Harilik kurk avamaal (0)

Harilik kurk avamaal
Cucumis sativus
Ragne Nazimov
AE-13-11-K
Valitud  sordid  ja nende kirjeldus
• ‘Melody’- Varajane. Nii avamaal, kui ka katmikalal. 
Kõrge saagikusega sort, õhukese koorega. Sobib nii 
tarbimiseks  kui ka töötlemiseks. 
• 'Concerto‘ -  Varajane suuresaagiline sort. Vili on 
tumerohelise värvusega sile ja ühtlase kujuga 
(pikkuse/ laiuse  suhe 3,1:1). Mõruainevaba. Laialdaselt 
levinud konserveerimis- ja hapenduskurk.
• 'Profi' – Varajane, saagikas kurgisort. Vili on 
tumerohelise värvusega, sile ja ühtlase kujuga 
(pikkuse/laiuse suhe 3,1:1). Saagialguseni kulub külvist 
keskmiselt 55-60 päeva. Hetkel levinuim kurgisort 
tööstuses kasutamiseks.
Pinnase ettevalmistus  kurgi  
kasvatamiseks.  Mullastik . 
• Avamaakurgi kasvatamiseks sobivad huumusrikkad, 
kiiresti soojenevad, struktuursed parasniisked mullad. 
Parimateks muldadeks on toitaineterikkad  saviliiv - ja 
kerged kuni keskmise raskusega  liivsavimullad .
• Kurk kasvab hästi ühtlaselt parasniiskel mullal, kuid 
vältida tuleks kasvukohti kus vihmastel suvedel on 
pikemaajalise liigniiskuse oht. Optimaalne põhjavee tase 
on 70-100 cm.
Istutuseelsed ja kasvuaegsed 
mullaharimistööd. 
•  Istutuseelsed - Kevadel äestamine ja kutiveerimine umbrohtude 
puhul ja vajadusel põllu rullimine (põua puhul). Võib ka 
sügavfreesida. Oluline on tagada tuulevaikne kasvukoht. 
• Kasvuaegsed- Kobestamine kasvuperioodil 3...4 korda (kuni 
reavahede kinnikasvamiseni).Esimesel kobestamisel taimi 
idulehtedeni mullata, ilma et juuri ja  vart  vigastaks. Katteloori 
kasutamine öökülmade puhul.  Öökülmakahjustusi aitab vältida 
ka vihmutussüsteemi kasutamine. Põua puhul kord nädalas 
niisutada .
•  https://www.youtube.com/watch?v=MQB76iIKfPo
•  https://www.youtube.com/watch?v=yK_4EA9ZKuc
Pinnase ettevalmistus.  Väetamine . 
•  Kurk on nõuab viljakat mulda ja reageerib väga hästi orgaaniliste 
väetiste andmisele ja seetõttu tuleb võimaluse korral sügiskünni alla 
anda sõnnikut 50...70 t/ha. 
• Mineraalväetiste normide määramisel tuleks arvestada toiteelementide 
sisaldusega mullas ning kultuuri vajadustega. Vastavalt 
mullaviljakusele võib toiteelemente mineraalväetistega lisaks anda 
60...100 kg/ha N, 35...50 kg/ha P2O5 ja 100...140 kg/ha K2O 
•  Esimene väetamine enne istutust võib olla  YaraMila  Cropcare 11:11:21 
normiga 400...700 kg/ha (40...70 g/m2).Taimi pealtväetatakse suve 
jooksul tavaliselt 2-3 korda -esimene kord  2 nädalat peale istutust, 2. 
kord  massilisel  õitsemisel ja viljaalgmete tekkimisel ning 3. kord viljade 
aktiivse kasvu ajal. Taimede tugeva kasvu korral võib 2. ja 3. 
väetamiskorra ära jätta. 
Väetiste kogused  enne istutamist
lämmastikuvajadus: N-i  190 kg/ha
• fosforivajadus: P2O5:  65 kg/ha
•  kaaliumivajadus K2O:  220 kg/ha
•  kaltsiumivajadus CaO:  220 kg/ha
• magneesiumivajadus MgO:  40 kg/ha
Väetamine
• Enne esimest maaharimist (aprilli lõpus) manustan 
põllule dolomiidijahu 1100 kg/ha
• Enne istutamist (mai keskel, pärast öökülmasid) 
manustan põllule NPK 11-9-20 väetist 722 kg/ha ja 
Patenkali väetist 253 kg/ha
• Kasvuperioodil väetada Monterra 13-0-0 väetisega 
111 kg/ha
•   https://www.youtube.com/watch?v=GJiO2PkK82I
Taimekaitsetööd
• Kahjustajatest tuleb tõrjuda punast kedriklesta, 
lehetäisid, karilasi, ripslasi, jahukastet, ebajahukastet, 
antraknoosi, valgemädanikku, närbumistõbe ja 
hahkhallitust. Veel võivad kurke kahjustada nälkjad ja 
teod.
Taimekaitse tabel 
Tõrje 
Kahjustajad
Preparaadid
Ooteaeg
aeg
Enne 
Antraknoos,  ebajahukaste , 
Previcur Energy 
14 päeva
istutust
jahukaste ,  kuivlaiksus , 
kulunorm  2,5 l/ha 
tõusmepõletik ja kõik  kahjurid .
Idulehte Kurgi antraknoos, kurgi askohütoos, 
Neem -Azal 
Neem-Azal’il 
de 
kurgi jahukaste, kurgi ebajahukaste,  kulunorm 1,5-3l/ha  puudub, 
faasis
kurgi kuivlaiksus ja tõusmepõletik. 
ja 3 päeva pärast 
Aliette 3 
Kõik kahjurid: Hooghännalised, aia-
Aliette kulunorm 3 
päeva. 
karusääsk,  ripslased , karilased, 
l/ha
lehetäid , kedriklestad. 
Enne 
Antraknoos, askohütoos, kuivlaiksus,  Topas 100 EC 
3 päeva
õitsemis närbumistõbi, tõusmepõletik, 
kulunorm 1,5 l/ha
t
jahukaste ja ebajahukaste.
Külv ja  istutus
Avamaale istutamiseks kasvatatakse  kasvuhoones  taimi ette, 
külvates seemned potti või kassetti, mis on 5…6 cm läbimõõduga 
2…3 cm sügavusele. 
Külviaeg  või istutusaeg avamaale –peale öökülmaohu möödumist –
tavaliselt mai lõpp, juuni algus.  Muld  5 cm sügavusel +10...+12ºC. 
Avamaal tärkab külvatud kurk 5...6 päevaga.
https://www.youtube.com/watch?v=yofrwfxahk8
Saagikoristus
• Alates juuli 3. nädalast kuni esimese öökülmani. 
• Koristuse käigus eemaldada ka üleküpsenud ning moondunud kujuga  viljad . 
• Saagikoristus nii käsitsi, poolmehhaniseeritult kui ka 1-kordne lauskoristus 
kombainiga. 1-kordse lauskoristuse puhul on saagikus väiksem ning saagi kvaliteet 
halvem . Vilja pikkus värskelt tarbimiseks ja soolamiseks 9...12 cm ja Ø 6 cm.
•  Konserveerimiseks sobivad 3...9 cm pikkused viljad. 
• Saagikus: 15-25 t/ha
• Säilitustemperatuur:  13ºC juures 2 nädalat, +10...12ºC juures 2 päeva.  kurk on 
etüleeniõrn. Pikaviljalistel kurkidel aitab paremini säilida kilesse pakendamine.
•   Õhuniiskus  säilitamisel: 95%
•  Koristus   masinaga :  https://www.youtube.com/watch?v=VcTC4rIeDSM
•  https://www.youtube.com/watch?v=sohmjiVzjes
• Koristus mehaaniliselt:  https://www.youtube.com/watch?v=j5dDnZHIU14

Document Outline

• Slide 1
• Valitud sordid ja nende kirjeldus
• Pinnase ettevalmistus kurgi kasvatamiseks. Mullastik.
• Istutuseelsed ja kasvuaegsed mullaharimistööd.
• Pinnase ettevalmistus. Väetamine.
• Väetiste kogused enne istutamist
• Väetamine
• Taimekaitsetööd
• Taimekaitse tabel
• Külv ja istutus
• Saagikoristus