PÄRNUMAA KUTSEHARIDUSKESKUS Kokk Kristian Talviste Puuviljad Referaat Juhendaja: Elle Möller Pärnu 2009 Sisukord Sissejuhatus Füüsal 4 Passion 5 Viigimari 6 Kasutatud Kirjandus Sissejuhatus Puuviljad on ühed kõige toitaineterikkamad viljad terves maailmas. Nad sisaldavad rikkalikult vitamiine, mineraalaineid, süsivesikuid jne. Puuviljad on välimuselt väga värvikirevad ja erisuguste kujudega. Enamasti kasvavad puuviljad soojemates maades ja troopilistes piirkondades. Oma referaadis kirjutan ma füüsalist, passionist ja viigimarjast. Füüsal Füüsali tuntakse meil teise nimega ka juudikirsi all. Füüsal pärineb Kesk- ja Lõuna-Egiptusest. Meil täidab ju...
ihaldusväärse kunsti õppimise koht. Kunstniku elus oli palju erinevaid naissuhteid. Olulised olid sõprussuhted Utrilloga, Picassoga ja poeet Max Jacobiga. Modigliani looming Loomingu põhisisu oli suunatud inimesele. Tegeles skulptuuriga, joonistas ja maalis portreesid ning naisakte. Ei maalinud Pariisi kodanlasi, vaid talle hingelt lähedasi inimesi. Avalikes kunstikogudes tema töid vähe, enamik teoseid asuvad erakogudes. Skulptuur Tööd mõjutatud eksootilisest kunstist. Teda ei huvitanud kujude religioosne tähendus ja otstarve. Väideti, et kunstniku skulptuurid olid plastilisse vormi üle kantud kolmemõõtmelised joonistused. Modigliani hindas materjali ehedust, jättis tihti pealispinna töötlemata. Lemmikmaterjaliks oli liivakivi, marmorit ja puitu Naise pea. Lubjakivi. kasutas harvem. 1912. Joonistused Modigliani joont peetakse harmooniliseks ja terviklikuks.
Arhitektuuri vallas jäädi tagasihoidlikuks, lihtsaks, sümmeetriliseks, kaunistusdetaile kasutati vähe, tasakaalukaks paigutuse osas samas üldmulje jäi monumentaalseks. Püstitati ka Vana- Rooma eeskujul triumfikaari. Hiljem tulid stiilid nagu romaani-ja gooti stiil. Klassitsistlik maalikunst oli plastiline ning rõhutas ilusat joont ja siluetti. Maalikunsti tähtsamaks kriteeriumiks hindamisel sai õige, revolutsioonile vajalik sisu. Romantismiaegsed kunstnikud huvitusid kõigest eksootilisest ja tundmatust, näiteks loodusrahvad, Idamaad, keskaeg, vabadusvõitlus ja revolutsioonisündmused. Teostes kajastus kontrasti nii sisus kui käsitluslaadis.
Kui eesti keelt poleks tol ajal levitatud, siis poleks ilmselt ka tänapäeval meie keel nii rikkalik ja rahva seas populaarne. Kokkuvõttes paranes eestlaste lugemis- ja kirjaoskus suuresti tänu erinevatele usuvooludele, mis said rahva seas tuntust ja millega kaasnes automaatselt vajadus lugeda ja kirjutada erinevatel religioossetel teemadel. Märkimisväärne roll eestlaste haridusolude mõjutamisel on minu arvates ka estofiilidel. Nad olid baltisakslastest haritlased, kes huvitusid eksootilisest eesti keelest ja kultuurist ning tutvustasid seda Euroopale. See on oluline, sest nende seas on eepose ,,Kalevipoeg" autorid Fr. R. Faehlmann ja Fr. R. Kreutzwald ning muude eesti rahvuskirjanduse suurteoste tegijaid. Paljud haritlased olid Venemaal teenistuses ning etendasid niimoodi hilisemat rahvuslikku liikumist, nagu näiteks maalikunstnik Johann Köler ja arst Philipp Karell. Kuid mina pean kõige tähtsamaks rahvusliku
. maasrikumaalija. " Kloostrikalmistu lumes" PHILIPP OTTO RUNGE .. natsareenide koolkond, taasväärtasid katoliku usku . THEODORE GERICAULT.. prantsu. romantiline maalikunst.. "Medeuse´i parv..-- võib pidada uue vooluu esikteoseks. EUGENE DELACROIX--> suurim romantik. (roheline ja punase kõrvutamine, Maalide motiivid: Võetud põnevast keskaja ajaloost või siis parajasti prantsusmaa poost alistatava Põhja-Afrika värvikirevastm eksootilisest olustikust, "Chiose veresaun" ja "Vabadus viib rahva barrikaadidele" FRANCOIS RUDE´i "sõttamineku laul" . hoogne ja tundeküllane kõrgreljeef Tähe võidukaarel Pariisis. MÕISTED Eklektitsism - eklektika, erinevate stiilide printsiibitu mehaaniline ühendamine kunstiteostes Animalist - loomade maalija Krutsifiks - (lad k-s - crutcifixus- ristilöödu); rist ühes ristilöödud kristuse kujutisega Marinist - meremaalija Spaatel - maalimisnuga
K. Mäe viimane loomeperiood on seotud kodumaaga. Kunstikooli "Pallas" suvebaasis Saadjärvel maalis ta erakordselt helged, peaaegu läbipaistvad maastikuvaated. Mis tõendasid taaskord tema erilist annet ning julgust erineda kaasaegsetest, luues erakordseid ning hinnatud teoseid. Olles niisugne maalija, kes järjekindlamalt kui mõni teine kunstnik jälgis internatsionaalseid kunstinorme, kes vaimustus ebatavalisest ja eksootilisest, leidis Mägi oma tunnetele ja maailmamõistmisele koondkujutusi lõpuks siiski kodumaa tagasihoidlikes ja lihtsates loodusepiltides. Neis töödes kajastub selgemini kui kunagi varem meistri sisemine tõsidus ja aastatega kaasnenud tunnete väärikus, elutarkus. Maastik ei ole enam kunstnikule ainult tundepeegel. Subjektiivsete meeleolude kõrval näib Mägi üha enam olevat mõistma hakanud looduse iseseisvat eksistentsi, tema püsivust ja sõltumatust inimestest.Maailm on
Internetiga seoses on igapäevases kõnepruugis veeb, sait, kodulehekülg(kodukas), surfimine ja võrk. Väljendid võrk on maas või võrku üles riputama oleks kakskümmend aastat tagasi kindlasti hoopis teisiti mõistetud. Arvutiasjandus on laia kõnepruuki toonud faili, printimise, skännimise, sülearvuti jne. Suhtlemine on muutunud väga populaarseks, kasutatakse e-posti, msni, jututube ja foorumeid. Kahekümne aastaga on eksootilisest mobiiltelefonist saanud igapäevane tarbeese. Sellega seoses on kasutusel sõnad nagu sms(tekstisõnum), gsm, mms(piltsõnum) jne. Nagu e-posti teel on siingi kujunemas välja oma keel. Mõned näited: aint(ainult), krt (kurat), ntx (näiteks), ptv (pole tänu väärt), tnx (tänan). Kokkuhoiu eesmärgil kirjutatakse sõnu lühemaks, kui need tegelikkuses on, näiteks ,,ma ei tea" asemel mai tea.
Ma armastan India õhtuid. Seda maagilist hetke, mil päike balansseerib maailma serval, videvik laskub ja kümned tuhanded riigiteenistujad kanduvad jalgrattajõel kodu poole mõtiskledes korraga nii Krishna kui elukalliduse üle. James Cameron, Kanada rezissöör Maailmas on kohti, mis külastusel poevad sulle südamesse ja ei lahku sealt enam kunagi. Minu jaoks on selline koht India. Kui ma Indiat esmakordselt külastasin, olin rabatud selle maa rikkusest, lopsakast ilust ja eksootilisest arhitektuurist, tema omadusest vallutada meeled värvide, lõhnade, maitsete ja helide puhta, kontsentreeritud intensiivsusega. Tundus, nagu oleksin kogu senise elu näinud maailma must-valgena, nüüd aga, vaadates tõtt Indiaga, kogesin kõike ümbritsevat värvide ergava pillerkaarina. Keith Bellows Ajakirja National Geographic Traveler peatoimetaja.
iskusstva, Meretagused külalised); Munch (Elutants). Kujutati: põhjamaa looduse omapära, müütide kangelasi jne. Postimpressionistid I: kunstnikud, kes on mingil etapil järginud impressionismi põhimõtteid. 1)Van Goch: ekspressiivse suuna rajaja; Tähisöö; Päevalilled. 2) Gaugain: kunst peab endas kandma olulist hingelist sõnumit, midagi vaimset, müstilist ja salapärast. Seda salapära lootis Gaugain leida primitiivsest ja eksootilisest kultuurist. Lõi süntetistliku stiili. Kollane Kristus; Ta matete. 3) Cezanne: tahtis ühendada impressionistlikud värvid klassikalisele kunstile omase vormikindlusega. Mitme vaatenurga kasutamisega lõhkus aluse tsentraalperspektiivilt, mis oli seni Euroopas loogiline kasutada. Motiivid olid ülikitsad (natüürmordid, maastik, staatilised figuurid). Suplevad naised; Sinine vaas. Postimpressionistid II: puäntillism: loodust anti edasi korrapäraste punktitaoliste
Harold muretult ja lõbusat, tundmata tõelist armastust. Reis ise aga toimub kaasaegses Euroopas. Esimene laul teekond Portugalis ja Hispaanias. Pürenee poolsaarele on tunginud Prantsuse armee. Suhtumine Napoleoni kahetine, Byron ei ole veel Napoleonis (suurmees, kaasaja kangelane?) pettunud, kuid õiglustunne sunnib teda asuma rahva poolele, kelle maad rüüstatakse ja verd valatakse. Kaks esimest laulu räägivad prantslaste sissetungist , rahva mehisest vastupanust. Vaimustab lõunamaa eksootilisest ilust, teeb ka lüürilisi kõrvalepõikeid (nt Saragissa kangelaslik neiu, härjavõitlus jne). Mida teeb Harold? Aeg-ajalt Byron nimetab teda, jättes mulje, et kangelane on kõige selle tunnistaja. Palverändur on inimene, kes on teel pühapaika, ka Harold on oma teekonna ette võtnud hingerahu leidmiseks. Tegelases nähakse sarnast autoriga, sünnib uus zanr lüüriline poeem. Autor on tõesti poeemis olemas, kuid ta ei ole kangelase teisik
arhitektuuri iseloomustavaks. 54.Jacques Louis David ,,Marat surm" ,,Horatiuse vanne" NB! KLASSITSISM 55. Romantismi iseloomustab mineviku idealiseerimine, võõrdumus tegelikkusest, individualism, ebatavalised tegelaskujud ja sündmustik. 56. Medeuse parv Theodore gerivalt ROMANTISTLIk 57. Eugene Delacroix maalide motiivid on enamasti põnevast keskaja ajaloost või siis parajasti Prantsusmaa poolt alistatava Põhja- Aafrika värvikirevast, eksootilisest olustikust. Tuntuim teos ,,Vabadus viib rahva barrikaadile" 58. Historitsism ajalooliste stiilide kopeerimine, nt. Neorenessanss Eklektika eri stiilide formaalne mehaaniline liitmine, stiil, kus ühe hoone juurde kuhjatakse erinevaid stiile. 59. Realism on kunstivool, mis maalib ümbritsevat tõetruult ja ilustamata. See on romantismi vastane. 60. Barbizoni koolkonna moodustasid maastikumaalijad, kes käisid suvel maalimas Fontainebleau metsas ja elasid Barbizoni külas
kusnti huvi väljendus kunstikogumises. Alles 1880-ndate aastate alguses otsustas asuda iseõppijana kunstniku elukutset proovida. Tema esialgne looming oli impressionismilähedane, kui 80-ndate lõpupoole astus ta kontakti sümbolistlike kirjanikega. Erinevalt van Goghist hakkas Gauguini ennast teadlikult impressionistidest vastandama ja süüdistas neid looduse passiivses jäljendamises. Tuge otsis Gaugini eksootilisest elukeskkonnast ja Euroopa-välisest kunstist, teda innustas selles tema romantiline kaasajapõlgus. 1891. aastal asus ta elama Tahiti saarele. Lõunamaine loodus julgustas teda asuma uuele loomingulisele teele. Ta uskus lihtsais arhailistes vormides ja puhta värvi pindades väljenduvat püsivaid ja igavesi vaimseid väärtusi. Tema üheks teoseks on näiteks "Kollane Kristus`` Neoimpressionism Neoimpressionistid püüdsid teisiti ületada impressionismi hajuvust ja taastada
..................................................14 9. Kasutatud allikad.......................................................................15 1 Sissejuhatus: Puuviljad on ühed tähtsamad ja kasulikumad toiduained mida loodus meile andnud on. Eksootilised puuviljad on tervislikud, omapärase maitse, välimuse ning erineva päritoluga puuviljad. Minu õpimapis on ülevaade kuuest eksootilisest puuviljast. 2 Hurmaa Vanad kreeklased nimetasid hurmaad jumalate toiduks – pole küll teada, kas mõnusa maitse, kena välimuse või hoopis kasulikkuse tõttu. Diospüür ehk hurmaa ehk jaapani kakiploom ehk hiina datliploom ehk jaapani aprikoos ehk persimon ehk hiina küdoonia . Ajalugu: Pärinevad arvatavalt Hiinast
mis sai oma nime Louis XIV poja nime järgi. Epoisses Pehme täispiimast juust vürtsika lõhna ja maitsega, valmistatakse kõikjal Kesk-Prantsusmaal Mimolette Prantsusmaal laialt levinud oma-pärase oranzika värvusega poolkõva juust, mida kutsutakse Prantsuse Eda-miks. Tugeva karakteriga omapärane juust valmib pastöriseeritud lehmapiimast ning omapärase värvuse annab juustule naturaalne värvaine, mis on saadud eksootilisest puust annatto ehk rocou. Maitseomadused ja heleoran värvus muutuvad intensiivsemaks juustu küpsedes. Pikemal küp-semisajal hakkab juust muutuma kõvemaks ja muredamaks ning omandab kergelt soolaka, pähklise maitse. Mimolette sobib riivituna küpsetamiseks, pikantseks eelroaks, salatitesse või kuubikutena. Kõrvale sobib pakkuda nii õlut kui punaseid Bordeaux ja Burgundia veine, valgetest veinidest vürtsikamat Pinot Grisd või täidlast, tamme-ja võinüansiga Chardonnayd
Pehme, ürtidega maitsestatud juust Champagne-Ardennes´ piirkonnast, mis sai oma nime Louis XIV poja nime järgi. Epoisses Pehme täispiimast juust vürtsika lõhna ja maitsega, valmistatakse kõikjal Kesk-Prantsusmaal Mimolette Prantsusmaal laialt levinud oma-pärase oranzika värvusega poolkõva juust, mida kutsutakse Prantsuse Eda-miks. Tugeva karakteriga omapärane juust valmib pastöriseeritud lehmapiimast ning omapärase värvuse annab juustule naturaalne värvaine, mis on saadud eksootilisest puust annatto ehk rocou. Maitseomadused ja heleoran värvus muutuvad intensiivsemaks juustu küpsedes. Pikemal küp-semisajal hakkab juust muutuma kõvemaks ja muredamaks ning omandab kergelt soolaka, pähklise maitse. 17 Mimolette sobib riivituna küpsetamiseks, pikantseks eelroaks, salatitesse või kuubikutena. Kõrvale sobib pakkuda nii õlut kui punaseid Bordeaux ja Burgundia veine, valgetest
- Rodini matkivad impressionistlikud maalid nt. H. Ibseni portree, kipsist - Kerge kubistliku stiili mõju, ei lähe äärmusliku kubismiga kaasa, kuid tema maailmasõja eelses loomingus võib näha üldistatud vormi. - Eeskujuks Vana- Egiptuse skulptuur, võtab kasutusele ülikõvad kivimid- graniit, dioriit, basalt - Sageli modellina abikaasa Mari Koorti - Abikaasa portree mustast basaldist - ,,Palvetaja" eksootilisest puust palisandrist, naisakt, modelliks Mari Koort, hävinenud - 1919 punaväed vallutavad Lõuna-Eesti, astub töörahva kommuuni - Keraamilisi loomakujusid nt. pronksist metskits elusuuruses 1929 - C.R. Jakobsoni hauamonument Kurgjal, Kuperjanovi hauamonument Tartu Raadi kalmistul - ,,Naise pea" pukspuu 1921 - ,,Halastaja õde" graniit 1917 - ,,Vanamehe pea" graniit 1910 - ,,Piibumees" puu 1920
Kultuuride võrdluse sissetoomine tuuakse esile. Subjektiivsete väidete sidumine konkreetsete fotodega, võimaldab uurijatel rekonstrueerida seda välitööd (reflektiivsuse moment tuleb juurde). Tabu, a Story of the South Seas 1931 aasta (Flaherty&Murnau) mängufilm (docufiction). Bora Bora saarel. Tõeline mainstream mängufilm, selgelt välja joonistuvad karakterid, intriig ja ekspressionism. Kuigi film räägib eksootilisest kogukonnast, kes asuvad kaugel, siis kuivõrd usutav selline pilt tegelikult on. Paljud näitlejad olid kohaliku päritoluga, filmi eelarve oli väike börsikrahhi tõttu, see on ka põhjuseks, miks see on tummfilm, raha oli ka vähe, et värviline film teha. Samas see oli eelistuseks, et film oleks võimalikult autentne, nn dokumentaalne lähenemine. Filmi tegemise tagamaad on ka põnevad: Murnau oli hollywoodi süsteemis pettunud nt, Flaherty samamoodi. Taheti teha filmi, ilma et
pangaametnikuna ning tema kunstihuvi väljendus kunstikogumises. Selle harrastuse kaudu saigi ta impressionistidega tuttavaks. Alles kümme aastat hiljem otsustas ta iseõppijana sõltumatuks kunstnikuks hakata. Esialgu oli ta looming impressionismilähedane, kuid 1880-ndate aastate lõpupoole tutvus ta sümbolistlike kirjanikega ning hakkas seejärel end teadlikult impressionistidele vastandama. Gauguin põlgas kaasaja romantikat ja otsis oma loomingule lähtekohta eksootilisest elukeskkonnast. 1891. aastal kolis ta Okeaaniasse Tahiti saarele. Gauguin`i maalid mõjuvad pinnalistena ja kujutavad peamiselt pärismaalastest naisi rikkaliku looduse taustal ("Kust me tuleme? Kes me oleme? Kuhu me läheme? "). Tema maalidel, kus figuurid on enamasti paigutatud ilma sügavuse ja õhuta ümbrusse, nagu vaibale, näib aeg olevat seiskunud. Kujundite rütm on rahulik ja sujuv, mida markeerib juugendlik (kergelt looklev) piirjoon. Ta uskus, et lihtsad
Subjektiivsete väidete sidumine (päeviku märkmed) fotodega võimaldas Bali kultuuripilti dekonstrueerida. Võimaldab teistel uurijatel tõestada, kas andmed on adekvaatsed või mitte. ,,Tabu: a story of the south seas". Etnograafiline mängufilm, autori saksa rezissöör R.W,Murnau ja Robert Flaherty. Film viib Prantsuse Polüneesiasse, BoraBora saarele. Tõeline mainstream mängufilm, selgelt väljajoonistuvad karakterid, intriigid ja ekspressionism. Kuigi mängufilmid räägivad eksootilisest kogukonnast kaugel, siis tekib küsimus kuivõrd usutav selline pilt on. Juba alguses öeldakse et tegelased on põlisrahva esindajad. Meeskond, kes tuli väljapoolt oli suhteliselt väike, kõik näitlejad ja abilised olid kohalikku päritolu. Tagamaad: kaks meest, kes olid Hollywoodi süsteemis pettunud, tahtsid eksootilises paigas filmi teha, ilma et nad alluksid Hollywoodi reeglitele ning algselt tundus kooostöö viljakas. Siis aga
siiski veel tunda klassitsistlikku koolitust tähelepanu keskendub plastilisele modelleeringule. Suurim romantik oli Delacroix, kes järjekindlalt hülgas lineaarse ilu maalilise ilu kasuks. Delacroix peamiseks vahendiks said uuesti värvid. Tema värvikäsitluses ja samuti kompositsioonis leiame mõndagi ühist Rubensi loominguga. Maalide motiivid on enamasti võetud põnevast keskaja ajaloost või siis parajasti Prantsusmaa poolt alistatava Põhja-Aafrika värvikirevast, eksootilisest olustikust. Oluliseks teemaallikaks oli ka Inglise kirjandus. Tema loomingu üheks põhiteemaks on vabadusearmastus. Nii näiteks on ,,Choise veresaun" pühendatud ikestatud kreeka rahva kannatustele. 1830. aasta revolutsiooni tervitas Delacroix kuulsa maaliga ,,Vabadus viib rahva barrikaadidele". Tüüpiliselt romantiline on allegoorilise Vabaduse figuuri ühendamine tõepäraselt kujutatud rahva esindajatega. 19. Realism. Rousseau, Millet, Courbet, Köler, Adamson 19
annaabi.ee 
