40. Arvestuslik tahkete ja vedelate proovide kogus assessori kohta (üldine kokkuleppeline suurus). Tahked: 15-30g vedelad: 50-100 ml 41. Neutalisaatorid ja nende kasutamise eesmärk 42. Kaalukoefitsendid ja tähtsus toodete pall hindamisel. 43. Skaalad, mida kasutatakse lihatoodete hindamisel 44. Skaalad, mida kasutatakse piimatoodete hindamisel- nt juustu hindamisel 45. Katsekabiinide kasutamise eesmärk, kabiinidele esitatud nõudmised 46. Sensoorika laborile esitatud nõudmised (millised ruumid peaksid olema?) 47. Nõuded, mis on esitatud sensoorse analüüsi läbiviimiseks kasutatavatele nõudele 48. Laboriruumide planeering (miinimumnõuded, maksimumnõuded) 49. Proovide ettevalmistusala (ruumi) sisustus ja seadmed 50. Mis on aluseks piimatoodete sensoorsele hindamisele? 51. Juustu sensoorne hindamine 52. Juustu kvaliteedinäitajad, mida hinnatakse sensoorselt 53. Viinerite sensoorne hindamine 54
Laborid analüüsivad mõõdavad Labor on asutus või ruum, kus kontrollitud tingimustel (mikrokliima) sooritatakse uuringuid, eksperimente, mõõtmisi jne. Nõuded töökeskkonnale (valgustatus, mikrokliima, õhuvahetus) Erinevad ohud: bioloogiline oht, kemikaalid, elektriseadmed jm. Tuleb järgida ohutusnõudeid ohu vähendamiseks laboris viibivatele isikutele ja laborisisustusele tõmbekapid, laminaarkapid, ventilatsioon AKREDITEERIMINE Akrediteerimine on laborile/asutusele vajalik klientide veenmiseks oma usaldatavuses ja/või riigilt volituste taotlemiseks õigusaktidega reguleeritud sfääris tegutsemiseks. Akrediteering ei kahanda vähimalgi määral labori/asutuse vastutust oma igapäevase töö tulemuste eest. TOIDULABORID Seadusandlikult aluseks TOIDUSEADUS Sätestatakse toidu käitlemise alused, käitleja enesekontroll ning riiklik järelevalve toidu ohutuse ja muudele nõuetele vastavuse tagamiseks
Tehnoloogia Kuna järve vesi oma omaduste tõttu ei vajanud puhastamiseks keerulist tehnoloogiat, siis projekteeriti klassikaline puhastusseadmete rida: kõigepealt kanal, mis järvest vett tõi, seejärel pumbamaja, neli vertikaalset settebasseini, kaheksa liivafiltrit ja lõpuks kaks puhta vee reservuaari. Jaama kõrgem asukoht linna suhtes tähendas seda, et vesi jõudis linna isevoolselt. Jaamas olid ruumid laborile, personalile, töökodadele ja veepuhastuskemikaalidele. Veepuhastusjaama tootmisvõimsus oli 24 000 m3/ööpäevas. Veepuhastusprotsess koosnes vee eelkloorimisest, vees oleva hõljumi sademesse viimisest ehk koaguleerimisest, selle setitamisest, vee filtreerimisest ja järelkloorimisest. Kemikaalidest kasutati alumiiniumsulfaati koagulandina, kloori vees olevate haigustekitajate hävitamiseks ning kriiti ja lupja vee happelise keskkonna reguleerimiseks. Vee tarbimine
pealt nende imepäraseid andeid, kas siis muusikas või füüsikas. Ta on rahul, et ta tütred ei kasva ülesse tundes kitsikust kuid ei soovi ka et nad elaks luksuses. Ta on rahul, et ta tütred ei kasva ülesse tundes kitsikust, kuid ei soovi ka et nad elaks luksuses. Sellest on hea näide, et kui tal tuli otsustada, et kellele jääb esimene gramm raadiumit mille ta oma kätega valmistas,ning mille väärtus oli üle miljoni frangi siis otustas ta annetada see laborile, mitte oma lastele, millega ta oleks kindlustanud nende helge tuleviku. Tema arvates on ebamugav olla vaene ning ülearune ning okeeriv olla liiga rikas. Tarvidus oma tütardel teenida hiljem ise oma ülalpidamist näib talle terve ning loomulikuna. Kuid pärast Irene algkooli lõpetamist on Marie kindel, et isegi laste uputamine oleks parem kui nende sulgemine tänapäeva lihtkooli. Nii räägib ta oma kolleegidega ning kokku saades 10last otsustavad nad ise hakata õpetajateks
(2) Äriregistrisse kantud ja majandustegevuse registris jae- või hulgikaubanduse või toitlustamise tegevusalal registreeritud ettevõtja, kellel on majandustegevuse registri registreeringus märge vastava alkoholi kohta, võib importida või teisest liikmesriigist Eestisse toimetada riiklikku alkoholiregistrisse kandmata alkoholi, kui tegemist on: 1) tootenäidisega, mis esitatakse Eesti vastavateks analüüsideks volitatud laborile uuringute tegemiseks; 2) tarbijapakendisse pakendamata mis tahes mahutisse suletud alkoholiga, mis esitatakse Eesti vastavateks analüüsideks volitatud laborile uuringute tegemiseks; 3) tootenäidisega, mis esitatakse riikliku alkoholiregistri volitatud töötlejale registrikande tegemiseks. (3) Äriregistrisse kantud ja majandustegevuse registris jae- või hulgikaubanduse või toitlustamise tegevusalal registreeritud ettevõtja, kellel on majandustegevuse registri registreeringus märge
Synlab Eesti OÜ protsessid, nendega seotud ettevõttega suhtlejad ning vahetatav informatsioon on esitatud alljärgneval joonisel: Joonis 2. Meditsiinilise labori protsessid Informaatikainstituut 6 2Infosüsteemi eesmärgid Meditsiinilabori teenuseid osutavat ettevõtet, täpsemalt selle laboriteenuse osutamise protsessi toetava infosüsteemi eesmärgid on järgmised: 1. Eesmärk: Saada ülevaadet kõikidest laborile tellitud ja laboris teostavatest analüüsidest. Eelis: Labori töötajad saavad parema ülevaade proovide analüüsi protsessi kulgemisest. Mõõt: Labori töötajatele peavad katsuti ribakoodi järgi olema võimelised jälgida, mis analüsaatorisse proovimaterjal peab minema ning, kui proov on laborisse saabunud, mis analüsaatoris otsitav katsuti on ja kui palju aega analüüsiks kulub. 2
tarbeks, haljastusse, põllumajandusse, prügila katteks). Komposti kasutusse suunamisel peaks arvestama sellega, et ei rikutaks mulla vajalikke omadusi. Reeglina on igal tõsisel põllupidajal mulla analüüsid teostatud. Alahinnata ei tohi teadusuuringute osatähtsust, kuna komposti mõju taimekasvatusele saab sageli hinnata vaid katseliselt. Juhised tuleb välja töötada ühendproovi võtmise kohta kompostist, määrata analüüside sagedus ning nõuded laborile. Arvatavasti tekib vajadus ka ekspressanalüüside järele, mille abil kompostija saab kohapeal hinnata komposti küpsust, ökotoksilisust ja ainesisaldust. Valmiskompostis ei tohi leiduda tõvestavaid baktereid, raskmetalle, kahjulikke mikroelemente, mürgiseid ühendeid ega umbrohuseemneid. Kompostitavad jäätmed peavad olema reoainetest ja võõristest risustamata. Põhilised võõrised on klaas, plast ja metall, levinuimad reoained on raskemetallid
Värvus: hall. Kivid on pakitud puitalusele (1x1,2 m) ja kiletatud. Ühel alusel on 75 tk (6 m2). Üks alus kive kaalub 1,4 t. Hind 1,02EURi RUDUS Betoonist sillutuskividest laotud kõnniteed, platsid, väljakud ja tänavad on kaunid ja vastupidavad. Nüüdisajanõuetele vastava tehnoloogia järgi toodetud betoonist sillutuskivid valmistatakse kvaliteetsetest materjalidest. Kivid on vastupidavad ilmastikule, mehaanilistele vigastustele ja kemikaalidele. Lisaks oma laborile jälgib sillutuskivide kvaliteeti ka riiklik järelvalve. Sillutuskive toodetakse erinevates värvitoonides. Enim levinud on hall, punane, pruun ja must. Rohelisi, kollaseid, beeze ning retro sillutuskive valmistatakse ainult ettetellimisel. Betoonist sillutuskivid vastavad Eesti standardi EVS-EN 1338:2003 nõuetele: külmakindlus - klass 3, lõhestustõmbetugevus - MPa 3,6. MUNGA-KIVI Mungakivi komplekti kuuluvavad kahte sorti erinevate mõõtmetega kivid. Mõõtmetega:
üle serveerimisala. Katsekabiinis peab olema piisavalt suur töölaud, et oleks ruumi, kuhu paigutada: · proove; · nõusid; · süljetopse; · suuloputusvahendeid; · ankeete või blankette; · kirjutusvahendeid. Istmed peavad olema mugavad ja sobima kokku kasutatava tööpinnaga. Kui istmed pole fikseeritud, peavad nad olema võimalikult vaikselt liigutatavad. Igasugune müra häirib teisi assessoreid ja ning hajutab nende tähelepanu. 46. Sensoorika laborile esitatud nõudmised (millised ruumid peaksid olema?) Tüüpiline ruumide komplekt peaks sisaldama: o katseala, kus saab töötada individuaalselt katsekabiinides ja gruppides; o proovide ettevalmistusala; o kontor; o riietusruum; o puhkeruum; o tualettruum. 47. Nõuded, mis on esitatud sensoorse analüüsi läbiviimiseks kasutatavatele nõudele Nõuded hinnatavatele toodetele: Toodete esitamisel hindamiseks ja hindamisel
Patsient on isik, kelle proovid uuritakse ja analüüsitakse. Test on laboratoorse uuringu tüüp, mida pakub labor oma klientidele. Profail on testide kogum, mida saab klient tellida. Uuring on konkreetne uuring, mida on klient tellinud konkreetse patsiendi proovile. Proov on uuringu jaoks patsiendilt võetud näidis. Aine on patsiendi proovi tüüp, nagu näiteks veri, seerum jne. Tulemus on laboratoorse uuringu tulem. Tarnija on osapool, kes tarnib laborile vajalikke seadmeid ja reagente. Originaal on patsiendilt võetud proov, millest võetakse hiljem alikvootid. Alikvoot, kloon on originaalilt võetud näidis. A.2 Protsessivaade Äritegutsejate (business actors) loetelu Sisemised äritegijad: Sekretär Assistent (ehk proovi koguja) Laborant Tehnoloog (ehk vanem laborant) M. Roost , TTÜ Informaatikainstituut, Loengukonspektid aines Süsteemianalüüs, 2014
AS Masteri töökeskkonda käiakse ka kontrollimas, mis on oluline personali tervislikust aspektist, kuna ollakse pidevalt toksiliste ainetega vahetus kontaktis. Tööruumid on kaardistatud ning neid kontrollitakse 1 kord kolme aasta jooksul, siis võetakse õhuproove jms. Katlamaja põhjustatud õhusaaste eest makstakse saastetasu, mis on 10 000 krooni aastas [30]. Vastavalt Euro seadustele, peab olema rehvile märgitud sertifikaat E 20, see viitab Poola Stomil laborile. Tootmise kvaliteedi kontrolli ja järelvalve teostab kord aastas Poola rehvi Stomil firma. Tootenäidised peab AS Master ise Poola saatma. Kui sertifikaadi number on 108R- 000 403, siis numbrid 000 403 viitavad AS Masteri sõiduautode ja 109R- 000 106 pakiautode rehvidele [30]. AS Master fotod esitatud lisas 4. 8.2 Rehvide kummimassi taaskasutamine 8.2.1 Tükeldamata kasutatud rehvide taaskasutamine Tükeldamata vanarehvid on leidnud mitmeid erinevaid kasutusvõimalusi. Neid
Kui "jah", siis kuidas? Kui "ei", siis miks? Eesti probleemid: 1. kvaliteedisüsteem on pigem erand kui probleem. 2. Laborid omavahel ei taha koostööd teha, konkurentidena käsitlemine absurdini: näiteks puudub HIV register tänu sellele, sest keegi ei anna teistele infot välja ja Eestis toimuvast ei saa korralikku ülevaadet. 3. Kommunikatsioonibarjäärid: arst vs labor. Laboriarstid õpivad arstiks ja pärast spetsialiseeruvad laborile, saades keemia poolest aru ja seletades selle arstile arusaadavalt ära (ja vastupidi). Reeglina arstid, eriti perearstid, ei oska labori tulemusi interpreteerida (eriti need, kes paarkend aastat tagasi med.kooli lõpetasid). 4. Kõigil peab olema pikem ja säravam kui naabril haigekassa maksab sigakallid masinad kinni, mitte et keegi neid kasutada oskaks. Spetsiifilisust on võimalik tõsta, tundlikkust mitte eriti (matemaatiline). Testide
(7) Hea laboritava kontrollasutus täidab järgmisi ülesandeid: 1) valmistab ette Eesti Vabariigis asuvate head laboritava järgivate laborite nõuetele vastavuse hindamise ja kontrollimise tegevuskava, mille kinnitab sotsiaalminister; 2) hindab head laboritava järgivate laborite hea laboritava nõuetele vastavust ja annab hea laboritava järgimise kohta hea laboritava nõuetele vastavust tõendava kirjaliku tunnistuse (edaspidi tunnistus); 3) pärast laborile hea laboritava nõuetele vastavuse kohta tunnistuse andmist kontrollib vähemalt üks kord kahe kalendriaasta jooksul tunnistuse väljaandmisele järgnevast päevast arvates labori jätkuvat vastavust hea laboritava nõuetele; 4) teostab lisaks käesoleva lõike punktis 3 sätestatud korralisele kontrollile vajaduse korral head laboritava järgiva labori erakorralist kontrolli; 5) teavitab Sotsiaalministeeriumi kontrollimisel avastatud puudustest;
(7) Hea laboritava kontrollasutus täidab järgmisi ülesandeid: 1) valmistab ette Eesti Vabariigis asuvate head laboritava järgivate laborite nõuetele vastavuse hindamise ja kontrollimise tegevuskava, mille kinnitab sotsiaalminister; 2) hindab head laboritava järgivate laborite hea laboritava nõuetele vastavust ja annab hea laboritava järgimise kohta hea laboritava nõuetele vastavust tõendava kirjaliku tunnistuse (edaspidi tunnistus); 3) pärast laborile hea laboritava nõuetele vastavuse kohta tunnistuse andmist kontrollib vähemalt üks kord kahe kalendriaasta jooksul tunnistuse väljaandmisele järgnevast päevast arvates labori jätkuvat vastavust hea laboritava nõuetele; 4) teostab lisaks käesoleva lõike punktis 3 sätestatud korralisele kontrollile vajaduse korral head laboritava järgiva labori erakorralist kontrolli; 5) teavitab Sotsiaalministeeriumi kontrollimisel avastatud puudustest;
määrusega. (7) Hea laboritava kontrollasutus täidab järgmisi ülesandeid: 1) valmistab ette Eesti Vabariigis asuvate head laboritava järgivate laborite nõuetele vastavuse hindamise ja kontrollimise tegevuskava, mille kinnitab sotsiaalminister; 2) hindab head laboritava järgivate laborite hea laboritava nõuetele vastavust ja annab hea laboritava järgimise kohta hea laboritava nõuetele vastavust tõendava kirjaliku tunnistuse (edaspidi tunnistus); 3) pärast laborile hea laboritava nõuetele vastavuse kohta tunnistuse andmist kontrollib vähemalt üks kord kahe kalendriaasta jooksul tunnistuse väljaandmisele järgnevast päevast arvates labori jätkuvat vastavust hea laboritava nõuetele; 4) teostab lisaks käesoleva lõike punktis 3 sätestatud korralisele kontrollile vajaduse korral head laboritava järgiva labori erakorralist kontrolli; 5) teavitab Sotsiaalministeeriumi kontrollimisel avastatud puudustest;
(7) Hea laboritava kontrollasutus täidab järgmisi ülesandeid: 1) valmistab ette Eesti Vabariigis asuvate head laboritava järgivate laborite nõuetele vastavuse hindamise ja kontrollimise tegevuskava, mille kinnitab sotsiaalminister; 2) hindab head laboritava järgivate laborite hea laboritava nõuetele vastavust ja annab hea laboritava järgimise kohta hea laboritava nõuetele vastavust tõendava kirjaliku tunnistuse (edaspidi tunnistus); 3) pärast laborile hea laboritava nõuetele vastavuse kohta tunnistuse andmist kontrollib vähemalt üks kord kahe kalendriaasta jooksul tunnistuse väljaandmisele järgnevast päevast arvates labori jätkuvat vastavust hea laboritava nõuetele; 4) teostab lisaks käesoleva lõike punktis 3 sätestatud korralisele kontrollile vajaduse korral head laboritava järgiva labori erakorralist kontrolli; 5) teavitab Sotsiaalministeeriumi kontrollimisel avastatud puudustest;