Frantsiisiidee (1)

The Subway Frantsiisiidee
The Subway on Ameerika päritolu võileva- restoran mis teeb peamiselt allveelaeva kujulis võileibu ja erinevaid salateid . See kuulub frimale Doctor 's Associates, Inc. Subway on üks kiiremini kasvavaid frantsiise maailmas 35302 restorani 98 riigis see on suurim ühe brändi restorani kett maailmas ja on suuruselt teine restorani operaator maailmas. Subway omapära on see, et inimene saab endale ise võileiva teha, see tähendab, et saab valida saia või leiva sinna vahele juustu, sinki või lihtsalt liha lasta see kõik röstida või mitte valida veel juurviljad ja kastme jne valik on lihtslalt meeletu. Lisaks kõigele on need kõik asjad värsked ja inventuuri vahetatakse igal tööpäeval.
Subway ajalugu algas aastal 1965 suvel Bridgeport , Connecticutis. 17- aastane Fred DeLuca proovis teenida piisavalt raha, et maksta oma kolledži õppemaksu töötades tööriista poes. Iga päevaga tundis, et õppemaksu maksimine miinimum palgast muutub aina raskemaks. Ta tundis, et peab leidma viisi kuidas oma palgale veel raha lisaks teenida. Lahenduse leidis ta hoovis grillides oma sõbra, tuumafüüsiku Dr. Peter Buckiga. DeLuca arvas , et ta peab avama oma võileiva koha kus inimesed saavad kiire lõuna kaasa haarata, ta laenas Buckilt $1000 ja avas 28. augustil, 1965. koha nimega Pete ’s Super Submarine . Aasta hiljem avas DeLuca teise poe ainult selleks, et kliendid näeksid, et ta on edukas ja et ta laieneb. Selleks, et suurendada tähelepanu ja nähtavust inimestele lühendas ta nime The Subway peale millel oli särav kollane logo. Esimene The Subway frantsiis avati Wallingford, Connecticutis aastal 1974. Sellele järgnes uskumatu edu 1974. aasta lõpuks oli avatud 16 poodi. Just sellel aja otsustati, et tuleb rohkem aega pühendada frantsiisi müümisele, mis aitaks avada veelgi rohkem poode . Buck ja DeLuca üritasid esimesi frantsiise müüa oma sõpradele kes alguses küll selle ideega kaasa ei läinud, kuid kui ühe sõbra firma läks pankrotti otsustas ta seda teha. Peale seda saatis Subway frantsiisi boom millest kõik tahtsid osa saada. 1978. aastaks kõigest 4 aastat hiljem oli asutatud 100 poodi. 1982. aastaks 200 poodi ja 1987. aastaks ületasid nad 1000 poe avamise piiri.
Kulud mis kaasnevad Subway Eestisse toomisega on üpris suured. Algne frantsiisi tasu on $15.000 mis läheb poe kujundamisele ja koha rendile, sellele tuleks lisada umbes $7500 seadmete liisimiseks. Seadmete liisingu tagatsiraha on $2500 et tagada kõikide asjade korrapärane hooldamine. Kui soovitakse seadmeid osta siis maksaks see umbes $65000. Subway nõuab ka poele vastavat turvasüsteemi mille maksumus on $ 4500 peale selle peab mööda linna laiali panema suunavad sildid mis juhataksid inimesi poodi. Selle maksumus olenevalt linnast on kuni $6000 Poe algsel avamisel tuleks inventuuri peale kulutada $5000. Avamise eelne kindlustus $2000. Subway peab väga tähtsaks meeskonda kes peab vastavalt nende nõuetele treenitud olema selleks peaks arvestama $4000. Kogu juriidilistele tegevustele ja raamatupidamisele $2500. Subway eeldab, et oleks ka $16500 mis kindlustaks umbes 3 kuu tegevuse. Koguinvesteering ühe poe avamiseks on umbes $135.500 – 217.500 mille sees on veel 8% litsensitasu nädalas ja 2.5% reklaamitasu nädalas.
Ehk siis peab frantsiisivõtja vastutama, et oleks olemas finants ettevõte rajamiseks, kindlasti ka asukoha mille kriteeriumid on määranud Subway peakontor . Samas on ta vastutav veel varustuse ja rendipinna eest. Frantsiisivõtja peab palkama töölised ja juhatama restorane. Ning tasuma iganädalase frantsiisi- ja reklaamitasu. Kui need kriteeriumid on täidetud siis The Subway omalt poolt ligipääsu retseptidele ja operatiivsüsteemidele, samas aitavad nad ka restorane disainida ja jagavad juhised millist tehnikat on vaja rentida ja kus kohast seda saab. Nad pakuvad veel treeningprogrammi frantsiisivõtjale mis toimub peakontoris Connecticutis kus mängitakse läbi kogu juhatuse käsiraamat, avamiseks võivad saata Subway esindaja kohapeale.

Arvan, et Subway frantsiis lööks Eestis läbi kuna see on väga populaarne üle kogu maailma. Kõik teavad mis on Subway ja millega see tegeleb  ja tänu nende jätkuvale populaarsusele ja hämmastavtele menüüdele - rääkimata nende kõrge profiiliga reklaamikampaaniatest kõik see tõmbab ligi potentsiaalseid frantsiisivõtjad üle kogu maailma, kes kõik tahavad avada oma Subway frantsiisi ja saada osa selle edust. Miks mitte siis Eestis? Teiseks pakub Subway midagi sellist mida teistel kiirtoidu kohtadel nagu McDonald’s ei ole milleks on Low-Fat Choices mis sisaldab endas salateid milles ei ole rasva ja ka köögivilja võileibu mis sobivad väga hästi taimetoitlastele. Kolmadaks ma arvan, et Eesti inimesed on tüdinenud söömast hamburgereid ja vajaksid vaheldust – muidugi ei saa välistada hamburgerite ja friikartulite söömise, kuid kui on muid alternatiive siis julgeks uskuda, et inimesed on valmis neid proovima.

Miks mina seda sobiks tegema? Sest ma olen tuttav Subway tööga. Pärast keskkooli lõpetamist läksin aastaks Austraaliasse kui on see väga populaarne. Minu esimseks tööks saigi Subwayde kokku vorpimine ehk see annab mulle hea eelise kuidas seda frantsiisi juhtida ja isegi väike kontakt oleks olemas. Teiseks kuna üks vanematest üks tegeleb ettevõtlusega ja tunneb seda asja oleks omast käest võtta ka finantseerija ja nii öelda õpetaja. Tunnen, et on soov ja piisavalt tahtejõudu, et sellega tegeleda.