Vajad kellegagi rääkida?
Küsi julgelt abi LasteAbi
Logi sisse

Tarbimine (0)

1 Hindamata
Punktid

Esitatud küsimused

  • Milline tee on fermentiseerimata?
  • Kes järgmistest tootjatest on kaubamärgi Farmi" omanik?
  • Millise pähkli liik on fundukk?
  • Milline järgnevatest toiduainetest on kolesteroolivaba?
  • Millise etanoolisisaldusega õlut loetakse alkohoolseks joogiks?
  • Milliste alkohoolsete jookide müük tuleb ära fikseerida kassaaparaadiga?
  • Millised toiduained on valgurikkad?
  • Millisest teraviljast on valmistatud kuskus?

Test V
1. Alkohoolseks joogiks (va. õlu) loetakse jooki , mille alkoholi mahuprotsent on:
  • Alates 0,1 %-st
  • Alates 0,3 %-st
  • Alates 1,2 %-st

2. Kauplejal on lubatud tegeleda kaubandustegevusega, kui ta on :
  • Eesti kodanik
  • sissekirjutus linnas, kus kavatseb alustada kaubandustegevust
  • registreeritud majandustegevuse registris

3. Müügisaalis tavariiulis (mitte jahekapis) müüdav piim on
  • Pastöriseeritud piim
  • Kõrgpastöriseeritud piim
  • Säilitusainetega piim

4. Milline neist on apelsini liik
  • Kumkvaat
  • Tangelo
  • Sweetie

5. Kui joogis on mahlasisaldus 15%, siis on tegemist
  • 100%-lise mahlaga
  • Nektariga
  • Mahlajoogiga

6. Kakao on

7. Glükoos on

8. Milline tee on fermentiseerimata?
  • Must tee
  • Roheline tee
  • Punane tee

9. Antud tingmärk näitab, et tegemist on:

10. Kaubanduses on lubatud müüa
  • Defrosteeritud liha
  • Jahutatud liha
  • Tapasooja liha

11. Muredad ja kiiresti katkikeevad kartulid sisaldavad palju
  • Pektiinaineid
  • Valku
  • Tärklist

12. Kes järgmistest tootjatest on kaubamärgi „Farmi” omanik?
  • AS Tere
  • Rakvere piimakombinaat
  • AS Maag

13. Antud märk kemikaali pakendil näitab:
  • Toode on tuleohtlik
  • Toode on söövitav
  • Toode on keskkonnaohtlik

14. Millise pähkli liik on fundukk?
  • kreeka pähkel
  • metspähkel
  • hiina pähkel

15. Milline järgnevatest toiduainetest on kolesteroolivaba?

16. Millisel kaubal peab olema avaldatud ühikuhind tükihinnana
  • nõudepesusvammid
  • pabertaskurätikud
  • närimiskumm

17. Ostjal on õigus talle mitte sobilikuks osutunud, kuid kandmata kaup:
  • Tagastada või ümbervahetada 14 päevajooksul alates müügile järgnevast päevast
  • Tagastada või ümbervahetada 14 päeva jooksul alates müügipäevast
  • Ümbervahetada vaid kaupluse vastutulekul

18. Sertifitseerimine
- on vabatahtlik
- on kohustuslik
- on kohustuslik tunnustatud ettevõtetele
19. Alates millise etanoolisisaldusega õlut loetakse alkohoolseks joogiks?
  • 0,3 mahu %
  • 0,5 mahu %
  • 1,2 mahu %

20.Jaekaupluses ei tohi müüa alkohoolseid jooke, mille etanoolisisaldus on
  • 60 mahu %
  • 80 mahu %
  • 98 mahu %

21.Milliste alkohoolsete jookide müük tuleb ära fikseerida kassaaparaadiga?
  • vähese etanoolisisaldusega
  • vaid kangete alkohoolsete jookide
  • kõikide alkohoolsete jookide

22.Kas maks on kolesteroolirikas?
  • Jah
  • Ei
  • On vaid siis, kui seda rikkalikult praetakse

23. Nisuklii sisaldab
  • kiudaineid
  • valku
  • c – vitamiine

24. Kui pandipakendil puudub tagatisraha märk
- võib vastu võtta, kuid raha ei maksta
- ei võeta vastu
- kui selleliigistel pakenditel on tavaliselt tagatisraha märk, siis tuleb ka selle pakendi eest maksta raha
25. Milline neist on rasvane kala
- angerjas
- latikas
- koha
26. Millal kontrollitakse kliendi käest saadud sularaha
- enne sahtlisse panekut
- tööpäeva lõpus
- enne panka saatmist
27. Millised toiduained on valgurikkad?
- piimatooted , köögivili, kalatooted
- piimatooted, teraviljatooted, lihatooted
- piimatooted, lihatooted, kalatooted
28. Kes vastustab võltsitud alkoholi eest kaupluses
- kaupleja
- tootja
- müüja
29. Millisest teraviljast on valmistatud kuskus ?
- maisist
- riisist
- nisust
30. Viinereid
- ei tohi müüa pärast pakendil näidatud tähtaega
- tohib müüa pärast pakendil näidatu tähtaega
- tohib müüa, kui on eraldatud teistest viineritest ja hinda on alandatud
Tarbimine #1 Tarbimine #2 Tarbimine #3
Punktid 5 punkti Autor soovib selle materjali allalaadimise eest saada 5 punkti.
Leheküljed ~ 3 lehte Lehekülgede arv dokumendis
Aeg2014-04-23 Kuupäev, millal dokument üles laeti
Allalaadimisi 8 laadimist Kokku alla laetud
Kommentaarid 0 arvamust Teiste kasutajate poolt lisatud kommentaarid
Autor annaon4ik Õppematerjali autor
Test V 2013

Sarnased õppematerjalid

Toidukauba õpimapp
80
docx

Toidukauba õpimapp

Vahepeal pleegitatakse pruuni värvi toorsuhkrut vääveldioksiidiga, puhastatakse süsihappegaasi või fosforhappega, tsentrifuugitakse, töödeldakse vaakumiga ja kuivatatakse ning saadaksegi valge kristalne magus toiduaine ­ rafineeritud peensuhkur sahharoosisisaldusega üle 99%. Valge suhkru baasil on tehtud mitmeid suhkruid, mõned ka pruuni värvi - neil suhkrutel puuduvad kasulikud omadused ning nende liigne tarbimine võib põhjustada tervisehädasid. Valge suhkru baasil on tehtud järgmised suhkrud: Fariinsuhkur - värvuselt on fariinsuhkur tumepruun ning konsistentsilt veidi niiske, maitselt mõrkjas-karamelline, küll aga pole fariinsuhkur nn pruun suhkur ehk rafineerimata roosuhkur - fariinsuhkur saadakse, kui valgele suhkrule lisatakse melassi, mis annab ühtlasi suhkrule värvi. Seega pole fariinsuhkrul ka tervislikke omadusi. Fariinsuhkrut kasutatakse küpsetistes, kus suhkru karamellist ja veidi

toiduainete sensoorse hindamise alused
Toiduained
62
doc

Toiduained

KAUBAÕPE. TOIDUKAUBAD 1.ÜLDOSA 1.1. Toidukaupade omadused Toidukaubad on toit, mida ostetakse ja müüakse hulgi- või jaekaubanduses, toitlustusettevõtetes või eksporditakse või imporditakse. Toit ­ toiduained ja toiduainete segud ­ on mõeldud inimesele söögiks või joogiks töötlemata või töödeldud kujul. Toidukaupade kaubaõppe aineks on toidukaupade tarbimisomadused ning liigitamine ja sortiment. Toidukaupade tarbimisomadused jagunevad sensoorseteks, füüsilisteks, toitelisteks, funktsionaalseteks ja hügieenilisteks. Sensoorsed ehk organoleptilised omadused on määratletavad meeleorganite abil. Nendeks on maitse, lõhn, kuju, värvus, konsistents (kompimise teel määratletav omadus) jt.. Füüsilised omadused on elastsus, poorsus, lahustuvus, sulamis- ja tahkumistemperatuur jt.. Toitelised omadused tulenevad keemilisest koostisest, mis määravad ära toidu toiteväärtuse. Funktsionaalsed omadused on pakend, säilitamise- ja transpordi

Toitumisõpetus
Asjaajamise alused
652
pdf

Asjaajamise alused

Programm „Kutsehariduse sisuline arendamine 2008-2013“ SIRJE REKKOR ANNE KERSNA ANNE ROOSIPÕLD MAIRE MERITS TOITLUSTUSE ALUSED KOHANDANUD: ANA KONTOR 2013 1 SISUKORD 1. Toitlustusettevõtete ja teenuste liigid 4  Toitlustusettevõtete tüübid ja äriideed 4  Kiirtoiduettevõtted 6  Kohvikud 8  Sööklad ja teised suurköögid 10  Restoranid 13  Baarid 19  Catering-ettevõtted 21 2. Toitumise alused

Analüüsimeetodid äriuuringutes
Logistika õpik
1072
pdf

Logistika õpik

Eesti Rahvusraamatukogu digitaalarhiiv DIGAR Eesti Rahvusraamatukogu digitaalarhiiv DIGAR Ain Tulvi LOGISTIKA Õpik kutsekoolidele Tallinn 2013 Eesti Rahvusraamatukogu digitaalarhiiv DIGAR Käesolev õppematerjal on valminud „Riikliku struktuurivahendite kasutamise strateegia 2007- 2013” ja sellest tuleneva rakenduskava „Inimressursi arendamine” alusel prioriteetse suuna „Elukestev õpe” meetme „Kutseõppe sisuline kaasajastamine ning kvaliteedi kindlustamine” programmi „Kutsehariduse sisuline arendamine 2008-2013” raames.

Logistika alused
Logistika õpik 2013-Ain Tulvi
268
pdf

Logistika õpik 2013-Ain Tulvi

Eesti Rahvusraamatukogu digitaalarhiiv DIGAR Eesti Rahvusraamatukogu digitaalarhiiv DIGAR Ain Tulvi LOGISTIKA Õpik kutsekoolidele Tallinn 2013 Eesti Rahvusraamatukogu digitaalarhiiv DIGAR Käesolev õppematerjal on valminud „Riikliku struktuurivahendite kasutamise strateegia 2007- 2013” ja sellest tuleneva rakenduskava „Inimressursi arendamine” alusel prioriteetse suuna „Elukestev õpe” meetme „Kutseõppe sisuline kaasajastamine ning kvaliteedi kindlustamine” programmi „Kutsehariduse sisuline arendamine 2008-2013” raames.

Baas Logistika



Meedia

Kommentaarid (0)

Kommentaarid sellele materjalile puuduvad. Ole esimene ja kommenteeri



Sellel veebilehel kasutatakse küpsiseid. Kasutamist jätkates nõustute küpsiste ja veebilehe üldtingimustega Nõustun