Toiduks kasutatavad PUUVILJAD, marjad ja pähklid (0)

Toiduks kasutatavad  PUUVILJAD ,  marjad  ja pähklid
Kätlin  Sarik , Loviis Kalamets, Andra  Toom  ja Annika Valving
KUST ON PÄRIT  TOIDUKAUBAD ,MIDA SINA 
VÕI SINU PERE IGA PÄEV TARBIB?
Enamik meie toidulaual leiduvast toidust on  kodumaine .
Näiteks kasvatame ise maitsetaimi, köögivilju ja  puuvilju . 
Samuti korjame ka metsasaadusi(marjad, seened)
Ostame  poest põhiliselt vaid eksootilisi puuvilju ja maitseaineid( ka kohvi ja teed).
Miks me ostame sisse nii palju erinevaid 
toidukaupu?
Me ostame sisse nii palju kaupu, sest teatud toidukaupu(näiteks : Kohv, tee,  maitseained  ja puuviljad) 
pole Eestis looduslikult võimalik kasvatada ja toota.
Enamasti on ka odavam osta sisse kui ise kasvatada.
Miks mujalt imporditud köögiviljad või puuviljad on 
odavamad kui Eestis  kasvatatud ?
Eestis on tootmine kallim, kui paljudes välisriikides.
Tihti on ka välisriikides, kust meie toidukaubad valmivad, tööjõud väga odav.
Eesti kliimas pole lihtne (peaaegu võimatu) kasvatada teatud puuvilju, ning neid importides ei ole vaja 
ettevõtetel hindu väga kõrgeks ajada, sest inimesed ostavad igal juhul.
Kuidas põllumajanduslik tootmine mõjutab 
keskkonda?
                   Põllumajanduslik tootmine võib põhjustada ka:
 liigniiskust,
 erosiooni,
 loomade­ ja taimede elupaikade vähenemist,
 metsapinna vähenemist, 
väetiste ja keemiliste ainete  sattumine  veekogudesse ja põhjavette.
Miks me ei loobu põllumajandusest?
Me ei loobu põllumajandustest, sest:
Traditsioonide järgi on paljud  rahvad , ka eestlased juba tuhandeid aastaid  tegelenud  põllumajandusega.
Riigile oleks väga  kulukas  osta sisse nii palju põllumajanduse saadusi, et toita ära kogu rahvas.
Põllumajandus tagab väga  paljudele  inimestele töökohad.
Marjad, Puuviljad, Pähklid
Me  valisime  selle tootegruppi just seetõttu, et see teema pakkus meile kõige enam huvi.
 Ning ka sellepärast, et just neid toiduaineid imporditakse palju.
 Faostat´i andmetel on marjad, puuviljad ja pähklid enimimporditud toiduainete edetabelis 11. kohal.
http://faostat.fao.org/desktopdefault.aspx?pageid=342&lang=en&country=63 
Marjad, puuviljad ja pähklid on me meie gruppi poolt ka kõige enam ostetavad imporditud toiduained.
Oluliseimad  impordiriigid
30000000
20000000
10000
 
000
0
A
B
E
G
H
I
I
K
L
L
M
P
R
S
S
T
T
U
U
V
Z
m
e
c
r
i
is
ra
a
e
õ
o
o
o
a
o
a
ð
k
s
e
im
e
l
u
u
s
ra
a
s
e
u
l
o
o
k
o
a
i
r
b
n
e
g
a
u
p
e
n
a
d
n
d
l
t
s
m
n
li
a
e
e
b
r
ia
d
s
a
h
u
a
o
a
s
a
i
i
a
i
l
n
k
m
k
o
ia
a
s
v
i
m
e
a
i
b
a
r
n
ta
A
a
a
st
a
w
 
i
a
a
a
Ü
a
n
f
a
n
e
h
ri
e
ka
n
 
d
V
r
a
ig
b
i
a
d
rik
Kumkuats  ehk kääbusapelsin
Kasvavad kobaratena igihaljastel asteldega 
põõsastel.
Läbimõõt 2­3 cm
Koorik  on magus, keskosa hapukas
Kasvupaigad: Hiina, Lõuna­Aafrika, Jaapan,  Iraan , 
Euroopa (Kreeka)
Eestisse imporditakse enamasti  Kreekast
Eksporditakse sügistalvel
Parim kasvutemperatuur +25 
Talub kuni ­10
Eestis on kõige enam levinud siirupis 
konserveeritud kääbusapelsinid.
Neid kasutatakse ka kätekreemides, moosides, 
Click to edit Master text styles
marmelaadis ja kommides.
Second level
●
Third level
●
Fourth  level
●
Fifth level
Litši ehk hiina  ploom
Click to edit Master text styles
Puuvili on päirt Lõuna­Hiinast.
Second level
Vili on 2­5 cm läbimõõduga.
●
Third level
Igihaljalas litšipuu kasvab kuni 20 meetri 
●
Fourth  level
kõrguseks ja võib elada sadu aastaid.
Litšipuid kasvatatakse Indias, Jaapanis, Lõuna­
●
Fifth level
Aafrikasse, USAs, Austraalias ja Uus­ Meremaal .
Litšisid süüakse  toorelt , konseervituna, kuivatatult 
või suhkrustatult. Hiina köögis kasutatakse neid 
sageli koos liha­ või kalatoitudega.
Kirssananass  ehk füüsal
Pärineb Kesk­ja Põhja­Ameerikast..
Rohkem kui 80 liiki füüsaleid.
Eesti tingimustes saab kasvatada 5 liiki füüsaleid.
Füüsalit kasutatakse kompoti, sukaadi ja keedise 
valmistamiseks.
Taimed kasvavad hästi kergemapoolsel, lahjemal 
mullal.
 Rikkalikult väetatud mullal kasvavad küll taimed 
ise hästi, kuid saak võib jääda kehvaks
Karamboola ehk tähtvili
Tähtvili on 3–6 cm pikk.
Karamboola läbilõige on tähekujuline.
Pärit Tseilonilt ja Maluku saartelt.
Tähtvilja võib süüa toorelt või keedetuna.
Sellest tehakse ka mahla.
Täname tähelepanu eest!

Document Outline

• Slide 1
• Slide 2
• Miks me ostame sisse nii palju erinevaid toidukaupu?
• Slide 4
• Kuidas põllumajanduslik tootmine mõjutab keskkonda?
• Miks me ei loobu põllumajandusest?
• Marjad, Puuviljad, Pähklid
• Oluliseimad impordiriigid
• Kumkuats ehk kääbusapelsin
• Litši ehk hiina ploom
• Kirssananass ehk füüsal
• Karamboola ehk tähtvili
• Täname tähelepanu eest!