Ellujäämine-põhjalik ülevaade ja kõik põhilised teadmised (0)

Lõik failist

Sarnased õppematerjalid

8

doc

Metsas ellujäämine

sõrmega. Hoiduge toidumürgitustest ja teistest sooltehaigustest. Neid põhjustavad mikroobid, mis satuvad organismi toidu ja joogiga. SOOLTEHAIGUSTE VÄLTIMISEKS: Hoidke keha , eriti käed puhtad, vältige sõrmede sattumist suhu ja toidu tarbimist mustade kätega. Joogivett on soovitav enne tarbimist keeta, või puhastada.(kasutada võib tablette,filtrit, või paar tera kaaliumpermanganaati 1,52l vee kohtta) või 1,0% joodi 45 tilka 1l vee kohta). Peske kõik söödavad viljad. Sööginõud pesta koheselt peale kasutamist (võimalusel keeva veega) Ärge säilitage toitu kaua peale valmistamist. Lahtised toiduained katta kinni kärbeste ja teiste parasiitide eest. Olles laagris , hoidke laager puhas. Suhtuge karmilt toidujääkide ja väljaheidete hävitamisse(Laagris olles kaevatakse auk jäätmete matmiseks ja valmistatakse välitualett) Kaevatakse labida laiuselt.Igaüks katab oma väljaheite liivaga. Augu täitudes asetatakse peale

Vabaaeg

33

docx

Koka kutseeksami küsimused ja vastused

liigesevalu. Haige kõhnub, tema kasv peetub. Peensoole limaskest taastub ja vaevused kaovad, kui haige järgib gluteenivaba dieeti. Gluteenivaba dieedi korral on: · Keelatud nisu-, rukki-, odra-, ja kaeratooted: sai, leib, tangud, kruubid, koogid, küpsetised, vahvlid, kaerahelbed, manna, pasta, pelmeenid, keeduvorst jpm · Lubatud riis, tatar, mais, hirss, kõik köögi- ja puuviljad, marjad, mahlad 4. Kirjelda liha hautamist, nimeta hautatud lihatoite. Liha hautatakse nii suurte kui ka väikeste tükkidena, samuti portsjontükkidena. Lihatükid pruunistatakse väheses rasvas, lisatakse rasvaines kuumutatud maitseköögiviljad, maitseained ja kuum vedelik ning hautatakse kaanega suletud nõus 140 C kraadi juures pehmeks. Maitsestamiseks kasutatakse soola, erinevaid pipraid, paprikat, karri, kaneeli, nelki, loorberilehti, köömneid, koriandrit

Kokandus

26

docx

Koka eksamiküsimused vastustega.

limaskest. Sel põhjusel on häiritud vajalike toitainete imendumine. Haigel kujunevad vaevused ­ krooniline kõhulahtisus, kõhuvalu, liigesevalu. Haige kõhnub, tema kasv peetub. Peensoole limaskest taastub ja vaevused kaovad, kui haige järgib gluteenivaba dieeti. Gluteenivaba dieedi korral on: · Keelatud nisu-, rukki-, odra-, ja kaeratooted: sai, leib, tangud, kruubid, koogid, küpsetised, vahvlid, kaerahelbed, manna, pasta, pelmeenid, keeduvorst jpm · Lubatud riis, tatar, mais, hirss, kõik köögi- ja puuviljad, marjad, mahlad, jpm Taimetoitlus Range taimetoitlus Ei sööda üldse loomseid produkte, ka mitte muna, piima ega piimasaadusi. Toiduks on teraviljasaadused, puu- ja aedvili, kaunviljad, soja, pähklid ja seemned. Ovo-laktovegetariaadid Ei söö liha, kuid toidus on munad ja piim ning piimasaadused ja taimeõli. Lakto-vegetariaadid Ei söö liha ega muna. Söövad lisaks taimetoidule piimasaadusi. Semivegetaarne e. osaline taimetoitlus

Kokandus

23

doc

Kulinaariaraamatu küsimused ja vastused(2)

10. Kuidas kasutatakse tärklist kissellide tihendamiseks? Tärklis segatakse vähese koguse külma veega, valatakse korraga keeva vedeliku hulka ja kuumutatakse kiiresti segades paksenemiseni. 11. Kuidas valmistatakse magusaid suppe puuviljadest ja marjadest? Puuviljad ja marjad keedetakse vees pehmeks, kui kasutatakse erinevaid viljaliiki pannakse keema valmimis järje korras. Kui viljad on pehmeks keenud, lisatakse suhkur ja maitseained ning keedetakse läbi. Sobivad kõik maitseained, mis kissellilegi. Supile lisatakse ettevalmistatud tärklis ja kuumutatakse pidevalt segades keemiseni. Värvi parandamiseks võib lisada värvikaid mahlu. Supp jahutatakse. 12. Mille poolest erinevad magusad supid ja kissellid? Ega nad eriti palju ei erinegi magusa suppi aluseks on vedela kisselli konsistens. 13. Kuidas valmistatakse magusaid piima-muna-suppe? Kuumutatakse piim või piima-veesegu keemiseni, lisatakse veidi soola. Supi

Kokandus

11

docx

Juuste väljalangemine

suguhaigused mõjutavad otseselt juuste väljalangemis- ja kasvamisprotsessi.. 4. Reaktsioon mõnedele ravimitele. Tänapäeval on väga palju selliseid ravimeid(üle 100), mis võivad põhjustada juuste väljalangemist. Nt. rasestumisvastased tabletid, kuseeritust soodustavad vahendid, steroidid ja isegi aspiriin. Kui teil on probleemsed juuksed, siis enne uue ravimi manustamist tasub alati konsulteerida arstiga. 5. "Karmi" hoolduse tõttu. Juuste värvimine, lokkimine, sirgendamine, föön ­ kõik need protseduurid rikuvad juukseid. Kui te ei suuda ilma nendeta elada, siis andke oma juustele vähemalt lühiaegset puhkust. 6. Juuste väljalangemine võib murdeeas ja raseduse ajal toimuda meessuguhormooni liiga kiire moodustumise tõttu. See on raske juhus, selle ravimiseks kasutatakse hormooniteraapiat. Igal juhul enne mingi otsuse vastuvõtmist tasub konsulteerida arstiga. 7. veel üks põhjus, mida võib eriliselt esile tuua ­ on peanaha vereringe häire. Seda võib

Juuksur

68

docx

Köögileksikon

KÖÖGILEKSIKON Sisukord 1Sissejuhatav tund..................................................................................................... 6 1.1Piprad (must, roheline, valge)............................................................................ 6 1.2Rosé pipar.......................................................................................................... 8 1.3Safran................................................................................................................. 8 1.4Vanilliin............................................................................................................... 9 1.5Vanill................................................................................................................... 9 1.6Basiilik.............................................................................................................. 10 1.7Rosmariin...........................................................................

Toiduvalmistamine

652

pdf

Asjaajamise alused

 2.2. Toidupüramiid ja toiduainering Eesti toitumisteadlased soovitavad toitumisel arvestada toidupüramiidi (vt joonis 2.1.). Pilt: Toidupüramiid Joonis 2.1. Toidupüramiid Toidupüramiid selgitab õiges toiduvalikus erinevate toiduainerühmade osakaalu. Mida allpool püramiidis asub toiduainete rühm, seda rohkem peab neid sööma. Iga toiduainerühm varustab organismi erinevate toitainetega. Alljärgnevalt antakse ülevaade toidupüramiidist korruste kaupa. I põhikorrus (alumine): teraviljasaadused ja kartul. Toitainerühm Ühe portsjoni Päevane soovitatav kogus kogus Leib, sepik 30 g 4-7 portsjonit Kartul 90 g 1 portsjon Teised teraviljatooted: puder, 1 dl 2-3portsjonit pastatooted, helbed

Analüüsimeetodid äriuuringutes

9

odt

Ravimtaimed

jätta 48 tunniks pimedasse toatemperatuuril seisma, siis vedelik viimse tilgani välja pressida ja valada kokku 0,5 liitri leoveega ning kasekäsnaekstrakt on valmis. Seda vedelikku tuleb juua lonkshaaval 1 klaas päevas 10 päeva jooksul. On täheldatud haigete järkjärgulist paranemist. Mõningaid rahvameditsiinis kasutatud vähivastaseid ravimeid: Mustpässiku leotist 1 liiter, aaloemahla 100 grammi, mett 100 grammi, punast veini 0,5 liitrit. Kõik komponendid kokku segada. Saadud seguvedelik asetada jahedasse ja juua 1/4 klaasi 23 korda päevas. Aitab kõikide pahaloomuliste kasvajate vastu, tõstab enesetunnet ning isu. Organismi tugevnemist on täheldatud juba 10-päevase tarbimise järel. Vaheaegadega korrata. Mustpässikuekstrakti 1 liiter, koirohuürti 50 grammi, saialilleõisi 50 grammi. Kõiki komponente lasta vesivannil tõmmata mõni minut, sulgeda kaanega üheks tunniks ja juua 1/3 klaasi 3 korda päevas 10 päeva jooksul

Bioloogia

Meedia

Kommentaarid (0)