOGIA ÜLDKURSUS

    seisukorras, et toiduained oleksid kaitstud saastumise eest, ning vajaduse korral projekteeritud ja ehitatud selliselt, et võimaldada piisavat puhastamist ja/või desinfitseerimist. 2. Veokite nõudes ja/või mahutites ei tohi transportida midagi muud peale toiduainete, kui see võiks põhjustada toiduainete saastumist. 3. Kui veokeid ja/või mahuteid kasutatakse toiduainetele lisaks muude kaupade veoks või kui nendega koos veetakse erinevaid toiduaineid, siis peavad need vajaduse korral olema saastumise vältimiseks tõhusalt eraldatud. 4. Vedelaid, granuleeritud või pulbrilisi toiduaineid tuleb vedada nõudes ja/või mahutites/tankerites, mis on ette nähtud toiduainete veoks. Sellised mahutid peavad olema märgistatud selgesti nähtavalt ja püsivalt ühes või mitmes ühenduse keeles, et neid kasutatakse toiduainete veoks või kirjaga ,,ainult toidu jaoks". 5

    Tehnoloogia




    Kommentaarid (0)

    Kommentaarid sellele materjalile puuduvad. Ole esimene ja kommenteeri



    Sellel veebilehel kasutatakse küpsiseid. Kasutamist jätkates nõustute küpsiste ja veebilehe üldtingimustega Nõustun