Müüja- klienditeenindaja roll kaupade käitlemises (1)

Müüja – klienditeenindaja roll kaupade käitlemises.
Klienditeenindaja mängib väga suurt rolli kaupade käitlemisel. Klienditeenindaja on see, kes võtab kaupa vastu, kontrollib selle kvaliteeti ja selle vastamist nõuetele, realiseerimisaegu ja nõuetekohast märgistust. Vaatab, et kaup ja pakend oleks terve ja müügikõlbulik. Vastutab, et kiiresti riknev kaup esmajärjekorras võetaks vastu ja paigutataks kas müügisaali selleks ette nähtud kohale või selleks ette nähtud lattu. Külmaahel ei tohi katkeda, vastasel juhul ei tohi kaupa müüki panna. Vastutab, et kogused ja koodid klapivad. Igal pootel peab olema eestikeelne tõlge, kuid sellega ei tohi ära katta olulist muukeelset teavet, st kauba nimetust , valmistaja või muu väärtuslik info.
Klienditeenindaja järgib FIFO põhimõttet (see mis ennem sisse, see ennem välja), kui leidub realiseerimisaja ületanud tooted, siis kas eemaldab need müügist või hindab alla. Allahinnatud tooted peavad olema muudest toodetest eraldatud ja selgesti märgistatud. Klienditeenindaja peab järgima, et müügisaali oleks alati puhas ja korralik ja tooted seal peal oleksid terved ja puhtad. Hinnasildid peavad olema puhtad ja kergesti loetavad. Hinnad peavad olema õiged ja paigutatud õige kauba alla. Klienditeenindaja peab jälgima, et kaup oleks riiulitel või alustel, mitte põranda peal. Sammuti tuleb kaup asetada müügisaali nii, et tööstuskaup ja toidukaup oleks üksteisest eemal, mitte ei asetseks samal riiulil, tuleb jälgida, et raskemad ja suuremad kaubad asetseksid alumistel riiulitel ja kergemad ja väiksemad ülemistel riiulitel, et klient need paremini kätte saaks ja ei peaks end pingutama. Riiulitel tuleks kaup asetada nii, et ühe toote võtmiselt kliendile teised tooted kaasa ei tuleks.
Puu- ja köögivilja käitlemisel, tuleb kindlasti kontrollida, mis seisus puuviljad tulevad, kas need vastavad kaaluliselt dokumendis olevale kaalule. Kui hakkata puu- ja köögivilja vastu võtma, peab kindlasti kõik üle kaaluma ja ära sorteerima, et ei satuks müügisaali riknenud puu- ja juurvilju. Tuleb jälgida, millised puu- ja juurviljad tuleb asetada külmikutesse ja millised seal eemale hoida, tuleb kindlasti jälgida, et õunad ja banaanid kõrvuti ei satuks, sest õunad kiirendavad oluliselt banaanide üleküpsemist. Puuviljas tuleb pidevalt silm peal hoida, et klindile ei satuks mädanenud ploom või muu puuvili kätte, mis võib rikkuda tema riideid ja määrida tema käsi. Kindlasti peab kõiki pakendatud tomatid, maasikad , vaarikad jne hoolikalt kontrollima, et seal pole mitte ühtegi riknemis tunnustega puu- või juurvilja, sest kui üks mädaneb tuleb terve karp ära korjata. Tuleb jälgida, et kaupa oleks koguaeg piisavalt ja kaup oleks värske.
Klienditeenindaja peaks ennast pidevalt kurssi viima, millised uued tooted tulevad müüki ja kus need asuvad, et ei tekiks olukorda, kus klient ei leia soovitut kaupa ja teenindaja pole sellest kuulnudki.