Ungari kultuur (0)

Ungari
Ma rie l Ka s t
          K212
 
 
Üldandmed
●
Asub Kesk-Euroopas
●
Naaberri gid:  Slovakkia ,  Ukraina , Rumeenia , 
Serbia ,  Horvaatia ,  Sloveenia  ja Austria.
●
Pealinn: Budapest
●
Pindala: 93 000 km²
●
Elanike arv: u 10 miljonit
 
 
Kaart
 
 
Religioon
● Katolikud on 39 %
● Luterlasi on 11,6 %
● Kalviniste on 1,8 %
● Muud religioonid 2,2 %
● Ateiste on 16,7 %
 
 
Keel 
●
Räägitakse ungari keelt
●
Soome- ugri  keel
●
Kõneleb üle 12 miljoni inimese
●
Ungaris,  Rumeenias , Slovakkias, Serbias ja Ukrainas.
●
Esimesed üles tähendused ungari keeles juba 9. ja 10. sajandil
●
Ungaris sai ungari keel ametlikuks  1844 .aastal, enne seda oli 
ladina keel.
●
a á b c cs d dz dzs e é f g gy h i í j k l ly m n ny o ó ö ő p q r s sz 
t ty u ú ü ű v w x y z zs.
●
18 käänet
 
●
"Demonstratio. Idioma Ungarorum et Lapponum idem esse" 
(Tõestus, et ungari ja lapi keel on samalaadsed).
 
Rõivad
●
Värvirohked ja tikitud  rahvariided .
●
Rahvarõivad erinesid paikkonniti
●
Arhailisem rõivas koosnes pikkseelikust ühes alusseelikuga, 
käiseist ning li stikust,  peakatted  on silmatorkavad,  jalas   kanti  
punaseid või musti saapaid või lihtsalt ummiskingi
●
Teise rõivatüübi eripära oli mitu ülestikust alusseelikut 
pealisseeliku al , lühikesed avara  kaelusega  käised li  stiku  ning 
narmasservalise sõbaga.
●
Kolmas variant koosneb seelikust ja pihtkuuest või jakist, mil ele 
talviti  lisandusid  poolkasukas ja suurrätt.
●
 
Mehe ri etus koosnes pikkade, üsna laiade varrukatega särgist, 
särgi varrukaääred ja rinnaesine ning põl  olid tikandiga 
 
kaunistatud.
 
 
Arhitektuur
● Püha Matyasi kirik   
 
 
Ungari parlamendihoone
●
268 m pikk ja 188 m
●
691 tuba, 10 siseõue, 27 väravat
●
Tornidele ja tornikestele lisaks  kaunistavad  
parlamendihoonet loendamatud  skulptuurid , mis kõik 
kujutavad endast Ungari ajaloo olulisi tegelasi.
 
 
Ungari kuningapalee
 
 
Toit
● Ungari köök on mõjutusi saanud Itaalia, Türgi ja 
  slaavi  köökidest.
● Traditsiooniline on Ungari köögile  paprika , 
hapukoor , searasv ja punanesibul.
● Ungari  rahvustoit : Hautatud  liha ja köögivili, mis 
on maitsestatud tomatipüree, paprika ning 
vürtsidega.
● Argipäeval serveeritakse köögiviljasuppe 
 
lisanditega ja nädalavahetustel ning 
pidupäevadel  puljongit või lihasuppe
 
● Kõige vanem  Ungari kokakunsti tehnoloogia  on 
liha praadimine : 3-4 cm suurusteks lõigatud 
lihakuubikud pruunistatakse sulatatud 
searasvas, milles on eelnevalt  praetud  punane 
sibul .
● Paprika sattus  ungari kööki pooljuhuslikult 
kreeklaste ja türklaste vahendusel.
● Kuni 16.-18. sajandini maitsestati toite 
vürtsidega näiteks: pipra , tüümiani, muskaadi, 
saf  
rani, majoraani , basiiliku, ingveriga.
 
● Paprika oli talupoegade maitseaineks. 
Üldlevinud maitseaineks sai paprika alles 19. 
sajandi esimesel poolel.
●  Sibula ja paprikaga valmistatavad  lihatoidud  on 
pörkölt, paprikaš, guljašš- supp  ja guljašs.
 
 
Kasutatud kirjandus
●  https://www.google.ee/search?q=ungari+kuningapalee&source=lnms&tbm=isch&sa=X&ei=UzmeUsiyOIfhywP0loK4Bw&ved=0CAcQ_AUoAQ&biw=1366&bih=629#facrc=_&imgdii=_&imgrc=Rwxw16BlJS6zkM%3A%3B4kxCbvwK6rq3kM%3Bhttp%253A%252F%252F3.bp.blogspot.com%252F-WV0CK-knMbM%252FUnZLKoShi2I%252FAAAAAAAABQs%252F2wvHxY64lZU%252Fs1600%252Fs.jpg%3Bhttp%253A%252F%252Fmurakakene.blogspot.com%252F2013%252F10%252Fmagyarorszagi-jatekok-nemzetkozi.html%3B1600%3B723
●  http://pilt.delfi.ee/show_original/997995/
●  http://www.erm.ee/et/Avasta/Soome-ugri-rahvakultuur/Ungarlased
●  http://et.wikipedia.org/wiki/Ungari#Ajalugu
●  http://en.wikipedia.org/wiki/Hungary#Geography
 
 

Document Outline

• Slide 1
• Slide 2
• Slide 3
• Slide 4
• Slide 5
• Slide 6
• Slide 7
• Slide 8
• Slide 9
• Slide 10
• Slide 11
• Slide 12
• Slide 13
• Slide 14