Seedeelundkond ja Seedmine (0)

I MÕISTED
1)Ainevahetus- organismis toimuvad omavahel ja keskkonnaga seotud keemiliste reaktsioonide kogum
2) Toitained - on toiduainete koostisosad, mida organism kasutab kudede ülesehitamiseks ja uuendamiseks ning mille lõplikul lõhustumisel hapniku kaasabil vabaneb energia.
3)toidu kalorsus - toidu energeetiline väärtus ehk kalorsus ongi energia hulk kalorites, mis vabaneb toitaine lõplikul lõhustamisel.
4)ensüümid-on eriliste omadustega valgud , mis kindlustavad organismis keemiliste reaktsioonide toimumise, jäädes ise samal ajal muutumatuks.
5) Vitamiinid - on orgaanilised ühendid, mida inimene tingimata vajab normaalseks elutegevuseks.
6)toiduained- on aine, mida tarvitatakse toiduks või millest valmistatakse toitu.
7) hambakroon - on suuõõnde ulatuv hambaosa
8)hambaemail- väljast katab hammast kõva kiht on hambaemail, mis kaitseb nii kulumise kui ka mikroobide eest.
9)kaksteistsõrmiksool- toimub põhiline osa seedimisest, siia suubuvad mitmed olulised seedenõred.
10) soolehatt - suurendavad peensoole sisepinda miljonid väikesed väljasopistised – soolehatud, mis annavad soolele sametise välimuse.
11)sülg- Sülg on vajalik toidu niisutamiseks, et hõlbustada neelamist, samuti võib see osa võtta mõnede ühendite seedimisest.
12)sapp- on maks tekkiv seedenõre, mis koguneb sappipõide.
13)lümf- on läbipaistev, värvuseta kehavedelik, mis voolab lümfinoontes.
14)amülaas- ensüüm mis hakkab sülies lõhustama tärklist.
15) pepsiin - ensüüm mis hakkab maos lõhustama valke
16) lipaas - on ensüüm, mis lõhustab seedekulgas rasvu.
17) imendumine -Toitainete imendumist nimetame toitainete lõhustumisel tekkinud tungimist läbi soole hattude verre
18)maks-maks toodab sappi,mis koguneb põietaolisesse sapipõide, maks kaalub 1,5kg ja maks paikneb mao kõrval, paremal pool ülakõhus.
19)kõhunääre-Kõhunääre paikneb mao alumise osa taga ja on 10-15 cm pikkune. Kõhunääre eritab ööpäevas kuni1,5 m nõret. Kõhunääre on oluline 1) neutraliseerib toidumassi peensooles 2) sisaldab ensüüme, mis lõhustavad kõikki toitaineid
20)insuliin- on diapeetikute haigus
II VÕRDLE
1) Ensüümid / vitamiinid
2)Piimahambad / jäävhambad
3)taimsed / loomsed toiduained
4) makrotoitained / mikrotoitained
III NIMETA
1)Loomseid ja taimseid toiduaineid
Loomsed- Liha ,kala, munad,piim jne) Taimsed- Teravili, puuviljad , taimeõli jne.
2)Mikrotoitained ja makrotoitained
Mikrotoitained-Vitamiinid ja mineraale . Makrotoitained-vett, valke, süsivesikuid ja toidurasvu.
3)Veeslahustuvad ja rasvlahustuvad vitamiinid
Veeslahustavad vitamiinid: närvisüsteem B x B(1).... B(12) 2) immuunsus C- askorbiirhape
Rasv lahustuvad vitamiinid: A-nõrgenimine D- luude tugevus E- sigimine K- verre hüübimine
4)5 protsessi oma kehas, mida teostavad ensüümid
1) kasvu arengu 2)liikuminse 3) seedimise 4) vanaemise 5) sülje tekke
5)Seedekulgla osad ja nende ülesanded
Suu-Toidu peenestamine, toidu segamine , toidu niisutamine
Neel -Toidu juhtmine
Söögitoru-Toidu juhtmine makku
Magu -Toidu segamine, toidu soojentamine, toidu seemine, mikroobite hävitamine,
12sõrmiksool-Toidu põhiline seedmine
Peensool - toidu segamine, jõuab lõpuni seedimine, toimub toitainete imendumine
Jämesool- poolvedelast massist imendub tagasi vesi ja moodustub väljaheide, vitamiinide valmimine
pärak- tahked toiduained, mida organism ei kasuta eemaldatakse päraku kaudu
6)Jäävhammaste liigid
Lõikehambad, silmahambad , purihambad .
7)Tähtsamad toitaineid lõhustavad ensüümid
8)Seedeprotsessis osalevad seede näärmed ja nende nõred
magu- maonõre(sisaldab soolhapet)lima suu - sülg neel- lima(hõlbustab toidu liikumise) 12sõrmiksool - seedenõred
9)maksa ja kõhunäärme ülesanded
Maksas sünteesitakse sappi, mis muudab rasvad hõlpsamini seeditavateks väikesteks tilgatesteks
Kõhunäärme nõre sisaldab mitmesuguseid valke, süsivesikuid ja rasv lõhustavaid ensüüme.
10)Makrotitainete lõhustumissaadused
vesi,valgud,süsivesikud,toidurasvad
IV SELGITA
1.Kuidas on omavahel seotud toiduained ja toitained?
Toitained ja toiduainete koostisosad, mida organism kasutab kudede ülesehitamiseks ja uuendamiseks ning mille lõplikul lõhustamisel hapniku kaasabil vabaneb energia
2.Millset oleneb ainevahetuse kiirus?
1)vanusest 2)keha temperatuurist 3)toitainete hulgast 4)ensüümide aktiivsusest 5)kehakaalust jne.
3.Millest oleneb toidu energeetiline väärtus?
toitainete hulgast ja vahekorrast toidust.
4.Miks on vitamiinid organismile vajalikud?
sest vitamiinid osalevad ainevahetuses ja inimene vajab neid normaalseks elutegevuseks . vastasel korral tekivad ainevahetushäired
5.Kuidas saad muuta oma organismis ainevahetuse kulgu ?
Ainevahetuse kulgu saab muuta energiavahetuse abil ja see oleneb veel toidust.
6.Mis suurendab peensoole sisepinda ja milleks on see vajalik?
peensoole sisepidna suurendavad arvukad kurrud ja hakud. Suur sisepind kiirendab toitainete lõhustumissaaduste imendumist.
7.Miks on jämesooles olevad bakterid inimesele vajalikud?
Need bakterid toituvad meile mittevajalikest seedimata jääkidest. Ka varustavad nad meie organismi mõningate vitamiinidega ja aitavad vältida tõvestavate bakterite kinnitumist soolestiku seintele .
8.Mis toimub toidu suus ? Maos? Kaksteistsõrmikus? Peensooles?
Suus- toit peenestatakse hammastega. Suus segatakse toit hammaste ja keele abil ning samal ajal niisutatakse süljega.
Maos- Toidu segamine, toidu soojendamine , toidu seedimine.
12sõrmiksooles-toidu põhiline seedimine.
Peensooles- toidu segamine, jõuab lõpuni seedimine, toimub toitainete imendumine
9.Miks läbib soolestikust tulev veri maksa?
Kogu soolestiku tagasipöörduv veri läbib maksa ning maksaensüümid muudavad mürgised ühendid, mis toiduga organismi on sattunud, kahjutuks.
10.Millised toitainete lõhustumise lõppsaadused imenduvad peensooles?
11.Mis juhtub inimese seedetegevusega, kui tal on kahjustatud maks ja kõhunääre?
sysivesikud, valgud ja rsavd jäävad lõhustamata, soolestikust tulev veri jääb puhstatamata, seega seedimine on praktiliselt olematu
12.Miks on organismile vajalik regulaarne toitainete imendumine?
regulaarsex energia saamisex ja kudede ylesehitamisex ning uuendamisex
V JOONISED
1. Suuõõne ehitus lk .92
2.Silmahamba ehitus lk.92
3.inimese seedeelundkond lk.92
4.Soolehatu ehitus lk.98