Vajad kellegagi rääkida?
Küsi julgelt abi LasteAbi
Logi sisse
Mõistete sõnaraamat
✍🏽 Avalikusta oma sahtlis olevad luuletused! Luuletus.ee Sulge
Toksiini toime on äge, kahjustuvad neerud ja maks, hallitusel on ka mutageenne toime (kahjustub pärilikkusaine). Mürgistuse lähteallikaks on hallitanud toiduained, toksiini sisaldav toortoit, ka loomatoit, mille kaudu saastub liha ja piim.
Toksiinidest on tuntumad infitseerida kogu varustus ning taga- botulismitoksiin, ritsiin, stafülokok- da haigetele ravi (isoleerida tervetest, kide enterotoksiin ja mükotoksiinid.
Toksiine ehk bakterimürke. Salmonelloosi saabumisel tekib 8-48 tundi peale saastunud toidu tarbimist iiveldus, peavalu, oksendamine, väike palavik ja äge kõhulahtisus.
Toksiinidel on enamasti proteolüütiline toime; nad lõhustavad kas vere vormelemente või sidekudet 35.C. perfringensi poolt põhjustatud haigused ja nende patogenees.
Toksiine ehk mürke. Mükotoksiinid on seente ainevahetusproduktid, millede hulka kuuluvad: – Aflatoksiin – Ohratoksiin (OTA) – Zearalenoon (ZON või ZEN)
Toksiinid on erineva keemilise koostise, mürgisuse ja stabiilsusega (vastupidavus • Mittepatogeensed kuumusele ja kemikaalide toimele)
Toksiinil on kolm funktsionaalset regiooni: katalüütiline A-ühik, retseptoriga seonduv regioon ja translokatsiooniregioon.
Toksiinid on ained, mida patogeen omab või toodab ja mis häirib normaalset peremeesorganismi metabolismi.
Toksiinib on valgulise ehitusega. On baktereid, mis muutuvad toksiliseks lagunema hakates.
Toksiinid on erinevad, on nad struktuurilt sarnased ja omavad sarnast bioloogilist efekti.
Toksiin on termolabiilne, hävineb toidu kuumutamisel 60…100°C juures 10 minutit.
Toksiinid on sügaval toiduaines ja ei hävi isegi kuumutamise teel, nt leib, juust.
Toksiini molekulid on ebastabiilsed nii tugevas happes (pH<2) kui ka leelises (pH>10)
Toksiinid on enamasti kuumakindlad ja toiduainete töötlemisel ei hävi.
Toksiin on kuumuskindel, hävib 100ºC juures 0,5-1 tunni jooksul
Toksiin - elusorganismide poolt toodetud toksiline ühend.
Toksiin - taimse v loomse päritoluga mürkaine
Toksiin - mikroobide poolt toodetud mürgid.
Toksiini toimemehhanismiks on valgusünteesi blokeerimine.
Toksiinid on reeglina valgulised.
Tulemused kuvatakse siia. Otsimiseks kirjuta üles lahtrisse(vähemalt 3 tähte pikk).
Leksikon põhineb AnnaAbi õppematerjalidel(Beta).

Andmebaas (kokku 683 873 mõistet) põhineb annaabi õppematerjalidel, seetõttu võib esineda vigu!
Aita AnnaAbit ja teata vigastest terminitest - iga kord võid teenida kuni 10 punkti.

Suvaline mõiste



Kirjelduse muutmiseks pead sisse logima
või
Kasutajanimi/Email
Parool

Unustasid parooli?

või

Tee tasuta konto

UUTELE LIITUJATELE KONTO AKTIVEERIMISEL +10 PUNKTI !


Sellel veebilehel kasutatakse küpsiseid. Kasutamist jätkates nõustute küpsiste ja veebilehe üldtingimustega Nõustun