Näomaskid Porgandi näomask -- keeda kaks kuni kolm suurt porgandit ja tambi pudruks. Lisa hulka kaks supilusikatäit mett, üks supilusikatäis oliiviõli ja kaks supilusikatäit vett ning sega ühtlaseks kreemjaks massiks. Kui mask jääb liiga tihe, lisa vett juurde. Puhasta nägu sooja veega ja kanna mask 20 minutiks näole, kuni see hakkab tahenema. Loputa sooja veega. Seda maski vähemalt korra nädalas tehes ennetad kortsude teket ja tasakaalustad rasust nahka. Näomask rasusele nahale Koori, hauta ja tambi üks suurem porgand pudruks. Lisa segule pool supilusikat mett ning sama kogus oliiviõli. Rasu reguleerimiseks tilguta juurde umbes pool supilusikat sidrunimahla. Kanna mask näole ja lase toimida 1015 minutit. Lihtsaim tee jumekama nahani Tupsuta vähemalt paar korda nädalas nahale porgandimahla jume muutub ühtlasemaks.
mustadõstrad 7. 8. 9. 10. 11. 12. 13. 14. 15. 16. 17. Tooraine kaal: 250 g 250 g Roa väljatulek: LISANDID: 1. Kaunistamiseks 2. Kaerahelbed 250 g 250 g 3. Suhkur 4. Pealepuistamiseks tuhksuhkur Valmistamine: 1. Hõõru kausis hapukoor, kohupiim, mesi, liköör ja kamajahu ühtlaseks mass. 2. Lisa ettevaatlikult segades sõstrad ja pane kamamass umbes tunniks ajaks sügavkülma tahenema. 3. Rösti kaerahelbed kuival pannil suhkruga kuldseks ja lase jahtuda. 4. Veereta kamamassist pallikesed ning veereta neid röstitud kaerahelvestes. 5. Kaunista tuhksuhkruga.
Viimaks nirista sulanud zelatiin kohupiima massi hulka, ise pidevalt segades. Koogi kokkupanemiseks võta 24 cm läbimõõduga lahtikäiv koogivorm, pane põhja küpsetuspaber ja vala põhjale leivapuru. Suru see kätega ühtlaseks kihiks. Leivapuru peale pane umbes kolmveerand mustikatest (külmutatud mustikaid ei pea eelnevalt sulatada, võid otse põhjale tõsta) ja siis vala peale täidis. Tõsta külmikusse vähemalt 4 tunniks tahenema, ideaalis võiks olla külmikus 8-10 tundi enne serveerimist. Enne serveerimist pane peale ülejäänud mustikad (kui kasutad külmutatud mustikaid, siis ära neid eelnevalt sulata).
toimet. Taim on veidi mürgine, mistõttu suures koguses või pikaajalisel tarvitamisel võib tekkida peavalu, rahutus, unetus, erutusseisund, silmapupillide laienemine ja ebakorrapärane südametegevus. Ravimtaimena kasutatakse palderjani juurt, mis kogutakse kas varakevadel enne lehtede ilmumist või hilissügisel, mil taim on oma kasvu lõpetanud. 1) Mullast puhastatud juured pestakse hoolikalt külma veega ja jäetakse mõneks päevaks tuppa tahenema. 2) Juurikad kuivatatakse aeglaselt, neid aeg-ajalt segades umbes +30...+35º C juures. 3) Seejärel kuivatatud juured peenestatakse ja säilitatakse suletud nõus, sedasi hoituna on nad kõlbulikud kuni kolm aastat. Palderjani tarvitatakse nii teena, teesegu koostisena, ekstraktina või tinktuurina. Tänan kuulamast!
karask on pealt kuldne ja vormi küljest lahti lööb. Kalla karask vormist välja ning lase enne lahtilõikamist poole tunni jagu taheneda. Karask maitseb hea tavalise võiga, kuid proovi ka ürdivõid. Selleks lisa pehmele võile meelepäraseid ürte (till, petersell, murulauk) ja pisut soola. Sega hoolega läbi ja vajuta küpsetuspaberi vahel poole sentimeetri paksuseks ühtlaseks kihiks. Paki kokku ja tõsta külmikusse tahenema. Tahkest massist lõika piparkoogivormidega kenad kujundid. Võid rullida pehme või ka lihtsalt küpsetuspaberisse ja pärast tahenemist sellest ühtlased seibid lõigata.
jälle keedukreemi või vahukoort koos beseega. Churchela on kõige levinum Gruusia maiustus. Originaalis on see sõjameestele pikkadele rännakutele kaasa pakitud näks, mis annab vajalikud toitained ja ei lähe kiiresti vanaks. Kutsutakse ka Gruusia snickersiks, mis koosneb pähklitest ja rosinatest. Tegelikult on ta nööri otsa aetud pähklid (tavaliselt kreeka pähklid, aga võivad olla ka sarapuupähklid), mis on kastetud viinamarjasiirupi sisse ja siis terveks päevaks õhu kätte tahenema jäetud. Viinamarjasiirupi keetmiseks on vaja toorest viinamarjamahla, seda keedetakse u 20 tundi, paksendajaks lisatakse maisitärklist. Kui siirup on juba piisavalt paks, siis kastetakse nööri otsas rippuvad pähklid siirupisse ja pannakse kuivama. Churchelasid on igasugust värvi, kuna seda võib teha erinevat sorti viinamarjadest, aga ka teiste puuviljade mahlast. Aastavahetuse paiku ehib iga supralauda teinegi rahvuslikku sorti maiustus - gozinaki.
Kohupiim kausis lahti kloppida. Piima kuumutada potis, kuid mitte keema lasta, valada sinna sisse kohupiim ja oodata, kuni peale ilmub rohekas-kollakas leem ehk vadak. Seejärel võtta pott tulelt ning kohupiim korralikult kuivaks kurnata. Kurnatud kohupiim panna uuesti potti, väikesele tulele, lisada munad, sool ja soovi korral ka köömneid. Segades kuumutada sõira tasasel tulel, kuni tekib ühtlane mass. Kuum sõir kummutada kaussidesse, määrida pealt munaga ja panna jahedasse kohta tahenema. Karask Karaskid kuuluvad eesti rahvustoidu hulka. Karaskitainad on pehmed, neid saab plaadil või pannil lusikaga laiali ajada. Enamasti valmistatakse karaskid Odrajahust ja kergitatakse kas Söögisooda või pärmiga. Kuna odrajahu sisaldab vähe liimvaiku, on soovitatav sellele lisada nisupüüli. Karaskeid süüakse värskelt, eriti maitsvad on nad soojalt meega, võiga või pohlakeedisega. Vaja läheb: 500 g hapukoort, 1/2 l keefiri või naturaalset jogurtit, 420 g odrajahu, 3
Õlikastmed Piimatoodetest kastmed Muud kastmed Maitsevõid Valmistamine: Külmade võide valmistamiseks või pehmendatakse ja vahustatakse. Vahustamise käigus lisatakse maitseaineid ja retseptuuris näidatud hakitud toiduaineid. Maitseained ja toiduained peavad võides olema ühtlaselt jaotunud. Või ei tohi valmistamise käigus sulada (kaotab oma pehme struktuuri). Valmis või asetatakse vormidesse või vormitakse kuju. Ja jäetakse külmikusse tahenema. Serveerimisel lõigatakse lahti. 6 Kasutamine: · Pearoa lisandina · Suppide ja kastmete valmistamiseks · Kastmetena köögiviljadele, koorikloomadele · Teokarpide täitmiseks · Võileivade katteks Säilitamine: Külmasid võisid säilitatakse külmkapis. Näited: · Majordoomuse või (sidrunimahl, pipar, petersell)
Seejärel paisuta zelatiinilehti külmas vees 5 minutit. 5 zelatiinilehte lahusta peale paisutamist 0,5dl kuumas piimas ja sega vanillikreemi hulka. Ülejäänud kaks zelatiinilehte lahusta kuumas jõhvikapürees (kui teed ise jõhvikatest püree, siis purusta jõhvikad saumikseriga ja suru läbi sõela ning sega püree suhkruga). Vala pool vanillikreemist 18 cm lahtikäiva küpsetuspaberiga vooderdatud koogivormi põhja ja pista 15 minutiks külmkappi või siis korraks sügavkülma tahenema. Seejärel vala peale jõhvikapüree ja pane kook taas 15 minutiks külmkappi. Lõpuks vala peale ülejäänud vanillikreem ja jäta kook vähemalt paariks tunniks külmkappi tarduma. Valmis kook eemalda vormist ja tõsta alusele. Suru koogi äärde sulatatud valge sokolaadi abil küpsised ja kaunista jõhvikatega. 10 Kasutatud kirjandus www.toidutare.ee/termin.php?id=949 www.tallegg.ee/tervis-ja-toitumine/kanamunadest/muna-kui-ravim et.wikipedia
Valmistamisviis: Võta astelpajukarp külmkapist välja. Jäta umbes peotäis marju kaunistamiseks ja ülejäänud marjadele vala peale suhkur ja vesi ning purusta saumiksriga ühtlaseks. Vala kausist segu väikesesse potti, lisa agar-agaripulber, sega ning aja keema. Keeda kolm kuni neli minutit, ise samal ajal kiirelt segades või vispeldades. Vala valminud segu magustoidupokaalidesse, täites pokaalidest veerand kuni pool. Kata pokaalid toidukilega ja jäta külmkappi vähemalt üleöö tahenema. Võta kookospiimapurgid külmikust välja, vala vedel osa pealt ära. Kaabi lusikaga paks kookoskreem purkide põhjast sügavamasse suuremasse kausi. Lisa suhkrud ja vahusta käsimiksriga kohevaks vahuks. Võta magustoidupokaalid koos astelpajutarretisega külmkapist välja, eemalda kiled ning jaota igale ühtlaselt vahukoort. Kaunista astelpajumarjadega. Serveeritakse Sauvignon Blanc veiniga. Kohv/Tee Victoria Vunk SÕTH1
rõngaste peale ja jättan jahtum samal ajal panen kartuli keema ja valmistan kastme lõppuni et pärast soojaks teha 30min Puhastan porgandi mixi porganid ja panen külmavette 5min 3 tund Sulatan šokolaadi ja või vesivannil 5min Segan omavahel munad ja suhkru ilusti läbi vahule ning lisan selle käesojale sulatatud šhokolaadile ja lisan jahu ning panen tahenema.15min Valmistan kartuli püree keetetud kartulitest 10min Riivin sidrunil koore maha ja lisan selle toorjuustule ning see järel Kitchenaidi 10 min ja panen pritskotti Praen pearoa liha kergelt läbi ja kui kliendid saabuvad panen ahju 180°C 9-10min (pooltoores 52-54°C)(poolküps 58-68°C)(küps 70°C) Võtan vastu külalise! 4 tund Serveerin eelroa puljongi kausi ja viin klientidele ja kuni naad söövad
Tadelaktiga töötamine nõuab keskmisest suuremaid käsitööoskusi. Pulber segatakse külma veega tihedaks pastaks. Segu võib kõikide lubja suhtes püsivate pigmentidega toonida. Krohv kantakse kahes kihis, ca 2 mm paksuselt pinnale. Tahenemise järel silutakse seda pahtlilabidaga ning tihendatakse ja poleeritakse kiviga väikesi ringikujulisi liigutusi tehes. Kiviks sobib basalt, ahhaat, graniit või muu väga tihe ja poorideta kivi. Tadelakt peab nii kaua tahenema, kuni seda saab hakata poleerima. See hetk sõltub palju aluspinna veeimavusest ning sellest, palju seal niiskust algselt oli. See võib suurtes piirides varieeruda. Vähemalt 24 tunni pärast kaetakse pind oliiviõliseebiga ja poleeritakse kiviga uuesti. See annab kerge siidmati läikega ja ka vajaliku veekindlusega pinna. Seep ja värske lubi reageerivad omavahel nii, et tekib vett mitte läbilaskev, samas aga veeauru liikumisele avatud pind. Pinna regulaarne
Küpseta 180 kraadi juures 30 minutit. Enne serveerimist lase veidi jahtuda. Mõnusalt rabeda tainaga õunakook Tainas: 200 g võid 200 g hapukoort 350 g nisujahu noaotsatäis soola Täidis: 400 g viilutatud õunu 1 tl jahvatatud kaneeli maitse järgi suhkrut Määrimiseks: muna Sulata või, sega juurde hapukoor, jahu ja sool. Sõtku ühtlaseks -- tainas on enne jahutamist üsna pehme. Pane pooleks tunniks külmkappi tahenema. Rulli jahtunud tainas kergelt jahusel laual suureks ristkülikuks (või kaheks väiksemaks ristkülikuks), aseta pool tainast väiksema ahjuplaadi peale. Peale pane õunaviile või õunapüreed, puista üle kaneeli ja suhkruga. Kata ülejäänud tainaga, määri pealt muna(valge)ga. Küpseta 200-kraadises ahjus umbes 35-40 minutit, kuni kook on pealt kaunilt kuldne. VIHJE: Koogitaina sees suhkrut ei ole, kogu magusus tuleb täidises olevatest õuntest
Kaalikaviile pandika kartuli-tangusupi sisse, mida keedeti katlas. Kartuli-tangusuppi keedeti rohkem, kui tangusuppi. Seda sellepärast, et see oli toitvam ja tangu läks suppi vähem. Kuna tangud vajusid põhja, oli supil tihti kõrbemaitse juures. Mulgimaal keedeti tangusupis odrakäkke. Selleks võeti supileent, lisati munad, segati juurde nii palju odrajahu, et saaks käte vahel vormida käkid. Kui käkid pinnale kerkisid, olid need valmis. Pärast seda pandi need kaussi tahenema. Kört, kaerakile ja kama Tihti keedeti jahukörti, selle segamiseks kasutati mända ehk pudrupöörist. See keedeti vee sisse. Vee keema minnes, pandi jahu vette, samal ajal mända pöörates, et jahu tükki ei läheks. Odrajahust keedeti paksuputru, sellele pandi vahel peale võid. Kõige enam tehti tanguputru, mida toodi iga laupäevõhtu lauale. Sageli söödi kaerakilet, mis valmistati kaerajahust. Sõelumata jahu pandi leigesse vette- moodustus paras puder
Kipsi on kerge kasutada. Kerge töödelda. Puuduseks on niiskuse kartmine. Puitkiudplaat- sobib nii sisse kui välja, kuid kardab niiskust. Töötlemine natuke raskem kui kipsplaati. Mängib niiskuse ja kuivamise tagajärjel. 27. Pindade krohvimine kipsmördiga. 1) Pindade puhastamine tolmust ja pritsmetest 2) pinnad loodida 3) paigaldada majakad 4) niisutada pind 5) valmistada mört 6) tõmmata laia liibiga mört seinale. Kihipaksus võib olla kuni 5cm. 7) Natuke peab sein tahenema. 8) silutakse laia märja liibiga Töökoha põhimõtted: Töövahendid: liibid, segukast, mikser, loodid, rihtlatid, Materjalid: majakad, kipsimört, Kvaliteedi kontroll: loodiga. Kõrge kvaliteetsel ei tohi olla üldse kõrvale kaldeid. Parema kvaliteedilises võib olla 3 2mm kahe meetrise rihtlatiga kontrollides. 28. võrdle: silikoonid ja akrüülmassid Silikoonid: ei ole värvitavad, kasutatakse niisketes ruumides. Puuduseks- 3aasta pärast tuleb uuendada
pahteldatud pinna, samuti krunditud puitkiud- ja puitlaastplaadi värvimiseks. Varem viimistlemata pind värvida 2 korda, eelnevalt krunditud või värvitud pind 1-2 korda. Mittetilkuv, hea kattevõimega, värvitud pind on hästi pestav ja kiiresti kuivav, värvitoon ja läige püsivad kaua, nõrk lõhn. Lühike kuivamisaeg võib vahel olla tülikas. Värvimisel tuleb olla kindla käega ja üht kohta mitte liiga kaua võõbata, muidu jõuab värv hakata tahenema. Töövahendid tuleb kohe peale värvimist vedelatest värvijääkidest puhastada ja veega puhtaks pesta. Hoida lastele kättesaamatus kohas. Vältida kanalisatsiooni sattumist. Kuivas olekus tavaline olmeprügi. Kuivamisaeg: tolmukuiv 1 h pärast, ülevärvitav 2-3 h pärast. Säilivusaeg: suletud tehasetaaras 3 aastat. Toote säilitamine suletud taaras, temp.+1...30°C. Hoida külma eest. Kulu 7-10 m²/l. 6. Lubivärv:
Sobib uue ja varem värvitud krohv-, betoon- ja tellispinna, kipskartongplaadi, värvitava- ja klaaskiudtapeedi, pahteldatud pinna, samuti krunditud puitkiud- ja puitlaastplaadi värvimiseks. Mittetilkuv, hea kattevõimega, värvitud pind on hästi pestav ja kiiresti kuivav, värvitoon ja läige püsivad kaua, nõrk lõhn. Lühike kuivamisaeg võib vahel olla tülikas. Värvimisel tuleb olla kindla käega ja üht kohta mitte liiga kaua võõbata, muidu jõuab värv hakata tahenema. Töövahendid tuleb kohe peale värvimist vedelatest värvijääkidest puhastada ja veega puhtaks pesta. Hoida lastele kättesaamatus kohas. Vältida kanalisatsiooni sattumist. Kuivas olekus tavaline olmeprügi. Kuivamisaeg: tolmukuiv 1 h pärast, ülevärvitav 2-3 h pärast. Säilivusaeg: suletud tehasetaaras 3 aastat. Toote säilitamine suletud taaras, temp.+1...30°C. Hoida külma eest. Kulu 7-10 m²/l. 6. Lubivärv:
TEHNOLOOGIA: 1. Puhasta, pese ja haki porgand 2. Koori ja haki sibul 3. Puhasta ja haki kapsas 4. Puhasta austerservikud 5. Kuumuta pann ja pruunista sellel porgand, kapsas, sibul ja austerservikud 6. Maitsesta pruunistatud porgand, kapsas, sibul ja austerservikud teriyaki kastmega 7. Kuumuta potis vesi ja maitsesta vesi soolaga 8. Asete riisipaberid kuuma vette ja lase mõni minut liguneda 9. Tõsta seejärel riisipaberid külma vette tahenema 10. Aseta riisipaberid lauale, pane selle peale porgandi, kapsa, sibula ja austerservikute segu ja voldi leht ümbrikuks 11. Pane ahi tööle 180 kraadi juures 12. Aseta seguga lehed eelkuumutatud ahju paariks minutiks järelküpsema, kuni lehed on pealt kuldsed SERVEERIMINE: Serveeri suurel kadikul, kust iga sööja võtab oma riisirulli ise TOIDU NIMETUS Siu Mai klimbid 1. ports. väljatulek (ml/g) 97g/3ml valmist.portsj
öökülmasid Sügisel ei kannata külma Kergemapoolsed liivsavi ja villase riide vahel peale Neid mõlemaid saab teha Märku annab lehtede Palju valgust saviliivmullad. seda panna tahenema) kõblatades lamendumine Mitte mingit umbrohtu ja Kasvaba ka soomuldadel Varajane aprillis Peenravahe mults võib olla Aiahargiga kaevata (taime mitte tihedat külvi Peab olema sügavalt haritud Talveporgand maist kuni okaspuukoor vigastamata), lõigata roheine
100 g võid, 1 dl külma vett; täidis 250 g broilerifileed, 100 g porrut, 100 g ananassikompotti, 50 g punast paprikat, karrit, soola, jahvatatud paprikat, musta pipart; munamass 2,5 dl piima, 2 muna, 50 g juustu. Valmistamine: Sega kokku kamajahu, nisujahu, küpsetuspulber ja sool. Tükelda või kuubikuteks ja sega jahudega muredaks massiks. Lisa külm vesi ja sega ruttu tainaks. Vooderda sellega 27 cm läbimõõduga pirukavorm. Tõsta põhi külmkappi tahenema. Pruunista broilerifilee ribad õlis ja lisa viilutatud porru ja paprika, lõpus lisa ananassitükid ja maitsesta segu. Küpseta põhja 200 oC juures 10 minutit, vala sinna küpsetatud broilerimass ja peale ettevaatlikult muna-piima mass. Riputa peale riivitud juustu ja küpseta 200 oC juures veel 3040 minutit, kuni munamass on hüübinud. Kamakreem keedisega Vaja läheb: 200 ml piima, 2 munakollast, 50 g suhkrut, 125 g hapukoort, 15 g zelatiini, 50 ml külma vett, 50 g kama, 100 g keedist.
öösel uinus rahus väikene. Aga kord, kui taevas polnud puhas, külm ja niiske udu heljus luhas, kelluke jäi koidul ärkamata, suri lillekene niidul märkamata, Aprill Päike särab, rohi tärkab, metsakünkal üksik lill, ojas kalakene ärkab -- meil on kevad ja aprill. Lendab kuldnokk, vaatab ringi, otsib, kus ta pesakast. Trepil neli paari kingi -- paljajalu neli last. Aknal aga noomib ema: ,,Paljajalu veel ei või! Maa vast hakkab tahenema, päike vaevalt lume sõi. Veel on külma ööde põues, härmahalla koidikul, olgugi et päeval õues päike soe kui juunikuul." Kannikene emale Mina, pisikene poju, vaevalt nelja-aastane, tulen aasalt, tulen koju, tõttan vastu emale. Emakene, memmekene, nägin aasal liblikat. Esimene kannikene kasvas säälpool väravat. Kulla-kuku-kallis ema, kannikese panen ma sinu tuppa õilmitsema, memme tuba ehtima. Lõoke
puuvilju- ja marjamahlasid ning püreesid, munakollast ja munavalget. Jäätised-külmutatud segu piimast, rõõsast koorest, suhkrust, ning mõnikord munast. Muna annab jäätisele rikkalikkuse ja teeb toote seose munakollase emulgeeriva toime ühtlaseks. Valmistav jäätisepõhi maitsestatakse vanilli, sulatatud sokolaadi, lahustava kohvi, purustatud maasikatega. Segu jahutatakse ning külmutatakse jäätisemasinas. Külmutatud segu jaotakse anumatesse ja pannakse sügavkülma (-18C) tahenema. Kvaliteetse jäätise tunneb ära väikestest jääkristallidest. Jäätise serveerimisel pakutatakse puuvilju ja marju, keediseid, siirupeid, magusaid kastmeid, kreeme, kondiitritooteid, pähkleid. Sorbetid ja granitad on puuviljadest valmistatud külmutatud magustoidud ja jagunevad olemuselt kahte kategooriasse: granitad, mida on külmutamise ajaks suhteliselt vähe segatud, ning sorbetid, mida on külmutamise ajal piisavalt segatud. Tekkivate
Seemnetega paljundamist nimetatakse generatiivseks paljundamiseks. Kultuursortidelt kogutud seemnetest kasvatatud puud seemikud ei ole tavaliselt kultuursete omadustega. Seepärast kasvatatakse seemnetest taimed pookealused ja neile poogitakse sordid. Seemned kogutakse valitud emapuudelt. Seemned kogutakse külmakindlatelt ja saagikatelt emapuudelt siis, kui viljad on valminud. Seemned eraldatakse viljalihast, pestakse sõelal, asetatakse varjulisse kohta tahenema. Niisked seemned külmuvad, seega vahel tasub need asetada hõredast riidest kotti. Pärast viljalihast eraldamist on soovitatav seemned kohe välja külvata sügisel väljakülvatud seemned tärkavad varem. Mulla paatumise vältimiseks lisatakse mulda komposti või turbamulda. Külvivaod kaetakse talveks turbamulla või kuuseokstega. Kevadel kate eemaldatakse. Temperatuur peab olema 3-7°. Vähemalt üks kord kuus tuleb seemned kontrollida, õhustamiseks segada ja vajadusel niisutada.
puuvilju- ja marjamahlasid ning püreesid, munakollast ja munavalget. Jäätised Külmutatud segu piimast, rõõsast koorest, suhkrust, ning mõnikord munast. Muna annab jäätisele rikkalikkuse ja teeb toote seose munakollase emulgeeriva toime ühtlaseks. Valmistav jäätisepõhi maitsestatakse vanilli, sulatatud sokolaadi, lahustava kohvi, purustatud maasikatega. Segu jahutatakse ning külmutatakse jäätisemasinas. Külmutatud segu jaotakse anumatesse ja pannakse sügavkülma (-18C) tahenema. Kvaliteetse jäätise tunneb ära väikestest jääkristallidest. Jäätise serveerimisel pakutatakse puuvilju ja marju, keediseid, siirupeid, magusaid kastmeid, kreeme, kondiitritooteid, pähkleid. Sorbetid ja granitad On puuviljadest valmistatud külmutatud magustoidud ja jagunevad olemuselt kahte kategooriasse: granitad, mida on külmutamise ajaks suhteliselt vähe segatud, ning sorbetid, mida on külmutamise ajal piisavalt segatud. Tekkivate jääkristallide suurus on
Siis oli inimestel rohkem vaba aega. Talvel koore kättesaamiseks tehti metsas üles lõke ja kuumutati maharaiutud pärnatüvesid leekides. Nii haudus koor tüve küljest lahti. Niint võeti vaid noorematelt, kuni 40-aastastelt puudelt. Kojutoodud kooreribadelt võeti niint tarviduse järgi. Selleks pisteti koorepalakad kõigepealt nädalaks - paariks vette likku. Seejärel sai sitke ja õhukese alumise koorekihi ehk niine muust koorest eraldada. Niin loputati limast puhtaks ja pandi tahenema. Siis oli punumismaterjal valmis. Pärna koort kasutati vanarahva poolt ka ravimina maksa-, neeru-, sapi- ja mõnede teiste sisehaiguste puhul. Kolmandaks oluliseks puuks, mille koort varem ohtralt kasutati, oli peale kase ja pärna paju. Laialt olid kasutusel pajukoorest viisud. Need ei pidanud küll nii hästi vastu kui pärnaviisud. Kuid see-eest oli pajukoort kõikjalt loodusest alati piisavalt võtta. Sajandeid on pajukoort ohtralt pruugitud naha parkimiseks. Vahend on olnud ka
annaabi.ee 
