Kolesterool (0)

Kolesterool
Kolesterool on oluline rakuseinte koostisosa . Ilma kolesteroolita ei suudaks rakud talitleda. Veres liigub kolesterool ringi rasvast ja valgust koosnevate lipoproteiinide vahendusel.
Organismis olev kolesterool on pärit peamiselt kahest allikast: 70% sellest sünteesitakse kehaomaselt (peamiselt  maksas ),30% saadakse toidust. Kolesterool jaguneb kaheks:
“Hea” kolesterool ehk HDL-kolesterool (kõrge tihedusega lipoproteiin)
“Halb” kolesterool ehk LDL-kolesterool (madala tihedusega lipoproteiin).
LDL transpordib 60-70% vere kolesteroolist. LDL-il on halb omadus kleepuda veresoonte seintele . Seetõttu on LDL peamiselt veresoonte lupjumise puhul esinev lipoproteiin ning selle kõrget taset veres peetakse südame- ja veresoonkonnahaiguste oluliseks riskifaktoriks.
HDL on kõige väiksem lipoproteiin ning transpordib 20-30% vere kolesteroolist. HDL seob liigse kolesterooli ning transpordib selle maksa, mille kaudu see ümber töödeldakse või organismist välja viiakse. Seega erinevalt LDList eemaldab HDL vereringest kolesterooli. Arvatakse, et kõrge HDL tase vähendab südame- ja veresoonkonnahaiguste riski, seetõttu nimetatakse seda sageli “heaks” kolesterooliks. Südame- ja veresoonkonna haigused on Eestis varase töövõime kaotamise ja surma peapõhjus. Inimesel on võimalik tervena elatud eluaastaid lisada ja pikendada südameveresoonkonna haiguste ennetamisega.75% haigustest on seotud kolme riskiteguri või nende kombinatsiooniga -kõrgenenud kolesterool,kõrge vererõhk või suotsetamine. Nendest kõige olulisem roll on üldkolesteroolil.Üld kolesterool omad kõrget väärtus juba noores heas ,mida nooremalt hakkata seda kontrollima seda väiksemad on võimalused südameinfarktile.
Suure tihedusega kolesterool ehk HDL-kolesterool seob veres ringlevat liigset kolesterooli ning viib selle maksa, mille abil töötatakse see ümber või viiakse organismist välja. HDL-kolesterool hoiab soonte seinad pehmed , elastsed ja libedad, välistades nendele LDL-kübemete kleepumise. HDL-kolesterooli tase peaks olema veres vähemalt 1,1 mmol/l.
Väikese tihedusega kolesterooli ehk LDL-kolesterooli ei suuda keharakud verest haarata ja elutegevuseks ära kasutada ning see jääb üleliigsena verre, kleepudes kohati ühtlaselt, kohati mügarikkudena veresoonte seinale, vähendades läbilaskevõimet ja söövitades seinad ladestuste kohalt hapraks. Tagajärjeks on veresoonte lubjastumine, põletike teket ja veresoonte sisekesta haavandumine, tromboos , aju- või südameinfarkt. LDL-kolesterooli sisaldus peab veres jääma alla 2,6 mmol/l. Kolesterooli taset on võimalik hoida normaal seisus tervisliku toitumise ja küllaldase liikumisega.Aastate jooksul võib inimene viia organismi liiga palju rasva ja kolesterooli,selle pärast tulekski toituda tervislikult ja piisavalt liikuda .Kolesterooli normaal seisus hoidmiseks tuleb muuta eluviisi ja toitumisharjumusi: süüa vähese kolesteroolisisaldusega ehk taimset rasva sisaldavat toitu ja rohkem liikuda. Vältida tuleb loomseid rasvu, toiduvalmistamisel eelistada praadimisele aurutamist ja hautamist. Kasuks tulevad kolesteroolitaset alandavad kiudaineterikkad toiduained: täisteratooted, kuivatatud puuviljad, köögiviljad, salatid, värsked puuviljad, kartul , riis. Piirama peab rasvase liha nagu näiteks sealiha ,suitsutatud lihatoodete , rasvas praetud toiduainete näiteks frii- ja praekartulid, rasvaste pirukate, suure rasvasisaldusega piimatoodete nagu või, koor, juust söömist, liialdada ei maksa ka soolaste toitude, oakohvi, kondiitritoodete ja kanamunadega.Nende asemel tuleks valida kala, veise- ja linnuliha ilma nahata, lahjad piimatooted nagu jogurtid, kohupiim , tatra-ja kaerahelbepuder, filtrikohv, roheline tee, värsked puu- ja köögiviljad ja marjad. On tõestatud, et sport ja liikumine avaldavad rasvade ainevahetusele olulist mõju, korrapärase treeninguga saab tõsta hea ehk HDL-kolesterooli taset ning langetada halba ehk LDL-kolesterooli.Liikumine aitab vähendada kehakaalu, langetada vererõhku, säilitada hingelist tasakaalu. Seega kasutage liftide asemel treppe, parkige auto uksest kaugemale,tegelege tervise spordiga ja käige rohkem jala.
Kasutatud kirjanud:
http://www.dk.ee/sudamehaiguste-riski-hindamine
http://www.kolesterool.net/kolesterool/
http://www.tervispluss.ee/artikkel.php?id=13310&k=1
http://president.postimees.ee/010404/lisad/kasu/130566.php