· 2-aastane garantii · 1.1 Spetsifikatsioon Espressomasin: · programmid: katlakivieemaldus programm · veemahuti maht: 1 L · kohvi kogus: 200 ml · pumba võimsus: 19 baari · kohvipaksusahtli maht: 8 portsjonit Üldised parameetrid: · värvus: must · tootja: Paulig 2. ÜLDISED OMADUSED · Paulig Cupsolo on ainulaadne masin, millega on võimalik teha tavalist kohvi, suurepärast espressot ja espressojooke, samuti Tazza-kakaod ja teed. · Jookide valmistamiseks kasutatakse spetsiaalseid kapsleid. Ühest kapslist saab ühe portsjoni ehk tassitäie kuuma jooki. See tagab, et kohv või tee on alati värske ja seda on täpselt õige kogus. · Cupsologa valmib hommikukohv kiiresti, ühe nupuvajutusega aega ja vaeva kulub tunduvalt vähem kui filter- või presskannukohvi puhul. · Seade on käepärane ja lihtsasti kasutatav. Automaatse kapslieemaldussüsteemi ja
Kui palju peaks vastu võtma gruppe, et jääktulu oleks neil tingimustel maksimaalne? Mis on sihifunktsioon? Vali üks: a. x1 + x2 -> max b. 3000 x1 + 2500 x2 -> max c. 19300 x1 + 17400 x2 -> max d. 1930 x1 + 1740 x2 -> max e. 1930- x1 + 1740 x2 -> max f. 16300 x1 + 14900 x2 -> max Tagasiside Õige vastus on: 3000 x1 + 2500 x2 -> max Kohvikus tehakse kahte liiki kohvijooki: o Coffee Latte, kuhu pannakse piima ja espressot vahekorras 2:1 o Cappuccino, kuhu pannakse piima ja espressot vahekorras 1:1 Piima on kohvikus 80 liitrit, espressot saab teha kuni 60 liitrit. CoffeLatte hind on kohvikus 15 raha, Cappuccino hind 10 raha. Mida näitavad kanoonilise kuju lisamuutujad antud ülesandes? Vali üks: a. CoffeeLatte ülejääki ja Cappuccino ülejääki b. Piima ja espresso puudujääki c
Tuntumad on türgi kohv ja itaallaste espresso Tooraine Kohvipuu seemnetest valmistatakse oakohvi. Oakohv sisaldab kofeiini, mis mõjub ergutavalt. Peale naturaalse kohvi toodetakse ka segusid, kus kohvile on lisatud näiteks teravilja ja sigurit Valmistamine Saab valmistada mitmel viisil: Röstitud ubadest saadud puru pannakse tassi ja keev vesi peale Kohvimasinaga Presskannuga Filterkannuga Caffè latte on kohvijook, kus on 1/4 espressot ja 3/4 vahustatud piima. Kuum espresso valatakse klaasi põhja, selle peale valatakse kuuma auruga vahustatud piima Caffè lattet juuakse tavaliselt kõrgest klaasist Joogi peal on piimavaht. Cappuccino on kohvijook, kus espressole on lisatud kuuma piima ja piimavahtu 1/3 espressot, 1/3 kuuma piima ja 1/3 piimavahtu Cappuccino serveeritakse portselantassist, sest see hoiab paremini kuuma Espresso Valmistatakse espressomasinas Piima ei lisata
6 Bränd: Jura, De Longhi, Siemens, Nespresso, Philips, Stollar, Miele 7 Võimsus: w 8 Tootja: erinevad 9: Hooldus: 10: Hind: odav, kallis 4.1 Espressomasin Delonghi 1 Kasutamine: kodune kasutus 2 Tüüp: : täisautomaatne, Oa- ning jahvatatud kohvi kasutamine 3 Värvus: must 4 Funktsioon: erinevad kohvijoogid( Espresso, cappuccino, latte, kuum piim, piimavaht. 5 Eelised, programmid: kompaktne, lihtne kasutada, vaikne, üheaegselt valmib kaks espressot 6 Bränd: De Longhi 7: Võimsus: 1450 w 14 8 Tootja: Itaalia 9: Hooldus: Automaatne loputus ja katlakivi eemaldus, eemaldatav kohvivalmistamise süsteem 10: Hind: 400.-euro 4.2 Espressomasin Jura 1 Kasutamine: kodune või professionaalne kasutus 2 Tüüp: : täisautomaatne, Oa- ning jahvatatud kohvi kasutamine, 3 Värvus: alumiinium-must
Suurbritannia kehtestas teele, kuulutas Kontinentaalne Kongress kohvi tolleaegsete koloniseeritud Ühendriikide rahvusjoogiks. Cappuccino Cappuccino on kohvijook, kus espressole on lisatud kuuma piima ja piimavahtu. Kodumaal Itaalias juuakse cappuccinot ainult hommikuti, näiteks koos croissant 'iga. Cappuccino on väga levinud jook kohvikutes kõikjal maailmas. Traditsiooniliselt on cappuccinos kolmandik espressot, kolmandik kuuma piima ja kolmandik piimavahtu Espresso Esimene espresso valmistati 1822. aastal, kui Pariisis leiutati espressomasin. Itaallased täiustasid masinat ning hakkasid neid esimesena tootma. Espressost on saanud Itaalia kultuuri oluline osa ning praegu on Itaalias üle 200 000 espressobaari. Tänaseks on kohvist saanud tööstusharu, mis kasutab enam kui 20 miljoni inimese tööjõudu ning
· Niisutatud- kuivatatud meetod, saadakse pulber, madalama hinnatasemega Kohvijoogid · Valmistatakse erinevatest koostisosadest( teravili, sigur, peedijuurikad, tammetõrud, pähklid, soja jne) mis kõik eelnevalt röstitakse ja peenestatakse · Kohviuba nad kas sisaldavad või ei sisalda · Tuntuim on siguriga kohv · Sigur annab kohvile värvi ja lõhna Mõisted: · Espresso- peenjahvatus, tume röst, kange · Cappuccino- 1osa espressot, 2osa vahetult töödeldud piima · Café au lait ja Caffe Latte- piimakohvid · Iirikohv- kohv, viski, fariinsuhkur, vahukoor · Türgikohv- eriti kange kohv · Maitsekohv- maitsestatakse oad või kohvijook Kohvi kvaliteet · Õige värvus ja maitse · Ühtlaselt jahvatatud · Oad peavad olema ühtlase suuruse ja värvusega · Sordi tunnustega Kohvi pakid laos · Kuivas · Pimedas · Jahedas
täitev pastaroog. Pearoa kohta võib mõnikord täita ka supp. Teine pearoog ehk secondo piatto on enamasti üsna kasin ja koosneb vähesest lihast, kalast või linnulihast ilma lisanditeta. Järelroogi on mitmekäigulisel lõunal tavaliselt mitu, üks rikkalikum ja hõrgutavam kui teine. Kindlasti kuulub nende hulka uhke jäätiseportsjon ehk gelato. Lõuna lõpetab pisike tassitäis kanget ja aromaatset masinakohvi ehk espressot, mille loomise au kuulub muidugi itaallastele endale. Itaalia toiduained Itaalia toiduainete valik on väga mitmekesine ning rikkalik. Aedviljatoite tehakse palju ja väga mitmekesiselt. Meredest saadakse peale kalade maitsvaid karploomi, mida transportida on raske, kuid mis kohapeal annavad suurepärase toidu. Lihaliike on palju, liha süüakse mitmekesiselt valmistuna, kuid enamasti väikestes
just let me know. ....It takes one minute with coffee / tea. It takes around 15 minutes with omelette. Huomenta! Haluatteko teedä tai kahvia? Meillä on myös espressoa, cappuccinoa.... Vihreä tai musta teedä? .... Keittety muna ja munapuuro on seisovapöytällä, mutta jos haluatte omletti tai jotan muuta, vain sanotakkaa. Yksi minuttia kahvin kanssa, Omletti otaa seitsemän minuttia. Tere hommikust, Kas te sooviksite teed või kohvi. Meil on ka espressot, cappuccinot, lattet. Musta, rohelist või marjateed? Keedetud munad ja munapuder on buffeelaual, aga kui teil on omleti soovi, siis ankde mulle teada, palun. Kohviga läheb üks minut. .....Omletiga läheb ca 7 minutit. Kui kohvi välja valad või termose lauale paned: Here you go, Coffee. Olka hyvä, kahvi. Siin on kohvi, head isu! Kui külaline tuleb ise kohvi küsima: We will bring coffee to your table. Where do you sit? Me tarjoamme kahvi pöydään. Missa te istutte
Sõna espresso tähendab itaalia keeles ,,väljapressitud". Peeneks jahvatatud espressokohv pakitakse tihedalt käppa. 95 kraadini kuumutatud vesi surutakse keetmiskambrisse 910 atmosfääri suuruse rõhu all. Täiuslikult sooritatuna kestab see umbes 20 sekundit ühe tassi (2535 ml) ja 25 sekundit topelttassi (80 ml) jaoks. Espresso kvaliteeti hinnatakse eelkõige kohvi pinnale tekkiva tiheda ja peene mulliga 34 mm paksu punakaspruuni pehme vahukihi (kreemi - cremo) järgi. Espressot serveeritakse tavaliselt klaasi veega. Näited: COFFEE STAR Espresso Classic kohvioad ; Merrild Espresso kohv Viljakohv: Teraviljast ja mitmesugustest lisanditest valmistatud jook, mis meenutab maitse poolest oakohvi. Viljakohvi kasutatakse oakohvi kofeiinivaba asendajana. Seda juuakse tavaliselt kuumalt. Näited: INKA viljakohv (granuleeritud) ; Kannujahvatus: Kannumeetod on kõige lihtsam kohvi valmistamise viise
maakonnal oma viinamarjanaps. Kange destillaadiga leevendati pärast rasket tööpäeva väsimust, raviti haavu, hõõruti valutavaid lihaseid ja seda kasutati nõrkuse puhul. Talvisel ajal oli grappa asendamatu külmarohi. Tahumatu talupojajook oli kättesaadav ning energiast pakatav. Pilte: Grappa klaas Erinevad grappad: Retsept: Cappuccino-kokteil grappa'ga Caffé grappa luksuslik variant Koostisained (kahele): * 2 cl grappa't * 200 ml kuuma espressot * 24 teelusikatäit suhkrut * 200 ml piima * pealeraputamiseks kakaopulbrit Valmistamine * Vala grappa kahte kõrgesse klaasi. Lahusta suhkur täielikult topeltespressos. Vala espressost kaks kolmandikku grappa'le. * Kuumuta piim piimavahustaja abil ja sega ülejäänud espressoga. Lase piima ja espresso segul ettevaatlikult üle pika lusika klaasi voolata või vala väga aeglaselt. Nii ei lähe kihid segamini.
Mari-Liis JürnaKaubarühma analüüs Kohvi kasutatakse enamjaolt kuuma joogina. Kohvijooke on erinevaid: valmistatakse erinevatest koostisosadest( teravili, sigur, peedijuurikad, tammetõrud, pähklid, soja jne) mis kõik eelnevalt röstitakse ja peenestatakse. Kohviuba nad kas sisaldavad või ei sisalda. Tuntuim on siguriga kohv, sigur annab kohvile värvi ja lõhna. Espresso- peenjahvatus, tume röst, kange, Cappuccino- 1osa espressot, 2osa vahetult töödeldud piima, Café au lait ja Caffe Latte- piimakohvid, Iirikohv- kohv, viski, fariinsuhkur, vahukoor, Türgikohv- eriti kange kohv, Maitsekohv- maitsestatakse oad või kohvijook. Kuid tänapäeval kasutatakse kohvi ka muudel eesmärkidel. Näiteks ilumaailmas koorijate ja naha pehmendajatena. Samuti tehakse ka erinevaid kohvipaksu mähiseid. 1.5 Kohvi säilitamine laos Kohvi pakke tuleb laos hoida järgmiselt: Kuivas Pimedas
merkkituotteiden parissa toimiva Paulig-konserni, jossa Oy Gustav Paulig Ab vastaa kahviliiketoiminnasta. Kasvusta huolimatta toiminnan perusajatus on säilynyt samana: tarjota parhaita laatutuotteita kuluttajien tarpeisiin. Tuotteet Suomessa Pauligin tuotemerkkejä ovat perinteiset Juhla Mokka-, Presidentti- ja Brazil-kahvit sekä vastuullisuussertifioitu Paulig Mundo. Tuoteperheeseen kuuluvat myös Paulig espressot, Paulig Parisien sekä alkuperämaakahvit Paulig Kenya, Paulig Colombia luomu ja Paulig Papua New Guinea. Muita tuotemerkkejä ovat Frezza-maitokahvijuomat ja Tazza- maitokaakaojuoma. Paulig Classic Paulig Classic on pitkäaikainen ja runsas jälkimaku herkullinen 100% arabica kahvin sekoitus. Valittu arabica kahvipavut antavat kahvin sekoitukselle täydellinen tuoksu, jota on viimeistelty Guatemala tuliperäiset maaperällä kasvanut kahvipavuissa
Sõna espresso tähendab itaalia keeles „väljapressitud“. Peeneks jahvatatud espressokohv pakitakse tihedalt käppa. 95 kraadini kuumutatud vesi surutakse keetmiskambrisse 9–10 atmosfääri suuruse rõhu all. Täiuslikult sooritatuna kestab see umbes 20 sekundit ühe tassi (25–35 ml) ja 25 sekundit topelttassi (80 ml) jaoks. Espresso kvaliteeti hinnatakse eelkõige kohvi pinnale tekkiva tiheda ja peene mulliga 3–4 mm paksu punakaspruuni pehme vahukihi (kreemi - cremo) järgi. Espressot serveeritakse tavaliselt klaasi veega. 3.4.1 Lavazza - Espressokohv jahvatatud 250 g 7 3.4.2 Merrild Espresso kohv 3.5 Viljakohv Teraviljast ja mitmesugustest lisanditest valmistatud jook, mis meenutab maitse poolest oakohvi. Viljakohvi kasutatakse oakohvi kofeiinivaba asendajana. Seda juuakse tavaliselt kuumalt. 3.5.1 Yannoh viljakohv 500g, filtriga kasutamiseks 3.5
saab kohvi valada üheaegselt kahte tassi korraga. Kõrgema hinnaklassi mudelitel on see süsteem küllaltki hästi reguleeritud, aga odavamate kohvimasinate puhul toimub kahe kohvitassi täitumine ebaühtlaselt. KOMBINEERITUD KOHVIMASINAD Ostes selle klassi kohvimasina, saate faktiliselt kaks mudelit ühe asemel. Seejuures on üks võimeline valmistama kuni ühe liitri kohvi tilgameetodil, ja teine - gurmaanidele tassikese espressot. Lisaseade vahustab koore cappuccino jaoks. Kombineeritud kohvimasinat soovitatakse ruumi kokkuhoiu eesmärgil väikesesse kööki. Aga eelkõige peetakse silmas ilmselt neid, kes kuidagi ei suuda määrata , milline kohv rohkem meeldib (espresso või filtrikohv). Sellise ostu kasulikkus on kaheldav: iga kohvimasina osa vajab spetsiifilist hooldust ja erinevat tüüpi jahvatatud kohvi.
Türgi kohvi võib serveerida koos külma veega. Serveerimistemp. on 75-80 C . Võib serveerida lisandiga, ntks suhkur, piim, koor, toorsuhkur, mesi, vahtrasiirup, karamellsiirup ja ka brändi ning liköör. Erikohvid Espresso värske, tumeda röstida kohvipulber. See on itaaliapärane kohvijook. Valmistatakse surve all oleva auru ja kuuma vee juhtimisel läbi roostevabast terasest filtrisse asetatud kohvipuru. Kohv valmistatakse eelsoojendatud tassi. Espressot serveeritakse koos klaasi külma veega. Cappuccino kange kohv, harilikult valmistatud nagu espresso, millele on lisatud sama suur kogus auruga vahustatud piima. Serveerimisel lisatakse soovi korral riivitud sokolaadi, kaneeli või muskaati. Cafe au lait on traditsiooniliselt Prant tarvitatud kange kohvi ekstrakt, mida serveeritakse sooja piimaga. Kohv valatakse kausi kujulisse tassi. Itaalia versioon caffe latte koosneb ¼ espressost ja ¾ auruga vahustatud piimast, kohvi peale
emotsionaalsed, seega ei tohiks kiidusõnadega kitsi olla. Itaalias kutsutakse sõpru ja tuttavaid sageli lõuna-või õhtusöögile. Kindlasti peab olema kaasas kingitus, milleks sobivad lilled, kommikarp või mõni traditsiooniline ese. Parem on hilineda 5-10 min. kui minna varem. Ema on perekonnas väga tähtsal kohal. Perekond on elu kese ning laps selle keskpunkt. Hommikusöök ei ole Itaalias eriti külluslik. Tavaliselt juuakse tass cappuccinot või espressot- seda juuakse tihti ka baaris. Lõuna koosneb tavaliselt kahest toidust: pastaroog ning liha või kala aedviljadega. Enne õhtusööki kohtutakse tihti sõpradega baaris, et juua aperitiivi. Õhtusöögiks on tavaliselt esimeseks toiduks soe toit, näiteks supp, minestrone või makaronitooted puljongis. Teiseks roakäiguks näiteks juust ja sink ning pärast õhtusööki juuakse kohvi. Iga päeva aastas seostatakse vähemalt ühe kaitsepühakuga. Lapsele pannakse nimi
jahvatusega kohvi. Puhas külm vesi kallatakse alumisse kambrisse ja kann asetatakse pliidile. Kuskil minut ja vesi kuumeneb ja pressib ennast läbi toru kohvi juurde ja sealt edasi ülemisse kambrisse. Valmis kohv jääb ülemisse kambrisse püsima. Espresso Üks keerulisemaid ja raskemaid kohvi valmistamise meetodeid, mille õnnestumiseks peavad nii valmistaja kui masin täitma hulga tingimusi. Et valmistada perfektset espressot, on vaja et masina veetemperatuur oleks vahemikus 88-92C. Masin surub vee 9-baarise survega läbi 7-grammise kokkupakitud ja peeneks jahvatatud kohvi. Vamimise aja ettenähtud vahemik on 25-30 sek. Vesi moodustub kohvist 98,5%. Ideaalse espresso tunneb ära pinnale tekkiva crema järgi. Mis on värvuselt punakaspruun ja tihe. Kui crema on liiga hele, liiga õhuke või liiga tume, siis ei ole espresso valmistatud õigesti. Perkolaator
segades. Siis jahutatakse taigen 60-70C ja hakatakse järk järgult lisama lahtiklopitud muna 47. Kirjelda kuumade jookide valmistamist. Iseloomusta erinevaid kohvijooke Kohvi valmistamiseks võetakse alati puhas külm vesi. Kohvipulbrit arvestatakse 1L vee kohta 1) Einekohvil 30-50 g 2) Keskmise kangusega kohvile 60-80g 3) Kangele kohvile 100-120g Veetemperatuur 92-97C Presskannukohvi,espresso(serveeritakse klaasi veega), cappucino(kasutatakse espresso kohvi), Cafe Latte(1 osa espressot, 2 osa piima) 48. Kirjelda erinevate köögiviljalisandite valmistamist. Nimeta vähemalt viis rooga. 49. Iseloomusta põhitoitaineid(leidumine, vajalikkus) Rasvad- või, õli, seemned Süsivesikud- teraviljad(on energia jaoks vaj) Valgud- toitudest, lihaste arenguks on vaja 50. Kirjelda vormiroogade valmistamist. Nimeta 5 rooga 51. Millised on kõrge riskiteguriga toiduained? Nõuded nende lõhiajaliseks säilitamiseks 1) Kala 0C juures 2) Liha 3) Hakkliha 0 .. +2 C
ja mullitab seadme ülemisse ossa. · Lahustuv kohv ehk minutikohv ehk jäägitakohv kohvipulber või graanulid lisatakse tassi ja peale kallatakse 150-200ml kuuma, mitte keevat vett. · Maitsestatud kohv ehk maitsekohv on kohv, millele on lisatud aroomi ja maitseaineid, andes kohvile hõrgu maitse ja lõhna, nt rumm, trühvel, iiris, sokolaad, vanill,tiramisu jne. · Caffè latte (itaalia keeles: caffè e latte) on kohvijook, kus on 1/4 espressot ja 3/4 vahustatud piima. Kuum espresso (umbes 7 cl) valatakse klaasi põhja, selle peale valatakse kuuma auruga vahustatud piima (umbes 2 dl) Caffè lattet juuakse tavaliselt kõrgest klaasist. Ka teisi lattel põhinevaid maitsekohvisid juuakse kõrgetest klaasidest. Joogi peal on piimavaht. Sõna latte tuleb itaalia keelest ning tähendab piima. Ingliskeelsetes maades viidatakse sellega kohvidele, mille tegemisel on kasutatud kuuma piima. Itaalias kutsutakse seda
kogused kohvi kaduma. 1. aprillil 1938. aastal toodeti Orbo linnas Šveitsis, 50 km kaugusel Nestlé peakontorist Vevey linnas, esimest korda NESCAFÉ kohvi tööstuslikku meetodit kasutades. Lisaks lahustuvale kohvile toodab Nestlé ka erineva maitsega 3-in-1 ühe tassi kohvisegusid ja kohvikapsleid. 2.2 Tooteinfo 2.2.1 Paulig espressod Paulig Espresso Favorito on suurepärase maitsega espresso laiale tarbijaskonnale. Espresso Favoritost on võimalik valmistada head espressot arvestades erinevaid veetüüpe. Toode on ainult OOH sektoris pakutav, seda ei ole võimalik osta jaekaubanduses. Paulig Espresso Favorito on magusa Brasiilia, pehme Nikaragua ning aromaatse Kolumbia Arabica kohvide segu. Maitset on täiustatud pähklise Guatemala Arabicaga. Robusta sisaldus Espresso Favoritos on 30%. Brasiilia Conillon Robusta garanteerib tugeva ning ühtlase body ning suurepärase créma.
jämedalt aafrika kohvide osakaaluga maailma tootmises. Robusta suurem stimuleeriv efekt. Enamiku tarbijate jaoks on kofeiin stimulant, kuid liigselt kasutatuna on sel ebasoovitavaid kõrvalmõjusid, näiteks südamepekslemist. Robusta kofeiinisisaldus on kõrgem kui araabikal ja kui segudes on kasutatud rohkem robustat, saavad mõned tarbijad päevase kofeiinidoosi vähemate tasside järel, tulemuseks väheneb üldine tarbimine. Rohkem espressot võrdub rohkem robustat ja vähem ube. Espresso, mille järele nõudlus kasvab, vajab mõnikord tassi kohta vähem ube kui tavaline kohv. Enamgi veel, et kasvatada kofeiinist ja vürtsisest maitsest saadavat mõnu, sisaldavad mõned espressod märkimisväärsel hulgal robustat. Tõusev kodust väljas tarbimine. Kohvikud, kohvipoed, restoranid ja sööklad arvestavad kohvitarbimise kasvuga. See on loonud mõned uued tarbijad, kuid sel on ka kaks vastupidist efekti
alusega hüdrolüüsimist ei kasutata. Kohviekstrakt peab sisaldama kohvikuivainet: kuivatatud kohviekstrakti puhul vähemalt 95 massiprotsenti; pastataolise kohviekstrakti puhul 70 kuni 85 massiprotsenti; vedela kohviekstrakti puhul 15 kuni 55 massiprotsenti. Kuivatatud ja pastataoline kohviekstrakt peab koosnema ainult kohvist ekstraheeritud ainetest. Vedel kohviekstrakt võib sisaldada kuni 12 massiprotsenti suhkrut või pruunistatud suhkrut. 3.2 Cappucino Cappucino on 1 osa espressot ja 2 osa vahtulöödud piima,serveeritakse spetsiaalses kumerapõhjalises tassis.Itaalias magustoidu eest,lisandiks siirup.Poodidest on võimalik osta ka kiircappuccinopulbrit, mis segatakse kuuma veega. Seda jooki ei saa siiski kutsuda cappuccinoks.Arvatakse, et cappuccino on oma nime saanud kaputsiinide järgi, sest kaputsiinide kasutatav pruun rüü on sama värvi, mis kohvijookki. 3.3 Iiri kohv
Sellele segatakse juurde munasegu ja vahustatud vahukoor. Kauss vooderdatakse espressos niisutatud küpsiste või biskviitpõhjaga. Segu valatakse kaussi. Peale pannakse juustusegu ja silutakse pealt ühtlaseks. Lastakse külmas seista. Serveerimisel raputatakse peale riivitud šokolaadi. Joogid Toidu kõrvale juuakse valdavalt veini. Tarvitatakse ka likööre, viskit, õlut ja mineraalvett. Armastatakse juua kohvi – espressot ja capuccinot. Kombed (tavad) Hommikusöök: tass kohvi või kuuma šokolaadi koos saiakese või võileivaga. Lõunasöök on mitmekäiguline. See koosneb külmast eelroast, kuumast supist, pastaroast, liha- või kalaroast kartulite ja köögiviljadega, 314 magustoidust, mille asemel võib juua ka espressot ja capuccinot.