10 punkti
Autor soovib selle materjali allalaadimise eest saada 10 punkti.
~ 9 lehte
Lehekülgede arv dokumendis
2013-04-11
Kuupäev, millal dokument üles laeti
15 laadimist
Kokku alla laetud
0 arvamust
Teiste kasutajate poolt lisatud kommentaarid
Aksandero
Õppematerjali autor
.............................................................................. 24 KOKKUVÕTE............................................................................................................... 26 Kasutatud kirjandus:..................................................................................................... 27 Lisa 1........................................................................................................................... 29 SISSEJUHATUS Energiajoogid on joogid, mis sisaldavad teatud koguses vitamiine ja turgutavaid aineid nagu kofeiin, guaraana ning teisi sarnase toimega koostisosi. Need panevad inimese 2 ennast tundma erksamana. Esimene energiajook tuli Euroopasse 1987. aastal ja nende populaarsus on kiiresti kasvanud. Eestis on energiajook suhteliselt uus asi. Eriti just noored on hakanud tarbima üha enam jooke, mida nad tegelikult ei vaja. Kohe kui tekib
(ehk ginkgo), zensenni ja piimohakaekstrakti. Lisaks võivad joogi koostisesse kuuluda guaraana ja maltodekstriin. Energiajoogi nimetust võib pidada petlikuks, sest see ei anna organismile olulisel määral lisaenergiat. Küll aga aitab see efektiivsemalt kasutada organismis olemasolevaid energiavarusid. Seega on energiajoogid vitamiine, suhkrut, kesknärvisüsteemi stimulaatoreid ja teisi komponente sisaldavad joogid, millel on inimesele ergutav ning teovõimet ja vastupidavust tõstev toime. 100 milliliitrit energiajooki annab keskmiselt 30-50 kilokalorit. Sama palju saab energiat ühe magushapu õuna söömisest. (3;5) Järgnevalt ülevaade energiajoogi koostisosade mõjudest. 1.1 Kofeiin Kofeiin on stimulant ehk aine, mis ergutab südametööd ja kesknärvisüsteemi ning tõstab vererõhku. Kofeiini leidub koola-tüüpi jookides, tees, kohvis, sokolaadijookides ja teistes sarnastes toodetes
See tekib glükoosist ehk suhkrust ja seda toodab ka meie oma organism. Glükoronolaktooni sisaldus energiajookides on kuni 500 korda suurem võrreldes sellega, mida me saame igapäevase toiduga. Tegelikult energiajoogid pole mõeldud ei janu kustutamiseks ega sportlastele, kuigi sageli reklaamitakse neid kui ideaalset energiaallikat enne treeningut ja treeningu ajal. Joogis leiduva kofeiini ja suhkru segu tõstab järsult veresuhkru taset. Tekib energia juurdevoolu tunne, hüperaktiivsus, mis aga üsna peatselt tekkiva väsimuse ja unisusega kaob. Noored inimesed ei oska eriti teadvustada endale selle joomise kahjulikkusest, kuid oskan tuua ühe näite, kus Iirimaa 18aastane üliõpilane Ross Cooney suri liigse energiajoogi tarvitamise tõttu. Mängisid ka rolli emotsionaalne pinge ja koormus, kuid oluliseks faktoriks oli kofeiin, mis südamele liiga tegi ja tulemus oligi käes. Tundub natuke uskumatu, mida nelja Red Bulli
Erinevalt kohvist, mida tarbitakse aeglaselt ja söögikorra lõpus või koos hommikusöögiga, juuakse energiajooki toidust eraldi ja suhteliselt lühikese aja jooksul. See soodustab kofeiini kiiret imendumist organismi (Pitsi 2014). Laste ja noorukite puhul võiks soovitatavad kofeiini tarbimise kogused jääda kuni 100 mg päevas ja tervete täiskasvanute puhul võiks selleks koguseks olla kuni 300 mg päevas. Kõik joogid (välja arvatud kohv ja tee), mille kofeiinisisaldus ületab 150 mg, peavad Euroopa Liidu riikides kandma märget "kõrge kofeiinisisaldusega" (Pitsi 2014). 1.1.2 Tauriin Tauriin on meie kehas tavapäraselt leiduv aminohape. Seda leidub looduslikult lihas, mereandides ja piimas, kuid energiajookidega tarbitav kogus on mitu korda suurem kui tavalise menüü puhul. Praegu puuduvad tõendid selle kohta, et see oleks kahjulik, kuid samuti puuduvad
aastal. See jook sisaldas B1, B2 ja B6 vitamiine, samuti niatsiini ning tauriini. Energiajoogid olid väga populaarsed Jaapanis, Tais ja Koeras, eriti töölisklassi seas, kes vajasid hädasti lisaenergiat. (Article online directory. 08.04.2012) Selliseid jooke toodeti juba varemalt ka 1960. aastatel. Sotlane Irn-Bru tõi turule Lucozade, mida kasutati Suurbritannia haiglates, et aidata patsientidel tagasi saada kaotatud energiat. Ei olda päris kindlad, kas Lucozade ja selle aja joogid sisaldasid samu aineid, mis Lipovitan-D, kuid neid turustati energiajookide nime all. (Ibid.) Austria ettevõtja Dietrich Mateschitz maitses oma reisil Taisse energiajooke, tegi lepingu energiajookide tootjatega ning tõi joogi Euroopa turule. Nimeks sai Red Bull, mille müümist alustati 1990. aasta alguses. Selle müümine laienes kiiresti üle USA-sse ning teistesse inglise keelt kõnelevatesse piirkondadesse. Red Bull oli väga menukas ning tõi palju tulu. Seepärast
Glükoronolaktoon tekib glükoosist (suhkrust) ja seda toodab ka meie organism. Glükoronolaktooni sisaldub energiajookides kuni 500 korda suurem kogus, võrreldes sellega, mida me saame igapäevatoiduga. Glükoronolaktooni sisaldus energiajoogis on 2000 2400 mg/l, toiduga saame aga 1,2 kuni 2,3 mg päevas. Miks inimesed tarbivad energiajooke? Energiajooke tarbivad Eestis põhiliselt noored. Neid kasutatakse süsivesikute varu ehk energia suurendamiseks. Paljud noored joovad energiajooke enne spordiüritusi, uskudes, et see annab energiat juurde. Teistsuguse maitse pärast. Energiajoogid ja tervis Enamik inimesi ei saa enne sportimist energiajookidest mingit kasu. Energiajoogi suur suhkrusisaldus võib põhjustada suurt vee kadu organismist, mis muudab selle eriti ohtlikuks kasutades jooki treeningu ajal. Uuringud viitavad, et kofeiini mõju noortele võib
Energiajookide mõju tervisele Võru Kreutzwaldi Gümnaasium Maiu Mängli 10b Mis on energiajook ? Energiajook on üks jookide liigist, milles sisaldub palju erinevaid aineid. Tootjate sõnul peaks energiajook suurendama energiavarusid, kuid tegelikult ei anna energiajook lisaenergiat vaid hoopis aitab ära kasutada olemasolevad varud. Energiajook pole ohutu ! Energiajook ei ole tavaline karastusjook, mida võib juua janu kustutamiseks. Selle tarbimisega peavad olema ettevaatlikud isegi terved inimesed. Kasutades organismi olemasolevaid energiavarusid, kurnab energiajook organismi ja tekitab hiljem veelgi suuremat väsimust. Intensiivsele tööperioodile peab kindlasti järgnema puhkus jõu taastamiseks. Kõige suuremaks ohuks energiajoogi puhul peetakse kõrget kofeiinisisaldust. Kofeiin võib tekitada ärevust, murelikkust, aga ka väga tõsiseid südamehäireid. Suureks probleemiks energiajoogi ohutuse hindamisel on ka a
ANTIREKLAAM Sissejuhatus: Me valisime selle teema sellepärast, kuna liiga paljud noored tarvitavad energiajooke. Kuid tavaliselt ei tea keegi täpselt, kui ohtlikud on energiajoogid tegelikult või mõtlevad, et asi pole üldse nii hull. Inimesed võtavad neid kui tavalisi karastusjooke, kuid ei mõtle kahjulikkusele. Energiajoogid ei ole tavalised joogid. Neid eristab teistest jookidest kofeiini, tauriini ja muude toimeainete ning taimsete ekstraktide oluliselt suurem sisaldus. Müügil olevate energiajookide hulk maailmas on enneolematu. Tootjad hiilgavad aina uute lubadustega - kiire kaalukaotus, suurenenud töövõime ja koguni "seaduslik pilvesolek" on need omadused, millega ahvatletakse tarbima uusi jooke. Faktid: Energiajoogi nimetus on veidi petlik, sest eriliselt suurt energiakogust tema joomisest ei saa.
annaabi.ee 
Sisene Facebook'ga
Sisene Google'ga
Sisene LinkedIn'ga
Kõik kommentaarid