KAUBANDUSLIKUD SEADMED (0)

1 Hindamata

Lõik failist

Järvamaa Kutsehariduskeskus
Müüja
TM13
Referaat
KAUBANDUSLIKUD SEADMED
Marjana Kuusmaa
Juhendaja : Aili Kendaru
Paide 2014
SISUKORD
SISSEJUHATUS 3
1 külmseadmed 4
1.1 Külmseadme täitmine 5
1.2 Ohutus 6
1.3 Puhastamine 6
2 kassasüsteem 8
2.1 Ohutusjuhend kaalule 9
2.2 Kassa igapäevane hooldus 9
3 taaraautomaat 11
3.1 Ohutusnõuded 11
4 tõsteseadmed 12
4.1 Rocla ohutusjuhend 12
4.1.1 Enne tööd 12
4.1.2 Töö ajal 12
4.1.3 Pärast tööd 14
5 muud seadmed 15
5.1 Hinnapüstol 15
kokkuvõtte 16
kasutatud kirjandus 17

SISSEJUHATUS

Oma praktika sooritasin Riisipere kaupluses ”Meie toidukaubad” Nissi vald Harjumaa .
Kaubanduslikud seadmed jagunevad:

lõikeseadmed;
külmseadmed;
kuumtöötlusseaded;
taaraautomaat;
pakkeseadmed;
järjekorraseadmed;
hinnaterminalid ja nii edasi.

Selles kaupluses uurin, milliseid seadmeid kasutatakse kaupade hoidmiseks ja kuidas neid seadmeid ohutult kasutada.

külmseadmed

Tänapäeval ei ole supermarketid ja kaubandusettevõtted ettekujutatavad ilma külmseadmeteta, mis võimaldavad poodidel säilitada eri liiki tooteid vajaliku temperatuuuri juures, kvaliteeti rikkumata ja säilivusaega pikendades.
Erinevad firmad pakuvad mitmeid erinevaid lahendusi puu- ja juurviljade, piima- ja lihatoodete , kondiitri ja ka muude toodete jaoks suurtesse ja keskmise suurusega müügisaalidesse. Kogu sortiment on spetsiaalsest varustusest ja disainitud valgustama välja pandud toiduaineid ja optimeerima teenindust, võimaldab komplekteerimist vastavalt ostja soovile, pluss kinnitab selle erakordset praktilisust.
Riisipere kaupluses kasutatakse:

külmkappe- on kaupluses 3 tükki . Lao ruumis, madalat temperatuuri nõudva kauba hoiustamiseks, mis kohe saabudes müügisaali ei mahu.
külmlett- seda on kaupluses üks. Kasutatakse kala, vorst - sink ja jahutatud lihatoodete säilitamiseks;
külmik- on kaupluses 6 tükki. Kasutatakse karastusjookide ja alkohoolsete jookide hoidmiseks;
sügavkülmkirste- on 5 tükki. Hoitakse nendes jäätiseid, pitsasid , kala, liha produkte, hakkliha ja pelmeene;
külmsein- kaupluses 3 tükki. Hoitakse juustu tooteid, puuvilju , vorsti tooteid, piima, konserve ja pagaritooteid.

( http://lvrkk.ee/kristiina/Liina_Maasik/seadmed/klmseadmed.html )

Külmseadme täitmine

Toiduained võib külmutusseadmetesse panna ainult pärast seda, kui neis on saavutatud nõutav temperatuur. Kuumi roogi on vaja enne külmutusseadmetesse panemist toatemperatuurini jahutada. Seadme täitmisel tuleb jälgida, et ei tõkestataks õhuvoolu . Järgige vitriini täitmise piirnorme. Seadme ülekoormamine või vale täitmine võib tõkestada õhuvoolu ning tõsta seadmes olevate toiduainete temperatuuri.
Seadme täitmisel:

Olge toodete paigutamisel hoolikas.
Kasutage ruumijagajaid, et võimaldada külma õhu paremat pääsu toodete vahele.
Kasutage erinevate toodete jaoks sobivaid riiuleid.
Jätke toodete ja seadme pealmise osa vahele vähemalt 50 mm vaba ruumi.
Ärge paigutage seadmesse tooteid üle seadme täitmise piirnormi.
Ärge paigutage tooteid nii, et need ulatuvad üle riiulite esiservade.
Ärge ületage riiuli maksimaalset mahunormi, mis on 100 kg meetri kohta.
Ärge asetage tooteid seadme peale.
Külmseadmed ei ole ette nähtud toodete jahutamiseks ega soojendamiseks, vaid toodete temperatuuri säilitamiseks.
Ärge pange seadmesse lubatust rohkem tooteid.

Ohutus

Järelvalvet masinate üle teostavad elektrikud ja mehaanikud. Külmikute normaalseks jahutamiseks peab õhukontuur takistamatult

Lae alla, et näha rohkem ▪ ▪ ▪

Tasuta Faili alla laadimine on tasuta

~ 17 lehte Lehekülgede arv dokumendis

2015-09-09 Kuupäev, millal dokument üles laeti

19 laadimist Kokku alla laetud

0 arvamust Teiste kasutajate poolt lisatud kommentaarid

265306 Õppematerjali autor

seadmed kassa rocla ohutusjuhend hinnapüstol kassad pood rattad

Kasutatud allikad

Sarnased õppematerjalid

doc

Seadmed

Kuressare Ametikool Teenindusosakond Kokk SEADMED Referaat Kuressaare 2009 Sisukord Sisukord......................................................................................................................................2 ....................................................................................................................................................2 Fritüür..........................................................................................................................................3

Keskkonnaökoloogia

docx

Töökojaplaan

Tõstuk tuleb lammutada ja ühest materjalist osade järgi sorteerida, mis likvideeritakse vastavalt kohalikule seadusandlusele. 14.0 Standardne andmesilt 15.0 Katsetused Enne pakkimist on tõstukit katsetatud järgmiselt: 1) Tõstehoova ja osade üldine töötamine 2) Õlilekete ja muude puuduste kontroll 3) Langetusventiili ja ohutusseadmete katsetamine 4) Maksimaalse lubatud koormuse kontroll ja kalibreerimine Maaletooja: AS MECRO, Peterburi tee 44, Tallinn Töökoja seadmed 2-posti tõstuk Rehvi balansseerimispink Rehvi montaazi pink Käi Hüdrauliline tungraud Toru painamis pink Valssimis pink Relakas Tööriistakapp (sisaldab kõiki võtmeid ja muud sinnamahtuvat varustust) Taskulamp Suruõhukompressor Suruõhul töötavad masinad Akutrell Klapisooveldamis ots akutrellile Õli kogumis anum Njuuton võti Õlifiltri võti Kruustangid Traatkeevitus Käigukastipukid Mootori tõste kraana Elektritali Kerevenituspink Hüdrauliline press

Autode hooldus

odt

Teedemasinate juhtimine ja hooldus

Buldooser on liikuv mullatöömasin, mis kujutab endast roomik- või ratasttraktorile, vedukile või mingile teisele liikurmasinale raami või taladega riputatud tööseadet- kõverjoonelise profiiliga hõlma (metallplaati). Hõlm on paigutatud liikurmasina baasist väljapoole. Enamasti paigutatakse hõlm baasmasina ette, kumer külg baasmasina poole, mille gabariitlaiust hõlm täielikult katab. Buldooserit kasutatakse suurte koguste pinnase lükkamiseks. Buldooseri põhi seadmed on hõlm ja masina taha kinnitatav ripper. 1. Buldooser on mullatöö masin, peamine otstarve seisneb pinnase vastava paksusega kihi eraldamises looduslikust ladestusest selle kobestamise, lahtilõikamise või lõhkumise teel ning eraldatud pinnasemassi ümber paigutamise ruumis. Pinnase kihi eraldamiseks massiivist kasutatavad traditsioonilised meetodid on: a) mehhaaniline meetod ehk lõikamine, mida üldistatult nimetatakse kaevamiseks

Teedeehitus

doc

keevitamise praktika aruanne

1.Tööülesannet tohib asuda täitma alles siis, kui selleks on teada ohutud töövõtted. Ohutusnõuete rikkumine võib põhjustada õnnetuse. 2. Mitte kasutada tööriistu ega seadmeid, mille käsitsemist ei ole teile õpetatud. 3. Töökoht peab olema küllaldaselt valgustatud. 4. Giljotiinkääridel metallilõikajana lubatakse tööle isikuid, kes on vähemalt 18 aastat vanad ja saanud antud tööks vastava ettevalmistuse. 5. Töövahendid, seadmed, kontrollmõõteriistad, tööriistad, käsi-tööriistad, tooted, detailid jms. peavad olema paigutatud selliselt, et oleks tagatud ohutus ja käepärasus. 10 6. Üld-ja kohtvalgustites võib kasutada vaid sellise võimsusega hõõglampe, millele valgustid on arvestatud. 7. Tööruum (-koht) peab kahjulike ainete olemasolul olema varustatud

Keevitamine

docx

Konvektsioonahi

TALLINNA TEENINDUSKOOL Merilin Jürine KK11-PE MADALAL TEMPERATUURIL KÜPSETAMINE KONVEKTSIOONAHJUS Juhendaja: Heikki Eskusson Tallinn 2013 SEADME ISELOOMUSTUS Kõrgkvaliteediline konvektsioonahi on nõudlikule professionaalile. Sellega saab ühtlase ja soovitud küpsetustulemuse. Ahju on kerge paigaldada, kasutada ja hooldada. Moodulehitusega ahjudest saab alati moodustada soovitud komplekti küpsetamiseks ja kergitamiseks. Klaaside vahel ringlev õhk alandab uksepinna temperatuuri. Uks avaneb isoleeritud käepidemest. Eemaldatava juhtsiinistiku, poleerpinna ja ümardatud nurkadega ahjukambrit on kerge puhastada. Ahju juhtpaneel on selge, nupud vastupidavad ja käepärased. Ühtlase küpsetustulemuse tagavad suunda vahetav puhur ja ümardatud nurkadega ahjukamber. Elektri- ja niisutusveeühendused asuvad seadme tagaseinas, samuti ahjukambri aurukorsten. See lihtsustab paigaldamist ja võimaldab seadmeid

Köögiseadmed

doc

RISKIHINDAMISJUHEND

Tagage põrandate ja liikumisteede regulaarne kontroll. Kõrvaldage augud, praod, kulunud vaibad või matid, hoidke põrandad ja liikumisteed takistustest vabad. Eemaldage läved või piirake nende kõrgust; muutke läved nähtavamaks. Varustage töötajad sobivate jalatsitega. Tagage põrandate ja liikumisteede piisav tähistamine. Tagage põrandate ja liikumisteede piisav valgustatus. Paigutage seadmed nii, et kaablid ei satuks töötajate käiguteedele; kinnitage kaablid korralikult katete alla. Kasutage põrandatel ja liikumisteedel libisemist takistavaid ja kergesti puhastatavaid materjale. Tagage vedelike äravool põrandatelt ja liikumisteedelt. 12 OHUTEGUR: Sõidukid ja liikuvad masinad KONTROLL-LOEND nr 2

Ohuõpetus

doc

RISKIHINDAMISJUHEND

Ametijuhend

docx

Kursuse projekt - Mullatööd

ärge kasutage rikkis masinaid. · Ärge kasutage kaevemasinat tõstukina, kui see pole selleks ette nähtud ja vastavalt varustatud. · Töötage vastavalt kaeveprojektile.12 3.10.3. Täitetööd · Tutvuge masinate ja seadmete tootejuhenditega ja pöörake pidevat tähelepanu nende seisukorrale. Kontrollige, kas on tehtud kasutuselevõtu ülevaatused. Ärge kasutage rikkis masinaid ja seadmeid. · Vaadake, kas seadmed on märgatavad ja pöörake tähelepanu inimeste liikumisele ohupiirkonnas. · Ärge minge masina tööpiirkonda nii, et juht teid ei märka. Hoiduge eemale tagurdatavatest masinatest. · Järgige kaevetööde projekti13 3.10.4. Kaitsevahendid · Kasutage kuulmekaitseid kettsaega töötamisel ja alati, kui müratase ületab 85 dB. · Kasutage silmatorkavat helkuriga tööriietust ning vajadusel ohutusvesti.

Mullatööd

Rohkem sarnaseid