aretusega ja valis selleks 'Probstei' rukki. Sangaste rukki aretamisel täiendas Berg pidevalt oma meetodeid, otsides üha uusi lahendusi. Aretamisele kulus üle 60 aasta. Bergi Sangaste rukkisorti loetakse üheks vanimaiks maailmas. Sangaste rukki pead on : -Prismakujulised -Keskmise pikkusega kuni pikad -Hõredad ja laiad Sangaste kõrs on: -Pikk, võrdlemisi seisukindel -Jäme -Võrsub keskmiselt -Lehed tugevad ja laiad -Puhmas poolpüstine 3.Kartulikasvatus *Kartulikasvatuse vastu hakkas Berg huvi tundma 1880.dnate aastate lõpus. *Peale saagikuse soovitas ta tähelepanu pöörata ka kartuli valmimisajale ja vastupidavusele nakkushaiguste suhtes. *Avastas, et põldudel ,mida eelväetati, oli saagikus suurem(,tuleb väetada eelvilja põldu.kartulisaak oli suurem neil põldudel, mida sel aastal ei väetaud,võrreldes nende põldudega,mis olid tublisti väetada saanud) ja tegi kindlaks, et kui seemnekartuliks võeti
Valgustatud absolutism Preisimaa Austria Venemaa Rootsi Preisimaa Friedrich II Suur (1740-1786) · Reformid: majanduslikud (merkantilismi vaimus) toetas kaubandust toetas kodumaist tööstust talurahvareformid: teokoormistele ülempiiri kehtestamine viljamagasinide rajamine kartulikasvatuse propageerimine soode kuivendamine riigi kulul uute külade rajamine usuvabaduse kehtestamine õigus- ja kohtureformid (osaline surmanuhtluse kaotamine) haridusreformid (uued koolimajad) Austria Maria Theresia (1740-1780) Joseph II (1780-1790) · Reformid: pärisorjuse kaotamine 1781 aadlikud ja vaimulikud maksukohustuslikeks valitsemise tsentraliseerimine asjajamine läks provintside omavalitsustelt keskvalitsusele ususvabaduse kehtestamine
hiljem juba talupoegade põldudele. 1840 aastaks oli kartul omandanud tähtsa koha inimese toidulaual ja ka loomatoiduna. Samal ajal hoogustus ka piirituse tootmine, siis oli algus pandud ka kartuli tööstuslikuks tarbeks kasvatamisele. 19 saj lõpuks oli kartuli osatähtsus külvipinnast üle 20%. Kartuli kasvatuse põhietapid Eestis: · 1740 1760 kartuli introduktsioon Eestisse; · 1750 1800 kartuli kasvatus ainult mõisaaedades; · 1800 1840 kartulikasvatuse levik taluaedadesse; · 1840 1850 kartulikasvatuse levik põldudele; · 1850 1870 kartulikasvatuse ulatuslik laienemine; · 1870 1880 suureviisiline kartulikasvatus. · 20 sajandi alguses (1900-1913) oli eestis kartuli külvipind 70 000- 80 000 hektarit ja saagikus 10-12 tonni hektarilt. · Kartuli kasvupind moodustas ligi 25% kogu põllumaast. Kartulisaagi kasutus Enne I maailmasõda Aastal 2006
4) piirati talupoegade teotööd 5) kaotati pärisorjus 6) kohustuslik saksa keel Preisimaa: Friedrich II 1) käskis vaestele vilja jagada 2) keelas kohtutes piinamise 3) kehtestas usuvabaduse 4) majanduspoliitika merkantilistlik, riigi sissetulekute suurendamiseks toetas kaubandust ja kodumaist tööstust 5) nõudis, et talupoegade teokohustusi vähendataks 6) loodi viljamagasine näljahädade leevendamiseks 7) kartulikasvatuse propageerimine Venemaa: Katariina II 1) Koostas uue seadustekogu projekti 2) muutis haldusjaotust 3) laiendas Venemaa territooriumi
..1760. Alguses levis ta mõisaaedadesse kust hiljem juba talupoegade põldudele. 1840 aastaks oli kartul omandanud tähtsa koha inimese toidulaual ja ka loomatoiduna. Samal ajal hoogustus ka piirituse tootmine, siis oli algus pandud ka kartuli tööstuslikuks tarbeks kasvatamisele. 19 saj lõpuks oli kartuli osatähtsus külvipinnastüle 20%. Kartuli kasvatuse põhietapid Eestis: ·1740...1760 kartuli introduktsioon Eestisse; ·1750...1800 kartuli kasvatus ainult mõisaaedades; ·1800...1840 kartulikasvatuse levik taluaedadesse; ·1840...1850 kartulikasvatuse levik põldudele; ·1850...1870 kartulikasvatuse ulatuslik laienemine; ·1870...1880 suureviisiline kartulikasvatus. Kartuli botaaniline süsteem Kartul kuulub maavitsaliste sugukonda ja maavitsa perekonda. Kõige tähtsam kultuurkartuliliik on SolanumtuberosumL. Kartuli sortide rühmitamine: · Kasvuaja pikkuse järgi: Varajased 75-90 Keskvarajased 85-100 Keskvalmivad 95-110 Hilisepoolsed 105-120
Sajandi alguseks olid kõik Eesti linnad (va Kuressaare) saanud raudteeühenduse. raudteed sidusid Eestit Venemaaga, Lätiga ja sisekubermangudega, kiirenes kaubandus 5.Millega oli seotud põllumajanduses üleminek piimakarjandusele? -2p USAst tuli odav vili, seega vilja hind langes ning enam ei olnud intensiivsel tervailjakasvatusel mõtet- loomakarjakasvatuse tähtsusest oli tingitud ka söödateravilja-, heina- ja kartulikasvatuse levik 6.Anna hinnang ajalehtede tähtsusele Eesti 20.saj. alguse ühiskondlikus elus. Too ka näiteid.-4p Oluline, haris rahvast, pani neid mõtlema ja küsima, seisukohti võtma. Nt. Postimees (Jaan Tõnisson) - rõhutas rahvuslikku iseolemist ja eneseteadvust, kui ei saa kaasa rääkida poliitikas, tuleb edendada kultuuri ja rahva vaimu, leht viis eestluse tõusuajastusse (Tartu Renessanss), eesti keele propageerimine, kodus
Enne kartuli ülesvõtmist eemaldatakse pealsed kas mehaaniliselt niites või kemikaalidega, esimene neist on levinum ja odavaim. Pealsete eemaldamine kinnistab koore ning teeb saagikoristuse lihtsamaks. Peale koristust on võimalik muld taas kobestada ning põld siluda. Sügisene mullaharimine on taas hea võimalus umbrohu tõrjeks. [1,2,3] KASUTATUD KIRJANDUS 1) Enn Lauringsoni loetud õppeaine Põllumajandus alused I loengu konspektid.(2015 a.) 2) Kartulikasvatuse agrotehnikad. MES Nõuandeteenistus Koostanud Berit Tein, Eesti Maaülikool Taimekasvatuse ja rohumaaviljeluse osakond (2014) [e-artikkel] http://www.pikk.ee/valdkonnad/taimekasvatus/koogiviljandus/kartul/kartulikasvatuse- agrotehnikad#.WTaiCuuGOUl [6.06.2017] 3) Maheviljelus. MES Nõuandeteenistus [e-artikkel] http://www.pikk.ee/valdkonnad/taimekasvatus/maheviljelus#.WTaiAeuGOUl [6.06.2017] 4) Muld
Uuendamine aitab ära hoida ka teiste haiguste levikut. Keemilise tõrjega ei tasu kiirustada, sest antud haigust saab peatada ka veel siis kui on ilmnenud esimesed haigusnähud ( ei ole tarvidust profülaktikaks). (Extension FactSheet, R.C.Rowe, The Ohio State University) 7 2.3 Mugula Kuivmädanik – Fusarium spp Kartuli kuivmädanik on üks kõige levinum säilitushaigus, mida leidub kõigis kartulikasvatuse piirkondades. Haigus ilmneb mõne nädala kuni kahe kuu jooksul säilituse algusest. Nakatunud mugulad mädanevad kuivana, kuid võivad olla ka märjad. Mugula koorele tekivad algsed hallikad plekid, haiguse edasi arenedes muutub kogu mugula sisemus pruuniks (Joonis 3). Mugul lõpuks kiprub (Joonis 3) ( kortsub) ning vajub sisse. (Fusarium and Verticillium wilts of Tomato , Potato etc, S.A.Miller, The Ohio State University) Haigusest põhjustatud säilituskaod moodustavad 5…20%.
Paberitööstus - Räpina, Türi, Kohila, Pärnu Waldof Tsemenditööstus - Kundas, Aseris 6. Miks hakati looma ühistuid? Inimesed ei suutnud ise endale masinaid ja muud tehnikat osta, soetati kamba (ühistu) peale 7. Millega oli seotud põllumajanduses üleminek piimakarjandusele? USAst tuli odav vili, seega vilja hind langes ning enam ei olnud intensiivsel tervailjakasvatusel mõtet- loomakarjakasvatuse tähtsusest oli tingitud ka söödateravilja-, heina- ja kartulikasvatuse levik 8. Milles seisnes rahvusluse uus tõus 20. Sajandi algul ? Venemaa oli nõrgenenud, maha jäänud. 20. sajandi algul kandus rahvuslik liikumine linnadesse ja juhtivaks sai kõrgintelligents, Tallinn tõusis olulise keskusena Tartu kõrvale *rahvuslikele nõudmistele lisandusid poliitilised nõudmised- Poliitiline koondumine toimus ajalehtede ümber, sest parteid ei olnud lubatud (Tallinna Teataja ja Speegi Uudised) 9. Ajalehed 20. Sajandil
külmemas julgemad, väikese pindalaga riik sobib vabariigiks, suurem nõuab monarhiat. Despootiat(hirmuvalitsus) pidas halvimaks valitsemisviisiks. Seadusandlik, täidesaatev ja kohtuvõim on üksteisest lahus. Valgustatud absolutism: Põhimõte kuningas on saanud võimu rahvalt, mitte jumalalt, kuningas peab teenima riigi ja rahva heaolu. Preisimaal Friedrich II reformid: * reformid talupoegade olukorra parandamiseks: teokoormistele ülempiiri kehtestamine, kartulikasvatuse propageerimine, soode kuivendamine, uute külade rajamine * usuvabadus Austrias Joseph II reformid: * pärisorjuse kaotamine *Kirik allutati enam riigivõimule, enamik kloostreid riigistati, * hariduse edendamine (7-aastane koolikohustus) * aadlid ja vaimulikud pidid makse maksma * provintside omavalitsuste kaotamine * usuvabadus * ametlikuks keeleks saksa keel * inkvisitsioon kaotati Venemaal: Katariina II reformid:
iseseisvat välispoliitikat ja pidada oma sõjaväge, mis oli vajalik maa kaitseks. 6.) F.Wilhelm 1- Lõi prantsuse eeskujusid järgides õukonna, kus töötasid kunstnikud ja teadlased. Hakati õpetama lugemist. Kehtestati üldine koolikohustus. Ta oli Preisi absolutistliku kuningavõimu looja. Friedrich 2- Piirati teotöö mahtu. Tahtis takistada talumaade mõisastamist, kuid see õnnestus ainult mõnes regioonis. Soode ülesharimine ning uute külade ja talude rajamine. Tõi kartulikasvatuse. Tema valitsusajal töötati välja ja avaldati Maakoolide reglement luterlike ja katoliiklike õppeasutuste jaoks. 7.) Tugevnes järsult keskvõim.Opritsnina abil murti bojaaride ja osastisvürstide vastuseis.Korraldati ka julm karistusretk varem iseseisvasse Novgorodi ja Pihkvasse,surumaks maha vastupanu Moskva valitsemisele.Vastuolud ei kadunud.Vallutuspoliitika Baltikumis viis Liivi sõjani.Segadused tekkisid kõigepealt tsaarivõimu ümber
Montesquieu:Konstitutsiooniline / parlamentaarne monarhia,Geograafiline teooria,Võimude lahusus. Rousseau,Rahva võim,Vabariik,Looduslähedus,Entsüklopedistid. Preisimaal Sarnane absolutismiga- alaline armee ja vallutussõjad & merkantilism jm,Erinev- reformid riigi ja rahva heaks& usuvabadus, Friedrich II Preisimaal,Pärisorjuse kaotamine riigimõisates,Usuvabaduse kehtestamine,Kartulikasvatuse juurutamine,Kohtusüsteemi reform,Koolide rajamine,Sancoussi loss,Mängis flööti, kirjutas muusikat,Sõdis edukalt – Friedrich Suur. Austria Maria Theresia Schönbrunni loss,manufaktuurid,tulumaks,Sõjaväereform- sõjaväekohustus,Piirati teotööd,Joseph II- kõige valgustatum,Kaotati pärisorjus, üleminek raharendile,Rahvakoolid, 7 kl koolikohustus,Usuvabadus,Saksa keel riigikeeleks- rahulolematus
seisuseks riigis, oli võimalik vähendada teopäevade arvu ainult riigimõisatest ja kuninglikes ametikülades. FriedrichII valitsuse ajal saabus Preisimaale umbes 360000 inimest, kelle jaoks rajati ligi tuhat küla. FriedrichII valitsuse ajal muutus Preisi sõjavägi Lääne-Euroopa tugevaimaks. Samuti nägi ta palju vaeva, õpetamaks preislaste kartulikasvatust. Kuninga käsul selgitati kirikukantslitest uue toidutaime kasulikkust. Alles 1771-1772 suur ikaldus ja näljahäda tõestas kartulikasvatuse vajalikkust. FriedrichII valitsusajal jätkus koolihariduse areng. Töötati välja ja avaldati "maakoolide reglement" luterlike ja katoliiklike õppeasutuste jaoks. Ehitati hulgaliselt uusi koolimaju, aga koolmeistrite ettevalmistamine ja õpetaja elukutse polnud tasemel. Ülikoolide edendamiseks ei teinud FriedrichII midagi olulist. Suur osa FriedrichII võimuperioodist möödus sõdades. Ta põhjustas Austria pärilussõja(1740-1748)
Sellest lähtuvalt hakati võimu eesmärgiks pidama rahva teenimist ja üldise heaolu saavutamist kogu ühiskonnas. Ühiskonna parandamiseks tuli läbi viia reforme. Valgustatud absolutism Preisimaal. Kõike tuntum oli Friedrich II, ta viis läbi valgustusreformid. · Majanduspoliitika oli rangelt merkantistlik kaubanduslik. · Talupoegade teokoormistele kehtestati ülempiir. · Rajati viljamagasinid ehk aidad. · Kartulikasvatuse propageerimine. (kartul päästis euroopa näljasurmast) · Soode kuivendamine riigi kulul. · Uute külade rajamine · Usuvabadus. Valgustatud absolutism Austrias. Austrias valitses Habsburgide dünastia, kellest kujunes tolleaegse maailma üks mõjukamaid dünastiaid. Hasburgide üks mõjukamaid valitsejaid oli Maria Theresia. Valgustuslikud reformid austrias · Kaotati pärisorjus · Aadel ja vaimulikud muudetu maksukohustuslikuks.
VALGUSTATUD ABSOLUTISM Preisimaal Friedrich II- reformijast sõjamees, kes toetub ametnikele. · Toimiv õiguskorraldus · REFORMID: · Äraostmatu ametnikkond · Usuvabadus · Usuline tolerants · Uute külade rajamine, soode · Austria pärilussõja tulemusel kuivendamine vallutati Sileesia · Kartulikasvatuse propageerimine · Uued õppeasutused · Teokoormiste ülempiir · Merkantilistlik majanduspoliitika Austrias Maria Theresia (1740-1780)- Panustas sõjaväele, tulumaksuseadus kõigile seisutele, luksuskaupadele tulumaks, rahvakoolide võrgu laienemine, sõjaväeakadeemia Therezianum, 1775 kaotati tollipiirid keisririigi ees, katoliku kiriku mõju vähenemine Joseph II (1780-1790)- Tolerantsuspatent (seadus ususallivuse kohta), usureformid,
kõrvale jääda. Põllumajanduse arendamiseks asutati 1792. aastal Liivimaa Üldkasulik ja Ökonoomiline Sotsieteet. Hakkasid levima põhimõttelised uuendused, nagu maaparandus, viljavaheldussüsteem, täiustatud põllutööriistad, uued põllukultuurid (kartul, ristik) jne. Mõisate kaudu jõudis see kõik järk-järgult ka taludesse (entsüklopeedia 1998). 9 Rahva toidumajandusse tõi suure muudatuse kartulikasvatuse levimine 19. sajandi alguspoolel. Kartul sai Eesti põldudel võrdlemisi üldiseks, leevendades ikaldusaastate näljahädasid. Talupoegade toidulaual omandas kartul tähtsa koha, mõisate viinaköökides hakati kasutama seda vilja asemel (entsüklopeedia 1998). Maakäsitöö Aastatad 1700-1816 on käsitööliste andmete kohta ulatuslikud. Käsitöölisi oli rohkesti kirikute, kõrtside ja mõisate läheduses. Mõnes käsitööharus, nagu puutöös, kudumises,
1830 ndatest võib rääkida, et teatud üksikutes valdkondades püüti siinsetesse oludesse sekkuda. Üks tulemustest oli huvi põllumajanduse vastu. Agrotehnilised muudatused ja uuendused ja põllumajanduslik mõte, seltsid, need tulid kõik mõisatest ja balti aadlikelt. Püüti siis tolle aja arusaamade kohaselt ratsionaliseerida mõisamajapidamist. Tähendas uusi ja paremaid kultuure, mis andsid paremat saaki ja talusid ilma paremini,. Paremaid põllumasinaid, kartulikasvatuse tulek, maaparandus, et kuivendada soid ja võtta põllumaad juurde. Üks oluline põllukultuur, mis siis oli ristik. See tõi paratamatult kaasa ülemineku mitmevälja süsteemile. Enne oli 3 väljasüsteem, talivili, suvevili, kesa. Sellega muudeti seda. St seda., et kui varasema süsteemiga oli 1/3 koguaeg kesa all ehk vaba. Siis nüüd läks see väiksemaks. Ristik söödeti sisse meriino lammastele, andsid head peent villa jms.
Viinapõletamisega kaasnes härgade nuumamine. Härgade nuumamiseks tarvitati viinaköögi praaka, õlgi ja kartuleid. Lihaloomi hakkasid nuumama ja ülesostjatele müüma ka talupojad. Suhteliselt kiiresti laienes lina külvipind. Erinevalt vilja- ja piiritusehindadest olid linahinnad võrdlemisi stabiilsed. Kuna lina kurnas maad teistest põllukultuuridest rohkem, siis sagedamini kui viie aasta järel lina samale põllule külvata polnud mõttekas. Esimesed teated kartulikasvatuse kohta Eestimaal pärinevad kubermanguvalitsuse 1771. aasta aruandest. 19.sajandi teisel veerandil kujunes oluliseks põllumajanduse haruks meriino tõugu peenvillalammaste kasvatamine. Meriino lammaste kasvatamisega kaasnes ristiku kasvatamine. Ristikukasvatusel oli põllumajanduse edasisele arengule väga suur tähtsus. Ristik oli kõrgekvaliteediline loomasööt, kuid aitas tõsta ka põlluviljakust. 19. Industrialiseerimise varasem periood ( Narva)
tööks haritavate maade kvaliteedi inventeerimine. Sisuliselt kujutas see endast haritava maa mullastikukaartide kaasajastamist, mille käigus korrigeeriti kaartitel neid muldade näitajaid, mis olid vahepeal muutunud maaparanduse või intensiivsema maaharimise tõttu ja mida täiendati uute andmetega, mis olid vajalikud seoses põllumajanduse üldise arenguga, näiteks muldade peen- ja väikekivisus mehaniseeritud kartulikasvatuse seisukohalt jms. Tööde tulemusena viidi läbi 14 muldad agrirühmitamine, koostati haritavate maade agrorühmade skeemid ja lõpptulemusena kaasajastati ka maade hindamine. Maa majanduslik hindamine tuli teostada 2 eri liigina: 1. üldhindamine hõlmas kõiki põllumajanduskõlvikuid ja 2. erihindamine arvestas ainult põllumaad. Üldhindamine tuli teha taimekasvatuse kogutoodangu maksumuse, kulude tasuvuse ja diferentsiaaltulu alusel
Lõuna-Eestis ehitati rohkelt maakivist seintega lautu. Enam hakati eitama ka hobusetalle, mida varem taludes üldse ei olnud. Sageli kuulus talli juurde ka vankrikuur. Taluõue ilmus ka suur kerge ehitusega, enamasti laudseintega heinaküün. 20.sajandi alguses hakkad vana tüüpi aedu kõrvale tõrjuma laualippidest lippaed.19.sajandi keskpaigas hakati ehitatama keldreid pooleldi või täiesti maa sisse ehitatud (varem hoiti kartulisaaki maa sees aukudes, kartulikoobastes), just seoses kartulikasvatuse suurenemisega. Seal hoiti peale kartulite ja juurviljade ka muid toiduaineid, nt piima. Keldritel olid tavaliselt kiviseinad, vanematel palklagi, uuemalte kividest laotud võlvlagi. Mullast paistis välja vaid esisein. 2 Lihtne laudseinte ja istelauaga väljakäigukoht (peldik) hakkas taluõuele ilmuma 19.sajandi lõpul. Varem aeti asjad ära mõne kõrvalhoone taga.
Friedrich III oli ihne, merkantelist, tubakakolleegium, palgaarmee asendati nekrutitega (80000), kujunes preisi bürokraaatia, langetas otsuseid ainuisikuliselt, sinised ümbrikud Friedrich II Suur (1740- 1786), valgustatud valitseja, keelas piinamised, rajas Sanssouci lossi, kohtuprotsesside lühendamine, kohtunikul pidi olema juuraharidus, seaduste kodifitseerimine Armee suureneb 200000-ni, õlle propageerimine, soode kuivendamine, kartulikasvatuse edendamine, pärisorjuse kaotamine Habsburgid: VUA-l kuulus Saksa keisrikroon H. Dünastiale Karl V (1519- 1556) jagas valdused vennaga, H-dünastia hargnes Austria ja Hispaania haruks, pärast Karl V-t jäi kroon Austria Habsburgidele Habsburgidele kuulub Austria ala, Böömi- ja Määrimaaa, Ungari Hispaania pärilussõja tulemusel (1701-1714) läks Hisp troon Bourbonidele, Austriale läksid Belgia, Millano, Toscana
välja astuda. Reformi eesmärk oli külakogukonna lõhkumine ning varaka ja lojaalse talupoegade kihi loomine. Sajandivahetusel toimus viljahindade langus (USA odav nisu), mis lõi majanduse segamini. Orienteeruti ümber piimakarjandusele, mis nõudis suuri investeeringuid ja sellega tegeldi mõisates, see oli orienteeritud Peterburi turule farmimajandus. Loomakarjakasvatuse tähtsusest oli tingitud ka söödateravilja-, heina- ja kartulikasvatuse levik. Külades süvenes sotsiaalne kihistumine maata mehi oli 60%, kõige teravam probleem oligi maapuudus. Domineerima hakkas väikepõllumeestekiht, palju mõisamoonakaid (mõisatöölised), sulaseid, teenijaid, kehvikuid, paljud läksid linna, välisriikidesse 18901913 toimus tööstuse struktuuris hulk muutusi. 1890. aastate alguses olid Eesti kuus tähtsaimat tööstusharu tekstiili-, metalli- ja masina-, puidu-, mineraalainete
Peamiseks majandusharuks kujunes põllumajandus, (suurem tähelepanu loomakasvatusele > piima -ja lihasaaduste tootmine; loodi massiliselt masinaühistuid, kus ühiselt hangiti moodsaid põllutööriistu). Põllumajandustoodete ümbertöötlemiseks rajati arvukalt meiereisid,tapamajuja teisi toiduainetööstuse ettevõtteid. Senisest rohkem tähelepanu hakati pöörama söödakultuuridele, mille külvipind oluliselt suurenes. Peamiselt kasvasid söödakultuurid kartulikasvatuse piiramise arvelt. Mõnevõrra suurenes ka toiduteravilja toodang. Põllumajanduse kitsaskohtadeks jäid käsitöö suur osatähtsus, mehhaniseerituse madal aste, tõuloomade ja sordiseemne vähesus. Elektrifiseerimine polnud maale veel jõudnudki. Põllumajanduse piduriks kujunesid liiga väikesed talud, sest neil polnud võimalust suurteks kasumiteks ja seetõttu ka investeeringuteks. Väliskaubanduses orienteeruti Euroopa turgudele -peamisteks kaubanduspartneriteks olid
annaabi.ee 
