50 punkti
Autor soovib selle materjali allalaadimise eest saada 50 punkti.
~ 14 lehte
Lehekülgede arv dokumendis
2010-09-08
Kuupäev, millal dokument üles laeti
17 laadimist
Kokku alla laetud
0 arvamust
Teiste kasutajate poolt lisatud kommentaarid
gniilo
Õppematerjali autor
Tunnustatud Eesti Maitse päritolumärk antakse toodetele, mille põhitooraine on 100%-liselt eestimaise päritoluga ning mis on edukalt läbinud laboratoorse ja sensoorse hindamise. Märgi kasutamisõigust võivad taotleda kõik äriregistrisse kantud ettevõtjad, kes tõendavad dokumentaalselt toote valmistamisel kasutatud põhitooraine kodumaist päritolu. Kvaliteedi- ja päritolumärgi väljaandmise eesmärgiks on: väärtustada Eestimaist toodet Eesti turul; toetada Eesti toiduainete kodumaist müüki ja eksporti; pakkuda eeliseid konkurentsis; motiveerida ettevõtteid kasutama tootmisel Eestimaist toorainet; suurendada tarbija usaldust kodumaiste toodete kvaliteedi vastu. Näitab, et toote põhitooraine pärineb Eestist. Annab välja ja kontrollib EPKK. Tootegrupid: liha-, piima-, kala-, pagari-, kondiitri- ja teraviljatooted, aedviljakonservid, kastmed, mittealkohoolsed ja alkohoolsed joogid. ,,Öko Märk" Ökomärk mis see on
nõuetele, võivad osaleda sensoorsel hindamisel. TUNNUSTATUD MAITSE 1.Tunnustatud Maitse kvaliteedimärk ehk ristikumärk antakse Eestis toodetud toiduainetele, mis läbivad edukalt laboratoorse ja sensoorse hindamise. Toote valmistamisel kasutatud tooraine päritolu ei ole ristikumärgi saamisel oluline. 2.Kvaliteedi- ja päritolumärgi väljaandmise eesmärgid on · väärtustada Eestimaist toodet Eesti turul · toetada Eesti toiduainete kodumaist müüki ja eksporti · pakkuda eeliseid konkurentsis · motiveerida ettevõtteid kasutama tootmisel eestimaist toorainet · suurendada tarbija usaldust kodumaiste toodete kvaliteedi vastu. ROHELINE TOODE 1.Märk näitab, et toode on kasvatatud ilma mineraalväetisi, putukaja taimemürke kasutamata ning toodete valmistamiseks on kasutatud tavaliste toodetega võrreldes vähem loodusressursse. See märgis ei ole
Õpilane: Liisi Pernik K-08A Juhendaja: Elle Möller Pärnu 2008 TUNNUSTATUD EESTI MAITSE Toiduainete erimärgistus on Eestis kasutusel juba mitu aastat. Selliste märkide eesmärk on aidata tarbijal orienteeruda kireval toiduturul, tõstes esile heade ja kvaliteetsete Eesti toodete konkurentsieeliseid. See teeb tarbija ostuotsuse tunduvalt lihtsamaks. Eesti Põllumajandus-Kaubanduskoda alustas toiduainete kvaliteeti tähistava märgi väljatöötamist 1997.aastal, mil EPKK koostöös Saksa Põllumajandusühendusega (Deutsche Landwirtshafts- Gesellschaft - DLG) sai alguse Eesti toiduainete kvaliteedi hindamise ja märgistamise projekt. Esimesed Tunnustatud Eesti Maitse kvaliteedimärgid (ristikumärgid) anti välja 1998. aasta sügisel. 2000. aastal tuli kasutusele ka eestimaist päritolu ja kõrget kvaliteeti tähistav märk Tunnustatud Eesti Maitse ehk pääsukesemärk.
............................8 2 Sissejuhatus Toiduainete erimärgistus on Eestis kasutusel juba mitu aastat. Märke kasutatakse, et teha poelettidel keskkonnasõbralikud - või kodumaised tooted paremini märgatavateks tänapäeva suure valikuga kauplustes. See teeb tarbija ostuotsuse tunduvalt lihtsamaks. Kuid ka propageerib kodumaiste toiduainete tarbimist ja suurendab usaldust Eesti päritolu toidukaupade vastu. Eestlased eelistavad kodumaist kaupa ja uuringud on näidanud, et 80% ostjatest pöörab tähelepanu kauba päritolu maale. Sügisel välja antavad märgid kannavad väljaandmisaasta numbrit ja kehtivad järgmise aasta lõpuni. Selle aja jooksul tehakse märki kandvatele toodetele pistelist järelkontrolli. Juhul, kui tarbija märkab märgistatud tootel tõsist kvaliteediviga, on tal
Inimese keha võib võrrelda auto mootoriga. Kui autot tankida madala kvaliteediga või sobimatu kütusega, siis hakkab mootor halvasti töötama ja läheb lõpuks rikki. Eriti oluline on tarbida õigeid toiduaineid lastel, kuna lapsepõlves pannakse põhi inimese tervisele ja kui see põhi osutub ebakindlaks, siis tõenäoliselt mõjutab see inimeste tervist täiskasvanuna ja vanaduses. Praegu arendatakse paljudes riikides aktiivselt funktsionaalse eesmärgiga toiduainete tootmist, st tooted, mis säilitavad ja parandavad tervist selle arvelt, et nende koostisesse lisatakse füsioloogiliselt funktsionaalseid toidu koostisosasid. Samal ajal unustame sageli, et kõige ainulaadsemad tooted on tooted, mis on, nagu ka inimene ise, loodud looduses ja seega on kooskõlas inimese organismiga. Üks neist toodetest on kahtlemata kitsepiim. Puhtal tootmisel on kitsepiim maitsev ja tal ei ole ebameeldivat lõhna. Lisaks on kitsepiim ka väga kasulik
märgised 1.2 MAHEMÄRGID KRAV. Rootsi mahemärk Antakse välja samanimeline sertifitseerimis- ja inspekteerimisasutuse poolt, mis on rahvusvahelise mahepõllumajandusliku organisatsiooni KRAV märki kasutatakse mahepõllumajanduslikult toodetud toiduainete märgistamiseks. Märk garanteerib, et toiduks tarvitavate taimede kasvatamisel pole kasutatud kunstväetisi ja -kahjuritõrjevahendeid. Liha- ja piimatoodetele omistatakse märk, kui loomad saavad vabalt väljas käia ja vähemalt pool nende söödast on kasvatatud kunstväetisteta ja -kahjuritõrjevahenditeta.
Millised tooted saavad õiguse kanda lipumärki ? Tooted, mis kannavad kauplustes lipumärki, on toodetud Eesti toiduainetööstuse ettevõtetes. Eestis toodetud toiduainetes on kasutusel nii kodumaine kui importtooraine, ent suurim lisandväärtus toodetele on antud Eestis, need tooted on loodud Eesti töötajate poolt eestimaalaste maitse-eelistusi ja traditsioone silmas pidades. Tunnustatud Maitse · Näitab toote kõrget kvaliteeti · Tooted on läbinud laboratoorse ja sensoorse hindamise · Märki saavad taotleda kõik Euroopa Liidu liikmesriikide ettevõtted · Märk antakse Eestis toodetud toiduainele, st. tooraine päritolu antud märgi puhul oluline ei ole · Tunnustatud Maitse märki annab välja ning tooteid kontrollib Eesti Põllumajandus- ja Kaubanduskoda Tunnustatud Maitse kvaliteedimärk ehk ristikumärk antakse Eestis toodetud toiduainetele, mis
Pärnu 2009 Sisukord: 1)Tunnustatud Eesti Maitse 2)Ökomärk 3)Eestis Kasvatatud 4)Aus Kaup 5)Mahe Märk Tunnustatud Eesti Maitse Toiduainete erimärgistus on Eestis kasutusel juba mitu aastat. Selliste märkide eesmärk on aidata tarbijal orienteeruda kireval toiduturul, tõstes esile heade ja kvaliteetsete Eesti toodete konkurentsieeliseid. See teeb tarbija ostuotsuse tunduvalt lihtsamaks. Eesti Põllumajandus-Kaubanduskoda alustas toiduainete kvaliteeti tähistava märgi väljatöötamist 1997.aastal, mil EPKK koostöös Saksa Põllumajandusühendusega sai alguse Eesti toiduainete kvaliteedi hindamise ja märgistamise projekt. Esimesed Tunnustatud Eesti Maitse kvaliteedimärgid (ristikumärgid) anti välja 1998. aasta sügisel. 2000. aastal tuli kasutusele ka eestimaist päritolu ja kõrget kvaliteeti tähistav märk Tunnustatud Eesti Maitse ehk pääsukesemärk. Euroopa Liidu
annaabi.ee 
Kõik kommentaarid