toote keskkonnamõjusid alates toorainete hankimisest kuni toote käibest kõrvaldamiseni, s.t. "hällist hauani". Märgi kasutamise lubamise nõue annabki tarbijale võimaluse valida kindlaid tooteid, kartmata, et tegelikult ei olegi seda toodet/teenust keskkonnasõbralikult toodetud. Üle maailma eksisteerib ligikaudu 20 erinevat keskkonnamärgi süsteemi. Enamikke süsteeme haldavad riikide valitsused või iseseisvad organisatsioonid, kuid märgi omistamise kriteeriumid on paika pandud koostöös huvirühmadega ning neid vaadatakse regulaarselt läbi, et kiirete muudatustega tehnoloogiates kaasas käia ja tagada märgi kättesaadavus vähestele, teistest "rohelisematele" toodetele või teenustele. Samas ei tohi latti liiga kõrgele tõsta: normid peavad jääma piirile, mida on võimalik reaalselt täita. Lisaks toote/teenuse märgistamisele tuntakse ka ökomärgiseid, mis peavad andma tarbijale
Umweltzeichen) on Saksamaal juba 1978. aastast kasutatav ökomärk. Konkureerib Põhjamaade-luigemärgiga. Selle märgiga tähistatakse neid kaupu, mis on teiste samalaadsetega võrreldes keskkonnasõbralikumad (näiteks vanapaberist toodetud paber kui keskkonnasõbralikum võrrelduna otse puidust toodetud paberiga). Samuti tähistatakse ökomärgiga neid tooteid, mille tootmisprotsess on tavapärasega võrreldes puhtam. Ka taaskasutatavatele toodetele, näiteks klaaspudelid, saavad nende tootjad taotleda ökomärki.Seda märki kannab üle 4000 erineva toote (N: elektrikaubad, transpordivahendid, vanapaber ja ka näiteks käekellad) umbes 80-st tootekategooriast 4. Möbiuse leht (The Möbius Loop) Valged nooled valgel taustal näitavad, et toode või toote pakend on taaskasutatavad (recyclable).Mustad nooled valgel taustal või valged nooled mustal taustal näitavad, et
pigem on keskkonna hoidmise nimel tehtud midagi enamat 2. EESTI TOODETE/TEENUSTE ÖKOMÄRGID MAHEMÄRK Kasutatakse mahepõllumajandusliku toidu eristamiseks muust samaliigilisest toidust. Mahemärk ei asenda kaubamärki, see on pigem garantiimärk, mis kaubamärgile lisatuna osutab ja kinnitab, et toode on kasvatatud ja käideldud ökoloogiliselt ja biodünaamiliselt. Ainult neid märke väljaandvad riigiasutused võivad neid kaitsta kontroll- või garantiimärkidena. Märgis ei erista ühe ettevõtja toodet teise omast, sama märki võivad kasutada kõik ettevõtjad, kelle tooted vastavad kindlaksmääratud tingimustele. EHE Ökomärk EHE - "Ehtne ja huvitav Eesti" on - tootemärk ökoturismi põhimõtetele vastavate turismitoodete märgistamiseks. EHE on süsteem, millega turismiettevõtted võivad vabatahtlikult liituda. HIIUMAA ROHELINE MÄRK
Eesti toodete/teenuste ökomärgid Mahemärk Kasutatakse mahepõllumajandusliku toidu eristamiseks muust samaliigilisest toidust. Mahemärk ei asenda kaubamärki, see on pigem garantiimärk, mis kaubamärgile lisatuna osutab ja kinnitab, et toode on kasvatatud ja käideldud ökoloogiliselt ja biodünaamiliselt. Ainult neid märke väljaandvad riigiasutused võivad neid kaitsta kontroll- või garantiimärkidena. Märgis ei erista ühe ettevõtja toodet teise omast, sama märki võivad kasutada kõik ettevõtjad, kelle tooted vastavad kindlaksmääratud tingimustele. EHE Ökomärk EHE - "Ehtne ja huvitav Eesti" on - tootemärk ökoturismi põhimõtetele vastavate turismitoodete märgistamiseks. EHE on süsteem, millega turismiettevõtted võivad vabatahtlikult liituda. Hiiumaa Roheline Märk Hiiumaa Roheline Märk - loodussõbralik teenindus
Label), mis rajati 1989. a. Soome, Rootsi, Norra ja Islandi "roheliste" toodete tähistamiseks. · Selle ökomärgi võivad saada näiteks tooted, mille valmistamise protsessis on kulutatud vähe energiat. Märki saab taotleda ka teistsugusel moel keskkonda säästvatele kaupadele. 6 Puhas keskkond · Ökomärgist tahetakse anda toodetele, mis tekitavad teiste samaotstarbeliste toodetega võrreldes kogu oma elustsükli jooksul keskkonnale väikseimat kahju. Eesti ökomärgist ei anta toiduainetele ja ravimitele, kuid seda saab anda nende pakendile. Krav · Seda märki annab välja samanimeline sertifitseerimis- ja inspekteerimisasutus. · KRAV-märk garanteerib, et toiduks tarvitavate taimede kasvatamisel pole kasutatud kunstväetisi ja -kahjuritõrjevahendeid.
Tallinna Tööstushariduskeskus Puhastusõpetus MÄRGISTUSED Christie Kitsing 306 MRA Tallinn 2011 Toidu ja öko märgistused. Rahvuslipu märk toote hinnasildil näitab, et see on valmistatud Eesti toiduainetööstuse ettevõtetes eestimaalaste poolt eestimaalaste maitse-eelistusi ja traditsioone silmas pidades. Millised tooted saavad õiguse kanda lipumärki ? Tooted, mis kannavad kauplustes lipumärki, on toodetud Eesti toiduainetööstuse ettevõtetes. Eestis toodetud toiduainetes on kasutusel nii kodumaine kui importtooraine, ent suurim
keskkonnasõbralikkust. Ökomärgis antakse tootele mis avaldab keskkonnale vähem negatiivset mõju. Eesmärk on propageerida keskonnasäästlikku tarbimist ja käitumist. Märgised paigaldatakse tootele,pakendile või teenusele. Tutvustus Ökomärgis tõestab tarbiale,et sinu toode on keskkonnasõbralikum kui teised samasse tooterühma kuuluvad tooted. Ökomärgised on usaldusväärsed,kuna selle annab välja sõltumatu organisatsioon,toetudes adekvaatsele teabele ja teadusuuringule. Ökomärgis teavitab tarbijat,et tootja hoolib keskkonnast ning tõstab ettevõtte mainet. Ökomärgis annab turueelise. Tarbija kasu Tõestab tarbijale,et toode on keskkonna ja tervisesõbralik. Annab kinnituse, et toode tarbib vähem ressursse ja on seega ka majanduslikult mõtekam. On usaldusväärne. Lihtsalt ja visuaalselt märgatav toode. Lihtsustab valiku tegemist. Tõstab enesetunnet
hindamissüsteem on akrediteeritud Eesti Akrediteerimiskeskuse poolt. 06.juunil 2003.a. andis EAK EPKK-le tunnistuse, mis kinnitab, et Eesti Põllumajandus-Kaubanduskoda vastab EVS-EN 45011 nõuetele kui toote sertifitseerimisasutus toiduainete sertifitseerimise valdkonnas. Sertifitseerimisulatus katab kogu Tunnustatud Eesti Maitse hindamisprotsessiga seotud tegevusi. Tunnustatud Eesti Maitse päritolumärk ehk pääsukesemärk Tunnustatud Eesti Maitse päritolumärk antakse toodetele, mille põhitooraine* on 100%-liselt eestimaise päritoluga ning mis on edukalt läbinud laboratoorse ja sensoorse hindamise. Märgi kasutamisõigust võivad taotleda kõik äriregistrisse kantud ettevõtjad, kes tõendavad dokumentaalselt toote valmistamisel kasutatud põhitooraine kodumaist päritolu. · Põhitooraine - tooraine, mis annab tootele kõige iseloomulikumad omadused, nt lihatoodete puhul liha, piimatoodete puhul piim jne. Öko
Ökomärgis on tähis, mis kinnitab toote või teenuse keskkonnasõbralikkust. Ökomärgis antakse tootele või teenusele, mis avaldab keskkonnale vähem negatiivset mõju kui samaväärne märgiseta toode või teenus. Ökomärgis on hea abivahend inimestele, kes soovivad teha keskkonnasõbralikku valikut tarbetoodete ostmisel. Ökomärgiste eesmärk on minimiseerida keskkonnale ja inimese tervisele avaldatavat mõju toodetest ja teenustest. Kriteeriumid on välja töötatud spetsiifilistele toodetele ja teenustele. Kriteeriumid põhinevad kogu elutsükli mõjuanalüüsil toorainest tootmiseni, kasutamiseni ja tekkivate jäätmeteni. Ökomärgistatud toodete vastavust kriteeriumitele kontrollib sõltumatu hindaja. ECO MÄRK Selle ökomärgiga tähistatakse mahepõllumajanduse tingimustes kasvatatud produkte. Näiteks: kartul, teraviljad, juust, jne. Märgiga tegeleb ülemaailmne sõltumatu organisatsioon SKAL. Tänaseks
märgatavateks tänapäeva suure valikuga kauplustes. See teeb tarbija ostuotsuse tunduvalt lihtsamaks. Kuid ka propageerib kodumaiste toiduainete tarbimist ja suurendab usaldust Eesti päritolu toidukaupade vastu. Eestlased eelistavad kodumaist kaupa ja uuringud on näidanud, et 80% ostjatest pöörab tähelepanu kauba päritolu maale. Sügisel välja antavad märgid kannavad väljaandmisaasta numbrit ja kehtivad järgmise aasta lõpuni. Selle aja jooksul tehakse märki kandvatele toodetele pistelist järelkontrolli. Juhul, kui tarbija märkab märgistatud tootel tõsist kvaliteediviga, on tal võimalus pöörduda Eesti Põllumajandus-Kaubanduskoja poole, kes teostab kaebuse saanud tootele koheselt järelkontrolli ning informeerib juhtunust tootjat. 3 Aus kaup ELA liikmete sõnul annab märk garantii, et nende lihatoodetes pole kondilihamassi kasutatud
.......................................................................................4 3. ,,EESTIS KASVATATUD"..............................................................................5 4. ,,MAHEMÄRK"...........................................................................................6 5. ,,AUS KAUP"...............................................................................................7 ,,Tunnustatud Eesti Maitse" Tunnustatud Eesti Maitse päritolumärk antakse toodetele, mille põhitooraine on 100%-liselt eestimaise päritoluga ning mis on edukalt läbinud laboratoorse ja sensoorse hindamise. Märgi kasutamisõigust võivad taotleda kõik äriregistrisse kantud ettevõtjad, kes tõendavad dokumentaalselt toote valmistamisel kasutatud põhitooraine kodumaist päritolu. Kvaliteedi- ja päritolumärgi väljaandmise eesmärgiks on: väärtustada Eestimaist toodet Eesti turul; toetada Eesti toiduainete kodumaist müüki ja eksporti;
Ilma CE-märgita tooteid müüa ei tohi. CE-märgistus seondub ainult ohutusega, sealjuures ei kajasta märk toote kvaliteeti, töökorras olekut ega otstarbekohasust. Luigemärk garanteerib, et tähistatud toode vastab karmidele keskkonna- ja kvaliteedinõuetele, näiteks on tootmisel kasutatud võimalikult vähe energiat või säästetud muul moel keskkonda. Märk on kasutusel Skandinaaviamaades. Ökomärgist tahetakse anda toodetele, mis tekitavad teiste samaotstarbeliste toodetega võrreldes kogu oma olelustsükli jooksul keskkonnale väikseimat kahju. Eesti ökomärgist ei anta toiduainetele ja ravimitele, kuid seda saab anda nende pakendile. EL-i ökomärgi saamiseks peab taotlev ettevõte tagama tema toodetud kauba keskkonnasõbralikkuse kogu selle eluea jooksul (vähese saastamise tootmistsüklis, kauba enda ohutuse ning selle hilisema ümbertöötlemise).
· Märki võib kasutada võidutootel ajaliste piiranguteta, kuid tingimuseks on märgi kasutamine koos vastava aasta numbriga ning eeldusel, et toote pakendit pole muudetud. Eesti parim toiduaine 2010 · Eesti Parim Toiduaine on Fazeri Must seemneleib · Eesti Parim Mittealkohoolne Jook 2010 Põltsamaa Premium Õunamahl · Eesti Parim Köögiviljatoode 2010 Küüslaugukur Tunnustatud Eesti maitse · Tunnustatud Eesti Maitse päritolumärk antakse toodetele, mille põhitooraine on 100%-liselt eestimaise päritoluga ning mis on edukalt läbinud laboratoorse ja sensoorse hindamise. · Kvaliteedi- ja päritolumärgi väljaandmise eesmärgiks on: väärtustada Eestimaist toodet Eesti turul toetada Eesti toiduainete kodumaist müüki ja eksporti pakkuda eeliseid konkurentsis Kui kaua märk kehtib? · Sügisel välja antavad märgid kannavad väljaandmisaasta numbrit ja kehtivad järgmise aasta lõpuni.
samaväärne märgiseta toode või teenus. Üle maailma eksisteerib ligikaudu 20 erinevat keskkonnamärgi süsteemi. Lisaks toote/teenuse märgistamisele tuntakse ka ökomärgiseid, mis peavad andma tarbijale informatiivset teavet: toode on taaskasutatav, toodet võib põletada jne. Ka tuntakse märke, mis propageerivad näiteks puhtuse hoidmist. Kõigi selliste märgiste eesmärk on propageerida keskkonnasäästlikku käitumist ja tarbimist. Ökomärgid Põhjamaade märgis Põhjamaade Luik (Svanen) Üks edukamaid ökomärgisesüsteeme on Põhjamaade Luik, mille lõi 1989. aastal Põhjamaade Ministrite Nõukogu ökomärgise väljaandja ja kriteeriumide uuendaja. Luigemärki saab taotleda üle 60 tooterühmas alates pesuvahenditest ja pehmepabertoodetest kuni mööbli ja majutusteenusteni. Saksamaa ökomärgis Sinine Ingel (Blauer Engel) Saksamaa rahvuslik ökomärgis on vanim keskkonnaga seotud märgis,
Õpimapp aines „Kaubaõpetus“ Juhendaja Kristel Ojavere Väimela 2014 SISUKORD SISUKORD............................................................................................................... 2 Sissejuhatus........................................................................................................... 2 ÖKOMÄRGIS............................................................................................................ 4 Mis on ökomärgis?............................................................................................... 4 Milleks ökomärgis?................................................................................................. 6 Euroopa Ühenduse ökomärgis – lilleke...................................................................7 Teised ökomärgised................................................................................................ 9 Eestis kasutatavad toidumärgised....................
konnategevuste tõhustamise nimel ( tootmisprotsess, teenused ja tooted ). Keskkonnajuhtimissüsteem hõlmab ettevõtte organisatsioonilist struktuuri, planeeri- mist, kohustusi, vastutust, protseduure, ressursse, mis on vajalikud keskkonnaeesmär- kide ja - plaanide väljatöötamiseks, elluviimiseks, tulemuslikkuse hindamiseks ja juhtimisotsuste korrigeerimiseks. 1.1 Keskkonnajuhtimissüsteemi põhimõtted Organisatsioon peab järgima alltoodud põhimõtteid: 1. Organisatsioon peaks määratlema oma keskkonnapoliitika ja tagama võetud kohustused oma keskkonnajuhtimissüsteemiga. 2. Organisatsioon peaks oma keskkonnapoliitika teostamiseks koostama kava. 3. Organisatsioon peaks tagama võetud kohustuste täitmise. 4. Organisatsioon peaks mõõtma, jälgima ja hindama oma keskkonnategevuse tule- muslikkust. 5. Organisatsioon peaks oma keskkonnajuhtimissüsteemi üle vaatama ja jätkuvalt täiustama eesmärgiga saavutada oma keskkonnategevuse tulemuslikkuse üldine
Sirje Mets 6 Sõna pH tuleneb ladina keelsest fraasist ,,potentia hydrogenii" ja näitab vesinikioonide kontsentratsiooni aines. pH märgistus pakendil Ained on: 0 - 6 - happelised 6 - 7 - neutraalsed 8 - 9 - nõrgalt leeliselised 10 14 leeliselised Sirje Mets 7 Muud tarbekeemia märgid Dermatoloogiliselt testitud Toode on keskkonda säästev (nõudepesuvahendid, pesupulbrid) Toodetele, mis tekitavad teiste sama otstarbeliste toodetega võrreldes kogu oma olelustsükli jooksul keskkonnale väikseimat kahju Märgis ohutumatele ja efektiivsematele keemiatoodetele, mis ei ohverda kvaliteeti kuid on ohutumad inimestele ja planeedile Sirje Mets 8 Toodet soovitab Astma ja Allergia Ühing, et tootes, (põhiliselt seebid ja pesuvahendid) pole kasutatud lõhnaaineid ja valgendajaid Toetusskeem laiale valikule toodetele
SISUKORD SISUKORD...................................................................................................................................... 1 SISSEJUHATUS..............................................................................................................................2 1. VALGENDAJATE KOOSTISES OLEVAD LOODUSELE MITTESÕBRALIKUD AINED..3 2. OPTILISED VALGENDAJAD................................................................................................... 5 3. KEEMILISED VALGENDAJAD................................................................................................6 4. KESKKONNA MÄRGID............................................................................................................7 KOKKUVÕTE.................................................................................................................................9 SISSEJUHATUS Valgendajad sisaldavad erinevaid keemilisi aineid. Enamik inimesi ei tea, mis need seal pakendil tä
......................................3 4. Parim toiduaine.....................................................................................4 5. Mahemärk.............................................................................................5 6.Öko........................................................................................................6 SISSEJUHATUS Tegin selle uurimustöö selleks, et saada teada mida tähendavad kindlad märgid, mingisugustel toodetel. TUNNUSTATUD EESTI MAITSE 1. Tunnustatud Eesti Maitse päritolumärk antakse toodetele, mille põhitooraine on 100%-liselt eestimaise päritoluga ning mis on edukalt läbinud laboratoorse ja sensoorse hindamise. 2. Märgi kasutamisõigust võivad taotleda kõik äriregistrisse kantud ettevõtjad, kes tõendavad dokumentaalselt toote valmistamisel kasutatud põhitooraine kodumaist päritolu. 3. Hindamise esimeses etapis vaatab EPKK läbi kõik esitatud toodete
Eliis Valtna TeP10 Toiduainete märgistused Tunnustatud Eesti Maitse: · Näitab põhitooraine Eestimaist päritolu · Märki saavad taotleda vaid Eestis registreerunud ettevõtted, kes suudavad 100% tõestada tooraine kodumaist päritolu · Tooted on läbinud laboratoorse ja sensoorse hindamise · Märki annab välja ning kontrollib Eesti Põllumajandus- ja Kaubanduskoda Tunnustatud Maitse: · Näitab toote kõrget kvaliteeti · Tooted on läbinud laboratoorse ja sensoorse hindamise · Märki saavad taotleda kõik Euroopa Liidu liikmesriikide ettevõtted · Märk antakse Eestis toodetud toiduainele, st. tooraine päritolu antud märgi puhul oluline e
Fairtrade Fairtrade'i märk tootel kindlustab arengumaa talupidajatele paremad majanduslikud ja sotsiaalsed tingimused. Vastutasuks eetilise otsuse eest saavad ostjad kindluse, et talunikele on makstud väärilist tasu, tootmine on keskkonnasäästlik ja pole kasutatud laps- või orjatööd. Rahvusvahelised märgistused toodetel Tidyman Tidyman'i logo pakendil tuletab tarbijatele meelde, et pärast toote kasutamist tuleb see prügikasti vistada ning ümbertöötlusesse saata.
LÄÄNE-VIRU RAKENDUSKÕRGKOOL Ettevõtluse- ja majandusarvestuse õppetool K14KÕ Jana Annuk TOIDUKAUBAÕPETUS Õpimapp Juhendaja: Liina Maasik. MA Mõdriku 2014 SISUKORD SISSEJUHATUS............................................................................................................4 1. KAUBAMÄRGI MÕISTE, AJALUGU JA KAITSE................................................5 1.1Kaubamärgi mõiste................................................................................................5 1.2 Kaubamärgi ajalugu..............................................................................................5 1.3Kuidas kaubamärki kaitsta?...................................................................................6 2SALVEST...........................................................................................................
Märgi kasutamise eest peab maksma 0.3-0,4% müügikäibest. Euroopa Liidu lilleke, mida võib kasutada tooteil ning teenustel, mille puhul on keskkonnasäästlikusega arvestatud terve elutsükli vältel. Toodete hulgas võivad olla nii kontori- kui kodumasinad, tekstiili- ja paberitooted, jalanõud ja riided. Märgise nõuded on kõrged ja kasutusõiguse eest peab ettevõte maksma 0,15% toote müügikäibest. Ökotex on spetsiifiline märgis tekstiilitoodetele, mis seab tingimused eelkõige ohtlike ainete kasutamisele toodetes. Toodete sõbralikkus naha suhtes peab olema testitud. Tegu ei ole ökomärgisega, arvesse on võetud vaid tootmise üks kriteerium. Tootjavastutuses kehtib jäätmete kokku kogumisel Elektri-ja elektroonikaseadmete edasimüüjatele Suurem osa elektrienergiast toodetakse Eestis põlevkivist, mõju on negatiivne, põlemisel tuleb gaas, kaevandaamisel suured maavarad.
Triikimine auruga või ilma keskmisel temperatuuril, kuni 150 oC Triikimine keelatud Triikimine auruga või ilma kõrgel temperatuuril, kuni 200 oC Keemiline puhastus Keemiline puhastus Keemiline puhastus keelatud Märk võib esineda koos lisatähtede või joontega, mis sisaldab teavet keemilise puhastuse töökojale. - Ökotex -- spetsiifiline märgis tekstiiltoodetele (seab tingimused põhiliselt ohtlike ainete kasutamisele tootes). Kosmeetikatoodete märgistus Avatud kreemipurgi sümbol - periood, mille jooksul võib tarbija kosmeetikatoodet pärast tootepakendi avamist ohutult kasutada. Periood märgitakse kuudes ning kirjutatakse numbritega, mille järele märgitakse täht ,,M". Teabe asukohale viitav sümbol Tootega ei ole läbi viidud loomkatsetusi
ekspeditsioonid, safarid, üritused ettevõtetele, aktiivsete tegevustega kokkutulekud või ööbimispaigad, kus pakutakse võimalusi aktiivseks tegevuseks, omal käel, kalastamine, ratsutamine ja palju muud. Tooted ja üritused, mis märgistatakse EHE-märgiga, peavad toimuma Eestis. Ainult need turismiettevõtted, kes arendavad majandustegevust Eestis ja on registreeritud Eesti maksuametis, omavad õigust saada oma toodetele EHE kvaliteedimärki. Selleks, et turismioodet saaks märgistada, peab see vastama EHE mõõdupuudele. 2.4 Kes märgistab? Märgise väljaandja on Eesti Ökoturismi Ühendus koostöös ühendusega Eesti Maaturism, EAS Turismiarenduskeskusega, liikumisega Kodukant ja Eestimaa Looduse Fondiga. 2.5 Mida on vaja selleks, et märki saada? Nii turismiettevõte kui ka turismitoode peavad täitma EHE kriteeriumite kõik põhitingimused ning vähemalt 25 protsenti lisatingimustest
alguses, võimaldamaks tootjal näidata, et toode vastab direktiivide nõuetele. CE-märk võimaldab müüa toodet vabalt Euroopa Liidu piires, ilma et iga liikmesriik peaks seda täiendavalt katsetama. Algselt tähendas CE märk ,,Communité Européen" ehk Euroopa Ühendust. Nõuded CE-märgise kohta mingi toote puhul antakse selle tehnilises kirjelduses: harmoneeritud standardis või Euroopa tehnilise tunnustuse suunises. CE märgis näitab, et toode vastab Euroopa tehnilisele standardile, mida nimetatakse harmoneeritud Euroopa standardiks (hEN). Harmoneeritud Euroopa standard on seotud ,,Uue Lähenemisviisi" direktiivi oluliste nõuete ja vastavuse eeldusega. CE märgistusega harmoneeritud Euroopa standard on Euroopa Komisjoni mandaadi alusel Euroopa standardiorganisatsiooni (Comité Européen de Normalisation (CEN)) poolt koostatud ja vastu võetud standard
TALLINNA TEENINDUSKOOL Kristina Manilkina Tö11MK Kaubarühmade märgistus Juhendaja: Viive Siitan Tallinn 2010 SISUKORD 1. Eestis kasutatavad toidumärgised 2. Rahvusvahelised märgistused toodetel 3. mee märgistusel ja muul viisil antava teabe kohta 3.1Mee märgistamine 3.2Mee märgistusel tuleb esitada järgmine teave (kohustuslik teave) 3.2.1 Toidu nimetus 3.2.2 Toidu koostisosad ehk ,,Koostis" 3.2.3Netokogus 3.2.4Minimaalne säilimisaeg ja toidupartii tähistus 3.2.5Päritolumaa 3.2.6Valmistaja, pakendaja 3.2.7Säilitamistingimused ja tarvitamisjuhis 4. Märgistusel esitatav lisateave (st mitte kohustuslik teave) ja teabe
sertifitseerimisasutus toiduainete sertifitseerimise valdkonnas. Sertifitseerimisulatus katab kogu Tunnustatud Eesti Maitse hindamisprotsessiga seotud tegevusi. TUNNUSTATUD MAITSE Tunnustatud Maitse kvaliteedimärk ehk ristikumärk antakse Eestis toodetud toiduainetele, mis läbivad edukalt laboratoorse ja sensoorse hindamise. Toote valmistamisel kasutatud tooraine päritolu ei ole ristikumärgi puhul oluline. Tunnustatud Eesti Maitse päritolumärk antakse toodetele, mille põhitooraine* on 100%- liselt eestimaise päritoluga ning mis on edukalt läbinud laboratoorse ja sensoorse hindamise. Märgi kasutamisõigust võivad taotleda kõik äriregistrisse kantud ettevõtjad, kes tõendavad dokumentaalselt toote valmistamisel kasutatud põhitooraine kodumaist päritolu. * Põhitooraine - tooraine, mis annab tootele kõige iseloomulikumad omadused, nt lihatoodete puhul liha, piimatoodete puhul piim jne.
Põhjamaade Luigemärk (Nordic Swan Label) Soome, Rootsi, Norra ja Islandi "roheliste" toodete tähistamiseks. Ökomärgist võivad omada tooted, kus on kasutatud vähe energiat. Hetkel on märgistatud 6500 toodet, 11000 tootjalt. http://www.bioneer.ee/static/files/081/t2_ nordic-swan-logo.jpg Euroopa Ühenduse ökomärgis Eristab tooteid, mis vastavad kõrgetele nõudmistele toimimise ning keskkonnakvaliteedi osas. Ökomärgise eesmärgiks on anda toodetele lisaväärtust ja roheliste toodete ning teenuste kasvaval turul konkurentsieelist. Tunnustavad 25 EU liikmesriiki. On antud rohkem kui 300 firma toodetele ja teenustele. Aastal 2004 müüdi 280milj ökomärgistatud toodet, mis maksid 700mlj . http://www.bioneer.ee/eluviis/tarbimine
tugev, kallis ja raskesti kättesaadav. Kiud on pikad. Sarnane lambavillaga, kuid tunduvalt siledama pinnaga. Kiud libe ja läikev. Tugev, hästi sirgestuv, ei elektriseeru, hõlbus puhastada. Kasmiirvill(WS)- Kasmiirkitsi kasvatatakse peamiselt Hiinas, aga Mongoolias, Türgis ja Afganistaanis. On väga pehme ja siidjas, kasutatakse puhtalt või segatuna. Kaamlivill- saadakse kaksik-küürkaamlilt, neid peetakse Loode-Hiinas, Mongoolias. Pure Chasmere- märgist võib kasutada toodetel, mis sisaldavad 100% kasmiirvilla. Kasmiirvill on segavill, see koosneb eriti peenest ja lühikesest alusvillast ning pikast ja jämedast pealisvillast. Kiu pind on soomuseline, soomuste ehitus on ebakorrapärane. Värvuselt tavaliselt hallikas, pruunikas, must, harvem valge. Kiud väga peenike. Tiibeti kitse vill- sarnane kasmiirvillale, kuid karmim ja läigib vähem. Kasutatakse puhtalt või segatult. Kaskoorkitsevill- võeti kasutusele kiunimetusena 1997. a. USAs ja Euroopa Liidus.
46. Sensoorika laborile esitatud nõudmised (millised ruumid peaksid olema?) Tüüpiline ruumide komplekt peaks sisaldama: o katseala, kus saab töötada individuaalselt katsekabiinides ja gruppides; o proovide ettevalmistusala; o kontor; o riietusruum; o puhkeruum; o tualettruum. 47. Nõuded, mis on esitatud sensoorse analüüsi läbiviimiseks kasutatavatele nõudele Nõuded hinnatavatele toodetele: Toodete esitamisel hindamiseks ja hindamisel tuleb kindlasti jälgida järgmisi parameetreid: · proovitüki suurus; · proovi temperatuur; · hindamise kiirus; · suuõõne värskendamine- toatemperatuuril olev kraanivesi, neutraalse maitsega lahja valge vein, nõrk mõru tee. Kui hinnatavate proovide arv ületab 10-ne, siis pole soovitav proove alla neelata. Vedelike ühekordne hindamiskogus on 50 ml ning tahke proovi korral on
Märki kasutatakse ökotekstiilide tootmise alal ja defineerida ülemaailmselt tuntud nõudmised, mis tagavad tekstiilide orgaanilise staatuse. Toodetud maheviljeluse põhimõttel Sirje Mets 19 Tekstiilitoodetele, mis on tehtud kontrollitud bioloogiliselt kasvatatud puuvillast. Ökopuuvill, keskkonnameetmed on kasutusele võetud kogu puuvilla elutsükli jooksul Käsitsi korjatud puuvill Sõltumatult testitud naturaalse tekstiili märgis, mis markeerib tooteid, mida toodetakse vastavuses IVN kvaliteedistandarditega. Standardid keelavad keskkonnale ja inimeste tervisele kahjulike ainete kasutamist ja lisavad sellele sotsiaalse kriteeriumi, mis hõlmab ausaid töötingimusi tootmise käigus. Sirje Mets 20 Linane Looduslik siid Sirje Mets 21 Villane Valmistatud varem kasutamata villakiust ega ole segatud muude kiududega
saavutata suuremat puhastusefekti, küll aga keskkonnareostust. Kui kodukemikaale osta, siis lähtuda ökomärgist. Eestis müüdavatel puhastusvahenditel võib leida järgmiseid ökomärgiseid: Põhjamaade ökomärk Selle ökomärgi võivad saada tooted, mille valmistamise protsessis on kulutatud vähem energiat, toode reostab oma kasutustsüklis ja utiliseerimisel minimaalselt keskkonda. Hea keskkonna valik Märgis on välja töötatud Rootsi Looduskaitse Seltsi poolt ja kriteeriumid on sarnased Põhjamaade ökomärgisele. 5. Teadlik tarbimine Üheks säästva eluviisi aluseks on ka teadlik tarbimine. See on oluline nii igapäevaste toiduainete ostmisel kui ka riiete ja jalanõude soetamisel. Järgnevalt on toodud kasulikke nõuandeid, kuidas olla teadlik tarbija. Eelista kohalikke tooteid imporditute asemel, nende transportimisel pole kulunud nii palju
annaabi.ee 
Sisene Facebook'ga
Sisene Google'ga
Sisene LinkedIn'ga
