Tartu Kutsehariduskeskus Iseseisevtöö Konverentsi kohvipaus Eneken Kukk Grupp: MJ113 Juhendaja: Ülle Kruuda Tartu 2015 Üritus: kohvipaus konverentsi külastajatele Inimeste arv: 80 Pausi läbi viimis koht: KHK, B korpuse, konverentsisaali ees fuajees Menüü: Kohv, tee, soolased pirukad, magusad koogikesed, puuviljavaagen. Nimekiri vajaminevatest nõudest, serveerimis- ja teenindusvahenditest: 1. Termoskannud- kuuma vee või kohvi serveerimiseks. Mina asetaksin lauale 4 termoskannu. 2) Veekann - vee serveerimiseks. Kumbagit kaks. 3) Koorekann- koore või piima serveerimiseks kohvilauale. Kokku neli.
06 23.00/t und Koosolekuruumid kokku: 181.00 Hinnad sisaldavad alljärgnevate tehniliste vahendite kasutamist: dataprojektor, grafoprojektor, pabertahvel, ekraan, TV, paberid ja pliiatsid. Ruumis on interneti püsiühendus ja WIFI. TOITLUSTAMINE Menüü Aeg Inimeste arv Hind Maksumus kokku Kohvipaus 4 11.06 25 3.50 87.50 Lisa1 10.45-11.00 Rühmamenüü 2 11.06 25 2.90 150.00 Lisa1 12.30-13.30 Kohvipaus 2 11.06 25 6.00 72.50 Lisa1 15.00-15.30 Rühmamenüü 1 11.06 25 4.50 112.50 Lisa1 18.00 Suupisted 11
Härrastem 30€ 40 m² 12 aja maalide saal Looduskool 25€ 60 m² 50 26 45 KONVERENSTI- JA SEMINARIPAKETTIDE KIRJELDUS Roheline seminar Annab keskkonnateadlikele inimestele võimaluse pidada seminare, saades samal ajal lähedasemaks ümbritseva looduskeskkonnaga. seminariruumi kasutamine kaheks päevaks dataprojektori kasutamine looduslikust materjalist valmistatud kirjutusvahendid tervislik kohvipaus 2-käiguline lõunasöök kohalikust toorainest kogenud loodusgiidi poolt juhendatud metsaretk 1,5 h majutus Sagadi mõisa hotellis kaheses toas üheks ööks hommikusöök hotelli restoranis KLASSIKALINE SEMINARIPAKETT Klassikalises seminaripaketis on kokku pandud kõik edukaks seminariks vajalik: ruumid, toit ja majutus. seminariruumi kasutamine kaheks päevaks dataprojektori kasutamine looduslikust materjalist valmistatud kirjutusvahendid
22/05/14 9:30-18:00 40 (päev) 1 40,00 23/05/14 09:00-17:30 40 (päev) 1 40,00 Maksumus kokku: 80,00 TOITLUSTUS Aeg Menüü Arv Hind 1 inimese Maksumus kohta 22/05/14 Soolane pirukas Kohvipaus kohv/tee 7 3,00 21,00 9:00 jäävesi Lõunasöök Pasta puraviku-kreemi, 7 11,20 78,40 12:00-13:00 peekoni ja poseeritud munaga Panna cotta krõbeda leivapuru ja vaarikasorbeega Maitsevesi Kohvipaus Soolased ja magusad 7 2,50 17,50
Jens ise avastas tasuva hobuseäri. Mae elab töölistemajas maneezimajas. Tööaeg lühike..5h päevas. Uus koht Kommuni halduskeskus TOnder Raamat lk 26 ja 27 kirreldab seda vanaliunna. Lk 28 kirjeldab seda Apteeki, mis Maele meeldis. Taania kauneim tänav Slotsgade Taani on konstitutsiooniline monarhia, seegariigipeaks kuningas või kuninganna KUNNINGANNA MARGRETHE II lk 33 Inimene ennekõike lk 38 KOHVIPAUSID JA SÕÕGIPAUSID: hommikusöök, kohvipaus kell 9.30, lõunasöök pisike uinak ja tagasi tööle, kell 15.00 kohvipaus. Õhtusöögile jõuab kell 19.00 Vanahärra Frede lk 69, töötas pool aasta, soovitab oma tuttavale Ellenile. Ellen & Sophie. S on 17a kass, kodu neil nagu muuuseum, mullivann toetub massiivsetele lõvikäppadele; Metsaldjast politseiproua. Kassi kirjeldus: metshaldjas hallijuukseline lk71 ROMO saar lk 79 Mae läheb Kathrini tõtre Sigridi sünnipäevalee Sõnnipäeval lauta lk 89 Skat lk 90
dataprojektor. Lisatasu eest võimalik sülearvuti, raadiomikrofon, laserpointer, konverentsimapp ja pliiats, paljunudusteenus ning printimine. Tervisekeskus Saun 25.02.10 kl.18-20.00 70 kr/ in 1050 kr Toitlustus Õhtusöök 25.02.10 kl. 20.00 240 kr/ in 3600 kr Lõunasöök 26.02.10 kl. 13.00 150 kr/ in 2250 kr Kohvipaus 26.02.10 kl. 11.00 80 kr/ in 1200 kr Hind kokku: 7050 kr Kohvipaus: Kohv, tee, kannuvesi jääga, võileib singi-juustuga, minikoogivalik, puuviljasuupisted. Õhtusöök: Kreeka salat, küpsetatud seafilee küüslaugukartuli, köögiviljawoki ja piprakastmega, sokolaadi panna cotta konjakis marineeritud kirssidega Lõunasöök: Caesari sala vürtsika kanafileega, seljanka, toorjuustukook
[email protected] Ruumi tüüp : U stiilis Külaliste arv: 45 inimest U-stiilis konverentsisaal , lõunasöök, tehnika, 2 kohvipausi Vastuvõtutöö korralduse alused MJ109 Päevakava: 9.00 Saabumine 9.25 Algus 09.30 09.45 Valga maavanem Margus Lepik 09.45 10.05 Valga Kultuuri- ja Huvialakeskuse noorsotööjuht Lauri Drubins 10.05 10.55 TÜ rahvusvaheliste suhete lektor,Viljar Veebel 10.55 11.10 Kohvipaus 11.10 12.00 Powerhouse kommunikatsioonibüroo juhataja, Janek Mäggi 12.00 13.00 Esinejate diskussioon 13.00 13.45 Lõuna, kohvipaus 13.45 16.00 Õpituba Sissejuhatus (5min) I osa 13.50 14.30 (20 + 20min) Täna mõeldes tulevikule II osa 14.30 15.20 (10+20+20min) Persoonibränd III osa 15.20 16.00 (20 + 20min) Minu sammud Tehnika: · projektsioonitehnika: dataprojektor 5500 Ansi LUM projektsiooniekraan (3x4 m) · helitehnika:
(Ettevõttes kus ma töötan, ainult Eestis on rohkem kui 4000 töötajaid). Esimesel nädalal on väga palju teooriat, et minu osakonnast me töötame iga minut SAPidega, ja Exceliga. On vaja väga hästi arusaada mida sa teed SAPis, et üks viga võib maksta palju! Uus töötaja väljendab oma arvamust ametikohast. Teine päev 8:00-10:00 Algab tööpäev. Uus töötaja teeb koos vana töötajaga jooksvad ülesanded. (e-posti lugemine, SAP, tabelit Excelis jne. 10:00-10:15 Kohvipaus 10:15-12:00 Töörežiim 12:00-13:00 Lõunapaus 13:00-15:00 Töörežiim 15:00-15:15 Kohvipaus 15:15-17:00 Töörežiim Meie ettevõttes adapteerimine toimub väga kiire. Iga päev me lähendame palju probleeme, teeme palju huvitavaid projekte. Meil on väga hea kolektiiv, me oleme nagu SUUR MEESKOND. Keskmiselt, uus inimene hakkab töötama iseseisvalt pärast 3-4 nädalat.
00 EUR Double de luxe 1 tuba 124.00 EUR 372.00 EUR Majutus kokku: (koos 9% käibemaksuga 140.70EUR) 1704.00 EUR Konverents 7 inimest 22.05-23.05.2014 Hind Oxford Hall saali rent ümarlaua stiilis paigutatuna. Kohvipause serveerime saali ees asuvas lobby-alas, kus on selleks spetsiaalsed lauad. Saali rent 2 päeva 190.00 EUR 380.00 EUR Kohvipaus 22.05 09:00 4.90 EUR 34.30 EUR Kohvipaus 22.05 16:00 4.90 EUR 34.30 EUR Kohvipaus 23.05 08:30 2.20 EUR 15.40 EUR Kohvipaus 23.05 16:00 4.90 EUR 34.30 EUR Konverents kokku: (koos 20% käibemaksuga 83.05 EUR ) 498.30 EUR Toitlustus 7 inimest 22.05-25.05
· EESTI NAISJUHTIDE JA -ETTEVÕTJATE KONVERENTS 2011: KÕPSKINGADEGA KLAASMÄEL Kasutatud allikad: www.konverents.ee 2. Innovaatilised ideed Lõuna-Eesti turismi elavdamiseks Ideed turismimessi jaoks.wmv 3. Näidisseminaripakett koos ajakavaga Seminaripakett sisaldab: · Hotelli seminariruumi kasutamine · Dataprojektori ja pabertahvli kasutamine · Jäävesi kogu seminari vältel · WiFi · Saabumisel kohvipaus küpsistega · 2 * 2-käiguline lõunasöök · 3-käiguline õhtusöök · Majutus · Hommikusöök Paketi hind 35 EUR ühele osalejale Minimaalne osalejate arv 10 osalejat Ajakava 10:00 Saabumine, kohvipaus 11:30 Avasõnad, teema 1 käsitlus 13:00 lõunasöök 14:00 Seminar jätkub, teema 2 käsitlus 15:00 vaba mikrofon 16:00 Teema 3 käsitlus 17:00 Osalejate tekkinud ideed (arutlus) 18:00 1. Päeva lõpusõnad 20:00-22:00 Kontsert
- KONVERENTSIRUUM 8. KORRUSE 13.juuni 3 h. 3 450.- 1350.- KONVERENTSIRUUM Koosolekuruumid 3550.- kokku: TOITLUSTAMINE Aeg Menüü Inimeste Hind Maksumus arv 11.06 kell: 13.00 Kohvipaus: 27 x 2 40.- 2160.- & kell 15.00 Kohv ja tee Puuviljasuupistevalik Küpsised soolased ja magusad 11.06 kell: 19.00 Õhtusöök: 27 45.- 1215.- Eelroog Suitsukala- pastasalat virsikutega.
pirukad), lõunasööke ja õhtusööke. Kõik kondiitri- ja pagaritooted on valmistatud meie maja kondiitrite - pagarite poolt. Pidulikuks õhtusöögiks 11.mail 2013 pakuksime Teile restoranis 3-käigulist õhtusööki, mille hinnaks 35/inimene. Pidulik õhtusöök toimub ühise laua taga Aasia restoranis Wok & Grill. Viide 3 ja viide 6. TOITLUSTAMINE Aeg Menüü nimetus EUR/kmpl Kmpl arv Maksumus Märkused Kohvipaus I - 11,00 09.05.2013 16 176,00 EUR Vt. Lisa 3. valik 1 EUR Lõunapa us 22,00 EUR 16 352,00 EUR Vt. Lisa 1. buffet Kohvipa us II 5,50 EUR 16 88,00 EUR Vt. Lisa 3.
Ametikohtumise ajakava 15.jaanuar- 16. Jaanuar 2014 aastal algusega kell 9.00 Dorpat Hotell ja Konverentsikeskus 1.päev 15. Jaanuar 9.00 saabumine, registreerimine Dorpat Hotell ja Konverentsikeskus 9.30 emafirma esindaja Albert Ajan Hollandist- nõupidamise avamine 10.00 finantsdirektor Riina Kasak- 2013. a. müügitulemuste esitlemine 11.30 kohvi ja söögipaus Dorbat catering 12.15 personalidirektor Maris Tamm- tulemustasude süsteemi muudatuste tutvustamine 13.45 kohvipaus 14.15 turundusdirektor Andres Avango- 2014. a turundusplaanide esitlemine 15.15 päeva lõpp 2.päev 16. jaanuar 9.00 saabumine, registreerimine Dorpat Hotell ja Konverentsikeskus 9.30 koolitaja Madis Teesalu- müügitulemuste suurendamise võimalused 11.00 kohvi ja söögipaus Dorbat catering 11.45 koolitaja Rene Maiste- töötajate motivatsiooni hoidmine 13.00 koolituse lõpp 13.00- 16.00 vaba aeg 17.00 osalejate vastuvõtt hotelli Dorpat Restoranis 17
13.00-14.00 Lõuna 14.00-14.30 Sõjakurjategijate näidisprotsessid ENSV Ülemkohtus - kohtupidamine või etendus? Meelis Maripuu, ajaloolane 14.30-15.00 Inimõigused ja demokraatlik põhiseadusriik Madis Ernits, õiguskantsleri asetäitja-nõunik 15.00-15.30 Õigusloome 1990. aastad Paul Varul, Tartu Ülikooli tsiviilõiguse professor 15.30-16.00 Kohvipaus 16.00-17.30 Paneeldiskussioon "Tänane õigusmõistmine eilsete ministrite ja kantslerite pilgu läbi" Osalevad: Jüri Adams, justiitsminister 1994-1995 Paul Varul, justiitsminister 1995-1999 Mihkel Oviir, justiitsministeeriumi kantsler 1992-2002 20.00 Riigikohtu esimehe vastuvõtt Vanemuise kontserdimajas Mis on selle konverentsi tegemises valesti!
Kohvi või tee lisanditeks pakutakse • Suhkur • Magusained • Rõõsk-koor • Piim • Sidrun • Mesi • Keedis Jookidest pakutakse Alkohoolsed joogid Alkoholita joogid • Konjak • Vesi • Brändi • Mineraalvesi • Liköör • Mahlad Menüü koostamisel • Kohviga sobivad – Magusad võileivad, küpsised • Teega sobivad – Soolased küpsised, võileivad, võileivatordid • Kohvipaus kestab 10-15 minutit. Menüüs on 2 sorti küpsiseid, ühed soolased, teised magusad. • Neid arvestatakse ühele inimesele 50-100g Optimaalsed kogused ühele külalisele • Salateid kokku 100g • Võileibu kokku 100-200g • Pirukaid 50-100g • Kringlit ja teisi pagaritooteid 75-100g • Torti või kooke 75-100g • Küpsiseid 25-30g • Puuvilju 100g Optimaalsed kogused ühele külalisele • Pähkleid ja mandleid 25-30g
krooni) Konverentsiruumi üür Konverentsitehnika(pabertahvel, slaidi- ja grafoprojektor, ekraan, audio- ja videomagnetofon. Enam kui 10 osalejaga konverentsidel ka dataprojektor tasuta.) Kantseleitarbed (kirjaplokk ja kirjutusvahendid) Kogu päeva jooksul kohv, tee, jäävesi, kuivatatud puuviljad ja rosinad Hommikukohv (kohv, tee, vesi, kuum piim, 2 sorti võileivad, kohuke ja puuviljad) Lõunasöök (2-käiguline, vastavalt valitud menüüle) Õhtune kohvipaus (kohv, tee, vesi, köögiviljad dipikastmega) Õhtusöök (3-käiguline, vastavalt valitud menüüle) 5 Päevakonverentsi hind on 645 krooni inimese kohta Pakett sisaldab: Konverentsiruumi üür Konverentsitehnika Kantseleitarbed (kirjaplokk ja kirjutusvahendid) Kogu päeva jooksul kohv, tee, jäävesi, kuivatatud puuviljad ja rosinad Hommikukohv (kohv, tee, vesi, kuum piim, 2 sorti võileivad, kohuke ja puuviljad)
Oletan, et 12 minutit läheb juhil asjaajamiseks ja kell 16 saab alustada pealelaadimist. Kella 17 ajal saab tööpäev läbi. Peale seda algab vabaaeg ja autojuht saab õhtul magama minna. On 30. juuni. Kell on saanud 8 hommikul. Kaubad on peale laetud. Nüüd on aeg kaubaalused Eestisse toimetada. Eestini on jäänud Berliinist 1392 km. Esimese päevaga on kaubikul võimalik liikuda kokku 630km. Esimesed 315 km sõidab auto ära 4,5 tunniga, ehk siis kell 12:30-13:15 toimub 45 minutiline kohvipaus. Ööbimiskohta jõuab meie firma kaubaauto 17:45. Kuna on juba neljapäev, aga meil on vaja jõuda alles esmaspäevaks Tartusse, siis saab öise puhkeaja märksa pikema, kui 11h teha. Päeva lõpus on jäänud Eesti-Läti piirini ainult 762km. Reedel, 1.juulil saab jälle kell 8 päeva alustada. Esimene päevapool kestab kella 8- 12:30ni. Selle ajaga on võimalik jällegi läbida 315km. Järgneb kohvipaus kestvusega 45 minutit
08.12 kl. 12.30 2,30 /in 207 Signe Pajunurm 031MT Hinnapakkumine ,,Strand SPA & Conference hotell,, Lõunasöök 25.08.12 kl. 13.45 13 /in 1170 26.08.12 kl. 14.00 13 /in 1170 Pidulik õhtusöök 25.08.12 kl. 18.00 13 /in 1170 Hind kokku: 4131 Kohvipaus: kohv, tee, maitsevesi, soolased ja magusad küpsised, puuviljasuupisted. Lõunasöök: suitsumaitseline seakaelakarbonaad, kartuligratääni, oa-peekonirulli ja metsaseenekastmega; bors; marjakook marjakastmega. Pidulik õhtusöök: tsilli-laimi marinaadis kanafilee, ürdise-peediraguu ja koorese karrikastmega; lõhe-köögiviljasupp; sokolaadiparfee vaniljekastmega. Hinnad sisaldavad käibemaksu! Konverents 25./26.08.2012 25.08 hommikul teatristiilis saal ,,Palanga,, 90 in. 25
Rakenduskõrgkool. Sihtgrupp: avaliku- ja erasektori personalispetsialistid, väikefirmade juhid, ettevõtete sekretärid, raamatupidajad kõik, kel soov ja vajadus hakata tegelema personalitööga. Oli mitme- ja ühepäevaseid koolitusi, mida pikemalt koolitus kestis, seda suurem oli ka koolituse maksumus ning enamasti kuulus maksumuse hulka õppematerjalid, praktilised töövahendid (dokumendinäidised), tunnistus, kohvipaus. Üks koolitus oli e-õppe vormis ja teile sobival ajal ja sobivas kohas. Koolitajate töökogemus ja ettevalmistus olid samuti erinevad.
Eivere mõisas on 5 lõplikult taastatud äriklassi tuba, mis kõik asuvad esimesel korrusel. Toad on ruumirikkad ja kahekohalised (võimalik ka lisavoodi). Kahekohaline tuba (kahe inimese jaoks) 1550.-, lisavoodi 300.-, üks inimene kahekohalises toas 1250.-. Mõis on avatud ainult ettetellimisel, rentida saab erineva suurusega ruume, toitlustamine toimub alates 10 inimesest, kesk-eesti parimad toidud, lõuna- või pidulikud õhtusöögid, kohvipaus, pakuvad pakette, teevad koostööd lähiümbruses olevate ettevõtetega. · Laupa mõis Aastast 1922 tegutseb mõisahoones Laupa Põhikool. · Kirna mõis Kirna mõis korraldab huvilistele ekskurssioone ning temaatilisi loenguid. Mõisapargis tutvustatakse loodusravipunkte ning selgitatakse loodusliku tervenemise aluseid. Kõikidel osavõtjatel on võimalus samas ise proovida nimetatud punktide toimet. Ekskursioon alates 9 inimesest
Seminar Meie hotell on loonud seminaride soovijatele ning pidajatele eraldi paketi – seminaripakett, et töö ja puhkuse tasakaal oleks ideaalne ning õige ja mugav ruum, mis aitaks kaasa produktiivsetele mõtetele ning tegudeks. Ühele inimesele oleks paketi hind 63€. See hind kehtib grupile alates 7 inimesest. Grupile alates 10 inimest on allahindlus. Teie jaoks tuleks hind 13€ inimene. Paketti kuulub: seminaruumi rent koos tehnikaga 1 kohvipaus küpsistega Thalasso Day Spa sauna- ja basseinikompleksi piiramatu kasutus ajavahemikul 15.00- 22.00 hommikuvõimlemine mere ääres kell 07.30-08.30 Summa kokku 60’le inimesele: 780€ Toitlustamine Hommikusööki pakume igapäev alates (7:00 – 12:00). Lõuna- ja õhtusöögid pakume teile restoranis, ettetellitud grupimenüü alusel ja ettekandmisega. Kõik lõuna- ja õhtusöögid toimuvad pika ühise laua taga..
Kell 9.30-10 hommikuring Hommikuringi ajal istuvad lapsed toolidel ringis, koos lauldakse, mängitakse, vesteldakse või loetakse. Kell 10-11 vabamäng Kell 11-12 õues viibimine/mängimine Kell 12.30 lõuna Kui laps jääb lasteaeda kogu päevaks, süüakse koos lõunat. Lõunasööki pakub lasteasutus ja selle eest maksab lapsevanem. Kell 13-14.30 vaikne aeg Lapsed, kes vajavad puhkust, magavad. Teised aga samal ajal mängivad või vaatavad raamatuid. Kell 14.30-16 ,,kohvipaus", ühistegevus Lapsed ärkavad, süüakse veel kodust kaasa pandud toitu, jutustatakse, mängitakse, kui on võimalik, viibitakse veel õues. Kell 16-17 kojumineku aeg Avatud lasteaiad Avatud lasteaias võib laps endale hommikust alates iseseisvalt valida nii tegevuse, mänguruumi kui ka mängukaaslased. St et laps võib minna teistesse rühmadesse sealt leitud sõpradega mängima või mängida saalis, garderoobis, hallis vms. Kritiseerivad arvavad, et
jeneveri (kadakamarjadega maitsestatud dzinn, mida serveeritakse külmalt ja ilma lisanditeta). Segatud kokteilid ei ole väga levinud, kuid veinist peetakse lugu. Eespool kirjeldatud toidu juurde juuakse veini. Pärast magustoitu juuakse väikestest tassidest kohvi sageli elutoas. Kui eelistate musta kohvi, andke sellest pererahvale kindlasti enne serveerimist teada. Enamik hollandlasi joob kohvi koore ja suhkruga. Kohvipaus: Paljud peavad kohvipausi kell 10.00 küpsiste ja kookide söömiseks. Kell 16.00 tehakse järgmine vaheaeg tee joomiseks ja küpsistega maiustamiseks. 1.5.2 Lauakombed Hollandlased peavad suurelt lugu ajast, seega kui olete kutsutud õhtusöögile, ärge hiljaks jääge. Võõrustajad pakuvad kandikutel mitu ringi suupisteid, seega pole viisakas ise neid võtma minna. Tavaline jook toidu juurde on vein ning vesi
2015:2). Meie eksperimendi puhul on tegemist mõlemaga. Esiteks eksperimendi osaliste eest varjatud otsese järelevalvega: kohvimasin loendab tarbitud tasside arvu mõlemas grupis, kuid mingit märget kohvimasinal pole. Eksperimendis osalejad võivad küll eeldada otsest järelevalvet (kohvimasina võimalikku loendusfunktsiooni), kuid tunnetatakse ka kaudset järelevalvet, kuna kohvi tarbimine on ka sotsiaalne tegevus (näiteks ühine kohvipaus). Madala järelevalvega olukorras piisab vaid indiviidi käitumist jälgivate grupiliikmete kohalolust, et vähendada pettuse taset võrreldes isoleeritud olukorraga (Pascual-Ezama jt 2015:3). Teist tähtsat mehhanismi, mis mõjutab inimeste käitumise ausust, kirjeldab oma uuringus Heiko Rauhut. Inimesed käituvad ebaausalt sagedamini siis, kui näevad, et neid ümbritsevad inimesed tegutsevad samuti ebaausalt. Avalikult nähtavad eeskirjade rikkumised põhjustavad
suured tööstusettevõtted. Majanduslik ebastabiilsus (inflatsioonid, SKP, tööpuudus, intressimäärad, palgatase, väliskaubandus ja valuutakursid, elatustase, ostujõud, sissetuleku jagunemine ja dünaamika, erinevate majandusharude olukord nt meie potentsiaalsed tellijad). Kohvikutöö sõltub majanduse tõusudest ja mõõnadest, sest neid on raske otseselt kontrolli all hoida. Toon ühe ürituse näite. 27.aprillil kell 12.00 pidi olema KOHVIPAUS. Üritus oli väljaspool kohvikut, Paide Kultuurikeskuses kooriklassis. Kohvipaus oli arvestatud sajale inimesele. Inimeste arv oli suur ja sellepärast oli kutsutud tööle ka lisatööjõud kaks töötajat. Poolteist tundi enne kohvipausi algust, saime teada, et tuleb ainult 50 inimest, kaks korda vähem kui oli planeeritud. Sellisel juhul kaks lisatööjõudu on palju, aga töötajaid ei ole võimalik kohe koju saata. Järelikult see toob kohvikule vähem kasumit.
erinevate organisatsioonide suvepäevi. Majutuskohti 20. OÜ Pihlaka Puhkemajal on äriregistris kustutamishoiatus, majandusaasta aruannete esitamata alates 2011 aastast. 2. Koolitusteks, infopäevadeks ja seminarideks ruumide rentimine Teenuse hind on 10 eur I tund järgnevad 6 euri tund. Teenus sisaldab ruumide kasutust, projektori ja pabertahvli kasutust. Vahendid seltsil olemas. Koolitusel optimaalseks osalejate arvuks on kuni 30 inimest. Pakume kohvipausi teenust , mille maksumus on I kohvipaus 1,5 eurot inimese kohta . Äriplaanis planeerime kohvipausi hinda suurendada, kui hakkame pakkuma masinaga valmistatud kohvi. 5 Masin on planeeritud osta KÜSK äriplaanide elluviimise meetmest , maksumusega 1500 eurot. Äriplaanis planeerime selle teenuse osutamist suurendada 5 aasta jooksul 5-8 % võrra. Vähemalt talve perioodil üks koolitus, seminar nädalas.
Teenused • Majutusteenused: ühistoad, majad, kämpingud, korrused jne. • Tunniteenused • Tükiteenused • Toitlustusteenused • Kaubad • Tubade, teenuste ja kaupade täielik aruandlus. Ühildub SPA programmiga. Toitlustamine • Toitlustuse broneerimise võimalus, ühildub ideaalselt Kakukesega (RESTORAN-PAGAR-KONDIITER-KOHVIK LAOARVESTUSE, TOOTMISE JA MÜÜGI INFOSÜSTEEM.) • Toitlustusteenused ja menüüd • Toidukorrad (hommik, lõuna, õhtu, kohvipaus jne) • Toitlustuskohtade haldus mahtuvuse alusel • Võimalus koostada päevakava ja saata see näiteks e-postile • Kõik aruanded. Klienditeenindus• Inimeste, teenuste ja pakettide tubadesse määramine • Gruppide nimekirjade sisestamine või importimine failist • Kolimised lahku ja kokku, seal juures arvutatakse summad ümber • Majas elavate inimeste otsingud elanike, tubade või gruppide järgi • Check-outid elanike, tubade või grupi järgi.
tõusis tööliste tööviljakus neile osutatud tähelepanu tõttu. ● Katsetati valgustuse parandamist. See ei tõstnud eriti tööviljakust. Samuti ei muutnud valgustuse vähendamine tööviljakust eriti madalamaks. Otsustati, et juhtkond peaks soodustama kambavaimu ja lühendama tööpäeva poole tunni võrra. Tööviljakus suurenes. Seejärel lühendati tööpäeva veelgi poole tunni võrra ja viidi sisse hommikune kohvipaus. Tööviljakus suurenes jälle. Seejärel võeti kõik need eelised ära. Üllatuslikult suurenes tööviljakus veelgi (!). Järeldati, et tööd mõjutab motivatsioon. Eksperimentide läbiviimine andis alluvatele mõista, et juhtkond huvitub neist. ● Teine katse. Küsitleti 1000 töötajat. Teisel küsitlusringil väitsid nad, et töötingimused on muutunud paremaks, kuigi midagi ei olnud muudetud.
ja juhtimisstiil osutusid tõhusateks motivaatoriteks. Hawthorne'i eksperiment General Electrics'i tehastes 19271932 (Mayo koos õpilastega): Katsetati valgustuse parandamist. See ei tõstnud eriti tööviljakust. Samuti ei muutnud valgustuse vähendamine tööviljakust eriti madalamaks. Otsustati, et juhtkond peaks soodustama kambavaimu ja lühendama tööpäeva poole tunni võrra. Tööviljakus suurenes. Seejärel lühendati tööpäeva veelgi poole tunni võrra ja viidi sisse hommikune kohvipaus. Tööviljakus suurenes jälle. Seejärel võeti kõik need eelised ära. Üllatuslikult suurenes tööviljakus veelgi (!). Järeldati, et tööd mõjutab motivatsioon. Eksperimentide läbiviimine andis alluvatele mõista, et juhtkond huvitub neist. Teine katse. Küsitleti 1000 töötajat. Teisel küsitlusringil väitsid nad, et töötingimused on muutunud paremaks, kuigi midagi ei olnud muudetud. Eksperiment konveieritöölistega: konveieri taha pandi inimesed, kes on omavahel sõbrad ->
105 20 viilu. 7 g margariini 400-grammisest pakendist, mille jaehind on 2 €. 60 g tuunikala purgist, mille jaehind on 3 €. Purk kaalus 200 g ja selles oli 25% konservvedelikku. 20 g tomatit, mille kilohind on 3 €. 10 g kurki, mille kilohind on 4 €. Võileiva müügikatteks ettevõttes on planeeritud 75%. Arvutage kohvipausi maksumus. A. Kohvipaus ühele inimesele. B. Kohvipaus 10 inimesele. Pakutavate jookide ja söökide kogused tulenevad menüü koostamise alustest (peatükk 5). Menüüsse kuulub: kohv lisanditega, tee lisanditega, karastusjoogid, väike valik soolaseid ja magusaid küpsiseid. Müügikatte % on 70. 106 7. TOIDUVALMISTAMISE ALUSED Eesmärk: 1
kombineeritud Toidukoha valik: asukoht (juurdepääsetavus transpordiga) kohtade arv ja paigutus hinnatase lahtioleku aeg menüü (eriroad) miljöö muud teenused (muusika, tantsuvõimalus jne.) Toitlustus ajaliselt: hommikusöök (ingl. breakfast, soome aamiainen) lõunasöök (ingl. lunch, soome lounas) hilisem lõuna (ingl. dinner, soome päivällinen) õhtusöök (ingl. supper, soome illallinen) pärastlõuna kohvipaus (ingl. five o'clock tea, soome päiväkahvi) 128. Uued toitumissuundumused Üldiselt valitsevaks trendiks on kliendikesksus personaalne teenindus, tähelepanu pööramine igale kliendile. Praegu avaldavad Euroopas uute klienditrendide tekkele mõju järgmised tegurid: Mobiilsuse kasv on tekitanud vajaduse kiire teeninduse (näiteks kiirtoidu, drivein ettevõtete jne) ja sellega kaasneva spetsiifiliste toodete ja teenuste järele järele.