Ainetöö õppeaines „Tehnoloogia projekteerimise alused” (2)

EESTI MAAÜLIKOOL
Tehnikainstituut

TERAVILJA EELPUHASTUS − KUIVATUSPUNKT

Ainetöö
õppeaines „ Tehnoloogia projekteerimise alused”
TE.0006
Energiakasutuse eriala

Üliõpilane: “ “ 2009. a. …………

Juhendaja : “ “ 2009. a. …………dots. Viljo Viljasoo
Tartu 2009

SISUKORD

SISSEJUHATUS 3
1. TERAVILJA KUIVATUSPUNKTI TEHNOLOOGIA ARVUTUS 4
1.1. Teravilja juurdevedu ja eelpuhasti tööparameetrid 4
1.2. Šahtkuivati ja eelsäilituspunkrite tööparameetrid 6
2. KASUTUSKULU MAJANDUSARVUTUS 9
2.1. Seadmete tööajad 9
2.2. Seadmete tarbitud energiahulk 9
2.3. Kuivati ööpäevane kütusekulu 10
2.4. Amortisatsioonikulud 10
2.5. Hooldusremondikulud 11
2.6. Tarbitud elektrienergia maksumus 11
2.7. Kulutused kuivati kütusele 12
2.8. Töötasu 13
2.9. Seadmete ekspluatatsioonikulud 13
2.11. Teraviljakompleksi rentaablus ja seadmete tasuvusaeg 15
15
KOKKUVÕTE 16
KASUTATUD KIRJANDUS 17
LISA 18
Tabel A.1. Kasutuskulu majandusarvestus 19
Tabel B.1. Teravilja koristusjärgse töötlemispunkti seadmed 21
Joonis C.1. Teravilja eelpuhastus-kuivatuspunkti konstruktiivtehnoloogiaskeem: 22
Joonis D.1. Teravilja eelpuhastus-kuivatuspunkti vooluliini struktuurskeem : 23

SISSEJUHATUS
Teraviljad on olnud ja jäävad Eesti tingimustes valdavateks põllukultuurideks. Teravilja kasutatakse nii toiduainetööstustes erinevate küpsetiste valmistamiseks kui loomafarmides loomasöödaks. Enne toidulauale jõudmist läbib teravili palju erinevaid töötlemisprotsesse. Ühed olulisemad nendest protsessidest on teravilja koristusjärgne eelpuhastus ja kuivatamine. Antud töös on keskendutud rukki eelpuhastus- ja kuivatuspunkti projekteerimisele ja parameetrite uurimisele.
Üldiselt on kaer parasvöötme merelise kliima lembene kõrsvili. Ligikaudu 90% kaera pindalast paikneb põhjapoolkeral 40. ja 56. laiuskraadi vahelisel ajal, kus septembri isoterm ei lange alla +9ºC ja juuli isoterm ei ületa +21ºC. Kaer talub kliimat kuni 1500 m kõrguseni merepinnast. Väga vähe on kaer levinud Aasias, Aafrikas ja Lõuna-Ameerikas, kokku ainult 5% piires maailma kaera pindalast. Kaer ei talu kuiva kuumust. Niisket sooja kliimat kaer talub ja annab rahuldavat terasaaki Ameerika Ühendriikides ja Lääne-Euroopas.