Vajad kellegagi rääkida?
Küsi julgelt abi LasteAbi
Logi sisse
Sulge

"toitainena" - 26 õppematerjali

toitainena on rasvhapped asendamatud, selles on toitumisteadlased ühel nõul. Toidurasvad peaksid andma 25–30% päevasest energiavajadusest.
Transrasvad-kahjulikud või kasulikud
2
doc

Transrasvad: kahjulikud või kasulikud?

Eri rasvade kasulikkuse-kahjulikkuse üle otsustamine pole kerge, kuid tervise ja pikema eluea nimel tasub asjasse süvenemine ja toitumisharjumuste muutmine end ära. Muutused tänapäeva toiduainetehnoloogias ja tervisele kahjulikud transrasvad panevad paljusid üha rohkem muretsema. Kas tõesti on väheväärtuslik ja ebakvaliteetne leidnud kindla koha meie toidulaual? Hüpotees: Transrasvad on kahjulikud ja tavalised rasvad kasulikud ja väga vajalikud inimesele. Toitainena on rasvhapped asendamatud, selles on toitumisteadlased ühel nõul. Toidurasvad peaksid andma 25­30% päevasest energiavajadusest. Inimese tervis sõltub otseselt toidurasvades olevate rasvhapete hulgast, vahekordadest, tüübist. Rasvad annavad energiat 9 kcal/g ehk peaaegu kaks korda rohkem kui süsivesikud või valgud. Kuid rasvad võivad olla ka tervisele kahjulikud. Arvukad uurimused näitavad, et kõige ohtlikumat tüüpi rasvad on

Bioloogia → Bioloogia
20 allalaadimist
Keemia KT küsimused - süsivesikud-amiinid-seep-aminohapped-valgud
5
doc

Keemia KT küsimused - süsivesikud, amiinid, seep, aminohapped, valgud

MONOSAHHARIIDID ehk monoosid POLÜSAHHARIIDID ehk polüoosid Aldoosid Ketoosid Oligosahhariid Kõrgmolekulaarsed polüsah. id Glükoos Fruktoos Sahharoos Tärklis, tselluloos 4. Kus kasutatakse glükoosi? Selgita. Kondiitritööstuses sahharoosi asemel, sest pole nii magus kui tavaline suhkur. Meditsiinis rasketele haigetele energiarikka toitainena ja närvisüsteemi talitluse stimuleerimiseks. Tekstiilitööstuses kangaste värvimisel ja viimistlemisel. 5. Kuidas nimetatakse rahvapäraselt glükoosi ja fruktoosi? Põhjenda. Glükoosi viinamarjasuhkruks, sest seda leidub palju viinamarjades. Fruktoosi puuviljasuhkruks, sest leidub palju puuviljades. 6. Kus leidub tärklist ja tselluloosi? Tärklist taimede seemnetes, mugulates, juurtes ja vartes. Tselluloos on looduses levinum org. Aine. Peamine koostisaine taimede rakukestades

Keemia → Keemia
54 allalaadimist
Riis
17
ppt

Riis

Pikateraline riis (pikk 6-8 mm ja peenikene tera) Riis keskmise tera pikkusega (pikkus 5-6 mm, paksus ½ pikkusest.) Lühiteraline riis (pikkus 4-5 mm, paksus ¾ pikkusest) Info Riis on väga vana põllumajanduslik kultuur, selle kodustamine leidis aset umbes 9 tuhat aastat tagasi. Seda kasvatatakse tänapäeval lähistroopikas, troopikas ja ekvatoriaalses kliimavöötmes, ühesõnaga seal, kus on aastaringi üpriski palav. Riisi kasvatati toitainena Kagu Aasias juba 7 tuh. aastat tagasi. Kesk-Aasias hakati riisi kasvatama 2-3 saj. e.K.r. Euroopas alles 8. saj p.K.r ja Ameerikas koguni 15-16 saj. p.K.r. Riis on enamasti üheaastane taim, mille teradest valmistatakse toitu. (kuigi troopilistel aladel võib püsida ka mitu aastat järjest) Riisitaim kasvab tavaliselt 1 ­ 1.8 m pikkuseks sõltuvalt mulla koostisest (on olnud juhtumeid, kus riisitaim kasvas üle 2 meetri pikkuseks.) Riis moodustab

Bioloogia → 11.klassi bioloogia
30 allalaadimist
EKSOOTILISED VILJAD
19
pptx

EKSOOTILISED VILJAD

kastmeks, teravamaitseliste lihatoitude kastmete maitsestamiseks jne. Seemnemass kuivatage ning tehke sellest teed. HURMAA SISSEJUHATUS Hurmaad ei saa pidada väga uueks viljaks Eestis, kuid tema tarbimine on siiski väga vähene. Tomati välimuse kuid pehme magusalt hapuka viljalihaga puuvili on pärit Hiinast, arvatavasti. Maitselt meenutab varianti, kus melon kohtub tomatiga, mekk on sametiselt pehme ning kerge. Samas on hurmaas piisavalt väärtust, et olla ka eraldi toitainena meie päevamenüüs. HURMAA Viljad on olnud eelajaloolisel perioodil oluliseks toiduallikaks nii Hiinas, Koreas kui ka Jaapanis. Hurmaade värvus on sõltuvalt kultivarist oranzikaspunane kuni kollakasoranz. Viljad valmivad tavaliselt viie kuu jooksul pärast õitsemist, tavaliselt oktoobris. Kasvuhoones kasvatatud taimedel on võimalik esimest saaki saada kaks kuud varem ­ augusti keskel. RAMBUTAN EHK LITS SISSEJUHATUS

Geograafia → Geograafia
2 allalaadimist
Juustutehnoloogia
40
doc

Juustutehnoloogia

mis määravad otseselt juustu väljatuleku. Kaseiinist moodustub piima kontsentreerimise faasis kalgend, millest töötlusega eraldatakse vadakuna üleliigne vesi. Rasv jääb seejuures kalgendisse ning määrab selle kaudu juustu energia- ja rasvas lahustunud vitamiinide sisalduse. Albumiin ja globuliin jäävad kalgendamisel vadakusse ning juustusaagist ei mõjuta. Laktoos osaleb käärimisprotsessides mikroobide toitainena ning seetõttu mõjutab kalgendi happesust ja kaudselt juustu valmimist. Mineraalainetest on juustu valmistamisel kõige suurem roll kaltsiumil ja fosforil, mis osalevad kalgendi moodustamisel. Kui piimas on kaltsiumi vähe, siis selle puudus korvatakse CaCl2 lisamisega. [2] 4 Katseiinimitsellid 50-600 nm Laktoglobuliin 25-50nm

Keemia → Reaktsioniprotsessid
30 allalaadimist
Keskkonnakaitse kokkuvõte
4
doc

Keskkonnakaitse kokkuvõte

Reovesi – osa heitveest, mille keemiline koostis või füüsikalised omadused on esialgsetega võrreldes muutunud. Jaguneb olmereoveeks, tootmisveeks, sademeveeks. Reoained on näiteks orgaanilised ained, toitained, heljum, vee bakteriaalne reostus. Veepuhastusmeetodid on füüsikalis-mehhaaniline (settimise või filtreerimise põhimõttega), keemiline (keemilise reaktsiooni tekitamine puhastusaine ja reoaine vahel), bioloogiline (aluseks mikroorganismide võime lagundada ja kasutada toitainena ära vees sisalduv orgaaniline aine). Puhastusjaam=nende meetodite kombinatsioon. Organismid ja bioloogilised protsessid jaotuvad hapnikutarbe järgi aeroobseteks ja anaeroobseteks. Reostuskoormus – reostatava aine hulk vees. Joogivees sisalduvad ained (esimesed on mürgised): ammoonium, arseen, elavhõbe, plii, vask, nikkel, alumiinium Õhk ja atmosfääri kaitse Atmosfäär=troposfäär, stratosfäär, mesosfäär, ionosfäär ja eksosfäär. Peamised õhusaaste

Loodus → Keskkonnakaitse
9 allalaadimist
Paekivi
22
docx

Paekivi

kustutatud lupja on vaja kaltsiumkloriidkatte tootmiseks kruusateedele tolmu vähendamiseks. [8] Märkimisväärsetes kogustes lubjakivitooteid on vaja ka tööstusliku heitvee neutraliseerimiseks ja heitgaaside puhastamiseks kivisöel töötavates elektrijaamades. [7] Lubjapulbrit ja kustutatud lupja kasutatakse toormena nii loomasöötades kui ka väetistes. Mulla viljakus on otseses proportsioonis selle lubjasisaldusega. Enamik põllu- ja aiataimi vajavad lupja nii eraldi toitainena kui ka teiste toitainete absorbeerijana. [8] PÕHJA-EESTI KLINT Üks suuremaid ja ilusamaid vaatamisväärsusi Põhja-Eestis on klint (Pilt 5) mis asub Põhja-Eesti rannikul Osmussaare ja Narva vahemikus samuti murrutusastangud Fennoskandia (Balti) kilbi ja Ida-Euroopa platvormi piiril. Linnulennult on Põhja-Eesti klinti, olgu siis üht- või teistpidi tõlgendatult, u 300 km ehk ligi neljandik u 1200 km pikkusest Balti klindist. [2]

Bioloogia → Bioloogia
20 allalaadimist
Vee sanitaarse seisundi seire eestis
8
docx

Vee sanitaarse seisundi seire eestis

neutraliseerimist. Keemilise sadestamise alla käivad kõik protsessid, kus kemikaale kasutades saadakse vees olevatest lahustunud või kolloidainetest eraldumisvõimeline heljum ehk sete. Koagulandi lisamisega suudavad osakesed liituda suuremateks helvesteks. Flokulant suurendab veelgi helveste moodustumist ning kiirendab settimist. Bioloogiline puhastus Bioloogiline puhastus kasutab ära mikroorganismide võimet lagundada ja kasutada ära toitainena vees sisalduvat orgaanilist ainet. Osa toitaineist muutub uueks rakumassiks ja osa hapendub raku hingamise protsessis süsihappegaasiks ja veeks. Tähtsamateks mikroorganismideks on bakterid ja algloomad, keda kasutatakse puhastusprotsessides üheaegselt. Bioloogilise puhastuse etapis laguneb orgaaniline aine bioloogiliste protsesside käigus ning reovees sisalduv lämmastik ja fosfor seotakse aktiivmuda baktermassi. Protsessi

Kategooriata → Veemajandus
20 allalaadimist
Keskkonnakaitse
30
doc

Keskkonnakaitse

Adsorbtsioon - ülekandenähtus, kus aine siirdub gaasifaasist tahkesse faasi. · Põletus ja katalüütiline töötlus · Kui põletamine täielik, tekivad süsihappegaas ja vesi. · Eriti poorsete ja suure eripinnaga tahkete kehade võime kontsentreeida oma pinnale gaasi komponente. Lämmastik N2-gaasiline lämmastik- atmosfääris 78%-taimed enamasti ei saa kasutada toitainena. NOx - lämmastikoksiidid- NO ja NO2 heitgaasides (sh. autod)- hingamisteede kahjustused, happestuvaid ja entrofeeruvaid ühendeid moodustavad. N2O-dilämmastikoksiid- heitgaasides (sh. autod), lendub, nt. Sõnnikut saanud põllult- kasvuhoonegaas, hävitab stratosfääri osooni. HNO3-lämmastikhape-tekib NOx ­st õhuniiskuse kaastoimel-kahjustab otseselt taimi, happestab pinnast ja veekogusid. NH3-ammoniaak-atmosfääri nt. Loomasõnnikust-kahjustab otseselt taimi, happestab

Loodus → Keskkonnakaitse ja säästev...
670 allalaadimist
Keskkonnakaitse
30
doc

Keskkonnakaitse

Adsorbtsioon - ülekandenähtus, kus aine siirdub gaasifaasist tahkesse faasi. · Põletus ja katalüütiline töötlus · Kui põletamine täielik, tekivad süsihappegaas ja vesi. · Eriti poorsete ja suure eripinnaga tahkete kehade võime kontsentreeida oma pinnale gaasi komponente. Lämmastik N2-gaasiline lämmastik- atmosfääris 78%-taimed enamasti ei saa kasutada toitainena. NOx - lämmastikoksiidid- NO ja NO2 heitgaasides (sh. autod)- hingamisteede kahjustused, happestuvaid ja entrofeeruvaid ühendeid moodustavad. N2O-dilämmastikoksiid- heitgaasides (sh. autod), lendub, nt. Sõnnikut saanud põllult- kasvuhoonegaas, hävitab stratosfääri osooni. HNO3-lämmastikhape-tekib NOx ­st õhuniiskuse kaastoimel-kahjustab otseselt taimi, happestab pinnast ja veekogusid. NH3-ammoniaak-atmosfääri nt. Loomasõnnikust-kahjustab otseselt taimi, happestab

Ökoloogia → Ökoloogia
28 allalaadimist
Keskkonnakaitse teooria
7
doc

Keskkonnakaitse teooria

reaktsiooni tekitamine puhastuskemikaali ja veest kõrvaldamist vajava reoaine vahel. sadestamine,setitamine, koagulatsioon, hapendamis-taandamine, desinfitseerimine, PH-reg., bioloogiline-Mikroorganismid muudavad reovees lahustunud ja peenkolloidsed orgaanilised ained suspensiooniks, mida on võimalik kas setitada või flotatsiooni käigus eraldada. Aluseks mikroorganismide võime lagundada ja kasutada toitainena ära vees sisalduv orgaaniline aine. Mikroorganismideks ­ bakterid ja algloomad. Protsessis olev biomass on bakterite ja algloomade segapopulatsioon, mille koostis on vahelduv olenevalt reovee omadustest ja viibeajast Vastavalt vaba molekulaarse hapniku olemasolule jagatakse bioloogilised protsessid aeroobsed(õhk) ja anaeroobsed Looduslähedased puhastusmeetodid (filtratsiooniväljakud, märgalad jne.) Reovee juhtimine pinnasesse imbväljakud, niisutusväljakud, pinnasfiltrid,

Loodus → Keskkonnakaitse ja säästev...
258 allalaadimist
Taimede mineraaltoitumine
16
docx

Taimede mineraaltoitumine

1 D. Mineraaltoitumine Kuidas on defineeritud taime toitainena vajalik mineraalelement Taimede toitumiseks vajalik mineraalelemendina mõistetakse selliseid elemente, mida taim saab mullast ja mis on vajalikud taimede elutsükli läbimiseks, mida ükski teine element ei asenda. Vajalik element toimib raku sees ja mitte takistades/soodustades teiste elementide neeldumist. Millised omadused peavad olema taimede toitesegul Õiges kontsentratsioonis kõiki vajalikke toiteelemente. Normaalseks kasvuks ja arenguks on

Bioloogia → Bioloogia
4 allalaadimist
Ökoloogia kordamisküsimuste vastused
22
docx

Ökoloogia kordamisküsimuste vastused

Koagulatsioon (vähendatakse peente kolloidosakeste vahelist tõukejõudu nii, et osakesed liituvad suuremateks helvesteks) Hapendamis-taandamise (redoks) protsessid, muutmine vähemohtlikusse vormi Desinfitseerimine, kasutatakse kloorühendeid pH-reguleerimine, neutraliseerimine (filtrimine lubjakihi läbi) 63. Kirjelda bioloogilist veepuhastust Aluseks mikroorganismide võime lagundada ja kasutada toitainena ära vees sisalduv orgaaniline aine. Mikroorganismid muudavad reovees lahustunud ja peenkolloidsed orgaanilised ained suspensiooniks, mida on võimalik kas setitada või flotatsiooni käigus eraldada. Mikroorganismid ­ bakterid ja algloomad. Protsessis olev biomass on bakterite ja algloomade segapopulatsioon, mille koostis on vahelduv olenevalt reovee omadustest ja viibeajast.

Bioloogia → Bioloogia
13 allalaadimist
Vesi
7
docx

Vesi

lubjakihi) Keemiline sadeneimine: Kemikaali kasutamisel saadakse veest olevast heljumist või kolloidainetest eraldumisvõimeline sete. Protsessi osad: Kemikaali lisamine ja segamine, pH reguleerimine, flokulatsioon,sette eraldamine, settekäitlus. Biloogiline puhastus: Mikroorganismid muudavad reovees lahustunud ja peenkollodised orgaanilised ained suspensiooniks, mida on võimalik kas setitada või flotatsiooni käigus eraldada. Aluseks mikrooragnismide võime lagundada ja kasutada toitainena ära vees sisaluv orgaaniline aine. Mikroorganismideks ­ baterid ja algloomad. Protsessis olev biomass on bakterite ja algloomade segupopulatsioon, mille koostis on vahelduv olenevalt reovee omadusest ja viibeajast.. Mikrooragnismid vajavad kasvuks(uue rakumassi sünteesiks) energiat, süsinikku ja mineraalseid toiteaineid. Süsiniku allikaks on orgaanilised ühendid,mida nad lagundavad. Vajalik energia saadakse päikesevalgusest või keemilistest redoksreaktsioonidest.

Loodus → Keskkonnakaitse ja säästev...
131 allalaadimist
Keskkonnakaitse ja säästev areng
8
docx

Keskkonnakaitse ja säästev areng

heljumiosakesed veepinnale, kust vaht eemaldatakse), Filtrid (liiv, aktiivsüsi). 62. Kirjelda keemilist veepuhastus meetodit - kemikaali kasutamisel saadakse vees olevast heljumist või kolloidainetest eraldumisvõimeline sete. Protsessi osad: Kemikaali lisamine ja segamine, pH reguleerimine, Flokulatsioon, Sette eraldamine, Settekäitlus. 63. Kirjelda bioloogilist veepuhastus meetodit - Aluseks mikroorganismide võime lagundada ja kasutada toitainena ära vees sisalduv orgaaniline aine. Mikroorganismid muudavad reovees lahustunud ja peenkolloidsed orgaanilised ained suspensiooniks, mida on võimalik kas setitada või flotatsiooni käigus eraldada. 64. Nimeta märgalapuhastite eelistamise põhjuseid - reeglina väiksemad rajamiskulud; madalad hooldus- ja energiakulud; väiksem jälgimise ja juhtimise vajadus; vähetundlikud koormuse kõikumise suhtes; elukeskkonnaks muudele organismidele;

Ökoloogia → Ökoloogia
115 allalaadimist
Keskkonnakaitse kosnpekt
12
doc

Keskkonnakaitse kosnpekt

Meetodiks filtreerimine, keemiline setitamine, kloorimine. Ökotehnoloogia. ­ teaduses looduslähedaste ja ­sõbralike tehnoloogiate väljatöötamine. (ehitus, veepuhastamine, säästmistehnoloogiad, toidutehnoloogia, põllumajandus, kaevandused jne.) Looduslähedased puhastusmeetodid (filtratsiooniväljakud, märgalad jne.). ­ odavad ja efektiivsed, nõuavad küll pinda. BIOLOOGILINE PUHASTUS: Aluseks mikroorganismide võime lagundada ja kasutada toitainena ära vees sisalduv orgaaniline aine. Mikroorganismideks on bakterid ja algloomad. Biotiigid ­ looduses avatud tiigid,vajalik hapnik saadakse otse õhust ja tiigis arenevate vetikate fotosünteesi tulemusena. Tiigis esineb mikroorganismide ja vetikate sümbioos. Põhjakihis on anaeroobne keskkond. Reovee puhastamine pinnasesse juhtimisega: 1.imbväljakud 2.niisutusväljakud 3.pinnasfiltrid Märgalad ja nende kaitse. Biotiigid (vt.eelnevat küsimust)-kaitseks rakendatakse erinevaid

Loodus → Keskkonnakaitse ja säästev...
564 allalaadimist
Tervislik toitumine ja toitumishäired eestlaste seas
14
doc

Tervislik toitumine ja toitumishäired eestlaste seas

aminohapetega. Konkreetse inimese valguvajadus, nagu ka muude toitainete vajadus, sõltub kehakaalust, soost, vanusest, aktiivsusest, lihasmassist ja muust. Inimese arenedes valguvajadus suureneb, kuna kehamass suureneb. Valguvajadus protsendina üldisest energiavajadusest on 10-15%. Liigne pidev valk toidus koormab maksa ja kiirendab organismi vananemist. Inimene peab oma toidus tarbima rasva, kuna rasv sisaldab asendamatuid rasvhappeid, mida organism ei suuda ise sünteesida. Rasv toitainena aitab üles ehitada rakke ja lahustab mitmeid vitamiine. Loomsed rasvad sisaldavad palju küllastunud rasvhappeid, mis tõstavad vere kolestoroolitaset. Seda leidub võis, searasvas, margariinis, juustus, täispiimas ja muudes ainetes, mis sisaldavad eelnimetatuid. Ka koogid, küpsised ja muud pagaritooted sisaldavad küllastunud rasva. Küllastunud rasv tekitab südamehaiguse riski. Küllastunud rasv leidub taimsetes allikates peamiselt ja see on hea alternatiiv küllastunud rasvale

Meditsiin → Terviseõpetus
39 allalaadimist
Keskkonnakaitse ja säästev areng
20
doc

Keskkonnakaitse ja säästev areng

mikroorganisme. Probleemiks on äärelinnade madalad salvkaevud, hajuasustusega talude kaevud ning puhastamata jõe- ja järvevee kasutamine majapidamises. Meetodiks filtreerimine, keemiline setitamine, kloorimine. Ökotehnoloogia. ­ teaduses looduslähedaste ja ­sõbralike tehnoloogiate väljatöötamine. (ehitus, veepuhastamine, säästmistehnoloogiad, toidutehnoloogia, põllumajandus, kaevandused jne.) BIOLOOGILINE PUHASTUS: Aluseks mikroorganismide võime lagundada ja kasutada toitainena ära vees sisalduv orgaaniline aine. Mikroorganismideks on bakterid ja algloomad. Biotiigid ­ looduses avatud tiigid,vajalik hapnik saadakse otse õhust ja tiigis arenevate vetikate fotosünteesi tulemusena. Tiigis esineb mikroorganismide ja vetikate sümbioos. Põhjakihis on anaeroobne keskkond. Märgalad ja nende kaitse. Biotiigid (vt.eelnevat küsimust)-kaitseks rakendatakse erinevaid akte, lepinguid jne. Rannikumeri ja tema seisund ja kaitse.- kõige suuremad probleemid on pidevad

Loodus → Jäätmekäitlus
47 allalaadimist
Dr-Abbas Qutab
12
doc

Dr. Abbas Qutab

Kuidas seda säilitada? Üks asjadest, mis mul alati kaasas on, on Nitro FX, sest sellega saan ma olukorda parandada. Arvestades sellega kui palju ma reisin, ja kui ma Nitro FX korrektselt ei võtaks, siis ma unustaksin ära, kuhu ma sõitma pean. · Vereringe soodustamine. Vereringe ­ see tähendab kuidas veri organismis ringleb. Vereringe kannab mitte ainult hapnikku vaid ka toiteaineid organismis ringi. Peale sööki toit konvekteeritakse, s.t. ta satub verre toitainena, vitamiinide, mineraalidena. Need toitained tuleb viia sinna, kus neid vaja on. Kui lämmastikmonooksiidi tase on kõrgem, siis vere ringlus, vere vool on parem ja ka toitainete transport on oluliselt parem. Väga paljud inimesed võtavad multivitamiine ja mineraale. Kui vereringega asjad korras ei ole, siis tegelikult need ei aita. On isegi üsna oluline asi, pannes kokku Nitro FX ja multivitamiinid, siis saad sa rohkem nendest multivitamiinidest kätte. · Põletike taandumine.

Meditsiin → Meditsiin
8 allalaadimist
Nimetu
28
docx

Nimetu

Valgukontsentraatide tarbimine on üldiselt väike, kuid võib väita, et valgukontsentraatide kasutamine on rohkem levinud noormeeste seas. Tähtsamateks allikateks, kust gümnaasiumiõpilased oma valkudega seonduvad teadmised saavad, kujunesid Internet ja õpetajad. Lisaks oli mainitud sõpra ja treenerit. Lähtuvalt uurimistöö tulemustest moodustati soovitused valkude teema õpetamiseks koolis. Esmalt selgitada õpilastele lahti valkude asendamatus toitainena läbi asendamatute aminohapete. Teiseks tuleks võrdselt käsitleda nii taimseid kui ka loomseid valke. Lisaks tuleks valkude väärtarbimise puhul tutvustada võrdselt nii üle- kui ka alatarbest tingitud ohte. 20 Alatarbe puhul selgitada enesenäljutamise ja häiritud toitumise tagajärgi, ületarbe

Varia → Kategoriseerimata
2 allalaadimist
Keskkonnakeemia
15
pdf

Keskkonnakeemia

*Humiinained- on komplekssed, amorfsed orgaanilised ühendid (polümeerid), mis on tekkinud enamikus taime-, vähemikus loomajäänuste humifitseerumisel mullas ja setetes. Humiinained, erinevalt humiinhapetest, leelistes ei lahustu; lisaks ei lahustu mineraalhapetes ega vees. Sõltuvalt metallist, millega humiinained on seotud, eristatakse humiine (seotud kaltsiumiga) ja ulmiine (raua ja alumiiniumiga). *humiin- huumuse peamine, lahustumatu komponent. Olles lahustumatu, ei ole humiin taimedele toitainena omastatav. *Humiinhape- makromolekulide kompleks, fenoolse struktuuriga polümeerid, mis võimelised moodustama metallidega (eelkõige rauaga) kelaate. Vees halvasti lahustuv pruun aine, leidub lisaks mudale ka pinnases, turbas, kivisöes. Humiinhapete allikaks on eelkõige hukkunud taimed, on taimede kasvuhormooniks; pinnases mineraalide transportimiseks. *Raua tähtsus bioelemendina Organismi elementkoostis on organismi ehituse ja talitluse alus. Elussüsteemide

Keemia → Keskkonnakeemia
153 allalaadimist
Õpimapp - eritoit
45
doc

Õpimapp - eritoit

Hallitusseened ja limabakterid- paljud pehmed, poolpehmed ja poolkõvad juustusordid valmivad hallitusseente ja limabakterite osalusel. Limabakterid kantakse juustupinnale kas kastmise, piserdamise või pintseldamisega. Mesofiilsed( 20- 44o C) ja termofiilsed(45- 52 o C) mikroobid- mikroobid mida jaotatakse temperatuurilembuse järgi. Juustu käärimine- võib olla mitmeastmeline, kusjuures ühe mikroobi poolt toodetud saadust kasutab teine mikroob toitainena. Järelvalmimine- on juustumassi, soola, laabi ja kultuuride keeruline vastastikune toime. Juustu valmimine on pöördvõrdeline juustu niiskusesisaldusega, sest suure niiskusega juust võib kergemini rikneda Juustupinna katmine- enamiku müügil olevate juustude pinnad on kaetud mingi pinnakattega Lehmapiim- toormeks enamikele juustusortidele. Küllusliku sööta saanud lehmade piim on koorene, kõrge vedelikusisaldusega ja pinnalekerkivate suurte rasvaosakestega.

Toit → Toidukaubandus
97 allalaadimist
Taimefüsioloogia
19
docx

Taimefüsioloogia

1) otsene, tsütoplasmas ­ üle mevalonaadi (IPP-le lisatakse 2 isopreeni jääki) 2) kaudne ­ terpenoidide lagunemine kloro/kromoplastides. Aktiveerub veestressi tingimustes 52. Loetlege ABA füsioloogilisi toimeid Õhulõhede sulgumine, pärsib seemnete enneaegset idanemist ja varuainete ladustamist endospermi. Pungade puhkeseisundi säilitamine, pärsib IAA-st põhjustatud venituskasvu; stressi puhul ABA c suureneb. D. mineraaltoitumine 1. Kuidas on defineeritud taime toitainena vajalik mineraalelement Elemendid, mis on vajalikud taime elutsükli läbimiseks ja mida ei suuda ükski teine element asendada. Elemendid peavad toimima taimeraku sees ja ei tohi takistada/soodustada teiste elementide neeldumist 2. Millised omadused peavad olema taimede toitesegul Toitesegudes peavad olema kindlas määratud koguses mikro- ja makroelemendid. Toitainet ei tohi olla üleliias, muidu on see taimele toksiline. Aluse/happe suhe peab olema soovitud vahemikus. 3

Bioloogia → Bioloogia
47 allalaadimist
TAIMEFÜSIOLOOGIA KORDUSKÜSIMUSED 2012
21
doc

TAIMEFÜSIOLOOGIA KORDUSKÜSIMUSED 2012

veel kasvuks soodsad). Pärsib IAA-st põhjustatud venivuskasvu. Stressi tingimustes (kuum, külm, kõrge pinnase soolsus) ABA hulk kasvab 77. Kuidas mõjub ABA seemnete idanemisele ja miks? Pärsib seemnete enneaegset idanemist ja varuainete ladestumist endospermi. ABA kontsentratsioon on kõrge embrüogeneesi lõpul. Takistab amülaaside geenide ekspresseerumist giberelliinide toimel. D. Mineraaltoitumine 1. Kuidas on defineeritud taime toitainena vajalik mineraalelement Taimede toitumiseks vajalike elementidena mõistetakse selliseid elemente, mis on vajalikud taimede elutsükli läbimiseks ja mida ükski teine element ei asenda. 2. Millised omadused peavad olema taimede toitesegul Mineraalainete kontsentratsioon ­ vajalikus kontsentratsioonis peavad olemas olema kõik mikro- ja makroelemendid. Liiga kõrged kontsentratsioonid on toksilised, sest veepotentsiaal on negatiivne ja vesi liigub

Bioloogia → Bioloogia
10 allalaadimist
Keskkonnakaitse ja säästev areng-õppejõud Ülle Leisk
38
docx

Keskkonnakaitse ja säästev areng (õppejõud Ülle Leisk)

Protsessi osad _ Kemikaali lisamine ja segamine _ PH reguleerimine _ Flokulatsioon _ Sette eraldamine _ settekäitlus BILOOGILINE PUHASTUS · Mikroorganismid muudavad reovees lahustunud ja peenkolloidsed orgaanilised ained suspensiooniks, mida on võimalik kas setitad või flotatsiooni käigus eraldada. Aluseks mikroorganismide võime lagundada ja kasutada toitainena ära vees sisalduv orgaaniline aine. · Mikroorganismideks ­ bakterid ja algloomad. Protsessis olev biomass on bakterite ja algloomade segapopulatsioon, mille koostis on vahelduv olenevalt reovee omadustest ja viibeajast · Mikroorganismid vajavad kasvuks (uue rakumassi sünteesiks) energiat, süsinikku ja mineraalseid toitaineid. Süsiniku allikaks on orgaanilised ühendid, mida nad lagundavad. Vajalik energia saadakse päikesevalguselt või keemilistest redoksreaktsioonidest

Loodus → Keskkonnakaitse ja säästev...
409 allalaadimist
Põllumajandusega seotud seadused
99
rtf

Põllumajandusega seotud seadused

taimekasvatuse valdkondades, on võimalik kasutada bioloogilisi tõrjemeetodeid, reavahede kattematerjali ning multsi, katteloori jm. Kasulike putukate arvukuse hoidmiseks tuleb jätta põldude ümber kaitsealad. 8.2 Taimekaitsevahendid ja nende kasutamine Taimekaitsevahend on toimeaine või seda sisaldav valmistis, mis on ette nähtud: · taime ja taimse saaduse kaitseks taimekahjustajate eest või nende mõju vältimiseks; · taimede eluprotsessi mõjutamiseks muul viisil kui toitainena (näiteks kasvuregulaatorid); · taimsete saaduste säilitamiseks juhul, mille suhtes ei kohaldata teisi seadusi; · ebasoovitavate taimede või taimeosade hävitamiseks ning taimede ebasoovitava kasvu kontrollimiseks või ärahoidmiseks. Taimekaitsevahendid on bioloogiliselt ja keemiliselt aktiivsed ained ning nende kasutamisel tuleb väga hoolikalt silmas pidada, et ei kahjustataks ennast, hooldatavat kultuuri ega ümbritsevat keskkonda.

Põllumajandus → Põllumajandus
19 allalaadimist


Sellel veebilehel kasutatakse küpsiseid. Kasutamist jätkates nõustute küpsiste ja veebilehe üldtingimustega Nõustun