SLAID 1,2 3000 km pikkuselt põhjast lõunasse sirutuv India on koduks enam kui miljardile eri rahvusrühmadesse ja kuuluvatele ning erinevais keeltes kõnelevale inimesele, kelle igapäevase elu ja söögiharjumuste üle valitsevad väga mitmed usundid. Indiat on korduvalt koloniseeritud, sealjuures erinevate riikide poolt. Rahvastikust enamus on hindud, kes ei söö veiseliha, kuna veis on püha loom. Nad ei söö ka sealiha, kuna siga on nende uskumuse järgi roojane. Osa elanikkonnast, nimelt muhameedlased, ei söö sealiha usukeeldude tõttu. Nii koosnebki India elaniku toidusedel peamiselt köögiviljast, riisist, leivast ja maitseainetest. Jõukamad saavad endale lubada ka kana- ja lambaliha, millest valmistatakse hautisi ning varda- ja pajaroogi. Kõik toiduained, kui neid ise ei kasvatata, hangitakse iga päev turult, tänakauplejatelt ja poodidest. Kuna mitmed ususätted piiravad naiste tänavatel liikumist ning autot juhtiv naine
valmistatud ja safraniga maitsestatud roogi, nagu riisi- ja lihakihtidest koosnev roog biryani, rohke hapukoorega valmistatud lihahautisi ja vürtsikaid lihapalle nimega kofta. Riisiga võistlevad siin nisu ja muud teraviljad, mistõttu süüakse palju leiba. Toit serveeritakse vaagnatel, kuid seda süüakse nii siin kui mujalgi Indias enamasti sõrmedega, kasutades ainult paremat kätt ning abivahendina leivatükki. Vasak käsi on roojane ja sobib seetõttu vaid jooginõu tõstmiseks, mitte toidu puudutamiseks. Piirkondlikud erinevused Lõunapoolsetes osariikides süüakse kergemaid roogi, muuhulgas ohtrasti riisi ja läätsi ning igasugust taimetoitu. Vaagnate asemel pakutakse roogi banaanilehtedelt. Araabia merega piirneva lääneranniku, eeskätt Goa köök kannab siin valitsenud portugallaste köögi märke. Veise- ja sealiha on lubatud, tuntud on veiniäädikas ja tomat igasugusel kujul.
põhjendatakse hügieeniga. Mustuse põhiolemus seisneb selles, et tegemist on asjaga, mis pole omal kohal, vaid see on miski, mis ei sobi sinna, kus ta on. Räpakust märgatakse siis, kui miski on hälbinud talle ettenähtud kohast vastavas kultuuris. Näiteks nagu mulda ja pori ei sallita toapõrandal, veel vähem söögilaual või voodis, kuid aias ja põllul on need täiesti omal kohal, toit iseenesest ei ole räpane ega roojane, kuid toidujäänused riietel või näol mõjuvad räpaselt jne. Kategooriatena on puhtus ja mustus peaaegu niisama subjektiivsed kui ilu ja inetus. Arusaamad puhtusest ja mustusest väljendavad inimeste üldisemaid vaateid maailmale ning võimaldavad paremini mõista nende hoiakuid ja käitumisviise, mis omakorda annab võimaluse paremini seletada nende kultuuri. See, mida me peame loomulikuks ja normaalseks, on tegelikult väga tihedalt seotud meie kultuuriga. Ka puhtust ja mustust ei
hoopis Indiast pärit (kui reisitakse kauem kui paar kuud, siis hakkabki see nii tunduma). Suhteliselt esmane asi, mida hindu küsida võib, on, mis ametit sa pead. Sellega pannakse paika kuuluvus hindudele tavapärasesse kastisüsteemi.(1) SÖÖMINE JOOMINE. SÖÖGIAJAD JA TÜÜPILISED ROAD Rahvastikust moodustavad 81% hindud, kes ei söö veiseliha, kuna veis on püha loom. Nad ei söö ka sealiha, kuna siga on nende uskumuse järgi roojane. 12% elanikkonnast, nimelt muhameedlased, ei söö sealiha usukeeldude tõttu. Nii koosnebki India elaniku toidusedel peamiselt köögiviljast, riisist, leivast ja maitseainetest. Jõukamad saavad endale lubada ka kana- ja lambaliha, millest valmistatakse hautisi ning varda- ja pajaroogi. (4) Tüüpiline India söök on mitmekesine ja mitmekülgne elamus (loomulikult on Indias inimesi, 7
ja musta pipart. Tsahi (ei ole meie mõistes tee) on õhuline jook, mida valmistatakse suurest portsust mustast teest, piimast (või piimapulbrist), suhkrust ja sinna hulka lisatakse maitseaineid, näiteks ingveri ja kaneeli. Maitseb nagu kakao või halvimal juhul nagu piparkoogi taigen. Lihavärgist pakutakse kana ja mutton`it (inglise keeles) ehk siis kitseliha meie keeli (parem kui veiseliha). Mõnes kohas pakutakse ka sealiha, aga siga on seal tõesti roojane loom, kes toitub prügimägedel vedelevatest viimastest jääkidest ning rentslis leiduvast sitast. Kalatoite on võimalik süüa mere või mingi muu veekogu piirkondades (hindud ise eriti kala ja liha ei söö). Pakutakse ka kartuli chipse ja keedetud kartulit. Lisaks puuviljad: õunad, banaanid, ananassid, mandariinid, kuivatatud datlid (lõuna pool Gujarat's sai ka arbuusi ja viinamarja). Seega ei tohiks eriti toidu üle
austajatega hammast ka Bruysi vanem poeg Thyl, kellele ei piisanud ainult imetlemisest, ja ükspäev tabati teda linna peal ja kõrtsides sellega kiitlemas, et linna kaunim neidis nüüd tema oma olevat. Kuna ühtegi märki, et see vägisi sündinud oleks, ei leitud, siis ei saanud Thyl selle eest mingit karistust. Aga vaatamata Dorothea nõdrameelsusele, oli tüdruk millestki siiski aru saanud ja ennast väärituna tundma hakanud, kes jumala teenimiseks liiga roojane ja rikutud on. Ta uputas ennast kui oli vaid 17-aastane. Isand Bruys ütles seepeale oma ainsast pärijast igaveseks lahti ja kihutas ta kodust minema Saksamaale. Kuigi Goswin oli Bruysilt nõudnud Thyli surma või vähemalt kastreerimist, tundus siiski, et see lepitas mehed omavahel, ja kuigi endist südamesõprust nende vahele polnud jäänud, siis vähemalt avalikku vaenu nad ka enam ei pidanud. Cristian Unterrainer (alias Meister) Rataskaevu tänaval asuva ,,neetud ja kummitava"
hapupiim ja tavaline joogivesi, mida võib täiesti rahulikult juua. Tshai (ega ikka ei ole meie mõistes tee) on põhiline jook, mida valmistatakse suurest portsust mustast teest, piimast (või piimapulbrist), suhkrust ja sinna hulka maitseaineid, näiteks ingveri ja kaneeli. Maitseb nagu kakao või halvimatel juhtudel nagu piparkoogi taigen. Lihavärgist pakutakse kana ja mutton'i ehk siis kitseliha meie keeli (parem, kui veiseliha). Mõnes kohas pakutakse ka sealiha, aga siga on seal tõesti roojane loom, kes toitub prügimägedel vedelevatest viimastest jääkidest ning rentslis leiduvast sitast. Kalatoite on võimalik süüa mere või mingi muu veekogu lähedastes piirkondades (hindud ise eriti liha ja kala ei söö). Pakutakse ka kartuli chipse ja keedetud kartulit. Lisaks puuviljad: õunad, banaanid, ananassid, mandariinid, kuivatatud datlid (lõuna pool Gujarat- s saab ka ka arbuusi ja viinamarja). Seega ei tohiks eriti toidu üle nuriseda. India ajalugu
(table - Jumala trooni). Peeti näotu istuda jalg jala (deemonid nöörist jalgade ümber). See oli võimatu segada jalga (deemon kiik). Ei tohtinud rääkida ja spin. Jättes tabelist võiks alles pärast perekonnapea loeb palve. See oli võimatu süüa kartul, suhkrupeet, kasutamise pärm, tee, kohv, üldiseks kasutamiseks müügil tooted [8]. See oli võimatu süüa püütud püünistest (kägistamine) ulukiliha hobused, karud, luiged, linnud, pidades seda "roojane" [7, lk. 137]. Praegu viisteist vanausulised elavad külas Kama, vaid neli on oma isiklik road, kõik vanurid. Nad naudivad jätkuvalt söömise ajal ainult lusikad. Toit ja alati eelnema palve ja see lõpeb lauakombed nagu märkis vastanutest sai leebemad (aeg on nüüd erinev). Mitte kinni custom ühine eine [2; 3]. Lisaks igapäevasele piirangud ja normid, oli piiratud, mis on seotud kiriku ametikohad. Seoses
Toinette räägib sarkastiliselt, et kui hea mehe naine ka on. Argan nõustub sellega, sarkasmist aru saamata. Toinette palub tal pikali heita ning surnut teeselda, et mees saaks ise oma proua kurbust näha, kui Toinette naisele mehe surmast teatab. Beraldel palub end aga ruumi ära peita. KAHETEISTKÜMNES STSEEN Toinette hädaldab Belinele, et tolle mees on surnud. Algul naine uurib, et kas see on ikka kindel ning kinnitust saades kukub ta juubeldama. Räägib kuivõrd rõve, vastik ja veel roojane mees tal oli, alati mingi loputis või arstim kõhus, köhiv ja rögisev, igav, kogu aeg halvas tujus ning tülitseb ööd ja päevad oma teenijatega. Palub Toinettel mehe surma saladuses hoida, kuniks ta paberimajanduse korda saab ning seejärel koge mehe päranduse endale saab. Argan tõuseb ülesse. Beline on sõnatu. Mees ei usu oma kõrvu. Naine väljub. Seejärel palub Toinette Arganil uuesti surnut teeselda, et kontrollida, kas tütre süda on ikka õigel kohal.
sellepärast, et ta oli peamine tööjõud; siga sellepärast, et ta oli tüüpiline maaharijale kuuluv loom aga juudid on ajalooliselt karjakasvatajad ja liikuv rahvus ning maaharijatega vaenujalal. On keelatud kasutada toiduks verd. Verd vaadeldi kui keha hinge. Toiduks tapetud loomade liha pidi ja peab olema verest puhastatud. Sellega tegelevad spetsialistid-lõikajaid, kelle tegevus tagab koser-liha, igasugune muu liha on tref, s.o roojane. Süüa võib härja-, lamba-, kitse-, hirve-, gaselli-, põdra-, kaljukitse-, antiloobi-, metslamba-, metskitse- ja kõikide nende lojuste liha, kellel on sõrad, täielikult kaheks lõhestatud sõrad; kes lojustest mäletsevad mälu. Vees elavatest võib süüa kõiki, kellel on uimed ja soomused; ühtki, kellel ei ole uimi ja soomuseid, ei või süüa. Lindudest ei või süüa kotkast, lambakotkast, musta raisakotkast, kaarnat kõigis liikides, harksabakulli,
keelatud tappa söömiseks tõenäoliselt sellepärast, et ta oli peamine tööjõud; siga sellepärast, et ta oli tüüpiline maaharijale kuuluv loom aga juudid on ajalooloselt karjakasvatajad ja liikuv rahvas ning maaharijatega vaenujalal. *On keelatud kasvatada toiduks verd. Verd vaadeldi kui keha hinge. Toiduks tapetud loomade luha pidi ja peab olema verest puhastatud. Sellega tegelavad spetsialistid-lõikajaid, kelle tegevus tagab kosser-liha, igasugune muu liha on tref, s.o roojane. Kossertoit toit, kis on valmistatud usklike juutide toiduettekirjutuste järgi. *Süüa võib härja-, lamba-,kitse-, hirve-, gaselli-, põdra-, kaljukits-, antiloobi-, metsalamba-,metsakitse- ja kõikide nende lojuste liha, kellel on sõrad, täielikult kaheks lõhestatud sõrad;kes lojustest mälestab mälu. *Vees elavatest võib süüa kõike, kellel on uimed ja soomused; ühtki, kellel ei ole uimi ja soomuseid, ei või süüa.
aitamiseks, kogukonnas aktsepteeritud ja tunnustatud isikud, ülesandeks ravimine õigete maagiliste vahenditega ning õnne toomine (tema poole pöördutakse, kui ei saada lapsi, et oleks jahiõnne, et kurje vaime eemale peletada). 8. Augur-isik, kes kasutab maagilisi vahendeid ja tema ülesandeks on ainult panna diagnoos, kasutab diagnoosi panemiseks lindude rännet või loomamaksa jne. 9. Tabu-religioosne reegel millelegi, mis on väga roojane, neetud ja keelatud või väga püha ja sakraalne. Sisaldavaid piiranguid või rituaalseid regulatsioone tapmisele, seksuaalsusele, surnutele ja haudadele, toidule, küttimisele, keelekasutusele ja sõnavarale, kehafunktsioonidele, viljakusele. 10. Tootem-loom, lind või taim, millest usutakse end põlvnevat, tajutakse reaalset sugulust. 11. Mokša- HINDUISMIS vabanemine, Atmani vabanemine „kütkeist“ ja ühinemine Brahmaniga
sageli on need ekspromptluuletused. Sellist vaimukat lauakaaslast hindab moslem väga ning sellist külalist võidi sagedamini külla kutsuda ja kostitada. Moslem tunneb suurt naudingut elamast iga päevast elu oma uskumuste kohaselt. See tähendab, et islamimaailmas valitsevad mitmesugused toidukeelud, mis on enne kõike seotud sooviga püüda vältida kõike roojast ehk sakraalselt ebapuhast. Näiteks ujuvate loomade liha oli lubatud süüa, maismaaloomadest aga siga kui roojane oli igal juhul keelatud. Toiduvalmistamist peetakse kunstiks ja hea kokk on väga kallis ning kõrge lugupidamisega. Samas peetakse islamimaailmas lihtrahva maiuseks granaatõuna, viigimarju, arbuuse, samuti hapendatud nisu, musti viinamarju, tammetõrusid, kastaneid ja praetud kundzutiseemneid. Hoidutakse ka kõikidest juur- ja puuviljadest, mis lõhnavad teravalt - rõigas, küüslauk, sibul, seller, või sisaldasid luukive - oliivid, datlid, aprikoosid, virsikud ja viinamarjad
prototüübile) omaseid nimetusi ja sellele olendile tunnuslikke motiive eesti folklooris. Ristiusu-eelne kurat on seotud pahema poolega vasak käsi, vasak pool, vasak külg. Eesti folklooris on kurat viisakas härrasmees ning tema vastas on madalamast seisusest talupoeg. Kuradit on kutsutud saataniks, paganaks, kuramiks (kura tähendab vasakut). Kura tähendab ka muda ja roojust; lisaks on kutsutud sarvikuks. Kurat on tuntud ka kui roojane vaim. Eesti muistendites ilmub kurat vanahärrana , teistel rahvastel kasimata olend. Eestis on kuradi vastandiks tavaline talupoeg ja talle kuulub jutustaja sümpaatia. Kurat kardab kukke, kes on päeva ja päikesega seotud lind, eriti kardab musta kukke. Eesti kurat kardab ka hunte ja pihlakaoksa. Kuradil on seos poomissurmaga, meelitab muistenditegelasi pooma. Lol 45. Nimeta vähemalt kolme mütoloogilist ainest sisaldavat eepost ning kirjelda nende
2 viimase eluaastaga levitas ta kogu Araabia poolsaarele Muhamedi usu. Oli tekkinud araablastel oma riik. Sariaat Islami seadus. Sunna Islami pärimus, koosneb eestkätt prohveti ütlustest. Islamiusuliste reeglid: · Mehel võib olla kuni 4 naist (kõiki naisi peab suutma võrdselt kohelda ja ülal pidada) · Naised peavad olema kaetud (kui palju peab kaetud olema sõltub piirkonnast) · Abielu ei tohi rikkuda (karistatakse) · Sealiha ei tohi süüa (siga on roojane loom) Araabia kalifaat (keskus Meka) Kalifaat e. riik. Valitses kaliif e. riigijuht. Kaliifile kuulus nii ilmalik kui ka vaimulik võim. Tegemist on teokraatliku riigiga. Araabia riigi laienemise põhjuseks oli põlluharimiseks ja karjakasvatuseks sobivamate territooriumite otsimine. Samuti loodeti vabaneda omavahelistest sõdadest. Araabia riik koosnes erinevatest hõimudest, kes olid varasemalt olnud omavahel vaenujalal ning taheti suunata seda sõjakust väljapoole. Alade
tuletatav kui objektiivne reaalsus. Piir üleloomuliku ja loomuliku vahel on liikuv vastavalt 2 inimtunnetuse arengule. Sakraalne ehk püha on nähtus, olend, paik või ese, milles on üleloomulik vägi, millel on usundiline kaitse ja mida austatakse, kummardatakse ja teenitakse. Rüve ja neetu kuuluvad pühaduse negatiivsele vastandpoolusele ebapuhas, roojane või vandealune, mis on keelatud. Profaanne on tavaline, igapäevane, ilmalik ja loomulik. Nii püha kui ka rüve ja neetu on eraldatud profaansest tabudega. Tabu on üleloomuliku tähendusega keeld, mis on seotud püha või rüveda nähtuse, objekti, sõna või isikuga. Religiooni saab jaotada ka institutsionaalseks religiooniks ning individuaalseks, isiklikuks religiooniks. Mõningad religioonikäsitlused: W
Freudi jaoks on see protsess ikkagi inimese ellujäämiseks vajalik. Kristeva – „jälestuse jõud“ on tuntum teos. Abjektsioon - viitab taassünni loogikale, seob selle nurisünnituse mõistega. Enesesünnitamine ehk pidev taassündimine, on seotud identiteediloomega, muutud kellekski, indentiteedil on teatavad piirid. Naudinguaspekt tuleneb piiride ületamisest. Abjektsioonis kaob identiteet. Abjektsioon ehk intsest – roojane mass, mis on seotud naudingu kujutisega, samal ajal on sellel häving, identiteedi hävitus. See kuidas ta vaatleb tsivilisatsiooni toimet on seotud abjektsiooni eemaldamisega – roojasuse eemaldamisega avalikust sfäärist. Dionüüsilise eemaldamine. Kristevale meeldib viidata piiblile. Ta mängib seal kuulsa fraasiga – alguses oli sõna. Uurib mis võis olla enne sõna. Tema jaoks on miski, mis on keele-eelne. Mingisugune nimetamatus,
loodusjõude või teisi inimesi. Individuaalsem kui religioon – võimed on kaasa sündinud või ligipääs salajastele teadmistele. Pikem praktiline ja mehaaniline, mitte jumalat/jumalaid vahendav. Maag otsustab ja saadab teod ise korda. Maagia toimub kellegi teadliku tahte läbi, nõidus võib toimuda mitte tahtlikult. Tabu Püha, miski, mida ei tohi naeruvääristada, õõnestada, isegi maises kontekstis käsitleda. Roojane, sobimatu jms – keeld teatud nähtusi puutuda, kasutada või teatud tegevuste keeld. Sageli mingid marginaalid (Douglas). Müüt Seletab kosmost ja loob kaosest püha kosmose (Eliade) Müüt seletab ja kajastab kosmose struktuuri (Levi-Strauss) Müütide loomine eemaldab või muudab probleeme sümboolselt (Levi-Strauss) Rituaal Püüdleb seose loomisele üleloomulikuga, aga ka lihtsalt mingi sündmuse rõhutamisele Võib olla nii püha kui ilmalik
96 ta oli peamine tööjõud; siga sellepärast, et ta oli tüüpiline maaharijale kuuluv loom aga juudid on ajalooliselt karjakasvatajad ja liikuv rahvus ning maaharijatega vaenujalal. on keelatud kasutada toiduks verd. Verd vaadeldi kui keha hinge. Toiduks tapetud loomade liha pidi ja peab olema verest puhastatud. Sellega tegelevad spetsialistidlõikajaid, kelle tegevus tagab koserliha, igasugune muu liha on tref, s.o roojane. süüa võib härja, lamba, kitse, hirve, gaselli, põdra, kaljukitse, antiloobi, metslamba, metskitse ja kõikide nende lojuste liha, kelledel on sõrad, täielikult kaheks lõhestatud sõrad; kes lojustest mäletsevad. vees elavatest võib süüa kõiki, kelledel on uimed ja soomused; ühtki, kellel ei ole uimi ja soomuseid, ei või süüa. lindudest ei või süüa kotkast, lambakotkast, musta raisakotkast, kaarnat kõigis
pooleks. ,,See on selle eest, et sa mineval kevadel ei lasknud Ramildat mulle kätt anda," lausus ta endamisi. ,,Sina olid see, kes seisis oma mustusega meie kahe vahel, ja nüüd käristan mina su lõhki, nagu käristati kord riie pühama paiga ees. Mäletad millal? Siis, kui Kristus suri ristipuus, seda pea meeles. Ja nüüd on sinu käes kord, sest jälle on keegi surnud. Mõistad sa, kärisenud roojane rätik, et keegi on jälle surnud? Kahe tuhande aasta eest suri Kristus ja nüüd tuli surm jälle maa peale. Ja igakord käriseb midagi, kui tuleb surm." Ta sai püksisääred seotud ja tõusis püsti. ,,Soo, nüüd võib edasi minna, nüüd pole enam midagi karta," ütles ta ise. Ja läkski otseteed metsa poole, kuigi talvine pilves ilm, mis kaldus ikka enam sajule, kippus videvikuks vanuma. Ta hakkas kord-korralt ikka kiiremini minema, nagu tõttaks ta kuhugi või
annaabi.ee 
