Energiajookide mõju tervisele (0)

Jüri Gümnaasium
ENERGIAJOOKIDE MÕJU TERVISELE
Referaat
Koostaja :
Juhendaja:
2011
Energiajoogid on küllaltki uus jookide liik, mis on Eesti turule tulnud viimastel aastakümnetel. Energiajooke kasutavad Eestis peamiselt noored näiteks enne spordiüritusi või nende ajal, uskudes, et energiajoogid annavad neile lisaenergiat. Enamik energiajookide nime all müüdavaid jooke on mõeldud hoopis profisportlastele suure füüsilise koormuse puhul ning need ei sobi noortele ja lastele.
Energiajookideks nimetatakse jooke, mis sisaldavad süsivesikuid, vitamiine, mineraalaineid, kofeiini, tauriini, glükoronolaktooni, erinevaid taimseid ekstrakte ja teisi aineid, mis võivad esineda joogis üksi või koos. Tihti mainitakse ka arstide poolt, et energiajoogid pole kasulikud, kuid erilist tähelepanu sellele ei pöörata ja juuakse ikka edasi. Uuringud viitavad, et kofeiini mõju noorte käitumisele ilmneb suurenenud ärrituvuse, närvilisuse, rahutusena, käitumisprobleemidena ja põhjustab unehäireid. See mõju on tingitud kofeiini oluliselt suuremas päevases koguses energiajookide pruukimisel. Tauriini ja kofeiini tarbimine pärast treeningut võib suurendada südame- ja veresoonkonna haigustesse haigestumise riski. Samuti suureneb vee kadu organismist. Uuringud seostavad suurtes kogustes tauriini tarbimist kõrvalekalletega käitumises, mis väljendub suurenenud aktiivsuses häiretes.
Kõige suurema sisaldus energiajoogis on kofeiinil. Kofeiin on stimulant ehk aine, mis ergutab südametööd ja kesknärvisüsteemi ning tõstab vererõhku. Kofeiini leidub koola -tüüpi jookides, tees, kohvis, šokolaadijookides ja teistes sarnastes toodetes.
Teisel kohal pärast kofeiini on tauriin . See on aminohape ehk looduslik aine, mida meie organism ise toodab. Tauriini leidub meie igapäevases toidus, eriti palju on seda liha- ja kalatoodetes. Päevas tarbime me 40 kuni 400 milligrammi tauriini. Energiajookide tauriini sisaldus võib olla aga koguni 2000 kuni 4000 milligrammi liitri kohta, mis on kordades rohkem loomulikust kogusest.
Kolmas põhiline komponent energiajoogis on glükoronolaktoon. See tekib glükoosist ehk suhkrust ja seda toodab ka meie oma organism. Glükoronolaktooni sisaldus energiajookides on kuni 500 korda suurem võrreldes sellega, mida me saame igapäevase toiduga.
Tegelikult energiajoogid pole mõeldud ei janu kustutamiseks ega sportlastele, kuigi sageli reklaamitakse neid kui ideaalset energiaallikat enne treeningut ja treeningu ajal. Joogis leiduva kofeiini ja suhkru segu tõstab järsult veresuhkru taset. Tekib energia juurdevoolu tunne, hüperaktiivsus, mis aga üsna peatselt tekkiva väsimuse ja unisusega kaob. Noored inimesed ei oska eriti teadvustada endale selle joomise kahjulikkusest, kuid oskan tuua ühe näite, kus Iirimaa 18aastane üliõpilane Ross Cooney suri liigse energiajoogi tarvitamise tõttu. Mängisid ka rolli emotsionaalne pinge ja koormus, kuid oluliseks faktoriks oli kofeiin, mis südamele liiga tegi ja tulemus oligi käes. Tundub natuke uskumatu, mida nelja Red Bulli joomine ühele noorele ja sportlikule mehele teha võib. On ka olnud mitmeid kergemaid juhtumeid erinevates riikides, kus mitme energiajoogi joomise tõttu süda liiga kiiresti hakkab tuksuma ja selle tõttu võib silme-eest võtta mustaks ning pea ringi käia. See tunne küll möödub paari minutiga, kuid võib minna palju kurvemalt.
Tänapäeval on ka uueks trendiks saanud alkoholi ja energiajoogi kokkusegamine. Arvatakse, et sellega kaob alkoholi järelmaitse ning jätkub peoõhtuks rohkem energiat. Energiajookide segamine alkoholiga aga tegelikult suurendab veekadu , kuna nii kofeiin kui ka alkohol on ained, mis suurendavad organismis uriini tootmist. Nende ainete koostarbimine võib tekitada unisust ja reflekside aeglustumist. Kui on tarbitud alkoholi ja energiajoogi kokteile, siis võib olla raske kindlaks määrata, kui palju alkoholi on inimene juba joonud. Ka sellise tarbimise kohta saab tuua näite, kus 2001. aastal suri 31-aastane naine, kes oli energiajooki koos viinaga joonud suures kogses.
Energiajookide suure kofeiinisisalduse tõttu on mitme riigi ametkonnad soovitanud nende jookide tarvitamisest hoiduda lastel ja noortel; rasedatel naiste; südamehaigetel; kofeiini suhtes tundlikel inimestel kui ka vanuritel. Ka terve täiskasvanu ei tohiks energia jooki juua üle kahe purgi päevas. Kõige suuremaks ohuks energiajoogi puhul peetaksegi kõrget kofeiinisisaldust. Kofeiin võib tekitada ärevust, murelikkust, aga ka väga tõsiseid südamehäireid. Suureks probleemiks energiajoogi ohutuse hindamisel on ka asjaolu, et ei ole piisavalt andmeid energiajoogi koostisosade koostoime kohta. Energiajookide võimalikule ohtlikkusele viitab asjaolu, et osades riikides on mõne energiajoogi müük keelatud.
Kokkuvõttes võib tõdeda, et energiajook pole tavaline jook, mida juua nii palju kui tahetakse. Igal asjal on piir, nii alkohoolsete-, kui ka energiajookidega. See pole tervisele kasulik jook ja seda uuritakse aina rohkem, et saada juurde informatsiooni toimeainete koostoimimisest. Energiajook sisaldab põhiliselt kofeiini, tauriini, glükoronolaktoon, guaranaad ja B-vitamiine. Erinevates paikades üle maailma on teatatud nii surma, kui ka tervisehäirete juhtudest. Tuleb olla ettevaatlik ja juua looduslikumaid jooke.
Kasutatud kirjandus
http://www.kliinikum.ee/doc/tervis_koigile/Muu/Energiajoogid.pdf
http://www.annaabi.com/materjal-35938-energiajookide-m%C3%B5ju-noortele
http://teadus.8forum.net/t424-uurimus-energiajoogid-on-nagu-narkootikumid
http://tartu.postimees.ee/300108/tartu_postimees/tarbija/302028_print.php
http://www.sakala.ajaleht.ee/090207/esileht/5024938.php