Vajad kellegagi rääkida?
Küsi julgelt abi LasteAbi
Logi sisse

9. klassi keemia (8)

5 VÄGA HEA
Punktid
Keemia kontrolltöö
4 ) ALKAANID : 1)Aatomite olek molekulis(lk 25, E ):
  • metaan - CH4 C(süsinik)- neli sidet
  • etaan- C2H6 N(lämmastik)-kolm sidet
  • propaan - C3H8 O(hapnik)- kaks sidet
  • butaan- C4H10 H(vesinik)-üks side
  • pentaan- C5H12
  • heksaan- C6 H14
  • heptaan - C7 H16
  • oktaan - C8 H18
  • nonaan - C9 H20
  • dekaan - C10H22
    2)Teooria( õp lk 96-111):
    Alkoholid ( üldvalemiga ROH )
    Alkoholid-alkaanidest tuletatud ühendid
    • molekulis üks või enam vesinikuaatomit on asendatud hüdroksüülrühmaga

    (­­- OH-rühmaga)
    • veesõbralikud, lahustuvad vees paremini kui alkaanid
    • ei muuda vesilahuse keskkonda
    • mõned alkoholid on mürgised
    • alkoholid ei ole alused

    Metanool (CH3OH) e. puupiiritus
    • saadakse:metaani oksüdeerumisel või CO redutseerumisel
    • mürgine, värvitu,põletava maitsega,seguneb veega( keeb 65C juures)
    • kasutatakse: lahustina , mootorikütusena jne.

    Etanool (CH3CH2OH) e. piiritus
    • saadakse: pärmseenekeste toimel suhkrule
    • iseloomuliku lõhna ja põletava maitsega,värvitu, veest väiksema tihedusega(seguneb hästi) ( keeb 78C juures)
    • kasutatakse:alkohoolsete jookide valmistamiseks,vedelate ravimite valmistamiseks,defintseerimiseks

    Propaantriool( HOCH2CH(OH)CH2OH ) e. glütserool
    • saadakse: kõrvalsaadusena rasvade lagundamisel
    • siirupitaoline, värvitu,magusa maitsega,ei ole mürgine, seguneb veega
    • kasutatakse: kreemide valmistamisel ja polümeeride lähteainena

    Karboksüülhapped (üldvalemiga RCOOH)
    Karboksüülhapped-ühendid, mis sisaldavad karboksüülrohma (- COOH)
    • saadakse: alkoholide oksüdeerumisel ( nt. etanool oksüdeerub etaanhappeks)

    • tüüpilised kuid nõrgad happed

    Metaanhape ( HCOOH) e. sipelghape
    • leidub: sipelga - ja mesilasmürgis
    • väga terava hapu lõhnaga, sõõvitav,mõnevõrra mürgine,seguneb veega
    • kasutatakse: keemiatööstuses redutseerijana ( oksüdeerub kergesti süsihappeks)

    Etaanhape(CH3COOH) e. äädikhape
    • tekib: etanooli oksüdeerumisel bakterite toimel,leidub ka elusorganismides
    • hapu lõhnaga,söövitav vedelik, tahkub toatemp . lähedal ( 17C), seguneb veega, ei ole mürgine
    • kasutatakse: lahusena kasutatakse toidu marineerimiseks,maitsestamiseks

    Lisaks:
    Piimhape -tekib piima käärimisel piimsuhkrust
    Bensoehape ja salitsüülhape-mikroorganismide vastase toimega,valged, kristalsed ,vees vähe lahustuvad
    Sidrunhape-leidub apelsinides ja sidrunites, valge kristalne aine, meeldiva hapu maitsega
    Oblikhape-oblikates, rabarberis,jänesekapsas, suuremas koguses natuke mürgine
    Karboksüülhapped reageerivad alustega andes sooli :
    Hape+ alus= sool+ vesi ( H2O)
    Süsihape( H2CO3)
    • tekib: tekib süsinikdioksiidi lahustumisel vees

    • väga nõrk hape
    • laguneb kergesti CO2-ks ja veeks
    • moodustab püsivaid sooli (karbonaate)

    süsiniksoolad:
  • pesusooda - Na2Co3
  • söögisooda-NaHCo3
  • kaltsiumkarbonaat - CaCo3
    Sahhariidid (süsivesikud)
    • koosnevad: süsinikust, vesinikust, hapnikust

    Suhkrud -väiksema molekuliga sahhariidid, lahustuvad hästi vees. Kõik suhkrud on valged kristalsed ained.Suure kontsentratsiooniga lahuseid nim. Siirupiteks,sahhariide võib liigitada ka alkoholide hulk, samuti on suhkrud veesõbralikud ained.
    Glükoos(C6H1206)
    • leidub:paljudes taimedes,eriti palju nt viinamarjades
    • ei ole nii magus kui tavaline suhkur,käärib lahuses hästi,tähtis toitaine
    • kasutatakse:mõrude paremaks muutmiseks

    Fruktoos (C6H1206)
    Puuviljasuhkur, käärib ja seedib halvemini kui glükoos, leidub palju puuviljades ja ka mees
    Sahharoos (C12H11022)
    Tavaline suhkur, leidub suhkruroos ja -peedis. Kasutatakse toitude magustamiseks, laguneb kergesti glükoosiks ja fruktoosiks
    Tärklis (C6H1005) n
    Kõik glükoosi tsüklid on ühes ja samas asendis.Nii inimesed kui ka loomad kasutavad söögiks, rohkesti leidub seda teraviljades ja kartulis.
    Tselluloos (C6H1005) n
    tsüklid on üksteisega 180 kraadilises suhtes.
    Inimorganism ei suuda seedida, kõva, vastupidav, kiuline , märgub veega kergesti.
    Rasvad ( ei sisalda OH rühmi)
    Koosnevad glütseroolist ja rasvahapetest. Leidub kõigis elusorganismides varuainena. Saab jaotada taimseteks(õlid,sisaldavad kaksiksidemeid)ja loomseteks(nt. Searasv, enamasti tahked ).Seedimisel lagunevad glütserooliks ja rasvahapeks. Vett tõrjuvad.
    Valgud
    Looduslikud polümeerid,loomsete organismide ehitusmaterjaliks, valkude pikad molekulid koosnevad aminohapete jääkidest.
    Aminohape -karboksüülhape, mis sisaldab ka NH2-rühma (aminorühma)
    Valke võib jagada: kiulisteks(ei lahustu vees) ja puntra-taolisteks.
    Valgud on elusorganismi kõige tähtsamad ühendid, väga reageerimisvõimelised ja tundlikud välismõjude suhtes.
    metaan - CH4 C(süsinik)- neli sidet
    metaan- C2H6 N(lämmastik)-kolm sidet
    propaan- C3H8 O(hapnik)- kaks sidet
    butaan- C4H10 H(vesinik)-üks side
    pentaan- C5H12
    heksaan- C6 H14
    heptaan- C7 H16
    oktaan- C8 H18
    nonaan- C9 H20
    dekaan- C10H22
  • 9-klassi keemia #1 9-klassi keemia #2 9-klassi keemia #3 9-klassi keemia #4
    Punktid 50 punkti Autor soovib selle materjali allalaadimise eest saada 50 punkti.
    Leheküljed ~ 4 lehte Lehekülgede arv dokumendis
    Aeg2008-10-07 Kuupäev, millal dokument üles laeti
    Allalaadimisi 242 laadimist Kokku alla laetud
    Kommentaarid 8 arvamust Teiste kasutajate poolt lisatud kommentaarid
    Autor maireoru Õppematerjali autor
    Kokkuvõtvalt nt. kontroll tööks õppimiseks või eksamiks valmistamiks kõik mis puutub karboksüülhapetesse, sahhariididesse ning alkoholidesse

    Sarnased õppematerjalid

    Alkoholid-karboksüülhapped-süsinikuühendid
    7
    docx

    Alkoholid, karboksüülhapped, süsinikuühendid

    1. Alkoholid- on ühendid, milles tetraeedriline süsinik on seotud hüdroksüülrühmaga. R--OH CH4- metaan CH3- OH metanool (puupiiritus) · Saamine: CO + 2 H2 CH3OH; 2CH4 + O2 2CH3OH · Füs. Om.: värvitu, märgine, vedel, madal keemistemperatuur, seguneb veega hästi. · Metanooli kasutatakse tööstuses lahustin, mootorkütusena ja mitmesuguste ainete valmistamiseks. · Saadakse metaani aeglasel oksüdeerumisel. CH3- CH2- OH etanool (viinapiiritus) · Saadakse pärmseenekeste toimel suhkrute (nt glükoosi) lahusele. Alkoholkäärimine: C6H12O6 2 C2H5OH + 2 CO2 · C2H4 + H2O C2H5OH · Füs. om.: iseloomulike lõhna, põletava maitsega, värvitu, vest väiksema tihedusega vedelik, seguneb veega, madal keemistemperatuur, hea lahusti. · On vähem mürgisem kui metanool. · Kasutatakse keemiatööstuses vedelate ravimite valmistamisel, desifitseerimiseks, lõhnaõlid, automootori kütusena. OH-CH2-CH2-OH etaandiool (etüleengl?

    Keemia
    Alkoholide mõisted ja konspekt
    1
    doc

    Alkoholide mõisted ja konspekt

    ALKOHOLID Alkohol ­ Ained, mille molekulis tetraeedrilise süsiniku aatomi juures asuv vesinik on asendatud hüdroksüülrühmaga ­OH. Eeter ­ Orgaaniline ühend üldvalemiga R-O-R. Amiin ­ Ammoniaagi derivaat, kus vesiniku aatomi(te) asemel on orgaaniline rühm või rühmad. Hüdrofiilsus ­ Veelembus, ühendi võime vastastikmõjuks veega. Alkoholide füüsikalised omadused: Füüsikalised omadused on määratud vesiniksidemete moodustamise võimalustest ja süsivesiniku ahelast. Alkoholidel on hea lahustuvus vees ehk hüdrofiilsus ning madal keemistemperatuur. Alkoholide keemilised omadused: Oksüdeerumine Alkoholide oksüdeerumisel saadakse: a) aldehüüde b) ketoone c) karboksüülhappeid Alkoholide kiirel oksüdeerumisel ehk põlemisel tekivad CO2 ja H2O. Alkoholide füsioloogilised omadused: narkootiline toime, alkoholide põlemise vaheühendid võivad olla väga mürgised (kesknärvisüsteemi kahjustused), pikema ahelaga alkoholid t

    Keemia
    Süsivesinikud
    1
    doc

    Süsivesinikud

    Keemia Süsivesinikud 1) Milliseid aineid nimetatakse süsivesinikeks? Süsivesinikud on liitained, mille molekul koosneb süsinikust ja vesinikust. 2) Millised ained on alkaanid, nende üldvalem + nimetused Alkaanid on küllastunud süsivesinikud, mille molekulis süsiniku aatomite vahel on ühekordne kovalentne side. Üldvalem: CnH2n+2 Nimetused: CH4 ­ metaan C2H6 ­ etaan C3H8 ­ propaan C4H10 ­ butaan C5H12 ­ pentaan C6H14 ­ heksaan C7H16 ­ heptaan C8H18 ­ oktaan C9H20 ­ nonaan C10H22 dekaan 3) Millised ained on alkeenid, nende üldvalem + nimetused Alkeenid on küllastamata süsivesinikud, mille molekulis süsiniku aatomite vahel on üks kaksikseos. Üldvalem: CnH2n Nimetused tuletatakse vastavast alkaanist, kus lõpp ­aan asendatakse ­een'iga. 4) Millised ained on alküünid, nende üldvalem + nimetused Alküüniod on küllastamata süsivesinikud, mille molekul

    Keemia
    Alkoholid-karboksüülhapped-suhkrud-rasvad-valgud
    2
    odt

    Alkoholid, karboksüülhapped, suhkrud, rasvad, valgud

    Alkoholid, karboksüülhapped, suhkrud, rasvad, valgud 1. Mõisted 1. Alkhool- süsivesinikest tuletatud ühend, milles 1 v enam vesiniku aatomit on asendatud hüdroksüülrühmaga (-OH-rühmaga) 2. Hüdroksüülrühm- alkhoolide tunnusrühm 3. Karboksüülrühm- 4. Karboksüülhapped- süsivesinikust tuletatud ühend, mis sisaldab karboksüülrühma- COOH 5. Rasvad- elutähtsad ühendid, mis koosnevad glütserooli ja suurema molekuliga karbolsüülhapete(rasvhapete) jääkidest 6. Aminohape- aminokarbolsüülhape 7. Aminorühm- 2. Alkoholide omadused: lahustuvad vees, vedelikud, põlevad, iseäralik lõhn 3. Metanool- CH3OH oksudeerumisel- 2CH4+O2=2CH3OH CO(vingugaasi) redutseerumisel- CO+2H2=CH3OH värvitu, põletav maitse, keeb 65C, mürgine, eluohtlik, veest kergem tööstuses- lahusti, mootori küte, leidub kütuses, lahustites 4. Etanool- CH3CH2OH põletav maitse, värvitu, keeb 87C, veest kergem, mürgi

    Bioloogia
    Orgaaniline keemia - Orgaaniline keemia
    41
    ppt

    Orgaaniline keemia - Orgaaniline keemia

    KEEMIA Orgaaniline keemia · http://teadus.err.ee/artikkel?id=6766&cat=205& (CO2 ladestamine) http://teadus.err.ee/artikkel?id=5844&cat=205& (hapnikutuleku aegu) · http://teadus.err.ee/artikkel?id=5474&cat=205& (keemia-Nobel 2011) · Orgaaniline keemia on õpetus kõigist süsinikku sisaldavatest ühenditest, välja arvatud karbonaadid ja süsiniku oksiidid. · Orgaanilised ühendid erinevad anorgaanilistest: 1) sisaldavad süsinikku ja molekulmass on suur 2) põlevad 3) kuumutamisel lagunevad madalamal temperatuuril 4) molekulis on aatomite vahel kovalentne side 5) keemilised reaktsioonid toimuvad aeglaselt 6) vees ei lahustu Molekulvalem · Molekulvalem näitab, kui paljudest ja

    Keemia
    Orgaaniline keemia
    44
    pdf

    Orgaaniline keemia

    ORGAANILINE KEEMIA Lühikonspekt gümnaasiumile Koostaja: Kert Martma Tallinn 2005 2 Suurem osa konspektis sisalduvast õppematerjalist põhineb gümnaasiumi orgaanilise keemia õpikul: Tuulmets, A. 2002. Orgaaniline keemia (õpik gümnaasiumile). ,,Avita", Tallinn. Eelnimetatud õpik on ka gümnaasiumi orgaanilise keemia kursuse põhiõpikuks. 3 Sisukord Sissejuhatus orgaanilisse keemiasse 4 Alkaanid 6 Halogeeniühendid 10 Alkoholid 13 Amiinid 15 Küllastamata ühendid 16 Areenid 18

    Keemia
    ORGAANILINE KEEMIA
    44
    pdf

    ORGAANILINE KEEMIA

    ORGAANILINE KEEMIA Lühikonspekt gümnaasiumile Koostaja: Kert Martma Tallinn 2005 2 Suurem osa konspektis sisalduvast õppematerjalist põhineb gümnaasiumi orgaanilise keemia õpikul: Tuulmets, A. 2002. Orgaaniline keemia (õpik gümnaasiumile). ,,Avita", Tallinn. Eelnimetatud õpik on ka gümnaasiumi orgaanilise keemia kursuse põhiõpikuks. 3 Sisukord Sissejuhatus orgaanilisse keemiasse 4 Alkaanid 6 Halogeeniühendid 10 Alkoholid 13 Amiinid 15 Küllastamata ühendid 16 Areenid 18

    Keemia
    ORGAANILINE KEEMIA
    44
    pdf

    ORGAANILINE KEEMIA

    ORGAANILINE KEEMIA Lühikonspekt gümnaasiumile Koostaja: Kert Martma Tallinn 2005 2 Suurem osa konspektis sisalduvast õppematerjalist põhineb gümnaasiumi orgaanilise keemia õpikul: Tuulmets, A. 2002. Orgaaniline keemia (õpik gümnaasiumile). ,,Avita", Tallinn. Eelnimetatud õpik on ka gümnaasiumi orgaanilise keemia kursuse põhiõpikuks. 3 Sisukord Sissejuhatus orgaanilisse keemiasse 4 Alkaanid 6 Halogeeniühendid 10 Alkoholid 13 Amiinid 15 Küllastamata ühendid 16 Areenid 18

    Keemia




    Kommentaarid (8)

    MirellAbja profiilipilt
    Mirell Põllumäe: aitäh! Hästi koostatud , :)
    21:37 12-04-2010
    Dinnu25 profiilipilt
    Dinnu25: Aitäh! Väga põhjalik!
    15:11 13-05-2012
    marten879 profiilipilt
    Marten Martinson: Aitas kõvasti :)
    21:13 01-04-2013



    Sellel veebilehel kasutatakse küpsiseid. Kasutamist jätkates nõustute küpsiste ja veebilehe üldtingimustega Nõustun