Tallinna Lilleküla Gümnaasium RASVTÕBI Referaat Koostanud:Kelly Pärkman 11a Juhendaja:Kristel Mäekask Tallinn 2009 SISUKORD Sissejuhatus Rasvumise all kannatab miljoneid inimesi kogu maailmas. Liigne kehakaal on lisakoormuseks südamele. See on peamine riskitegur vere rasvainete rohkuse ilmnemisel. Samuti mitte-insuliinisõltuva diabeedi, glükoositalumatuse, degeneratiivse liigesepõletiku ja mitmete kasvajate tekkes. Kehakaalu vähendamine on tõhus abi normist kõrgema vererõhu langetamisel, näiteks 10 kg kaalukaotus langetab ülekaalulistel haigetel vererõhku kuni 10 mm Hg võrra. RASVAINEVAHETUSE TEKKE PÕHJUSED Tekkepõhjused võivad olla kas söömisest tingitud e. alimentaarsed, sisenõrenäärmete haigustest tingitud e
Kui aga ahenevad, siis talletavad sooja. b) higistamise abil higi eristumine kehalt, jahutab organismi. Kui külm, siis ei higista c) karvade abil- Kui külm, siis karvad püsti. Soe siis naha ligi. 8. Luustiku ülesanded: toestab ümbritsevaid pehmeid kudesid kaitsevad siseelundeid, närvisüsteemi põhilisi osi võimaldab inimestel liikuda annab kehale kuju luudes tekivad vererakud (punased) rasvainete varupaik (kollane luuüdi) mineraalide varjupaik 9. Luu joonis, selle osad ja nende ülesanded Käsnollus- vähendab luu kaalu Plinkollus- annab tugevuse Veresooned- kannavad toitaineid ringi Bioloogia kordamismaterjal kontrolltööks 15.okt Tuuli Varik Närv- kannab infot edasi Luuüdi- vererakude moodustamine Luuümbris- moodutab uusi luurakke kaitseb luud 10. Inimese luud!
vitamiini toimet organismis; Parandab raua funktsioneerimist organismis; Aitab DNAd ning RNAd toota; Kasvamiseks; Biot Toitainete ainevahetuseks teraviljatoote iin ja energia tootmiseks; d, pärm, Vajalik valkude, maks ja foolhappe, kaunviljad. pantoteenhappe ja B12- vitamiini tootmiseks; Vajalik rasvainete biosünteesiks ja mitmete rasvhapete kujunemiseks ( mis on määrava tähtsusega närvikudedes ja aminohapete ainevahetuses); Reguleerib närvisüsteemi tööd; Kasvamiseks ja suguorganite talitluseks; Parandab vereringet; Juuste ja naha terviseks; Hoiab ära kiilaspäisuse ja halliksminemise; Fola Vajalik laste saamiseks, Aneemia, seede- rohelised Vitamiinid Alkohol,
1 portsjon on 2 tl suhkrut, mett või moosi või 2 küpsist või 10 g sokolaadi või 150 g limonaadi. Karastusjookide tarbimisega kaasneb liigse energia saamine ja selle tõttu suureneb kehakaal ning sageneb rasvumine. Maiustustest on südamele parim eelistada tumedat sokolaadi. Lisatavad toidurasvad 35 portsjonit päevas 1 portsjon on 1 tl (5 g) rasva, võid, õli või 2 tl (10 g) väherasvast margariini või 10 g pähkleid või seemneid. Kasulik on osa rasvainete portsjonid valida pähkliportsjonitena. Määrderasvadena soovitatakse kasutada nn pehmeid võisid ehk võitaimerasva segusid, vähem margariini. Margariinid sisaldavad transhappeid ja on kahjulikumad kui mõõdukas koguses naturaalne loomne rasv. Salatites on soovitatav kasutada külmpressitud õli ja praadimiseks puhastatud ehk rafineeritud õli. Miks on oluline just puu ja köögiviljade tarbimine? Puuviljad, marjad ja köögiviljad:
Vahepala võib põhitoidukorda täiendada näiteks aedviljade, marjade ja puuviljade või teraviljatoodete osas. Ei maksa unustada, et tasakaalustatud menüüs on igapäevased toidud ja piduroad selgelt eristatud. Tervisliku toitumise seisukohast on oluline igapäevane toiduvalik. Harva söödavad piduroad võivad seevastu tervislikest soovitustest pisut kõrvale kalduda. Toitu peab ka nautima! Kokkuvõte Õige toitumise aluseks on järgmised väikesed põhitõed: 1.piima, leiva ja rasvainete valik 2.Aedviljade korrapärane söömine 3.Igapäevaselt ja palju söödavad toiduained mõjutavad tervikmenüüd rohkem kui harva ja väiksemates kogustes söödavad toiduained 4.Ükski söök ei ole eraldi võttes ebatervislik, kui seda mõõdukalt süüa 5.Mitmekesisuse tagab toidu igapäevane ja -nädalane vaheldumine 6.Mitmekesine toit on maitsvam Kasutatud kirjandus: ) Hopsti.ee 2.Valio kiudus warm
Kolledž Jäätise koostis CARTE D’OR TIRAMISU - TIRAMISUMAITSELINE JÄÄTIS KOHVIKASTME (18%) JA KOHVIMAITSELISE BISKVIITKOOGI TÜKIKESTEGA (1,9%) Koostis: lahustatud kooritud piim, vesi, glükoosi- fruktoosisiirup, suhkur, taimne rasv, dekstroos, vadak, marsala vein (2%), lahjendatud rasvasisaldusega kakaopulber, glükoosi siirup, nisujahu, muna, emulgaatorid (rasvainete mono- ja diglütseriidid), stabilisaatorid (jaanileivapuujahu, guarkummi, karrageen, sorbitool), tärklis, tahke kohv, maitseained, lõssipulber, värvained (karoteen, kurkumiin), kergitusained (naatriumdifosfaat, naatriumvesinikkarbonaat). 10 Antonina Zguro, TTÜ Virumaa Kolledž Nitraadid ja nitritid E249 KNO₂ E250 NaNO₂ E252 KNO₃
raviskeemides. Baaskreemide kaitsev toime kestab kolm kuni neli tundi, seega on oluline naha korduv kreemitamine ja kreemi järjepidev kasutamine. Baaskreemi tuleks nahale kanda võimalikult ruttu pärast veeprotseduuri (kolme minuti jooksul). Kui baaskreemi kasutatakse samaaegselt hormoonsalvidega, kantakse baaskreem nahale 3060 minutit pärast naha määrimist hormoonsalviga. Baaskreemid on erisuguste rasvainete ja vee segud, millele on lisatud mõningaid abiaineid. Baaskreemidesse lisatakse niiskuse kadu takistavaid, nahas niiskust säilitavaid, rakkude uuenemist soodustavaid ja antimikroobseid aineid. Baaskreemid võib jaotada kahte gruppi: a)õli-vees- kreemid b)vesi-õlis-kreemid. 1.3Naha rasusus Rasunäärmed hoiavad naha väliskihi vajalikul määral rasvasena hüdrofoobsena. Kui
homotsüsteinuuriat. Biotiin H-vitamiiniks toitainete ainevahetuseks ja energia tootmiseks, isutus B7-vitamiin valkude, foolhappe, pantoteenhappe ja B12-vitamiini lihaste valulikkus tootmiseks, kuiv nahk elutegevuses oluliste rasvainete biosünteesiks ja mitmete unetus rasvhapete kujunemiseks, mis on määrava tähtsusega närvikudedes ja aminohapete ainevahetuses, närvisüsteemi töö reguleerimiseks, kasvuprotsesside ja suguorganite normaalse talituse tagamiseks, vereringe parandamiseks,
bios, mis tähendab elu. Biotiin on üks tähtsamaid vitamiine kasvamise, sh rakkude kasvamise ja uuenemise tagamisel. Allikad Päevane vajadus • Allikadteraviljatooted, pärm, maks ja kaunviljad. • orienteeruvalt 50 µg päevane kogus Biofunktsioonid •toitainete ainevahetuseks ja energia tootmiseks, •valkude, foolhappe, pantoteenhappe ja B12- vitamiini tootmiseks, •elutegevuses oluliste rasvainete biosünteesiks ja mitmete rasvhapete kujunemiseks, mis on määrava tähtsusega närvikudedes ja aminohapete ainevahetuses, •närvisüsteemi töö reguleerimiseks, •kasvuprotsesside ja suguorganite normaalse talituse tagamiseks, •vereringe parandamiseks, •tervete juuste ja naha tagamiseks ning halliksminemise, kiilaspäisuse ärahoidmiseks Vaegus Liig ekseemid • andmed puuduvad kurnatus anoreksia Depressioon Kasutatud materjal
aastaks 70 protsendile 1940. aasta tasemest. Toiduainete nappusest tingituna loodi ettevõtete ja asutuste juurde põllumajanduslikud abimajandid. 1944. aasta lõpul alustas tööd Eesti NSV Kaubanduse Rahvakomissariaat, mille juhtiv koosseis oli komplekteeritud 1943. aastal Tseljabinskis. Kaubanduse taastamine omas teatud eripära, sest sõja ajal oli Nõukogude Liidu elanikkond viidud normeeritud varustamisele toidukaupadega. 1941. aastast toimus leiva, suhkru, kondiitritoodete, liha, kala, rasvainete ja tangude müük kaartide (talongide) alusel. Varustamine oli diferentseeritud sotsiaalsete gruppide lõikes. Tõõliste normid jagunesid veel kahte kategooriasse sõltuvalt töötingimustest. Lisanormid olid ettenähtud rasketööstuse töötajaile ja lastele. 1942. aastast normeeriti ka tööstuskaupade müük. Normeeritud varustamist rakendati pärast sõjategevuse lõppemist ka Eestis. 1994. aastast lisandus kommertskaubanduse süsteem.
440 g banaanides. ( http://toidutare.ee/t%C3%B6%C3%B6riistad/s%C3%B5nastik/puuviljad ) 2.6 Vitamiin H Biotiin tuleb kreekakeelsest sõnast bios, mis tähendab elu. Biotiin on üks tähtsamaid vitamiine kasvamise, samas rakkude kasvamise ja uuenemise tagamisel. H-vitamiin (ehk biotiini) on vaja: toitainete ainevahetuseks ja energia tootmiseks; valkude, foolhappe, pantoteenhappe ja B12-vitamiini tootmiseks; elutegevuses oluliste rasvainete biosünteesiks ja mitmete rasvhapete kujunemiseks; 16 mis on määrava tähtsusega närvikudedes ja aminohapete ainevahetuses; närvisüsteemi töö reguleerimiseks; kasvuprotsesside ja suguorganite normaalse talituse tagamiseks; vereringe parandamiseks; tervete juuste ja naha tagamiseks ning halliksminemise, kiilaspäisuse ärahoidmiseks.
antibiootikumide toksilist efekti, ·kaitseb enneaegse vananemise ja kortsude tekke eest. Biotiin ·toitainete ainevahetuseks ja 50 µg Parimateks biotiiniallikateks on energia tootmiseks, teraviljatooted, pärm, maks ja kaunviljad. ·valkude, foolhappe, pantoteenhappe ja B12-vitamiini tootmiseks, ·elutegevuses oluliste rasvainete biosünteesiks ja mitmete rasvhapete kujunemiseks, mis on määrava tähtsusega närvikudedes ja aminohapete ainevahetuses, ·närvisüsteemi töö reguleerimiseks, ·kasvuprotsesside ja suguorganite normaalse talituse tagamiseks, ·vereringe parandamiseks, ·tervete juuste ja naha tagamiseks ning halliksminemise, kiilaspäisuse ärahoidmiseks
sugu, vanus, perekonna ajalugu. Riskihinamisvahendid on kasulikud esmaseks ennetavaks hinnangus. Kolesteroolivaene toidusedel ja tarbitud kalorite hulka vähendamine koos korrapärase treeninguga alandab oluliselt kolesteroolitaset ja vähendab südame-veresoonkonnahaigustesse riski. Toitumispäeviku pidamise mõte on süsivesikute, valkude ja rasvade tasakaalustamine. Liikumispäevik aitab jälgida füüsilist koormust. Toitumisharjumuste muutmine, toiduga omandatud rasvainete vähendamine, koos suitsetamise loobumisega ja suurema liikumisega vähendab vere kolesterooli. MI aitab käitumismustreid muutma. Seda tehnika kasutades tunneb nõustaja end turvalisem teades mis suunas on vaja liikuda aitades leida patsiendile/kliendile motivatsiooni elustiili muutmiseks. See on ideaalne töövahend terviseõde spetsialistil oma igapäevases töös. Käesolevas lõpueksamitöös kirjeldati kõrgenenud kolesterooliga patsiendi õendusabi erinevates etappidest esmatasandis
nahahaiguste raviskeemides. Baaskreemide kaitsev toime kestab kolm kuni neli tundi, seega on oluline naha korduv kreemitamine ja kreemi järjepidev kasutamine. Baaskreemi tuleks nahale kanda võimalikult ruttu pärast veeprotseduuri (kolme minuti jooksul). Kui baaskreemi kasutatakse samaaegselt hormoonsalvidega, kantakse baaskreem nahale 3060 minutit pärast naha määrimist hormoonsalviga. Baaskreemid on erisuguste rasvainete ja vee segud, millele on lisatud mõningaid abiaineid. Baaskreemidesse lisatakse niiskuse kadu takistavaid, nahas niiskust säilitavaid, rakkude uuenemist soodustavaid ja antimikroobseid aineid. Baaskreemid võib jaotada kahte gruppi: a)õli-vees-kreemid b)vesi-õlis-kreemid. 1.4. Naha rasusus Rasunäärmed hoiavad naha väliskihi vajalikul määral rasvasena hüdrofoobsena. Kui naha pind lahusti abil rasvast puhastada, taastub rasv mõne tunni jooksul. Rasv on vajalik
kindlustamine Vitamiin K Reguleerib verehüübimisfaktorite 1mikrog/1kg Kaunviljad, moodustumist maksas, osaleb kehakaalu oksüdatiivsel fosforüülimisel kohta Vitamiin F Asendamatult vajalikud närvikoe ehituses, taimeõlid rasvainete AV-se regulatsioon 16. Organismi veebilanss, higierituse funktsioonid. Spordijookide liigid ja koostis, nende roll taastumises. Vedeliku osa sõltuvalt elueast, soost ja kehaehitusest mood 50-70% kogu keha massist. Organismi veebilanss: saamine liitrites eritumine Joogi ja toiduga 1,5-2,5 Uriiniga 1,01,7 l ja l väljaheidetega
annaabi.ee 
