Kiili Gümnaasiumi menüü (0)

Kiili Gümnaasiumi menüü
MENÜÜ
12.-16.05.2014
NÄDALAPÄEV
LÕUNASÖÖK
PIKK PÄEV

ESMASPÄEV
Kodune seljanka, hapukoor , leib, saiavorm piimaga , värske puuvili
Sepik singi ja juustuga , kakao

TEISIPÄEV
Makaron hakklihaga , ketšup, leib, sai, peedisalat /värskekapsa- porgandisalat, mahlajook /piim
Kaerahelbepuder moosiga, piim

KOLMAPÄEV
Kana - köögiviljasupp, leib/sepik, leivavaht vahukoorega , värske köögivili
Jogurt maisihelvestega, sai

NELJAPÄEV
Kalakaste , kartul / riis , porgandi - sivkasalat/ hiinakapsa- kurgisalat, leib, sepik, mahlajook/pett
Mannasupp, võileib

REEDE
Kalkuniliha magus-hapus kastmes, kartul /riis, vitamiinisalat /kaalika- virsikusalat, leib ,sai, mahl / keefir
Makaronid juustuga, tee
Klientidega arvestamise põhimõte- see on päevakohane , kuna kooliõpilastele
Majanduslikkuse põhimõte- ettevõtte ehk siis kool on väga ilus ja optimaalne müügikate ja enne söökla sisenemist pestakse käed puhtaks alati .
Täpsete retseptuuride kasutamise põhimõtte – nii nagu pildilt näha siis on stabiilne ja ilus vaatepilt , söögikohaselt on salatite , kastmete , suppide , magustoitude , kalkulatsioonid .
Ettevõtte äriidee, ressurssidega arvestamise põhimõtte- köögipoolepealt on kõik norm , aga kolis on arvatavasti letti teenindus , õpilasi on umbes 596 , personaale 56 .
Aastaaegade, ilmastiku, sesoonide arvestamise põhimõtte- Aastaaeg ma arvan et on sügisene , kuna siis on alles kõik puuviljad , köögiviljad valmis,
Tervislikkuse põhimõtete järgimine- kui vaadata igapäevaseid toite siis on tervislikku toitumist küll. On olemas salatid , puuviljad , liha , piima jne.
Vaheldusrikkuse printsiibi järgimine- toorained ma arvan et on ikka värsked , maitsestatakse ikka nii et ei soolata üle ega vähe parasjagu et on hea maitse mida saab süüa ja maitseb ka kõigile , kui letti teenindus siis pannakse kliendi soovikoral kui on suurem valik sööki.
Minu arvates on tervislik toitumine Kiili Gümnaasiumis, on toiduvärvide mängimist ehk on erinevaid toiduvärve ei ole ühevärvilised vaid mis ikka silma jäävad.
Enamasti on kooliõpilastel ka toidu valikut , näiteks Teisipäeval peedisalat ja värskekapsa- porgandisalat, joogivalikuid on ka kas piim või mahlajook
Neljapäeval on ka salativalikud, ja Reedel on toodud valikuks kas kartul või riis , siis vitamiinisalat või siis kaalika- virsikusalat , joogivalik ka mahl /keefir.
Mina kui õpilane sööksin küll neid toite, ( mis sest et ei söö enamus asju , kuid tuleb alati proovida.