PRAKTIKA OÜ PINTMANN GRUPIS (KUBIJA HOTELL-LOODUSSPAAS) (0)

Praktika toimumise aeg ja koht

Minu majutusteeninduse õppekava 1 kursuse majapidamistööde praktika toimus ajavahemikul 10.05.2017-22.06.2017 OÜ Pintmann Gruppis, kus olin praktikant toateenija ametikohal.

1.2 Ettevõtte valiku põhjendus

Minu praktika eesmärgiks oli arendada reaalses töökeskkonnas koolis omandatud teadmisi ja oskusi ning võtmepädevusi ning saada terviklik ettekujutus majutusettevõtte tegevusest ja töökorraldusest. Sooritasin oma majapidamistööde praktika ettevõttes, mis kannab nime OÜ Pintmann Grupp. OÜ Pintmann Grupile kuulub kaks turismindusega tegelevat ettevõtet. Kubija hotell – loodusspaa ja Haanjamehe talu, kuna Haanjamehe talu oleks jäänud minu elukohast võru linnas väga kaugeks, valisin endale praktikakohaks Kubija hotell-loodusspaa, kuna eelnimetatud hotell asub minu kodakohast kõigest paar kilomeetrit kaugemal. Tundsin ka, et firma pakub mulle head väljakutset ja annab mulle võimaluse end selles valdkonnas proovile panna. Samuti arvasin, et kuna minu eelnevad kogemused turisminduse valdkonnas töötades on puudulikud, siis oma oskuste täiendamiseks on just antud ettevõte hea koht.

2. Aruande sisu

2.1 Ettevõtte tutvustus

2.1.1 Ettevõtte nimetus ja põhitegevused

• suur veesilm 24, 5m², sügavus 1350 mm ja temperatuur 28°C;
  
• madal veesilm 12,1m², sügavus 450 mm ja temperatuur 32°C;
  
• mullidega veesilm 12,6m², sügavus 1150 mm ja temperatuur 36°C;
  
• kuum veesilm 12,6m², sügavus 950 mm ja temperatuur 42°C;
  
• mullidega veesilm 12,5m², sügavus 1150 mm ja temperatuur  32°C.
  

• 90°C leilisaun ;
  
• 70°C aroomisaun;
  
• 45°C aurusaun;
  
• 70°C kadakasaun, 70 kraadine saun sobib eriti hästi neile, kes ei talu tavapärast kõrget temperatuuri.
  

2.1.2 Töö organiseerimine objektil

2.1.3 Ettevõttepoolsed eeskirjad ja juhendid

• Tööajal pidi kandma alati ettevõtte poolt tööalast vormiriietust ja madalaid sisejalnõusid, juuksed pidid olema alati korrektselt kinni;
  
• Koristusvahendid ja puhtapesukäru võis olla ainult ühel pool koridori , kliendi teekonda ei tohi takistada;
  
• Puhtapesukäru pidi olema alati korrektselt korras;
  
• Puhast pesu süles kanda ei tohtinud, selleks oli puhtapesukäru;
  
• Musta pesu ladustati musta pesu ruumis laos olevasse mustapesu konteinerisse;
  
• Enne 10.00 klienti häirima minna ei tohtinud ja enne sisenemist tuli vahetpidades soovitavalt 3 korda vaikselt koputada sõrmenukkidega;
  
• Puhastuslappe ja puhastusvahendeid tuli hoida koristuskorvis, mis pidi olema alati korrektselt korras;
  
• Puhastuslappidega koristades kasutati värvikoode ning lappi voltimine oli kohustuslik, peale iga musta pinna puhastamist;
  
• Vahekoristuse ajal klientide asjade puutumine oli keelatud.
  
• Kui uksel silt kliendi hotellis viibimise ajal mitte siseneda, siis tuppa siseneda ei tohtinud.
  

2.1.4 Tööohutusalane juhendamine

2.2 Praktikandi tegevus ettevõttes

2.2.1 Individuaalses praktikakavas püstitatud eesmärkide täitmise hinnang

2.2.2 Eneseanalüüs: Minu tugevad ja nõrgad küljed. SWOT-analüüs

• Töökus
  
• Kiirus
  
• Sõbralikkus
  
• Meeskonnatöö oskus
  
• Täpsus
  
• Korrektsus
  
• Kohusetundlikkus
  

• Vähene vene keele oskus suhtlustasandil
  

• Vähene enesekindlus
  
• Vähene otsustusvõime
  

• Õppida edasi ja muuta nõrkused tugevusteks
  
• Arendan enda vene keelist suhtlemisoskust koolis võõrkeele tundides edasi
  

• Ebapiisav suhtlutasandil keeleoskuse tõttu vähene töölesaamise võimalus
  

2.2.3 Mis õnnestus?

2.2.4 Mis tekitas probleeme?

2.2.5 Praktikal olles õppisin / mis vajaks veel õppimist

2.2.6 Kutse- ja ametioskuste areng

2.3 Hinnang praktika kohta

2.3.1 Koolipoolne korraldus

2.3.2 Ettevõtte poolne korraldus

2.3.3 Hinnang õppekeskonnas omandatud teadmistele ja oskustele

3. Kokkuvõte

4. Lisad

4.1 CV

4.2 Motivatsioonikiri

4.3 Praktika leping

4.4 Individuaalne praktikakava

4.5 Praktikapäevik

4.6 Praktikaettevõtte tagasisideleht