Tallinn 2014 1.1 SISSEJUHATUS Kvaliteeti kasutatakse sageli mõne toote või teenuse täiuslikkuse tähistamiseks. Mõnes kohas kasutatakse seda sõna märkimaks, et mingi materjal või toode/teenus vastab füüsilistele mõõdetavatele karakteristikutele, mis sagelion eristatud eriti range spetsifikaadi vormis. Lihtsamalt öeldes, tähendab kvaliteet kliendi nõuete täitmist. (Terviklik kvaliteedijuhtimine. Teooria ja praktika) Kvaliteediprobleeme võib leida tänapäeval igal pool, kuna inimesed muutuvad järjest mugavamaks ning tahavad, et kõik teenused ja tooted, mis neid ümbritsevad oleksid kvaliteetsed. Kvaliteet ise tühja koha peal ei teki, teda on vaja juhtida ja rakendada. Kvaliteeditagamine tähendab toote või teenuse planeeritud ja süstemaatilist kvaliteediprobleemide ennetamist. Tuleb luua hea kvaliteedisüsteem. (Kvaliteedi mõiste ja hindamine)
Isamaaliidu ja Reformierakonna pikk staaz valitsuses, kombineerituna väikese üleminekuriigi ressursipiirangute ja ülemaailmse majanduskriisiga, on avaliku sektori reformide ideaaliks andnud ,,õhukese riigi" mudeli, mis kulutab võimalikult vähe ühiskondlikku ressurssi. Seda on toetanud ka üsna lihtsakoeline avalik diskussioon, kus usk riigi kokkutõmbamise võimalustesse, ilma et see tooks kaasa avalike teenuste kvaliteediprobleeme, näib kohati olevat piiramatu. 8. Loeng: maksud ja riigi tulud (Ringa Raudla) Karsten Staehr, 2005, `Maksustamine Eestis vajab see reformimist?', raamatus Rene Tammist ja Hannes Rumm (toim) Eesti poliitika eile, täna, homme. Reforme seitsmest valdkonnast, Johannes Mihkelson Centre, 43- 65: http://hum.ttu.ee/failid/oppematerjalid/AHintro/staehr-2005.pdf 9. Loeng: riigi roll majanduses ja Eesti majanduspoliitika (Rainer Kattel)
· Peamised põhjused parude omamise poolt: o Parem klienditeenindus (kõrgem tarnevõime) o Tootmis-, ostu- ja transpordikulude kokkuhoid (allahindlus) o Kaitse hinnakõikumiste vastu o Kaitse nõudluse ja ebakindluse vastu o Kaitse ettenägematute asjaolude vastu · Argumendid liiga suutre varude omamise vastu: o Varud seovad kapitali, mida saaks mujale investeerida o Varjavad tegevuse kvaliteediprobleeme (riknevad varud) o Tarneahela mitteoptimaalse kasutamine · Küsimus on, et kui palju omada varusid? (varude säilitamiskulud vs klienditeeninduse tase) · Tõhus varude haldamine on tasemel varude kontrollimise ja varude juhtimise vahel tulemus · Varude kontrollimine olemasolevate varude haldamine ettevõttes (kogused ja asukohad, inventuur) · Varude juhtimine millal ja millisedi kaupu tellida, optimaalne varude reserv,
kokkuhoid – võimaldab toota suurte pariidena, saada allahindlust suurelt ostukoguselt ja hoida tänu suurtele saadetistele kokku transpordikulusid. Kaitse hinnakõikumiste vastu – ostmine kõige soodsamatel tingimustel hinnatõusu ootuses. Kaitse nõudluse ja ebakindluse vastu. Kaitse ettenägematute asjaolude vastu – näiteks streikide ja tarnete katkemise vastu. Argumendid varude hoidmise vastu- varud seovad kapitali, ei saa mujale paigutada raha; varjavad kvaliteediprobleeme/kitsaskohti; varude olemasolu soodustab juhtkonna kitsarinnalist lähenemist tarneahelale kui tervikule. Varudega seotud kulude ja klienditeeninduse kompromiss- omada piisavalt varusid, et tagada nii välis- kui siseklientide tellimuste täitmine; minimeerida säilituskulud Laoartikli varu vaheldub kasutus- ehk ringlusvaru ulatuses varu max ja min tasemete vahel. Kuna nõudlus on muutlik võib artikli varu langeda min tasemest allapoole. -> reservvaru pealt siis.
toodanguna aga veel ei ole arvel valmistoodanguna Argumendid varude hoidmise poolt: parem klienditeenindus (tellimuste kiire täitmine); tootmis-, ostu-, transpordikulude kokkuhoid (suured partiid, allahindlus kogustelt); kaitse hinnakõikumise vastu; kaitse nõudluse ja täitmisaja ebakindluse vastu; kaitse ennenägematute asjaolude vastu (streigid jne) Argumendid varude hoidmise vastu: varud seovad kapitali, ei saa mujale paigutada raha; varjavad kvaliteediprobleeme/kitsaskohti; varude olemasolu soodustab juhtkonna kitsarinnalist lähenemist tarneahelale kui tervikule. Varude kontrollimine – ettevõttes olevate varude haldamine. Millised tooted on ja kus asuvad pm. Varude juhtimine – seisneb kindlaksmääramises, millal ja millises koguses kaupu tellida, milline on optimaalne reservvarude suurus ja millised on iga kauba tõhusaimad tarneallikad. Varude liigid tekkepõhjuse või funktsiooni järgi: 1
püüdes samas hoida neid minimaalsel/optimaalsel tasemele. Argumendid varude omamise poolt : Parem klienditeenindus Tootmis- ,ostu- ja transpordikulude kokkuhoid Kaitse hinnakõikumiste vastu Kaitse nõudluse ja täitmisaja ebakindluse vastu Kaitse ettenägematute asjaolude vastu Argumendid varude omamise vastu : Varud seovad kapitali mida ettevõte saaks mujal paremini kasutada Sageli varjavad varud tegevuse kvaliteediprobleeme/kitsaskohti mis liigsete varudeta oleksid paremini nähtavad ja kiiremini lahendatavad Varude olemasolu soodustab juhtkonna kitsarinnalist lähenemist tarneahelale kui tervikule varude haldamine tähendab meetodeid mida kasutatakse varude organiseerimisel, hoiundamisel ja täiendamisel. Põhieesmärgiks on hoida varud sobival/optimaalsel tasemel nii et neid ei oleks üle ega puudu. Selleks tuleb lahendada 2 vastanduvat kuid samas omavahel seotud ülesannet :
hinnatakse soetuskulude järgi vanimate hangete hinnas · Matemaatiline lähenemine arvutame keskmist soetusmaksumust varude hoidmise motivatsioon: transpordikulude kokkuhoid kaitse hinnakõikumiste vastu kaitse nõudluse ja täitmisaja ebakindluse vastu argumendid varude hoidmise vastu Varud seovad kapitali, mida kasutada Varude hoidmine ei erguta kasutama tarneahelast tulenevaid võimalusi Sageli varjavad varud tegevuse kvaliteediprobleeme varudega seotud kulude ja klienditeeninduse kompromiss minimeerida säilituskulusid sinna maani, mis tagab maksimaalse võimaliku kliendi rahulolu. Ühelt poolt on varude juhtimise eesmärgiks tagada piisavalt hea teenindustase ja võimalikult vähendada müügikaotuste hulka laos peab olema rohkem kaupa Teiselt poolt on varude juhtimise eesmärgiks hoida mistahes ajahetkel varudesse seotud kapitali mõistlikult madalal tasemel, et vältida võimalikke riske ja
allahindlust suurelt ostukoguselt ja hoida tänu suurtele saadetistele kokku transpordikulusid. Kaitse hinnakõikumiste vastu – ostmine kõige soodsamatel tingimustel hinnatõusu ootuses. Kaitse nõudluse ja ebakindluse vastu. Kaitse ettenägematute asjaolude vastu – näiteks streikide ja tarnete katkemise vastu. Argumendid varude hoidmise vastu: Varud seovad kapitali, mida ettevõte saaks mujal paremini kasutada. Sageli varjavad varud tegevuse kvaliteediprobleeme/kitsaskohti, mis liigsete varudeta oleksid paremini nähtavad ja kiiremini lahendatavad. Varude olemasolu soodustab juhtkonna kitsarinnalist lähenemist tarneahelale kui tervikule. Varud võimaldavad isoleerida üksteisest tarneahela astmeid ega erguta kasutama kogu tarneahela tasandil toimuvast integreeritud otsustusprotsessist tulenevaid võimalusi. Varude puudumisel tuleb vältimatult plaanida ja kooskõlastada üheaegselt mitme tarneahela astme või terve tarneahela tegevust.
Milleks ühe tüki voog hea on? Tegu on igast asendist kõige kulutõhusama protsesside ühendatud ahela loogikaga väärtuse (ehk toote või teenuse) loomiseks. Miks seda siis ei rakendata igal pool? Vaja on mõningast stabiilsust ning baasvõimekust eelnevalt. Täidetud peaksid olema vähemalt järgmised tingimused: 1. Protsess peab olema võimeline järjepidevalt tootma kvaliteetset toodet või teenust. Vigadeta. Kui esineb palju kvaliteediprobleeme, siis on ühe tüki voog võimatu. 2. Protsessi teostamise ajad peavad olema korratavad. Kui protsess ei ole stabiilne ja esineb suur variatsioon, siis pidev voog pole võimalik. 3. Seadmed peavad olema väga kõrge, peaaegu 100% uptime-määraga. Sisuliselt alati valmis töö tegemiseks. Kui seadmed tootmisrakus on aegajalt rivist väljas, siis ühe tüki voog pole võimalik. 4. Protsessid peavad olema võimelised skaleeruma taktiaega (kliendi nõudluse määra).
kvaliteedisõnavara kasutades, korrigeerivat tegevust. Sellisel teel suudetakse küll tagada, et ebakvaliteetne toode avastatakse enne kliendile tarnimist, kuid ei võeta midagi ette selleks, et sellist toodet ei tekiks. Tegelikult on kvaliteedijuhtimine seotud rohkem vältivate tegevustega e. sellega, kuidas juhtida sisendit, et saada soovitud väljund. Nii saame luua omamoodi kvaliteedisilmuse (joonis 6), mis aitab meil võimalikult palju vältida kvaliteediprobleeme juba sisendite hankimisel ja protsesside käigus ning võimaldab vähendada vigade avastamisest/parandamisest tingitud kulusid. Samuti võimaldab ka juhtkonnal arvesse võtta juba enne tootmistegevuse algust täpseid klientide nõudmisi ning saavutada hea tagasisidesüsteem ettevõtte-klient suhetes. Hankija Sisend Protsess Väljund Klient JUHTIMINE
B, C A, B, C 4. Mis kulud on puudumiskulud? A kulud, mis tekivad tootmise seiskumisest materjalide puudumise tõttu B kulud, mis tekivad kaubanduses puuduliku klienditeeninduse tagajärjel C kaubanduses kaotatud müügi tõttu saamata jäänud tulu alternatiivkulu A, B A, C B, C A, B, C 5. Mis on reservladude ülesanne? A katta hälbeid nõudluses ja ebakindlust tarnimisel B katta tarnitud toodete kvaliteediprobleeme C katta puudulikke müügiprognoose 43 A, B A, C B, C A, B, C 6. Millistest kulukomponentidest koosnevad tellimiskulud? Vali õiged variandid. A tööjõukulu tellimuse koostamiseks ja edastamiseks B infosüsteemi ja sidekulud tellimuste edastamiseks ja tarnete jälgimiseks C tarnete jälgimise ja arveldamisega seotud kulud
klientide soove ja vajadusi silmas pidades. Oluline on siin teenindaja ja teenindatava vastastikune suhtlemine ja tagasiside ning klientide vajaduste pidev uurimine ning sellest lähtuvalt kogu teenindusprotsessi parendamine. Klienditeenindajate pädevusse kuulub kiirete otsuste tegemine. Vastasel juhul ei suudeta alati kasutada tekkivaid müügivõimalusi, võimalusi korrigeerida kvaliteedivigu ja vältida kvaliteediprobleeme. 8 Suhtlemine Tuleviku ja seega siis ka praegune ühiskond ootab oma liikmetelt hoopis teistsuguseid võimeid ja oskusi kui eelnevatel sajanditel eelkõige on see võime ja oskus Teeninduse aluseks on suhtlemine suhelda. See tähendab oskust kontakteeruda teise inimesega,
sulgude/lautade loomi, ehk kui karja satub võõras loom, algab karjajuhi väljaselgitamine, võitlus. Lehmadel kestab see kuni paarkümmend minutit, pullidel isegi 56 tundi. Selle tagajärjeks on lihaste glükogeenivarude ammendumine ja looma väsimine, millega võib kaasneda DFD-liha (ingl k dark tume, firm tuim, dry kuiv) teke. Nimetatud kvaliteedihälbega liha kasutamine võib lihatööstuse jaoks muret tekitav olla ning põhjustada sellisest lihast valmistatud toodete kvaliteediprobleeme. Aedikud peavad võimaldama iga loomapartii eraldatuse, loomade võimaliku ümberpaigutamise ja takistusteta tapale ajamise. Kõik aedikud peavad olema nummerdatud. Veised sorteeritakse sulgudesse partiide kaupa vastavalt eale ja soole. Suurte isasloomade tarbeks on vaja eraldi aedikuid. Veiste aedikute peal võiksid olla piirajad metalltorud, mis takistavad loomi üles hüppamast ja sel viisil nii ennast kui teisi vigastamast.
B, C A, B, C 4. Mis kulud on puudumiskulud? A kulud, mis tekivad tootmise seiskumisest materjalide puudumise tõttu B kulud, mis tekivad kaubanduses puuduliku klienditeeninduse tagajärjel C kaubanduses kaotatud müügi tõttu saamata jäänud tulu alternatiivkulu A, B A, C B, C A, B, C 5. Mis on reservladude ülesanne? A katta hälbeid nõudluses ja ebakindlust tarnimisel B katta tarnitud toodete kvaliteediprobleeme C katta puudulikke müügiprognoose A, B A, C B, C A, B, C 6. Millistest kulukomponentidest koosnevad tellimiskulud? Vali õiged variandid. A tööjõukulu tellimuse koostamiseks ja edastamiseks B infosüsteemi ja sidekulud tellimuste edastamiseks ja tarnete jälgimiseks C tarnete jälgimise ja arveldamisega seotud kulud A, B A, C B, C A, B, C 7. Kui tellimuspartiid suurendada, siis
A, C B, C A, B, C 4. Mis kulud on puudumiskulud? A kulud, mis tekivad tootmise seiskumisest materjalide puudumise tõttu B kulud, mis tekivad kaubanduses puuduliku klienditeeninduse tagajärjel C kaubanduses kaotatud müügi tõttu saamata jäänud tulu alternatiivkulu A, B A, C B, C A, B, C 5. Mis on reservladude ülesanne? A katta hälbeid nõudluses ja ebakindlust tarnimisel B katta tarnitud toodete kvaliteediprobleeme C katta puudulikke müügiprognoose A, B A, C B, C A, B, C 6. Millistest kulukomponentidest koosnevad tellimiskulud? Vali õiged variandid. A tööjõukulu tellimuse koostamiseks ja edastamiseks B infosüsteemi ja sidekulud tellimuste edastamiseks ja tarnete jälgimiseks C tarnete jälgimise ja arveldamisega seotud kulud A, B A, C B, C A, B, C 7. Kui tellimuspartiid suurendada, siis
Sama kehtib ka vastupidi: toimingute kvaliteeti tõstes on muutunud logistika efektiivsemaks. Logistikaettevõttel peab olema oma kvaliteedipoliitika, mis peaks suures osas langema kokku klienditeeninduspoliitikaga. Ettevõtetes põhjustavad kvaliteediprobleeme näiteks: • vigadega tooted • vigadega tarned • enneaegsed tarned või hilinenud tarned • negatiivne tagasiside kliendilt • tagastatud tooted • vead dokumentides
annaabi.ee 
