Tervislik toitumine – tasakaalustadud menüü (0)

Essee
Tervislik toitumine – tasakaalustadud menüü
Tänapäeval on üha suuremaks probleemiks inimeste toitumine ja sellest tulenev kehakaal. Tervisliku toitumise põhialused on tasakaalustatus , mitmekesisus , mõõdukus Kiire elutempo tõttu jääb toidu vamistamiseks ja selle söömiseks üha vähem aega ning tihiti valitakse kiirtoit , mis ei sisalda piisavalt vajalikke aineid organismi normaalseks funktsioneerimiseks. Kiirtoit on enamasti kaloririkas ja toitainete vaene. Tarbida tuleks aga tasakaalustatud toitu.
Tasakaalustatud toit on eale ja kehalisele aktiivsusele vastav see peab andma energiat kogu päevaks nii, et oleks piisavalt süsivesikuid, toidurasvu, valke samuti ka vett ja mitmesuguseid mineraalaineid. Kõike tuleks tarbida mõõdukalt. Hea oleks kui inimene tarbiks päevas süsivesikuid 45-60%, rasvu 25 - 40%, valke 10-20%. Täiesti ideaalne oleks tarbida 55% süsivesikuid, 30% rasvu ja 15% valke. Valgud moodustavad meie organismi struktuuri, sealhulgas lihased. Süsivesikud ja rasvad annavad energiat, mida me vajame liikumiseks, mõtlemiseks ja igapäevaseks elutegevuseks. Vett tuleks tarbida iga päev 1600 milliliitrit.
Soovitav päevane toidukordadest saadava toiduenergia jaotus oleks, et 20-25% moodustaks hommikusöök , 25-35% lõunasöök , 25-35% õhtusöök ning 5-30% vahepalad, mida peaks olema 1-3.
Väga olulise tähtsusega on tarvitatava toidu kvaliteet ning selle vastavus meie organismi igapäevasele vajadusele. Asjata ei öelda, et inimene on see, mida ta sööb. Häid süsivesikuid saab näiteks aed- ja puuviljadest , marjandest ning täistera toodetest. Valgusisaldus on kõrge piima- ja lihatoodetes, kalas, munades ja kaunviljades. Ainult taimseid tooteid süües ei ole võimalik neid kõiki omandada. Rasva sisaldavad erinevad õlid, pähklid ning seemed ja kalad. Kui me sööme liiga palju, salvestab meie keha üleliigse, muudab selle rasvaks ning jaotab keha erinevatesse piirkondadesse. Kui me sööme aga liiga vähe, on meie organismil liiga vähe kütust. Ülekaalulisus võib viia mitme tõsiste haiguseni, näiteks vähi, diabeedi ja kõrge vererõhuni.
Tervislik toitumine peaks olema iga inimese igapäevaelus esikohal, sest see on meie keha vundament .Süües ebatervislikku toitu tekkib palju terviseprobleeme. Tervis on kõige kallim vara.
Väja jäätud:
Tervisliku toitumise põhialused on tasakaalustatus, mitmekesisus, mõõdukus
Meie organismi alustalad ja elutegevuseks vajalik energia tuleneb meie igapäevasest toidust. Kõik see, mida me sööme, koosneb põhiliselt veest ja kolmest grupist peamistest toitainetest: valgud, süsivesikud ja rasvad ning lisaks kehale vajalikest mitmesugustest mineraalidest . Nende hulka kuuluvad raud, tsink , magneesium ning kõik vitamiinid . Valgud moodustavad meie organismi struktuuri, sealhulgas lihased. Süsivesikud ja rasvad annavad energiat, mida me vajame liikumiseks, mõtlemiseks ja igapäevaseks elutegevuseks. Väga olulise tähtsusega on tarvitatava toidu kvaliteet ning selle vastavus meie organismi igapäevasele vajadusele. Kui me sööme liiga palju, salvestab meie keha üleliigse, muudab selle rasvaks ning jaotab keha erinevatesse piirkondadesse (kõhule, käsivartele, jalgadele). Kui me sööme aga liiga vähe, on meie organismil liiga vähe kütust.
Mitte tasakaalustatud toidulaud tekida palju einevaid terviseprobleeme, mis kõik on tingitud enamasti ülekaalulisusest ning harvemal juhul alakaalulisuset. Ülekaalulisus võib viia mitme tõsiste haiguseni, näiteks vähi, diabeedi ja kõrge vererõhuni.
Soovitav päevane toidukordadest saadava toiduenergia jaotus

• Hommikusöök 20-25%
  
• Lõunasöök 25-35%
  
• Õhtusöök 25-35%
  
• 1-3 vahepala 5-30%
  
• Ülekaalulisuse ennetamiseks on vajalik ka piisav liikumine
  
• Soovitav päevane toidukordadest saadava toiduenergia jaotus oleks, et 20-25% moodustaks hommikusöök, 25-35% lõunasöök, 25-35% ühtusöök ning 5-30% vahepalad, mida peaks olema 1-3.
  
• Tervisliku toitumise juurde kuulub ka liikumine. Liikuma peab päevas vähemalt 30 minutit – käima mõõdukas tempos , tantsima, ujuma , sõitma jalgrattaga , suusatama, uisutama või tegema muud tervisesporti.