Frantsiisiidee (0)

Frantsiisiidee
Tänapäeva kiire elutempo juures ei ole tihti inimestel aega istuda maha korralikku restorani ning pooleteist tunni vältel korralikult einestada. Alternatiivina käiakse kiirtoidurestoranides, kust söök kaasa haaratakse. Seetõttu leian mina, et Eestisse oleks mõistlik rajada ettevõte Kentucky Fried Chicken (tuntud kui KFC). KFC on ameerikas loodud kiirtoidurestoranide kett, mis on spetsialiseerunud peamiselt praetud kanale. Kentucky Fried Chicken on tütarfirma, mis kuulub ettevõttele Yum!  Brands  Inc. Yum! Brands Inc. on ühtlasi ka maailma suurim restorane ühendav ettevõte.
KFC loodi 1930. aastal ettevõtja Harland Sandersi poolt, kes hakkas oma teeäärses restoranis praetud kana müüma. Praetud kana, kui kiirtoit muutus väga populaarseks ning tekkis alternatiiv hamburgerile. Sanders tunnetas KFC potentsiaali kujuneda frantsiisettevõtteks ning juba 1952. aastal avatigi Utahs esimene KFC frantsiis . Ettevõte laienes väga kiiresti ning 1960-ndate aastate lõpuks olid frantsiisid juba Kanadas, Jamaicas, Mehhikos ning ka Suurbritannias. 1964. aastal müüs Harland Sanders KFC 2 millioni USA dollari eest investoritegrupile, mille eesotas olid John Y. Brown Jr. ja Jack C. Massey. Peale seda on KFC korduvalt omanikke vahetanud . Nimelt müüs Brown 1971 aastal ettevõtte 285 millioni dollari eest firmale Heublein, mis omakorda 1982. aastal osteti ära R.J. Reynoldsi poolt. 1986 aastal müüs Reynolds KFC PepsiCo-le 850 millioni USA dollari eest. PepsiCo-st lahknenud restoranidedivisioni nimeks saigi hiljem Yum! Brands Inc, mis on ka ettevõte praegune omanik.
KFC on maailmas müükide põhjal suuruselt teine restoranidekett peale McDonaldsit. Nimelt on ettevõttel 2013. aasta seisuga 18750 restorani 118. riigis. Üllatuslikult on kõige enam restorane Hiinas, kus on neid 4563. USA-s on restorane 4491 ning ülejäänud maailmas 9821 restorani. Ettevõte üritab vaikselt laieneda ka Aafrikasse, kus juba on avatud 70 restorani. 2013. aastal ulatus KFC kogumüük 23 miljardi USA dollarini ning keskmiselt on iga kiirtoidurestorani käive aastas 1-1,5 millionit dollarit. KFC kiirtoidurestoranid kuuluvad nii frantsiisidele, kui ka firmale endale, kuid 18750-st restoranist on frantsiiside omanduses tervelt 88 protsenti.
Frantsiisi sisu kohustab frantsiisivõtjat opereerima kui KFC restorani. Frantsiisivõtja on kohustatud: kasutama spetsiaalset menüüd ja retsepte ; kasutama KFC-le iseloomulikku sisekujundust ja sisustust; jägima KFC reklaami- ja turundusprogramme; läbi viima kvaliteedikontrolli; pakkuma koolitusi ja abi.
Frantsiisiidee teostamiseks ning kanditeerimiseks on KFC seadnud hulga nõudmisi, mida kanditaat täitma peab. Esmalt finatsilise poole pealt peab kanditeeriva poole omakapital kokku olema vähemalt 1,5 millionit USA dollarit ning kanditeeriv peab omama 750 000$ väärtuses likviidset vara. Samuti peab kanditeeriv isik omama varasemat juhikogemust ning persoon ei tohi olla kriminaalselt karistatud. Nõutud on ka ettevõtlik mõttemaailm ja kirg toote üle. Antud tingimuste täitmise korral saab igaüks esitada avalduse frantsiisi omandamiseks ning konkursi käigus osa kanditeerijatest selleks volitused ka saavad.
Frantsiisi loomisega kaasneb ka KFC poolne abi ja tugi. Nimelt aitab KFC kõigil frantsiisettevõtte rajajatel tööga alustada ja restoranimaailma sisse sulanduda. See hõlmab esialgset 6-kuulist koolitust ja sissejuhatavat programmi, mis tagavad frantsiisi valmisoleku. Samuti pakub emaettevõte Yum! Brands Inc finatseerimisvõimalust nimega YUM Funding Financing Program . Antud programm pakub laenu uute frantsiisrestoranide ehitamiseks ning ka vanade restoranide renoveerimiseks/uuendamiseks. Minimaalne laenatav summa on $200 000 ja maksimaalne 5 miljonit dollarit.
Kindlasti oleks Eestis tegemist ülimalt populaarse ja eduka frantsiisettevõttega. Eesti kiirtoidurestoranid pakuvad peamiselt vaid hamburgereid ja friikartuleid. KFC poolt pakutav krõbe kana tooks kaasa vaheldust ning uusi maitseelamusi. Lisaks sellele on KFC juba vägagi suur ja tuntud ettevõte, mis pakub kvaliteetset toitu. Inimesed oskaks sellega suhestuda, sest erinevates filmides, internetireklaamides jne on Kentucky Fried Chickeni tooted pidevalt kajastatud. Näited, et KFC on edukas ka Ida- ja Põhja-Euroopas võib tuua meie naaberriikide põhjal. Nimelt on KFC osutunud populaarseks nii Venemaal, Leedus, Lätis ning Rootsis.
KFC-d oma frantsiisiideeks valimisel teadvustasin endale, et selle realiseerimine lähitulevikus oleks minu jaoks üsna raske, sest nõutav omakapital ning likviidne vara on väga suured. Sellegipoolest arvan mina, et frantsiisettevõtet luues peaks peamiselt arvestama selle edukusega ning KFC seda kindlasti ka oleks. Ma arvan, et ma võiksin antud idee realiseerida umbes 15 aasta pärast, kui olemas on piisav kapital . Põhjus, miks just mina KFC frantsiisi Eestisse võiks luua, on minu suur huvi erinevate restoranikettide ja toitlustust pakkuvate ettevõtete vastu.