Eritoitlustamine (0)

Eritoitlustamine
Minu arust on eritoitlustamine see, kui teatud inimesed ei saa süüa teatud toite, näiteks kellegil on gluteenitalumatus, ta ei saa süüa nisu, rukist, kaera, otra. Ta peab valima poest endale gluteenivaba leiba/saia/putru jms.. Laktoositalumatusega inimene ei saa süüa piimasuhkrut sisaldavaid asju, tema peab samuti poest valima toite/jooke, kus piimasuhkur puudub. Kõige hullem on asi siis, kui minnakse kuskile külla, reisile, matkama jms, siis võib juhtuda see, et pole arvestatud inimeste eritoitudega ja inimene ei saagi süüa, peab ise oma toidu kaasa võtma igale poole. On ka neid inimesi, kes mõtlevad mis see üks kord küll teeb ja söövad ära ja pärast võib tekkida nii suur allergiline reaktsioon , mis võib lõppeda isegi haiglaga. Tavaliselt hotellides on asi teistmoodi. Hotellid enamasti arvestavad eritoitumisega inimesi ning hommiku,-lõuna ja õhtusöökidel pakutakse ikka gluteeni -,laktoosivaba jms toite. Eritoitumine on ka nt. Taimetoitlased , kes ei söö liha ja lihatooteid, diabeet ehk suhkruhaigus , kus inimesed samuti pavad vaatama ja valima toitu, tsöliaakia kui ka toiduallergia ,mis on üks suurimaid probleeme inimeste seas. Mõnel inimesel võib olla väga tugev allergia mingi teatud toidu vastu ning kui ta läheb näiteks hotelli vms ja sööb näiteks ära kartulipudru, kus oli sees mingi aine, mis põhjustab tugevat allergiat, siis see võib automaatselt inimesel hinge kinni lüüa, inimene võib minestada ja kõik võib lõppeda väga kurvalt, sellepärast on ka väga oluline kui söögi juures oleks ka kirjas, mida see sisaldab ning väga oluline on ka teavitada hotelli, kui sa sinna saabud, kas vajad eritoitu või ei vaja. Tavaliselt eritoitumisega inimesed teavad oma probleemist ja tunnevad ise ära mida nad võivad süüa ja mida mitte. Need inimesed peavad küll loobuma väga paljudest toiduainetest, kuid neid aineid on tänapäeval väga hea ja lihtne asendada mõndade muudega. On olemas HYLA tooted laktoositalumatusega inimestele, kui nt teed pannkooke, ei saa nad panna piima, kuid saavad selle asendada sojapiimaga, maitse küll muutub kuid kui inimene on sellega harjunud siis ta ei tee vahet. Enamikel väikestel lastel on toiduallergiad, suureks saades nad kasvavad neist välja, kuid nad ei taha neid asju enam hiljem süüa, sest nad on harjunud olema ilma nendeta ja nad ei vaja seda.