Etanool ja metanool (0)

Etanool ja metanool
Metanool ehk metüülalkohol (mitteteadusliku nimega “puupiiritus”) on kõige lihtsam alkohol valemiga CH3OH. Metanool on kergesti lenduv värvitu mürgine tuleohtlik kerge alkoholilõhnaga vedelik. Metanool ise ei ole ohtlik, kuid mürgised on selle lammutamisel organismis tekkivad ained sipelghape ja formaldehüüd, tekitades eluohtliku seisundi. Metanooli lammutavad inimorganismis samad ensüümid, mis nö tavalist alkoholi ehk etanooli, tekib happe liig organismis ehk atsidoos , šokk, ajuturse ja muid taastumatuid koekahjustusi. Eluohtlikuks metanooli annuseks loetakse 30-240 ml. Metanool on kasutusel antifriisi, lahusti ja kütusena. Samuti lisatakse teda etanoolile selle denatureerimiseks ehk joogikõlbmatuks muutmiseks.
Metanooli toodetakse peaaegu kõikidel kontinentidel: Aasias, Põhja- ja Lõunaameerikas, Euroopas ja Lähis-Ida riikides. Ülemaailmselt, üle 90 tootmispaigas toodetakse kokku umbes miljardit liitrit. Sellest u. 100 000 tonni kasutatakse iga päev keemias lähteainena või mootorikütusena. Samuti, on metanool tähtis rahvusvaheline kaup. Iga päev transporsitakse ühelt mandril teisele üle 80 000 tonni metanooli.
Arvatakse, et järgmisel aastal kasvab nõudlud metanooli järele 65 miljoni tonnini. Ülemaailmsel turul ei vajata metanooli ainult lähteaine või kütuse tegemiseks. Tööstus koosneb samuti tuhandetes teistest ettevõtetes ja teenusepakkujatest. Metanooli kasutatakse näiteks äädikhappe, formaldehüüdi ja paljude teiste keemiliste vahendajate valmistamiseks, mida kasutatakse, et toota loendamatuid maailmamajandusele vajalikke kaupu. Mahu järgi, on metanool 5 maailmas kõige enam transpoditava kauba hulgas. Metanooli tootmine toob iga aasta majandustegevusse 36 miljardit dollarit ja loob 100 000 töökohta üle maailma.
Etanool ehk etüülalkohol ehk viinapiiritus (valemiga CH3CH2OH ) on üks tuntumaid alkohole . Etanool on iseloomuliku lõhnaga kergesti lenduv tuleohtlik vedelik. Ta seguneb veega igas vahekorras, moodustades negatiivse aseotroobi. Etanooli saadakse suhkru, näiteks glükoosi, kääritamisel pärmiseente abil. Etanooli kasutatakse meditsiinis lahustina , desinfitseeriva ainena, metanooli mürgituse raviks või kehatemperatuuri alandamiseks.
Etanooli on võimalik kasutada mootorikütusena nii puhtal kujul kui ka segus bensiiniga. 2008. aastal toodeti maailmas kokku ligikaudu 65500 miljonit liitrit. Kõige rohkem tootis USA, 34776 miljonit liitrit. Euroopas toodeti kokku 2773 miljonit liitrit. 2013. aastal toodeti juba ligikaudu 100 000 miljonit liitrit kogu maailmas kokku. USA on ikka esimesel kohal tootmises.
Kõige rohkem kasutatakse etanooli mootori kütusena või kütuse lisandina. Näiteks Brasiilias müüakse bensiini, mis sisaldab vähemalt 25% etanooli. Brasiilias saadakse etanooli suhkruroost ja see erineb suure süsiniku sidumise omaduse poolest. Samuti kasutatakse etanooli raketikütusena. On tõestatud, et etanooli põlemisel tekib vähem heitgaase kui bensiini või diisli põlemisel. Samuti tõstab etanool traditsioonilise kütuse efektiivsust .
Teiseks etanooli suuremaks kasutusalaks on alkohoolsed joogid.Mõõdukas etanooli kasutamine parandab tuju ja sotsiaalsust, samuti arvatakse,et punane vein vähendab südame veresoonkahjustuste riski. Kuid pidevast kasutamisest tulenevad maksakahjustused, südame rütmihäired ja kahjustab aju. Samuti kasutatakse etanooli mootorikütusena. Seda just Ladina-Ameerika maades, kus suhkruroo töötlemisel üle jääv etanool on väga odav. Etanool on kõikide alkohoolsete jookide peamine psühhoaktiivne osa. Etanooli sisaldust alkohoolsetes jookides mõõdetakse tavaliselt etanooli mahuosades ja väljendatud mahuprotsentides, mis näitab alkoholi sisaldust 100 mahuühiku kohta. Kääritamise teel saadud segus on alkoholi kuni 16%. Pärast selitamist ja muud töötlemist võidakse sellised produktid turustada juba alkohoolsete jookidena (õlu, vein, siider). õrgema alkoholisisaldusega jookide saamiseks destilleeritakse kääritamisel saadud segu kuni 80-kraadises kuumuses. Pärast (sageli mitmekordset) destilleerimist saavutatakse nn puhas piiritus, milles alkoholisisaldus on kuni 96 %. Saadud produktid lahjendatakse kangete alkohoolsete jookide saamiseks veega. Eestis on lubatud turustada alkoholitooteid mille kangus ei ületa 80 mahuprotsenti. Tooted kangusega üle 50-60 mahuprotsendi pole puhtalt joomiseks mõeldud vaid nõuavad kindlasti lahjendamist.
Hiljuti , saavutas etanool populaarsuse võrdlemisi ohutu koduküttena. Etanooli abil põletatakse kaminas süütenööri ning tulekoht piiratakse klaasiga, et vähendada avarii tõenäosust ja piirata ebavajaliku hapniku juurdepääsu. Veel üheks plussiks selle juuures on see, et 100% eraldunud soojusest jõuab ruumi.
Kasutatud kirjandus.
http://www.fueleconomy.gov/feg/ethanol.shtml
http://en.wikipedia.org/wiki/Ethanol
http://et.wikipedia.org/wiki/Etanool
http://www.methanol.org/Methanol-Basics/The-Methanol-Industry.aspx
http://et.wikipedia.org/wiki/Metanool
http://en.wikipedia.org/wiki/methanol