Vajad kellegagi rääkida?
Küsi julgelt abi LasteAbi
Logi sisse

Tervislik toitumine (1)

5 VÄGA HEA
Punktid
Tervislik lõunasöök
Koostas:
Tervislik toitumine
Tervisliku toiduvaliku peamised
põhimõtted on:
Vastavus vajadusele
Mitmekesisus
Tasakaalustatus
Mõõdukus
Lõunasöögi menüü
Ahjus küpsetatud kala riisi ja hiinakapsa salatiga
30g riisi
150g hõbeheiki
60g tomatit
70g kurki
60g hiinakapsast
¼ paprikat
2 spl majoneesi
50g maitsestamata jogurtit
sinepit
soola
suhkrut
1 viil täisteraleiba
1 klaas piima
Puuviljasalat kohupiimakreemiga
1 õun
½ banaani
80g ananassi
2 spl vaarikaid
80g banaanikohupiimakreemi
Süsivesikud
Süsivesikud peaksid andma ligi 55-60% päevasest energiast.
Süsivesikud on organismis põhiliseks energiaallikaks.
Neil on organismis varuaine roll.
Kuuluvad rakkude, kudede ja hormoonide koostisesse.
Süsivesikute sisaldus meie lõunasöögi menüüs:
kurk ­ 1,5g
kapsas ­ 1,3g
tomat ­ 2 g
maitsestamata jogurt ­ 2,35g
leib ­ 11,2g
ananass ­ 9,4g
õun ­ 4g
banaan ­ 9,2g
banaanikohupiimakreem ­ 10,3g
vaarikas ­ 0,41g
riis ­ 8g
Süsivesikud kokku ­ 59,7g
59,7 g süsivesikuid annab meile 238,7 kcal.
Rasvad
Rasvad on vajalikud vitamiinide (A, D, E ja K) imendumiseks ja
hormoonide
normaalseks sünteesiks.
Rasvad peaksid päevasest koguenergiast moodustama 25-30%.
Rasvade sisaldus meie lõunasöögi menüüs:
riis ­ 0,13g
hõbeheik ­ 1,5g
täisteraleib ­ 0,8g
maitsestamata jogurt ­ 0,8g
piim ­ 5g
banaanikohupiimakreem ­ 1,2g
puuviljad kokku ­ 1g
Rasvad kokku ­ 18,33g
18,33g rasvu annab meile 165 kcal.
Valgud
Valgud peaksid päevasest koguenergiast moodustama 10-15%. Valgud on vajalikud organismi kasvuks ja
ehituseks. Valgud samuti osalevad antikehade tootmises. Osalevad ka paljude ühendite transpordis
organismis. Peaaegu kõik ensüümid ja hormoonid on valgulise koostisega.
Valkude sisaldus meie lõunasöögi menüüs:
riis - 2,1g
kala ­ 28,5g
tomat ­ 0,5g
kurk ­ 0,5g
hiinakapsas ­ 1g
maitsestamata jogurt ­ 1,75g
täisteraleib ­ 1g
õun ­ 0,3g
banaan ­ 0,5g
ananass ­ 0,4g
vaarikad ­ 0,6g
banaanikohupiimakreem ­ 12,8g
piim ­ 6,4g
Valgud kokku ­ 56,35g
56,35g valke annab meile 225,4 kcal.
Mineraalained
Mineraalained on inimese normaalseks
elutegevuseks hädavajalikud.
Kaltsium on vajalik, et luustik, hambad, närvid ja
lihased oleksid terved.
Magneesiumit on vaja närvide ja lihaste
häireteta koostöö tagamiseks.
Kaaliumit on vaja keemiliste biovedelike
stabiliseerimiseks.
Rauda on vaja vereloomes.
Fosforit on vaja keha energia tootmiseks ja luude
arenguks.
Väävlit on vaja organismis leiduvate valkude ja ensüümide
toimimiseks ja antikehade moodustamisel.
Kiudained
Täiskasvanud inimene vajab keskmiselt 20-40
grammi kiudaineid päevas, tegelikult sisaldab toit keskmiselt
10-20 grammi kiudaineid.
Sellepärast ongi oluline süüa päeva jooksul mitut
erinevat kiudaineterikast toitu.
Kiudained kiirendavad toidu liikumist soolestikus, hoiavad
soolestiku mürkainetest puhtana, aitavad vältida
kõhukinnisust, soodustavad kolesterooli väljutamist
organismist, aeglustavad glükoosi imendumist.
Kiudained jagunevad vees lahustuvateks ja
lahustumatuteks.
Meie lõunasöök sisaldab 6,7 grammi kiudaineid.
Vitamiinid
Vitamiinid on vajalikud organismi normaalseks tööks ja organismi
Vitamiinid on vajalikud organismi normaalseks tööks ja organismi
alalhoidmiseks.
Vajalikud organismi oksüdatsioon protsessides.
Kaitsevad nakkus- ja viirushaiguste eest. Organismis ei teki pikaajalist
vitamiinide varu ja sellepärast tuleb neid tarbida pidevalt.
Vitamiinid jaotatakse rasvlahustuvateks ja vesilahustuvateks. Vitamiinide
vajadus sõltub peamiselt soost, vanusest, organismi tervislikust seisundist,
kehalisest aktiivsusest.
Meie lõunasöögi menüüs sisaldavad toiduained järgmisi vitamiine:
Vitamiin A ­ piim, kala, paprikas
Vitamiin B ­ piim, kala, tomat, banaan, paprika, hiinakapsas,
Vitamiin C ­ banaan, õun, ananass, vaarikad, hiinakapsas, paprika, tomat
Vitamiin D ­ piim, kala, majonees, maitsestamata jogurt
Vitamiin E ­ täisteraleib
Vitamiin K ­ hiinakapsas
Kalorsus
Energiat tuleb saada täpselt nii palju kui kulutatakse.
Toiduenergiat mõõdetakse kilodzaulides või kilokalorites.
Toiduenergia põhilisteks allikateks on süsivesikud ja rasvad.
Kalorivajadus sõltub inimese
pikkusest
kaalust
soost
vanusest
füüsilisest aktiivsusest
Kerge füüsilise koormusega inimese energiavajadus on naistel
1600 kuni 1900 ning meestel 1900 kuni 2300 kcal päevas.
Meie lõunasöök sisaldas 738 kcal.
Head Isu!
Vasakule Paremale
Tervislik toitumine #1 Tervislik toitumine #2 Tervislik toitumine #3 Tervislik toitumine #4 Tervislik toitumine #5 Tervislik toitumine #6 Tervislik toitumine #7 Tervislik toitumine #8 Tervislik toitumine #9 Tervislik toitumine #10 Tervislik toitumine #11 Tervislik toitumine #12 Tervislik toitumine #13
Punktid 50 punkti Autor soovib selle materjali allalaadimise eest saada 50 punkti.
Leheküljed ~ 13 lehte Lehekülgede arv dokumendis
Aeg2010-04-21 Kuupäev, millal dokument üles laeti
Allalaadimisi 38 laadimist Kokku alla laetud
Kommentaarid 1 arvamus Teiste kasutajate poolt lisatud kommentaarid
Autor mrek94 Õppematerjali autor
Uurimustöö tervislikust lõunasöögist. Arvutused/pildid/vajadused jne.

Sarnased õppematerjalid

Kalorid vitamiinid süsivesikud valgud toiteväärtus jne
2
doc

Kalorid,vitamiinid,süsive sikud,valgud,toiteväärtus jne.

Tervislik toitumine Tervisliku toiduvaliku peamised põhimõtted on: Vastavus vajadusele- toiduga saadud energia peab olema vastavuses päeva jooksul kulutatud energiaga Mitmekesisus-tuleb teha võimalikult erinevaid valikuid igast toiduainegrupist, et saada piisavalt vajalikke toitaineid Tasakaalustatus- tuleb jälgida, et päevasest koguenergiast moodustaksid süsivesikud 55-60%, toidurasvad 25-30% ja toiduvalgud 10-15%; kiudaineid peab toidus olema 25-35 grammi Mõõdukus- tuleb arvestada toiduenergia hulgaga eelkõige puudutab see magusaid ja rasvaseid toit , mis annavad juba väikeses koguses suure hulga energiat. Süsivesikud Süsivesikud peaksid andma ligi 55-60% päevasest energiast. Süsivesikud on organismis põhiliseks energiaallikaks. Neil on organismis varuaine roll. Kuuluvad rakkude, kudede ja hormoonide koostisesse. Rasvad Rasvad on vajalikud vitamiinide (A, D, E ja K) imendumiseks ja hormoonide normaalseks sünteesiks. Rasvad peaksid päevasest koguenergiast moodu

Bioloogia
Tervislik toitumine menüü-analüüs
3
doc

Tervislik toitumine menüü, analüüs.

Praad: · Riis(30g) ( keedetud) · Kala(150g)- Sool,pipar,till,sidrunimahl. (ahjus küpsetatud) · Salat-Tomat(60g),kurk(70g),hiinakapsas(60g),sool,suhkur. · Kaste-Majonees(2spl),maitsestamata jogurt(50g),sinep,suhkur,kurk,paprikas · Täisteraleib(1 viil) Magustoit: · Puuviljasalat- õun(1),banaan(1/2),ananass(80g),vaarikas(2spl),banaanikohupiimakreem(80g) Jook: · Piim(200g) Rasvad-Riis 0,13g Kala 1,5g Täisteraleib 0,4g Maitsestamata jogurt 0,8 g Piim 5g Banaanikohupiimakreem-1,2 g Õun,banaan,ananass kokku umbes 1g Kokku 10,03g Mineraalained-Kaltsium-kala Magneesium- leib,riis,piim,kala,banaan,õun Kaalium- banaan,leib,kala,piim Naatrium,kala Kloor-sool (Eestlased söövad soola 2-3 korda rohkem kui organism seda igapäevaselt vajaks (norm 3-5 g päevas). Fosfor kohupiim,riis Väävel-kapsas Millejaoks

Bioloogia
Elustiilipäeviku analüüs
17
docx

Elustiilipäeviku analüüs

..........................7 Lõunasöök: peedisupp 350g, hapukoor R 10% 3g..................................................7 Õhtusöök: pitsa: suitsusink 207g............................................................................7 2. TOITUMISPÄEVIKU ANALÜÜS............................................................................8 Soovituslik energia kogus naised 31-60a.: 2025kcal..............................................8 Ühenädala toitumine näitab, et mul on tasakaalustamata toitumine. Vähe energiat ja süsivesikud, palju rasvad......................................................................8 Energia:.................................................................................................................. 8 Olulised näitajad:.................................................................................................... 9 Rasvad moodustasid päeva jooksul saadud energiast 49,3%. Kuna rasvade

Tervislik elulaad
Kehatüübid
42
ppt

Kehatüübid

Kehatüübid ja toitumine Koostas: Rutt Kuusemäe 2006 Kehatüübid Skeleti iseärasusi arvestades võib eristada 4 rahvaliku nimetusega kehatüüpi: liivakell, õun, pirn ja pulk. Teaduslikumas käsitluses võetakse arvesse ka ainevahetuse iseärasusi , mis liigitab kehatüübid kolmeks: mesomorfiks ehk atleetlikuks, endomorfiks ehk ümaraks ja ektomorfiks ehk kõhnaks. Päris puhtaid tüüpe on umbes 20%, ülejäänud on segud. Segunada võivad näiteks mesomorf ja endomorf, kes annavad kokku ülekaalulisusele kalduva, kuid samas lihaselise inimese. Mesomorf ja ektomorf moodustavad ideaalse keha, mis on vormis ilma treeninguta. Selline inimene võib süüa kõike nõrkemiseni, ilma, et kehakaal tõuseks. Endomorfi ja ektomorfi segu ei saa olla, sest korraga ei saa olla kõhn ja paks. MESOMORF Liivakella kuju, nii naiselik kui atleetlik, laiad õlad, kitsad või õlgadega sama la

Kehaline kasvatus
Rasedusaegne rauaaneemia- toidusoovitused-isud-vitamiinid-mineraalid-rauarikas menüü
20
pdf

Rasedusaegne rauaaneemia- toidusoovitused, isud, vitamiinid, mineraalid, rauarikas menüü

Liina Raidoja Toitumisnõustaja ja treener Rasedusaegne rauaaneemia- toidusoovitused, isud, vitamiinid, mineraalid, rauarikas menüü Ideaalses maailmas tulevad kõik meie kehale vajalikud toitained toidust. Kuid me teame, et me ei ela ideaalses maailmas. Meid mõjutavad lisaks toidule ka välised faktorid, stress, reostatus, tarbitud/tarbitavad ravimid, need kõik mõjutavad seda, kui hästi toiduga saadavad toitained imenduvad ja kui hästi suudame neid omastada. Süsivesikute ainevahetuses toimuvad muutused kindlustavad lapse vajaliku glükoosiga. Loode eelistab seda kütusena kasutada. Raseduse esimesel poolel muutub glükoos glükogeeniks ja rasvaks. Raseduse teisel poolel vajab loode glükoosi arenguks ja kasvamiseks. Kõrge kiudainete sisaldusega toit annab palju erinevaid vajalikke fütotoitained ja on heaks ennetuseks kõhu

Toit ja toitumine
Toitumisõpetus
32
doc

Toitumisõpetus

· nõrgenenud kaitsesüsteemid; · pidurdunud haavade paranemine; · lihaste jõudluse vähenemine; · vaimse võimekuse langemine, jne. Maakeral kasvab ligi 80 000 söödavat taimeliiki, millest toiduks tarvitatakse umbes 120, 8 liiki nende seast annab 75% meie tänastest toiduainetest. 90% lihast pärineb 4...5 koduloomaliigilt. Senikasutamata taimed - loomad kujutavad endast olulist tulevikuressurssi. Tervislik toitumine hõlmab: · inimtoidu põhitoitainete tundmist; · toidu hulka ja kvaliteeti; · toidu valmistamisviise; · söömisharjumusi ning seedeelundkonna talitlust. Väärtoitumine on oluline haigust vallandav ja soodustav tegur. Parim viis orienteeruda nüüdisaja toitumisprobleemides on vallata kontrollitud ja usaldusväärset infot ja osata seda kasutada. Inimorganismi massi talitluse pidevaks säilitamiseks eluea jooksul on vaja keskmiselt: 56 tonni vett;

Kokandus
Toitumise põhialused spordis
50
doc

Toitumise põhialused spordis

TOITUMISE PÕHIALUSED SPORDIS Rein Jalaku ,,Sportlase toitumine" põhjal tehtud kokkuvõte. Toitumine spordis väga oluline · Toitumine spordis - ühendav lüli treeningkoormuse ja taastumise vahel · Sportlase toitumises võib eristada alatoitumist kui ületoitumist o Energeetika seisukohast o Üksikute toitainete seisukohast · Vale toitumine spordis o Energeetika suurus ei vasta spordiala vajadustele o Koormusaegne ainevahetus on häiritud o Häiritud oluliste fermentide süntees Toitumise tähtsus spordiga tegelejale · Organismi varustamine vajaliku energiaga. · Toiduga saadav energiahulk peab katma organismi põhiainevahetuseks, kehaliseks ja vaimseks tegevuseks vajaliku energiahulga. · Kudede ja rakkude ehitusmaterjali tagamine, ensüümide, hormoonide

Kehaline kasvatus
Eritoitumine
14
rtf

Eritoitumine

saaks igapäevaseks eluks vajalikku energiat, peab kõhunääre eritama küllaldase koguse insuliini, mida on vaja toitainete omastamiseks ja mis normaliseerib veresuhkrutaseme. Kui insuliini ei jätku, siis veresuhkur rakkudesse ei pääse ja selle tase veres tõuseb. Hoolimata veresuhkru kõrgest tasemest inimese organism tegelikult nälgib. Diabeedi põhjused Haigestumise peamised põhjused: Pärilik eelsoodumus Vähene füüsiline koormus Vale toitumine Viirushaigused Sageli põetud külmetushaigused Haigestumise variandid: Kõhunääre ei erita enam küllaldaselt insuliini Organism ei suuda insuliini õigesti kasutada, mille tulemusena jääb glükoos verre ja võib põhjustada eluohtliku seisundi. Diabeedi tüübid I tüüp - Insuliinist sõltuv diabeet ­ tekib lapseeas või noorukina (kuni 40 eluaastani). Kõhunäärms puudub insuliin. 20% suhkruhaigetest

Toitumisõpetus




Meedia

Kommentaarid (1)

karl1 profiilipilt
karl1: Super powerpoint. Täpselt see, mis mul vaja oli. Soovitan !
21:51 03-06-2010



Sellel veebilehel kasutatakse küpsiseid. Kasutamist jätkates nõustute küpsiste ja veebilehe üldtingimustega Nõustun